綠楊春的作用與功效

作用與功效：綠楊春有清熱解毒、利尿消腫、止痛鎮痛、祛風解痙等作用，可用於治療頭痛、牙痛、腸胃炎、結膜炎等症狀。同時，綠楊春還可以緩解炎症引起的發熱、體力不足等症狀，有助於身體恢復健康。

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綠楊春屬於什麼茶

綠楊春茶的原產地是江蘇省的儀徵市捺山地區，其中綠楊春牌的茶葉是揚州的丘陵地區所產出的茶葉，綠楊春一般採用的有機肥料的種植和管理技術，綠楊春的茶形如柳葉翠綠秀氣，香氣高雅，湯色清明，滋味鮮醇。

綠楊春茶的原產地是江蘇省的儀徵市捺山地區，其中綠楊春牌的茶葉是揚州的丘陵地區所產出的茶葉，綠楊春一般採用的有機肥料的種植和管理技術，綠楊春的茶形如柳葉翠綠秀氣，香氣高雅，湯色清明，滋味鮮醇。

綠楊春的功效與作用

綠楊春可以預防輻射，因爲綠楊春的茶葉中含有豐富的單寧物質和兒茶素，而這種物質可以中和有害物質，從而達到減少放射性物質的侵害，所以茶葉作爲一種飲料，不僅能止渴、提神、消食除膩、還在醫療上有着很大的作用，綠楊春還有着減肥減脂的功效。

綠楊春茶怎麼喝

沖泡綠楊春茶是很有講究的，不要用滾開的水沖泡，綠楊春的茶葉比較嬌嫩如果用溫度太高的水沖泡的話，香氣就很難泡出來，一般用85℃左右的水來沖泡較好，在品茶的時候，喝到還剩三分之一的時候就要加水了，不能等到喝乾再加，因爲綠楊春的茶具有香味高、耐沖泡的特點，一般來說綠楊春茶能衝到三到四遍。

茶分爲幾大類型？

茶分爲六大類：綠茶、黃茶、白茶、青茶、紅茶、黑茶。

1、綠茶

綠茶：就是指沒有經過發酵的茶（發酵度爲零），其中比較優質的品種有：六安瓜片、碧螺春、龍井茶、信陽毛尖這都是我們耳熟能詳的，這幾種也都屬於綠茶。綠茶具有味醇、香高、形態美、耐沖泡等特點。綠茶是我國產量最多的一類茶葉，全國18個產茶省都產綠茶。

綠茶根據製作加工的方法不同，綠茶還可以分爲烘青綠茶、炒青綠茶、蒸青綠茶和曬青綠茶。那麼要說我們國家最傳統的綠茶還要數眉茶和珠茶。

2、黃茶

黃茶：是指微發酵的茶（發酵度爲10~20m），具有代表性的是霍山黃芽、蒙洱銀針。黃茶在製作過程中，經過悶堆渥黃，使茶葉形成黃葉、黃湯。分爲“黃芽茶”、“黃小茶”、“黃大茶”三類。產地有湖南、四川、安徽、湖北、浙江。

3、白茶

白茶：是指輕度發酵的茶（發酵度爲：20~30m），比較具有代表性的是銀針和白牡丹。白茶在加工時不揉不炒，只將茶葉烘乾，能使葉背白色絨毛完整保留下來。白茶的主要產地在福建，其中比較有名的有：銀針、白牡丹、貢眉、壽眉等。

4、青茶

青茶：是指半發酵的茶（發酵度爲30~60m），我們熟知的鐵觀音、大紅袍、凍頂烏龍都是屬於青茶。青茶也叫烏龍茶，製作時適當發酵，是介於綠茶和紅茶之間的一種茶。它既有綠茶的鮮濃，又有紅茶的甜醇。因爲其葉片中間爲綠色，葉邊緣呈現紅色，故有“綠葉紅鑲邊”之稱。

5、紅茶

紅茶：是指全發酵的茶（發酵度爲80~90m），代表爲祁門紅茶和荔枝紅茶。

紅茶與綠茶的區別在於加工方法不同，紅茶在工時不經殺青，而是萎凋，使鮮葉失去一部分水分，再揉捻(揉搓 成條或切成顆粒)，然後發酵，使所含的茶多酚氧化，變成紅色的化合物。這種化合物一部分溶於水，一部分不溶於水，而積累在葉片中，從而形成紅湯、紅葉。紅茶主要有小種紅茶、工夫紅茶和紅碎茶三大類。工夫紅茶主要分佈在廣東、福建、江西一帶，以潮汕的工夫茶爲主。

6、黑茶

黑茶：是指發酵後的茶（發酵度爲100m），代表有普洱茶、六堡茶和湖南黑茶。

黑茶的原料比較粗老，加工時堆積發酵時間較長，使葉色呈暗褐色， 壓制成磚。黑茶原來主要銷往邊疆地區，是藏、蒙、維吾爾等兄弟民族不可缺少的日常必需品。黑茶主要品種要包括“陝西咸陽茯磚茶”、雲南"普洱茶",“湖南黑茶”、“湖北老青茶”、“廣西六堡茶”、四川“邊茶”等。

