元旦在南方吃什麼傳統食物|元旦在南方人會吃什麼傳統食物

1、湯圓、魚、年糕、餃子、豬肉等。南方人過元旦，最喜歡吃的就是湯圓，那些都是挺口的湯圓，湯圓代表團團圓圓，元旦晚上吃完晚餐之後，可來一碗湯圓；其次就是魚，魚的意頭特別好，代表年年有餘；年糕則就代表年年高升；餃子是任何傳統節日都可吃的一道佳餚。

2、年糕又稱粘粘糕，取年年高之意。在南方用糯米製成,北方則爲黏黍。年糕的歷史悠久，漢朝的米糕已有“稻餅”、“糕”、“餌”、“餈”等名稱。6世紀食譜《食次》就有年糕“白繭糖”的製法，北朝《齊民要術》記載了將米磨成粉制糕的方法。

3、元旦吃年糕盛行於明清時代，尤以南方流行。明末《帝京景物略》卷二記載，正月元旦，“夙興盥激,吃棗糕,日年年糕”。北方河北嘉靖時《威縣誌》說當地吃“蒸羊糕”。