1. 端綠
2. 龍井綠茶
3. 碧螺春
4. 黃山毛峯
5. 太平猴魁
6. 原盞綠茶
7. 蘇州碧螺春
8. 洞庭碧螺春
9. 君山銀針
10. 六安瓜片
11. 玉露
12. 黃龍茶
13. 尖山綠茶
14. 紅獅綠茶
15. 金種子綠茶
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“山東綠茶品種”主要包括:西湖龍井、碧螺春、毛峯、日照綠茶、嶗山綠茶、安吉白茶、浮來青、諸城綠茶、西湖龍井、碧螺春、毛峯、日照綠茶、嶗山綠茶、安吉白茶、浮來青、諸城綠茶,並且大部分用戶都認爲西湖龍井更好。
西湖龍井。乳山市,山東省轄縣級市,由威海市代管,其中該地區綠茶西湖龍井牌子最好。是一種古老的茶葉,非常好喝,獲得了不錯的口碑。
碧螺春 碧螺春產於江蘇洞庭湖,是中國傳統名茶,原料以明前採摘的鮮葉爲佳,主要工序有殺青、揉捻、搓團顯毫、炒青,製成的成品茶條索纖細緊實,周身附有白毫,顏色呈銀綠色。
山東綠茶的主要品種有大葉綠茶、小葉綠茶、白毫銀針、貢眉、壽眉、毛峯、碧螺春、太平猴魁、祁門紅茶、安吉白茶、黃山毛峯、太平猴魁等。
日照綠茶:這款綠茶在山東可以說是家喻戶曉的的存在,主要是產于山東省日照市,茶幹是墨綠的顏色,沖泡後茶湯呈現黃綠明亮,同時還有伴隨這濃郁的慄香,口感回味甘醇,茶底的葉片比較厚,香氣相比其他綠茶來的高,而且很耐沖泡,被譽爲“北方第一茶”的稱呼。所以在山東茶葉加盟店上也是比較常見的綠茶產品。
嶗山綠茶具有葉片厚、豌豆香、滋味濃、耐沖泡的品質特徵。2006年,國家質監總局正式批准“嶗山綠茶”爲地理標誌保護產品。
安吉白茶葉薄嫩、葉梗粗,在採摘時將每個芽頭撇下,通常爲一芽一葉,每一斤幹茶大概需要7萬個芽頭來構成。經過精細加工後,形成條索苗秀豎直、色澤翠綠且白色茶毫顯著,幹茶香氣清新。因細嫩,需用80—85℃的水溫沖泡,沖泡後茶湯鵝黃清透,入口滋味鮮爽甘醇、清香濃郁。
浮來青、碧波清鋒、茗家春、百滿、御園春極品茶、共青綠、碧芽春、大白銀劍、春山雪芽、北嶗春毫入選“山東十大名茶”;景陽春、天籟馨、極北雲岫、瑜山翠龍、北極春、茗園綠茶、北葉青、玉芽茶、沂蒙沁園春銀針、傑青芽入選“山東十大優質茶
諸城綠茶:是山東省諸城市特產,距今已有800多年的種植歷史,而且這款綠茶的茶葉有扁平形和捲曲形這兩種,採摘季節也比較多,有春、夏、秋茶,沖泡的諸城綠茶茶湯鮮綠,有濃郁的慄香,口感清爽,鮮醇。
嶗山綠茶,浮來青、碧波清鋒,祁門紅茶都是山東有名的茶葉品種
是山東有名的茶葉品種。
嶗山綠茶產于山東省青島市嶗山區,於1959年引種,是南茶北引最早的茶葉試驗點和江北綠茶發源地之一。嶗山地區氣候溫暖溼潤,光照較強,霜期也較南方長,加之晝夜溫差大,茶樹生長髮育緩慢,有充分時間積累養分,故嶗山茶內含營養物質豐富。嶗山綠茶具有葉片厚、豌豆香、滋味濃、耐沖泡的品質特徵。2006年,國家質監總局正式批准“嶗山綠茶”爲地理標誌保護產品。
浮來青茶產于山東省莒縣浮來山,創始於1993年。浮來青茶生長期長,具有“葉芽肥厚、慄香高、耐沖泡”等北方綠茶獨特風味,以及浮來青茶的“綠、香、醇、淨”主要特徵。
山東當地有什麼茶葉!