擴展資料：

秋季喝茶的好處：

立秋以後，天氣有回熱現象，重新出現暑熱天氣，因此清熱解暑類食品不能一下子撤除。而茯茶有清熱解毒之效，可以緩解暑熱。尤其白茶，根據民間長期飲用和實踐及現代科學研究證實，茶具有清熱潤肺、平肝益血、消炎解毒、降壓減脂、消除疲勞等功效，尤其針對菸酒過度、油膩過多、肝火過旺引起的身體不適、消化功能障礙等症，具有獨特的保健作用。

參考資料：百度百科-茶葉

浠水有那些特產

茅山螃蟹 、芝麻湖藕 、 巴河魚面 、 安息香 、 朱店粉絲 、 漢武帝藥枕 、 綠楊橋牌糯米封缸酒 、 萬重山牌雙低油菜籽色拉油 、 綠茶 、 豆油

你吃過揚州早茶嗎？有哪些食物？

揚州有一句俗語 “早上皮包水，晚上水包皮”，這裏的“皮包水”指的就是揚州的早茶。

首先，喝早茶，重點就是“茶”，在揚州人心中，喝一口當地產的茶既能緩解因爲吃了乾點而帶來的乾渴，又能起到解膩的作用。在他們心中，吃個麪點再喝幾口茶是一天之中最舒服的時候。揚州有一款叫做“綠楊春”的茶，主要產自揚州儀徵捺山地區，當地對茶葉的加工製作都有非常嚴苛的標準，茶葉青翠，茶色青綠，香氣持久，口味濃醇。

除此之外，魁龍珠也是非常有名。著名作家林清玄曾說過龍珠是“獨沽一味”的好茶，不會因爲久泡失去味道，也不會太濃重，是“此味只應天上有”的存在。

在揚州早茶中，醬菜是最重要的。乳黃瓜皮薄肉厚，乾脆爽口，醬芽姜肥嫩，寶塔菜青翠細嫩，並且地瓜、芥頭、菜瓜也都非常美味。

高郵鹹鴨蛋是早茶中的開胃菜，在汪曾祺先生的文章中，高郵鹹蛋的特點是質細而油多，蛋白柔嫩。吃鹹鴨蛋是敲破空頭，用筷子挖着吃，用筷子一戳進去，鹹蛋黃的紅油就涌了上來，鮮豔的紅油與白嫩的蛋白形成了鹹鴨蛋最好的樣子。

乾絲是江蘇的特色美食，分爲燙乾絲和煮乾絲。煮乾絲味道濃郁，一般不做茶點，燙乾絲是一道冷盤，原料和製作技藝都十分考究，將一大片的豆腐乾先切成薄片再切成細絲，用開水燙一遍，再加入麻油、蝦米、幹筍絲等。一片豆腐乾在刀工純熟的廚師刀下可切成十七層的薄片，乾絲的細可見一斑。

餚肉是一道下酒的必點茶點，用餚肉裹上薑絲再蘸取米醋，是上好的下酒菜，餚肉肉香濃郁，肥而不膩。

揚州特產有哪些

揚州炒飯:來到揚州，不得不提的就是揚州炒飯，用米飯、火腿、雞蛋、蝦仁等食材製作成的揚州炒飯顆粒分明、粒粒鬆散，口感軟硬適度，在國內外都享有盛譽。

高郵鹹鴨蛋:高郵麻鴨所生的鴨蛋產量大，容易產雙黃蛋或三黃蛋，製作成的鹹鴨蛋的蛋澤紅潤，有很多油脂，其獨特的風味是其他地方鴨蛋難以比擬的。

牛皮糖:牛皮糖號稱揚州一絕，製作成的牛皮糖呈半透明的形狀，外面會包裹一層芝麻，吃起來香甜有彈性，而且不粘牙，製作牛皮糖的主料從最開始的單一口味，到後來發展出草莓、山楂等多種口味的牛皮糖。

高郵湖大閘蟹:高郵湖大閘蟹是揚州高郵湖的特產，因品質好使高郵湖成爲了江蘇省三個大閘蟹出口基地之一。製作好的高郵湖的大閘蟹吃起來口感緊實，肉質鮮嫩，蟹膏肥美。

綠楊春茶的各自爲戰的經營

“揚州有幾十個茶品牌、幾百戶茶商，卻沒有一個行業協會，經營基本是一盤散沙，有了好處個個爭在前面，要做事沒有一個帶頭。”張春說，“像宣傳炒作新茶這類事關全行業的事，幾乎無人過問。”

“綠楊春”作爲地產的名茶，基本是揚州茶的代表，成爲小有名氣的品牌，於是就有人開始“搶桃子”，曾經就有多家爭奪這個品牌的所有權，官司打了多年最終沒有輸家和贏家。“綠楊春”成爲揚州茶的共有品牌，各生產商在“綠楊春”下冠以子品牌，像“五泉綠楊春”。然而，對“綠楊春”這個共有品牌，卻沒有一家生產商站出來維護和發揚光大。

於是，揚州地產“頭採”茶的“羞答答”也就不足爲奇了。更爲可怕的是，揚州市場上假冒的“綠楊春”新茶遍地都是，正宗的“綠楊春”明前茶至少每千克1000元，而假冒的只有200元，甚至更低。現在，就連少數生產正宗“綠楊春”的廠家也開始出售假冒“綠楊春”。

“揚州茶建立行業協會已經是刻不容緩了。”張春說，令人欣喜的是，儀徵的茶業協會已在組建，將對行業生產經營起到規範作用，“但願這個協會能催生整個揚州茶行業協會。”

碧螺春茶的資料

碧螺春雅名之由來

凡是品飲過碧螺春的人，都會十分讚賞它的嫩綠隱翠，葉底柔勻，清香幽雅，鮮爽生津的絕妙韻味。但鮮爲人知的是其名之來歷，還有兩個逸聞趣事呢。據《蘇州府志》載：“洞庭東山碧螺石壁，產野茶几株，每歲土人持筐採歸，未見其異。康熙某年，按候採者，如故，而葉較多，因置懷中，茶得體溫，異香突發。採茶者爭呼：嚇煞人香！茶遂以此得名。”

又據清代王彥奎《柳南隨筆》記載：清聖祖康熙皇帝，於康熙三十八年（1699）春，第三次南巡車駕幸太湖。巡撫宋犖從當地製茶高手朱正元處購得精製的“嚇煞人香”進貢，帝以其名不雅馴，題之日“碧螺春”。這即是碧螺春雅名由來的故事之一。後人評曰，此乃康熙帝取其色澤碧綠，捲曲似螺，春時採製，又得自洞庭碧螺峯等特點，欽賜其美名。從此碧螺春遂聞名於世，成爲清宮的貢茶了。

碧螺春茶名之由來，還有一個動人的民間傳說。雲昔年，在太湖的西洞庭山上住着一位勤勞、善良的孤女，名叫碧螺。碧螺生得美麗、聰慧，喜歡唱歌，且有一副圓潤清亮的嗓子，她的歌聲，如行雲流水般的優美清脆，山鄉里的人都喜歡聽她唱歌。而與隔水相望的洞庭東山上，有一位青年漁民，名爲阿祥。阿祥爲人勇敢、正直，又樂於助人，在吳縣洞庭東、西山一帶方圓數十里的人們都很敬佩他。而碧螺姑娘那悠揚宛轉的歌聲，常常飄入正在太湖上打魚的阿祥耳中，阿祥被碧螺的優美歌聲所打動，於是默默地產生了傾慕之情，卻無由相見。

在某年的早春裏有一天，太湖裏突然躍出一條惡龍，蟠居湖山，強使人們在西洞庭山上爲其立廟，且要每年選一少女爲其做“太湖夫人”。太湖人民不應其所求，惡龍乃揚言要蕩平西山，劫走碧螺。阿祥聞訊怒火中燒，義憤填膺，爲保衛洞庭鄉鄰與碧螺的安全，維護太湖的平靜生活，阿祥趁更深夜靜之時潛游至西洞庭，手執利器與惡龍交戰，連續大戰七個晝夜，阿祥與惡龍俱負重傷，倒臥在洞庭之濱。鄉鄰們趕到湖畔，斬除了惡龍；將已身負重傷，倒在血泊中的降龍英雄——阿祥救回了村裏，碧螺爲了報答救命之恩，要求把阿祥擡到自己家裏，親自護理，爲他療傷。阿祥因傷勢太重，已處於昏迷垂危之中。

一日，碧螺爲尋覓草藥，來到阿祥與惡龍交戰的流血處，猛可發現生出了一株小茶樹，枝葉繁茂。爲紀念阿祥大戰惡龍的功績，碧螺便將這株小茶樹移植於洞庭山上並加以精心護理。在清明剛過，那株茶樹便吐出了鮮嫩的芽葉，而阿祥的身體卻日漸衰弱，湯藥不進。碧螺在萬分焦慮之中，陡然想到山上那株以阿祥的鮮血育成的茶樹，於是她跑上山去，以口銜茶芽，泡成了翠綠清香的茶湯，雙手捧給阿祥飲嘗，阿祥飲後，精神頓爽。碧螺從阿祥那則毅而蒼白的臉上第一次看到了笑容，她的心裏充滿了喜悅和欣慰。當阿祥問及是從哪裏採來的“仙茗”時，碧螺將實情告訴了阿祥。阿祥和碧螺的心裏憧憬着未來美好的生活。於是碧螺每天清晨上山，將那飽含晶瑩露珠的新茶芽以口銜回，揉搓焙乾，泡成香茶，以飲阿祥。阿祥的身體漸漸復原了；可是碧螺卻因天天銜茶，以至情相報阿祥，漸漸失去了原氣，終於憔悴而死。

阿祥萬沒想到，自己得救了，卻失去了美麗善良的碧螺，悲痛欲絕，遂與衆鄉鄰將碧螺共葬於洞庭山上的茶樹之下，爲告慰碧螺的芳魂，於是就把這株奇異的茶樹稱之爲碧螺茶。後人每逢春時採自碧螺茶樹上的芽葉而製成的茶葉，其條索纖秀彎曲似螺，色澤嫩綠隱翠，清香幽雅，湯色清澈碧綠；洞庭太湖雖歷經滄桑，但那以阿祥的斑斑碧血和碧螺的一片丹心孕育而生的碧螺春茶，卻仍是獨具幽香妙韻永惠人間的。

產於江蘇省蘇州市洞庭東西山，茶樹、果樹相間種植，令碧螺春茶獨具天 然茶香果味，品質優異。其成品茶外形緊密，條索纖細，嫩綠隱翠，清香幽雅，鮮爽生津，湯色碧綠清澈，葉底柔勻，飲後回甘。