青島嶗山綠茶;日照綠茶。
嶗山綠茶是山東省青島市嶗山區王哥莊、沙子口、中韓、北宅等4個事處現轄行政區域,選擇背風向陽的半山坡或丘陵地,坡度在30°以下,土壤pH值4.5至6.5,土質深厚肥沃的花崗岩母巖棕壤土,有機質含量大於1.0%,土層厚度不低於60cm,地下水位在60cm以上的地理環境選擇適宜的茶樹品種,用特有的工藝加工製成的綠茶。
日照綠茶,山東省日照市特產,中國國家地理標誌產品。日照是世界茶學家公認的三大海綠茶城市之一(另兩個分別爲日本靜岡和韓國寶城)。日照綠茶具有湯色黃綠明亮、慄香濃郁、回味甘醇、葉片厚、香氣高、耐沖泡等獨特優良品質,被譽爲“中國綠茶新貴”。
日照綠茶是中國最北方的茶。因爲地處北方,晝夜溫差極大,因而這種茶葉生長緩慢,但也正因爲此,具備了南方茶所沒有的特點。中國農科院茶科所對日照綠茶評價:香氣高、滋味濃、葉片厚、耐沖泡,屬中國高檔綠茶。
擴展資料:
日照綠茶產品特點:
品質特性:
日照綠茶具有湯色黃綠明亮、慄香濃郁、回味甘醇、葉片厚、香氣高、耐沖泡等獨特優良品質,被譽爲“中國綠茶新貴”。
營養價值:
因爲日照地處北方,晝夜溫差極大,因而茶葉生長緩慢,較南方茶具有更多的維生素、礦物質和對人體有利的微量元素。據中國農業科學院茶葉研究所測定,日照綠茶兒茶素和氨基酸的含量分別比南方茶同類產品高13.7%和5.3%,具有“葉片厚、滋味濃、香氣高、耐沖泡”的特色。
藥用價值:
日照綠茶具有特殊的香氣,對中樞神經的疲勞有很好的緩解作用,其生津指數遠遠高於其他飲品,有很好的潤喉效果,喝完以後,連續背書、朗讀、說話一小時都不會感到喉嚨有乾燥感。日照綠茶茶多酚高於其他茶葉,利尿效果非常好,解暑效果明顯。
日照綠茶既是一種天然有機飲品,又有很好的保健功能。經科學分析和實驗室實驗證明,日照綠茶含有較高的氨基酸,維生素礦物質,茶多酚和生物鹼,由多種營養和藥效成分,具有清心明目,殺菌消炎降脂和消血脂、降低膽固醇,減少心血管疾病等功效。茶中富含的茶多酚和脂多糖等成分,可以吸附和捕捉放射性物質並與其結合一起排出體外。
研究發現,日照綠茶還具有堅齒明目的功效,茶中含有豐富的氟,能預防齲齒髮生;茶能抑制鈣質的減少,起着保護牙齒的作用,多飲綠茶有助於保護眼睛,對白內障、夜盲症有一定的預防效果。
嶗山綠茶產品特點:
嶗山綠茶是中國綠茶中的經典名品,香韻醇厚宜人,滋味鮮爽獨特。用滾燙的開水,揭開杯蓋、提起水壺、傾壺倒水時提腕、壓腕,持續三次細水長流,水柱不竭,這道工序叫“鳳凰三頷首”。端起茶碗,先觀色、再聞香、後品嚐;品茶時三刮莫要忘,越刮茶越香。
刮塵:悄悄颳去漂浮的茶料,喝出的是冰糖消融之後的甜美。
刮香:茶味與輔料的滋味超脫而出,甜香味美。
刮茶:露變幽香,淡淡湯色,潤喉解渴。
參考資料來源:百度百科-日照綠茶百度百科-嶗山綠茶
日照綠茶十大名牌
日照綠茶十大名牌有淞晨茶、瀚林春茶、瀏園春茶、祥路碧海茶、百滿茶、甲子山茶、富園牌系列茶、共青綠茶、萬平茶、御海灣茶。