除兼具龍井茶之功用外，其提神健胃優於龍井，對上呼吸道傳染病及消化道疾病有預防和治療的作用。

洞庭碧螺春是我國名茶的珍品，以形美、色豔、香濃、味醇“四絕”聞名於中外。碧螺春始於何時，名稱由來，說法頗多。據清代《野史大觀》（卷一）載：“洞庭東山碧螺峯石壁，產野茶數株，土人稱曰：‘嚇煞人香’。康熙己卯......撫臣朱犖購此茶以進......，以其名不雅馴，題之曰碧螺春。自地方有司，歲必採辦進奉矣。”又據相傳，明朝期間，宰相王鰲，是東後山陸巷人，“碧螺春”名稱系他所題。又據《隨見錄》載“洞庭山有茶，微似岕而細，味甚甘香，俗稱‘嚇煞人’，產碧螺峯者尤佳，名‘ 碧螺春’”。 若以此爲實，則碧螺春茶應始於明朝，在乾隆下江南之前就已名聲顯赫了。也有人認爲：碧螺春是因形狀捲曲如螺，色澤碧綠，採於早春而得名。不管碧螺春的名稱由來如何，該茶歷史悠久，早爲貢茶是毫無疑義的了。

碧螺春產於江蘇省蘇州市太湖洞庭山，洞庭分東、西兩山，洞庭東山是宛如一個巨舟伸進太湖的半島，洞庭西山是一個屹立在湖中的島嶼。兩山氣候溫和，年平均氣溫15.5~16.5°C，年降雨量1200~1500毫米，太湖水面，水氣升騰，霧氣悠悠，空氣溼潤，土壤呈微酸性或酸性。加之質地疏鬆，極宜於茶樹生長。

洞庭碧螺春產區是我國著名的茶、果間作區。茶樹和桃、李、杏、梅、柿、桔、白果、石榴等果木交錯種植，一行行青翠欲滴的茶蓬，像一道道綠色的屏風，一片片濃蔭如傘的果樹，蔽覆霜雪，掩映秋陽。茶樹、果樹枝椏相連，根脈相通，茶吸果香，花窨茶味，陶冶着碧螺春花香果味的天然品質。正如明代《茶解》中所說：“茶園不宜雜以惡木，唯桂、梅、辛夷、玉蘭、玫瑰、蒼松、翠竹之類與之間植，亦足以蔽覆霜雪，掩映秋陽。”

碧螺春採製技藝高超，採摘有三大特點：一是摘得早，二是採得嫩，三是揀得淨。每年春分前後開採，穀雨前後結束，以春分至清明採製的明前茶品質最爲名貴。通常採一芽一葉初展，芽長1.6~2.0釐米的原料，葉形卷如雀舌，稱之“雀舌”，炒制500克進階碧螺春約需採6.8~7.4萬顆芽頭，歷史上曾有500克幹茶達到9萬顆左右芽頭，可見茶葉之幼嫩，採摘功夫之深非同一般。細嫩的芽葉，含有豐富的氨基酸和茶多酚。優越的環境條件，加之優質的鮮葉原料，爲碧螺春品質的形成提供了物質基礎。

採回的芽葉必須及時進行精心揀剔，剔去魚葉和不符標準的芽葉，保持芽葉勻整一致。通常揀剔一公斤芽葉，需費工2~4小時。其實，芽葉揀剔過程也是鮮葉攤放過程，可促使內含物輕度氧化，有利於品質的形成。一般5~9時採，9~15時揀剔，15時~晚上炒制，做到當天採摘，當天炒制，不炒隔夜茶。

碧螺春炒制的特點是：手不離茶，茶不離鍋，揉中帶炒，炒中有揉，炒揉結合，連續操作，起鍋即成。主要工序爲：殺青、揉捻、搓團顯毫、烘乾。

殺青:在平鍋內或斜鍋內進行,當鍋溫190~200°C時,投葉500克左右,以抖爲主,雙手翻炒,做到撈淨、抖散、殺勻、殺透、無紅梗無紅葉、無煙焦葉，歷時3~5分鐘。

揉捻：鍋溫70~75°C，採用抖、炒、揉三種手法交替進行，邊抖，邊炒，邊揉，隨着茶葉水分的減少，條索逐漸形成。炒時手握茶葉鬆緊應適度。太鬆不利緊條，太緊茶葉溢出，易在鍋面上結“鍋巴”，產生煙焦味，使茶葉色澤發黑，茶條斷碎，茸毛脆落。當茶葉幹度達六、七成幹，時間約10分鐘左右，繼續降低鍋溫轉入搓團顯毫過程。歷時12~15分鐘左右。

搓團顯毫：是形成形狀捲曲似螺、茸毫滿披的關鍵過程。鍋溫50~60°C，邊炒邊用雙手用力地將全部茶葉揉搓成數個小團，不時抖散，反覆多次，搓至條形捲曲，茸毫顯露，達八成幹左右時，進入烘乾過程。歷時13~15分鐘。

烘乾：採用輕揉、輕炒手法，達到固定形狀，繼續顯毫，蒸發水分的目的。當九成幹左右時，起鍋將茶葉攤放在桑皮紙上，連紙放在鍋上文火烘至足幹。鍋溫約30~40°C，足幹葉含水量7%左右，歷時6~8分鐘。全程約爲40分鐘左右。

碧螺春分7級，芽葉隨1~7級逐漸增大，茸毛逐漸減少。炒制鍋溫、投葉量、用力程度，隨級別降低而增加。即級別低鍋溫高，投葉量多，做形時用力較重。

碧螺春的品質優異，據清未震鈞（1857~1918年）所著《茶說》中道：“茶以碧蘿（螺）春爲上，不易得，則蘇之天池，次則龍井；岕茶稍粗......次六安之青者（今六安瓜片）”。可見，碧螺春在歷史上就榮以爲冠。其品質特點是：條索纖細、捲曲成螺，滿身披毫，銀白隱翠，香氣濃郁，滋味鮮醇甘厚，湯色碧綠清澈，葉底嫩綠明亮。有“一嫩（芽葉）三鮮”（色、香、味）之稱。當地茶農對碧螺春描述爲：“銅絲條，螺旋形，渾身毛，花香果味，鮮爽生津。”

品嚐進階碧螺春頗有情趣。品飲時，採用潔淨透明的玻璃杯，先衝開水後放茶。或用70~80°C的開水沖泡。當碧螺春投入杯中，茶即沉底，瞬時間“白雲翻滾，雪花飛舞”，清香襲人。茶在杯中，觀其形，可欣賞到猶如雪浪噴珠，春染杯底，綠滿晶宮的三種奇觀。飲其味，頭酌色淡、幽香、鮮雅；二酌翠綠、芬芳、味醇；三酌碧清、香郁、回甘，真是其貴如珍，宛如進階工藝品，不可多得。

碧螺春貯藏方法十分講究。傳統的貯藏方法是紙包茶葉，袋裝塊狀石灰，茶、灰間隔放置缸中，加蓋密封吸溼貯藏。隨着科學的發展，近年來亦有采用三層塑料保鮮袋包裝，分層緊扎，隔絕空氣，放在10°C以下冷藏箱或電冰箱內貯藏，久貯年餘，其色、香、味猶如新茶，鮮醇爽口。

如今，碧螺春暢銷國內各大城市和港、澳地區，遠銷美國、德國、比利時、新加坡等國家。碧螺春茶區每到採茶季節，春意盎然，滿山蒼翠，茶香百里。真是“入山無處不飛翠，碧螺春香百里醉”。

參考資料：http://ke.baidu.com/view/7061.htm?ss=DB8EF305B61D4E28D9398294815921264C56A769

介紹下清炒蝦仁的做法？

1.準備蝦仁、玉米粒、黃瓜、胡蘿蔔等所有材料 2.蝦仁清洗乾淨，並去掉蝦線 3.加入一勺鹽，一勺白酒拌勻，醃製15分鐘 4.加入2小勺澱粉並攪拌均勻 5.胡蘿蔔和黃瓜洗淨切小丁 6.鍋中加入1大勺油，油熱後下鍋滑炒蝦仁，蝦仁炒至變色後即可撈出 7.加入少許油，將胡蘿蔔和黃瓜丁下鍋炒至斷生 8.加入少許鹽，加入玉米粒翻炒 9.加入事先炒好的蝦仁，翻炒均勻，即可關火 10.好吃的蝦仁就做好啦

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準備蝦仁、玉米粒、黃瓜、胡蘿蔔等所有材料

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蝦仁清洗乾淨，並去掉蝦線

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加入一勺鹽，一勺白酒拌勻，醃製15分鐘

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加入2小勺澱粉並攪拌均勻

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胡蘿蔔和黃瓜洗淨切小丁

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鍋中加入1大勺油，油熱後下鍋滑炒蝦仁，蝦仁炒至變色後即可撈出

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加入少許油，將胡蘿蔔和黃瓜丁下鍋炒至斷生

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加入少許鹽，加入玉米粒翻炒

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加入事先炒好的蝦仁，翻炒均勻，即可關火

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好聽大氣的茶葉商標名字進階有創意？

中國茶文化歷史悠久，其飲茶記錄追溯深遠博大、傳承至今，而對於飲茶愛好者而言，便會仔細考究茶葉的種類與其文化標識內涵，此時給茶葉商標名字起個大氣點的名字，彰顯其深厚底蘊氣質，結合其好聽的名字性質，提升茶葉商標名字的進階品味與創意感，下面便整理帶來好聽大氣的茶葉商標名字進階有創意的文章分享。

好聽大氣的茶葉商標名字有哪些

於許多商標註冊者而言，取個好聽的名字是其首要的選擇，也是予人記憶的基礎，而大氣的名字有着正面開朗明亮之氣，展現出積極充沛的精神面貌，那麼，好聽大氣的茶葉商標名字有哪些呢？以下便從進階、有創意二者帶來名字推薦。好聽大氣的茶葉商標名字進階

{煎塵}

煎塵一名頗具禪意靜謐之詩意，簡潔大氣又很是進階，其商標起名靈感來源於白居易所寫的《山泉煎茶有懷》中“坐酌泠泠水，看煎瑟瑟塵”一句，是爲取水烹茶之畫面的描寫刻畫。其中煎之一字是爲煎茶的意思，此爲製作食用茶的一道工序，以此入茶葉商標名字，專業又好聽；塵字是爲茶粉，以此可以彰顯茶葉品質之上乘，亦可提供茶粉製作之義。