由山東日照淞晨茶業工貿有限公司生產的“淞晨”茶,被授予第十屆中國藝術節指定用茶。由日照瀚林春茶業有限公司生產的瀚林春綠茶,2013年獲得國家有機認證。由日照瀏園生態農業有限公司生產的瀏園春茶,被省茶協和省報業集團聯合授予“大衆放心茶”稱號。
祥路碧海茶,先後榮獲第十屆國際名茶評比金獎。百滿茶,被山東省工商行政管理局評爲山東省著名商標。甲子山茶,在國家、省、市各級茶葉評比中獲12個獎項,被質監局批准認定爲日照綠茶地理標誌保護產品,中國農科院中農認證中心認定爲有機綠茶認證產品。
富園牌系列茶,先後榮獲中國農業博覽會金獎等多項榮譽。共青綠茶,是以優質萬畝茶園爲依託,經農業部茶葉質量監督檢驗測試中心檢測認定爲純天然、無污染的綠色飲品。萬平茶被認定爲國家無公害認證產品。御海灣茶,榮獲首屆中國日照名優綠茶一等獎等獎項。
日照綠茶
日照綠茶,山東省日照市特產,中國國家地理標誌產品。日照是世界茶學家公認的三大海綠茶城市之一(另兩個分別爲日本靜岡和韓國寶城)。日照綠茶具有湯色黃綠明亮、慄香濃郁、回味甘醇、葉片厚、香氣高、耐沖泡等獨特優良品質,被譽爲“中國綠茶新貴”。
什麼茶屬於綠茶系列?
綠茶有西湖龍井、碧螺春、竹葉青、六安瓜片、黃山毛峯、太平猴魁、信陽毛尖、嶗山綠茶、日照綠茶、安吉白茶、廬山雲霧、鬆峯綠茶、中嶽仙茶、峨眉雪芽、恩施玉露、嶽西翠蘭等。
1、嶽西翠蘭
嶽西翠蘭其外形優美,芽葉相連,自然舒展,酷似小蘭花;其湯翠綠明亮,香氣持久;其味醇厚而回甘。該茶外形芽葉相連,舒展成朵,色澤翠綠,形似蘭花,香氣清高持久,湯色淺綠明亮,滋味醇濃鮮爽,葉底嫩綠明亮
2、黃山毛峯
黃山毛峯是中國十大名茶之一,屬於綠茶,入杯沖泡霧氣結頂,湯色清碧微黃,葉底黃綠有活力,滋味醇甘,香氣如蘭,韻味深長。由於新制茶葉白毫披身,芽尖峯芒,且鮮葉採自黃山高峯,遂將該茶取名爲黃山毛峯
3、碧螺春
碧螺春是中國傳統名茶,中國十大名茶之一,屬於綠茶類,古人們又稱碧螺春爲“功夫茶”、“新血茶”。進階的碧螺春,茶芽之細嫩0.5公斤幹茶需要茶芽6-7萬個。炒成後的幹茶條索緊結,白毫顯露,色澤銀綠,翠碧誘人,捲曲成螺,產於春季,故名“碧螺春”
4、峨眉雪芽
茶葉具有扁、平、滑、直、尖的特點,泡之香氣清香馥郁,色澤嫩綠油潤,湯色嫩綠明亮,口感清醇淡雅,葉底嫩綠均勻
5、西湖龍井
西湖龍井,屬綠茶,中國十大名茶之一,特級西湖龍井茶扁平光滑挺直,色澤嫩綠光潤,香氣鮮嫩清高,滋味鮮爽甘醇,葉底細嫩呈朵。清明節前採製的龍井茶簡稱明前龍井,美稱女兒紅,“院外風荷西子笑,明前龍井女兒紅。”
中國綠茶新貴日照綠茶
日照綠茶
產地:產于山東省日照市,品種:綠茶·完全不發酵·性偏寒。日照綠茶是20世紀“南茶北引”的產物。因爲日照市的獨特地理位置,日照茶樹的越冬期比南方茶樹的越冬期還要長一兩個月,晝夜溫差也大,日照綠茶的品質十分優越,常被稱爲“北方第一茶”。中國農科院茶科所對日照綠茶評價:香氣高、滋味濃、葉片厚、耐沖泡,屬中國高檔綠茶。
如何挑選?