{芽間白}

茶葉的採取製作通常取其嫩葉爲優，是爲品質優選的意思，以芽字入茶葉商標名字，彰顯產品乃是精挑細選；白是爲乾淨、純潔的意思，此處引申釋義爲清澈的意思，是爲茶葉煮出來的茶水，清澈美好，亦能令人心思清明的意思，以間字連用，取芽間白作爲茶葉商標名字，大氣又好聽，進階顯其品質。

{沁水香茗}

沁字有着水滿而溢的意思，可以表示豐富、飽滿，此字搭配與水，沁水二字入茶葉商標名字，清雅寧人，亦是飲茶所需，帶有沁人心脾、靜氣凝神之效。香字是爲茶香的意思，彰顯出茶香濃郁，香氣撲鼻，凸顯出茶葉的高端品質。茗字在古時便常用來指茶，以此字入名大氣明瞭，突出商標的行業性質。沁水香茗一名進階有好聽，念之古樸大氣，很是符合茶葉的形象體現。

好聽大氣的茶葉商標名字有創意

{迎春}

迎春此名滿含萬物復甦、欣欣向榮之美好的詩意畫面，是爲迎接春意的意思，此名取自詩句“綠葉迎春綠，寒枝耐歲寒”，綠芽抽枝，葉兒展顏，一派生機勃勃之景，亦是茶葉生長採摘之際，賦予了名字生生不息之美好寓意，亦是茶葉滿含春色芳香之義。詩句起名，二字簡約大氣且具有創意，很是好聽。

{黃蕊色}

黃蕊色是爲顏色刻畫描寫用字，茶葉需要經歷衆多工序，最後便會呈現出微。單獨以二字作茶葉商標名字，普通難懂，毫無特色，加之以蕊字，增添了商標名字的清新詩意之感，亦是茶葉取其嫩蕊之表達，突出茶葉產品的特點。取商標名字爲黃蕊色，以顏色用字作名，念之大氣好聽，獨特有創意，引人注目。

{蘭桂甘霖}

人們常以“香如蘭桂，味如甘霖”來形容與讚美茶之清香味甘，故而從中取蘭桂甘霖四字作爲茶葉商標名字，一來凸顯茶葉香氣瀰漫，如同桂蘭之馥郁芬芳，令人沉醉；二來寓指茶葉所制之茶水，味道甘美可口。品質特色的描寫作爲商標名字直接引用，大氣明瞭且創意十足，念之朗朗上口，響亮好聽。

好的商標名字可以幫助公司更好的宣傳與發展，在選擇自己喜歡的商標名字的同時，也要考慮商標名字的契合度，如果你想要獲得兩全其美的商標名字，可以在“商標起名”讓專業起名的大師定製專屬於你的吉祥好名。

好聽大氣的茶葉商標名字大全

飲茶日漸成爲較多人日常所享受的事，無論是對人體的健康，抑或是高雅情操的培養，都有積極的促進作用。看完以上茶葉商標名字，若是還沒有找到一個喜歡的名字，便可以繼續看看下方好聽大氣的茶葉商標名字大全。中天、怡峯、怡仙新、一品香茶

新金、農翠、春和田、古城茶秀

天水、清香、琪茗享、千茶百匯

農碧、裕興、草人木、茶緣聽濤

井茶、茗雲、一品香、茶韻飄香

味怡、福閬、千里尋、縱雲君飲

祥龍、美泰、明福怡、君流連君

潭清、文華、思香翠、縱雲君飲

珍鼎、津香、淘茶屋、茶語清心

豐葉、樂葉、綠楊春、飄香茶居

凌源、宜興、新竹居、九州茗飲

翠靈、桃園、沁萍宛、千茶百匯

霖碧、新芽、茗塘靜、清茶靈齋

德康、霖鴻、楓怡居、方圓之緣

順珍、永湖、凌靈淼、君流連君

怡芳、蕊珍、鼎德芸、定香清綠

沁香、文琴、韻濃達、樂時有你

香泰、青美、泰溪樓、功夫茶園

沁林、毓美、翠豐澄、鼎靈香茗

怡雅、沁新、餘爾娉、憶品天香

餘凌、德荷、聚富春、一品香茶

爾靈、溪農、指香尖、千味尋茶

百草、廬新、日日香、清茶靈齋

清味、餘沁、萬靜渝、龍潤堂碧

鼎鼎、鴻雅、香芸桐、芳尖香玥

碧青、渝林、七里香、九州茗飲

茗鼎、靜渝、棠淼霖、芳尖香玥

谷毓、農樂、清心閣、舞茶弄墨

賞茗、綠苑、客茶歇、千味尋茶

爾溪、林源、溪桐仙、裕興茶業

天一、福餘、渝頤娉、樂時有你

金渝、凌茂、嘉木堂、舞茶弄墨

源源、荷豐、霖靜鴻、千茶百匯

毓泰、順味、真味香、閩香正味

碧美、祥青、露雨軒、妙韻回香

以上便是好聽大氣的茶葉商標名字大全的內容分享，商標名字的選取意義重大，如果你對企業商標還存在起名上的困難，可以在專業的“商標起名”試試取一個符合心意的吉祥好名

好聽大氣的茶葉商標名字之網友問答

商標名字是商標外在名片般的宣傳，也是其名下茶葉產品的傳播標誌，故而在茶葉商標起名時需要慎重考慮，以下整理了部分好聽大氣的茶葉商標名字之網友問答，可以作爲起名案例參考。{問答一}