形狀:捲曲細緊、顯毫、勻整,色澤:墨綠,湯色:黃綠明亮,香氣:鮮嫩高長,慄香濃郁,滋味:鮮醇爽口,回味甘醇,葉底:嫩綠明亮。
沖泡方法
取3克左右日照綠茶放入杯中,水溫不宜過高,85C左右佳,茶葉泡至約15秒左右即可飲用。
日照綠茶屬於哪個茶種,日照綠茶特點是春茶夏茶還是秋桊?
日照綠茶是中國綠茶的一種,產地在山東省日照市。根據採摘時間的不同,日照綠茶可以分爲春茶、夏茶和秋茶三種。
春茶:採摘時間在每年的3月下旬至4月中旬,屬於早春茶,因其嫩芽含氨基酸和茶多酚等成分較高,因此口感鮮爽,香氣清高,葉底嫩綠。
夏茶:採摘時間在每年的5月下旬至6月中旬,它是夏季第一次採摘的茶葉,葉片相對較粗老,口感相對於春茶略顯粗糙,但仍具有清香爽口的特點。
秋茶:採摘時間在每年的9月下旬至10月中旬,屬於秋季採摘的綠茶,秋茶的茶樹生長期相對較長,因此茶樹的養分相對充足,秋茶的茶湯顏色略深,口感清爽回甘。
什麼茶屬於綠茶範圍 有如下6種茶屬於綠茶範圍
1、黃山毛峯:中國歷史名茶之一,徽茶,屬於綠茶。產於安徽省黃山。由清代光緒年間謝裕泰茶莊所創制。
2、太平猴魁:太平猴魁,茶葉名稱。屬綠茶類尖茶,是中國歷史名茶,創制於1900年。曾出現在非官方評選的“十大名茶”中的系列中。
3、信陽毛尖:中國十大名茶之一,河南省著名特產,信陽毛尖素來以“細、圓、光、直、多白毫、香高、味濃、湯色綠”的獨特風格而飲譽中外,具有生津解渴、清心明目、提神醒腦、去膩消食等多種功能。
4、嶗山綠茶:嶗山綠茶產于山東省青島市嶗山區。嶗山地處黃海之濱,屬溫帶海洋性季風氣候,土壤肥沃,土壤呈微酸性,素有北國小江南之稱,是北方少有的茶樹生長適宜區。
5、六安瓜片:中國十大歷史名茶之一,唐稱“廬州六安茶”,爲名茶。明始稱“六安瓜片”,爲上品、極品茶。清爲朝廷貢茶。
6、碧螺春:中國十大名茶之一,屬於綠茶, 產於江蘇省蘇州市太湖洞庭山,太湖水面,水氣升騰,霧氣悠悠,空氣溼潤,土壤呈微酸性或酸性,質地疏鬆,極宜於茶樹生長,由於茶樹與果樹間種,所以碧螺春茶葉具有特殊的花朵香味。
日照綠茶詳細資料大全
日照綠茶,山東省日照市特產,中國國家地理標誌產品。
日照是世界茶學家公認的三大海綠茶城市之一(另兩個分別爲日本靜岡和韓國寶城)。日照綠茶具有湯色黃綠明亮、慄香濃郁、回味甘醇、葉片厚、香氣高、耐沖泡等獨特優良品質,被譽爲“中國綠茶新貴”。
日照綠茶是中國最北方的茶。因爲地處北方,晝夜溫差極大,因而這種茶葉生長緩慢,但也正因爲此,具備了南方茶所沒有的特點。中國農科院茶科所對日照綠茶評價:香氣高、滋味濃、葉片厚、耐沖泡,屬中國高檔綠茶。
2006年03月23日,原國家質檢總局批准對“日照綠茶”實施地理標誌產品保護。
綠茶的代表茶都有哪些?都有哪些可以稱的上極品?
綠茶是我國主要茶類的一種,因其做法不經過發酵,更好保留了天然物質及營養成分,我國的綠茶產區相當廣泛,尤其是南方的綠茶最爲有名,下面就來盤點下我國最好喝的10種綠茶,看看有沒有你愛喝的品種,都喝過的是茶王。
1、碧螺春
屬於綠茶的碧螺春是我國十大名茶之一,產自浙江省,茶葉極爲細嫩,半斤的成品碧螺春需要7萬隻左右的茶嫩芽,其特點是捲曲成螺,翠綠誘人。因在春季採摘製作,所以名爲碧螺春,以形、色、香、味4大特點聞名中外。
2、龍井茶
龍井茶又稱西湖龍井,真正的西湖龍井每年產量很低,泡好的西湖龍井茶葉根根根立於水中,湯色清澈,飄香四溢,因其產量低,因此價格也就比較昂貴,西湖龍井一共分爲十一個等級,特級的龍井一斤成品有8萬隻左右的茶芽,尤其是獅峯山產的龍井最爲名貴,可謂是極品中的極品。其特點外形扁平光滑,苗鋒尖削,芽長於葉,色澤嫩綠,香氣濃郁,甘醇爽口。
3、恩施玉露
恩施玉露產自湖北恩施市,因其香鮮爽口,外形圓潤光滑,色澤翠綠,毫白如玉,故名爲"玉露"。恩施地處武陵山區腹地,因其獨特的地理環境,非常適合茶葉的生長,因此造就施恩玉露獨特的品質。
4、安吉白茶
安吉白茶產自浙江安吉縣,安吉縣屬帶海洋性季風氣候,四季分明,雨量充沛,四季溫和,非常適合茶葉的生長,因其特有的環境,出產的安吉白茶格外好喝,其特點外形挺直略扁,形如蘭蕙,色澤豔綠,沖泡後清香持久,口感鮮爽,回味甘甜。
5、黃山毛峯
黃山毛峯產自安徽省黃山,中國十大名茶之一,其外形微卷,狀似雀舌,綠中泛黃,銀毫顯露,沖泡後湯色清碧,微微帶黃,滋味醇甘,香氣持久,回味悠長。黃山產茶距今已有1200多年的歷史,到了明代,隨着技術的發展,黃山茶葉開始名聲鵲起,黃山的毛峯在這時開始初具雛形。
6、太平猴魁
太平猴魁同樣產自安徽黃山一帶,這裏低溫多溼,土質肥沃,極爲適合茶葉的生長,良好的自然環境成就了太平猴魁的獨特品質,其外形兩葉抱芽,扁平挺直,自然舒展,清爽的口感,回味甘甜,有着一泡香,二泡濃,三泡四泡更回味猶存。
7、六安瓜片
六安瓜片產自安徽六安大別山,這裏特點有的自然氣候出產了優質的六安瓜片,在我國的茶葉中,六安瓜片是唯一無芽無梗的茶葉,由單片生葉製成,別具特色,特點滋味鮮醇回甘,湯色清澈透亮,其沖泡後茶葉如同瓜子一樣,因此得名瓜片,深受消費者喜歡。
8、信陽毛尖
信陽毛尖產自河南信陽,信有得天獨厚的自然條件,這裏年平均氣溫爲15℃左右,特有的黑砂壤土,深厚疏鬆,營養成分極高,極爲有利於茶葉的生長,信陽毛尖色、香、味俱佳,味道鮮爽、醇香,外形勻整,翠綠光澤,沖泡後香味持久,滋味濃厚。
9、日照綠茶
日照綠茶是山東日照的特產,因地處我國北方,晝夜溫差極大,所以日照茶葉生長很緩慢,正因如此,才具備了南方茶葉所沒有的特點,其特點是香氣高、滋味濃、葉片厚、耐沖泡,受到許多愛喝茶的人士喜歡。