問：各位好，我想取個大氣好聽的茶葉商標名字，要名字進階一點的，自己還沒有什麼主意，請問大家有什麼建議嗎？

答：您好，建議參考{雀舌春}

雀舌春此名取自於詩句“水汲龍腦液，茶烹雀舌春”，以“龍腦液”與“雀舌春”並列，凸顯雀舌春之珍貴美好。其中雀舌二字便是之嫩芽所製成的茶葉，古意有韻味，很是好聽。春之一字爛漫美好，帶有和睦春風般的適意感。以雀舌春取作茶葉商標名字，大氣又古典，霸氣又進階。

{問答二}

問：要一個有創意的茶葉商標名，名字簡單好聽點，大氣就行，不要太複雜了，麻煩大家幫我出出主意，想個合適的名字。

答：您好，推薦名字{壺清}

壺清二字簡約大氣，蘊含清心凝神之寧和感，是一個清雅好聽的茶葉商標名字。壺之一字是爲盛茶之容器，取之入茶葉商標起名增添了名字的聯想性，幫助商標名字更好地突出茶葉產品的特色。清字是清澈、清明的意思，既是茶葉品質良好之體現，亦是茶之功效的彰顯。壺清二字搭配作爲茶葉商標名字，簡單明瞭，創意十足。

以上便是好聽大氣的茶葉商標名字進階有創意文章的全部內容，你是否有找到一個自己喜歡的名字？如果還想了解更多有關商標起名的方法，可透過我們“商標起名”獲得更多關於商標名字的內容，爲你取出一個吉利好聽的商標好名。

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泡茶最科學的方法是怎麼樣的？不同的茶應該有不同的泡法嗎？

鐵觀音功夫茶的沖泡方法

評論/瀏覽(0/0)發表時間：2007年7月30日 14時29分

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部分朋友對於鐵觀音的泡法不是太瞭解，將鐵觀音如綠茶般用大杯浸泡。這樣泡法完全無法品出鐵觀音的獨特韻味，白白浪費了一泡好茶。

其實泡鐵觀音並不需要如茶藝表演那麼煩瑣的程序，本文將圖文並茂地教您三分鐘學會泡鐵觀音。

一、茶具的選擇

泡鐵觀音根據各人喜好選擇瓷茶具或紫砂茶具均可。但由於近年來鐵觀音流行輕發酵，比較重視茶葉的香氣，建議選擇瓷茶具（蓋碗或壺均可），這樣有利於發揮出鐵觀音的香氣，蓋香明顯。由於紫砂壺密度較小，壺體孔隙會吸附一部分茶味，所以感覺起來香氣就差了一疇。當然，喜歡養壺的朋友用紫砂壺沖泡鐵觀音也是可以的，只是要分些觀音給壺喝就是了。呵呵！

下面我以蓋碗爲例來示範鐵觀音的泡法。

二、鐵觀音的沖泡

1.取適量茶葉（一般一泡茶8克）放置於蓋碗中，用沸水沖泡（如圖1）。

2.用蓋子颳去泡沫（如圖2）。

3.快速將茶衝倒於公道杯中（如圖3）。公道杯上放置濾網，可濾去碎茶葉。由於這第一道茶水主要是洗茶，並不飲用，故而快衝快出爲好。

4.用公道杯中的第一道茶水沖洗濾網和茶杯（如圖4）。

5.洗好杯子後，再用沸水沖泡第二道茶水，蓋上蓋子（如圖5）。

6.第二道茶水通常浸泡15秒即可出水，將茶水倒於公道杯中（如圖6）。可根據各人喜好稍做調整，覺得淡了就延長一點，覺得濃了就縮短一點。

7.將公道杯中的茶水倒於茶杯中品飲（如圖7）。

8.細細品味觀音的韻味之後，揭開蓋碗沖泡下一道茶水（如圖8）。

看了這個範例，相比您不再覺得泡功夫茶有多難了吧？趕快試試這樣沖泡出來的鐵觀音和您原來的大杯浸泡有什麼不同吧，相信從此您一定會喜歡上鐵觀音的。

杭州西湖龍井茶藝

評論/瀏覽(0/0)發表時間：2007年7月30日 14時17分

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西湖龍井茶是綠茶中最有特色的茶品之一，龍井茶以獅峯山、梅家塢、虎跑村、龍井村所產爲最佳。

表演用具：優質龍井茶、透明玻璃杯、水壺、清水罐、水勺、賞泉杯、賞茶盤、茶匙、乾淨的硬幣等。

（一）初識仙姿

龍井茶外形扁平光滑，享有色綠、香郁、味醇、形美“四絕”之盛譽。優質龍井茶，通常以清明前採製的爲最好，稱爲明前茶；穀雨前採製的稍遜，稱爲雨前茶，而穀雨之後的就非上品了。明人田藝衡曾有“烹煎黃金芽，不取穀雨後”之語。

（二）再賞甘霖

“龍井茶、虎跑水”是爲杭州西湖雙絕，沖泡龍井茶必用虎跑水，如此才能茶水交融，相得益彰。虎跑泉的泉水是從砂岩、石英砂中滲出，流量爲43.286.4立方米/日。現在將硬幣輕輕置於盛滿虎跑泉水的賞泉杯中，硬幣置於水上而不沉，水面高於杯口而不外溢，表明該水水分子密度高、表面張力大，碳酸鈣含量低。請來賓品賞這甘霖清冽的佳泉。