10、嶗山綠茶
嶗山綠茶同樣產自山東省,和日照相比地理位置更靠東邊,青島嶗山區特有的綠茶,這裏土壤肥沃,受海洋性氣候營養,這裏四季分明,冬季沒有酷寒,夏日無酷暑,溼度大,有利於茶葉的生長,一年可以採摘三次茶葉,茸芽細嫩,色澤翠綠,湯色清澈,味感香醇濃厚,回味甘甜。
綠茶有哪些品種
最常見的綠茶品種爲江蘇碧螺春、湖北赤壁的鬆峯綠茶、四川峨眉山茶、杭州西湖龍井、湖北恩施玉露、浙江安吉白茶、安徽黃山毛峯、安徽太平猴魁、山東日照綠茶、四川蒙頂甘露,它們的製作手法各有千秋,但是都代表着製茶的巔峯。
綠茶被譽爲世界三大飲料之一,那麼綠茶有哪些品種;最常見的品種是碧螺春,它創造於明朝,在江蘇附近廣泛生產,茶葉很細,卷在一起像田螺,味道很鮮,喝起來很潤滑,別有一番趣味。
鬆峯綠茶是湖北赤壁的名茶,它的葉形像松樹而得名,生產茶葉的山也被譽爲鬆峯山;鬆峯綠茶泡出來後色澤清澈明亮,葉子散漫張開沉澱在杯底,喝起來清香甘甜,喝完後具有提神醒腦的功能。
峨眉山茶產於四川成都峨眉山,生長的地方平均海拔1000多米,峨眉山茶有三千多年的歷史,四川被譽爲天府之國,人傑地靈,峨眉山茶也具有得天獨厚的自然條件,產出的茶葉具有翠綠清香、甘甜醇厚的特點。
西湖龍井是非常有名的茶葉之一,生產在浙江杭州,西湖龍井在宋代就有史料記載;它屬於炒茶品種之一,炒完後具有色澤翠綠,味道香濃、口感甘甜、形態優雅的特點,被一致認爲是國茶。
恩施玉露產於湖北恩施地區,在時期,被地方從炒茶改爲蒸茶,恩施玉露的顏色更加墨綠光潤,口感更清爽,喝完後使人心曠神怡,故而販賣到其它地方,繁盛一時。
安吉白茶屬於清蒸茶的一種,原產地爲浙江省安吉縣,那裏山川秀麗,非常適合種茶葉;安吉白茶採用的茶葉是全身都是白色的茶樹,喝起來口感清香、牙齒間還回味無窮,喝完後還能起到止渴的作用。
黃山毛峯的產地是安徽省黃山地區,流傳於宋詞末年,興起於清代末年;黃山毛峯是毛峯品種的巔峯之作,形狀像鳥的舌頭,整齊厚實,顏色非常潔白,茶香自然使人回味,口感純正渾厚。
太平猴魁產地是在安徽省太平縣的一個小村莊,特級的太平猴魁是尖茶最傑出的代表,始創於清朝道光時代;太平猴魁的色澤非常乾淨明亮,茶葉大小一致,喝起來有獨特的韻味。
日照綠茶產于山東日照市,那個地方的茶葉生長沒有南方的快,但氣候溫和,溼度很大,陽光也很柔和,具有獨特的香氣與醇正的口感,是中國進階茶葉之一,裏面富含多種營養元素,被人們稱爲黃海第一茶。
蒙頂甘露產地是四川蒙頂山,具有非常久的歷史,被稱爲茶葉活化石;泡出來的茶水清亮,自帶有一種怡人的清香,喝起來香氣流竄於齒間,口感也非常甘甜可口,經常喝還具有美容養顏的效果。