（三）靜心備具

沖泡高檔綠茶要用透明無花的玻璃杯，以便更好地欣賞茶葉在水中上下翻飛、翩翩起舞的仙姿，觀賞碧綠的湯色、細嫩的茸毫，領略清新的茶香。沖泡龍井茶更是如此。現在，將水注入將用的玻璃杯，一來清潔杯子，二來爲杯子增溫。茶是聖潔之物，泡茶人要有一顆聖潔之心。 （四）悉心置茶

“茶滋於水，水藉於器”。茶與水的比例適宜，沖泡出來的茶才能不失茶性，雙充分展示茶的特色。一般來說，茶葉與水的比例爲1：50，即100毫升容量的杯子放入2克茶葉。現將茶葉用茶則從茶倉中輕輕取出，每杯用茶2~3克左右。置茶要心態平靜，茶葉勿掉落在杯外。敬茶惜茶，是茶人應有的修養。

（五）溫潤茶芽

採用“迴旋斟水法”向杯中注水少許，以1/4杯爲宜，溫潤的目的是浸潤茶芽，使幹茶吸水舒展，爲將要進行的沖泡打好基礎。

（六）懸壺高衝

溫潤的茶芽已經散發出一縷清香，這時高提水壺，讓水直瀉而下，接着利用手腕的力量，上下提拉注水，反覆三次，讓茶葉在水中翻動。這一沖泡手法，雅稱鳳凰三點頭。鳳凰三點頭不僅爲了泡茶本身的需要，爲了顯示沖泡者的姿態優美，更是中國傳統禮儀的體現。三點頭像是對客人鞠躬行禮，是對客人表示敬意，同時也表達了對茶的敬意。

（七）甘露敬賓

客來敬茶是中國的傳統習俗，也是茶人所遵從的茶訓。將自己精心泡製的清茶與新朋老友共賞，別是一番歡愉。讓我們共同領略這大自然賜與的綠色精英。

（八）辨香識韻

評定一杯茶的優劣，必從色、形、香、味入手。龍井是茶中珍品，素有“色綠、香郁、味甘、形美”四絕佳茗之稱。其色澄清碧綠，其形一旗一，交錯相映，上下沉浮。通常採摘茶葉時，只採嫩芽稱“蓮心”；一芽一葉，葉似旗、芽似，則稱爲“旗”；一芽兩葉，葉形捲曲，形似雀舌，故稱“雀舌”。聞其香，則是香氣清新醇厚，無濃烈之感，細品慢啜，體會齒頰留芳、甘澤潤喉的感覺。

（九）再悟茶語

普洱茶沖泡技法及品飲

評論/瀏覽(0/0)發表時間：2007年7月30日 14時6分

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普洱茶沖泡水溫：100℃沸水。

置茶量：茶水比例爲（1克:50克），或置茶量爲容器容量的2/5左右。

沖泡器具選擇：

紫砂壺（最佳）由於普洱茶適宜用高溫來喚醒茶葉及浸出茶容物，而紫砂壺的透氣性好且保溫性好，故選用紫砂壺沖泡爲最佳。

蓋碗杯（最常用）由於蓋碗清雅的風格最能反映出普洱茶色彩的美，可以自由的欣賞普洱茶湯的色澤變化，故蓋碗杯爲現代茶藝最常用的沖泡器皿。

普洱茶沖泡基本步驟：

1.備具準備好茶具及普洱茶。

2.溫壺滌具茶具中置入燒開的清水，主要起到溫壺溫杯的作用，同時可以滌具。

3.投茶將普洱茶小心置入壺中。

4.潤茶沸水置入壺中，快速倒去以喚醒茶葉。

5.沖茶浸潤根據實際情況掌握沖泡時間。

6.分茶壺中的茶葉先過濾於公道杯中，同時保持茶湯均勻，再分別均勻的分入小杯中。品茶：

茶湯入口，稍停片刻，細細感受茶的醇度；滾動舌頭，使茶湯遊過口腔中的每一個部位，浸潤所有的味蕾（不同部位的味蕾感覺出的茶湯的滋味通常是不相同的），體會普洱茶的潤滑和甘厚；入喉時可領悟普洱茶的順柔和陳韻。

談談科學飲茶與養生保健

江蘇省農林廳

劉立仁

茶葉與咖啡、可可被公認爲世界上三大天然飲料，而茶葉是其中飲用流傳最廣的。目前，世界上有60個國家產茶，160多個國家的20億人飲茶。我國是茶樹的故鄉，是世界上發現和利用茶葉最早的國家，源遠流長的中國茶文化堪稱世界之最、中華之“國粹”。筆者作爲主管茶產業發展的農林廳，在倍感驕傲自豪的同時，更感傳承與光大的責任重大。在提高生活質量、保障身心健康得到社會普遍重視的今天，自然將關注的目光投向“天然綠色飲料”的茶，透過倡導“科學飲茶”，彰顯茶文化，繁榮茶產業，提高國民健康水平，促進茶農增收。 1、茶對人體有何保健功能？

茶對人體的生理調節功能除了早期就衆所周知的提神、明目、益思、除煩、利尿外，近二十多年來，隨着對茶葉研究的深入，它對人體的生理調節作用，特別是對生活水平提高、工作節奏加快後引發的人體代謝不平衡的調節功能不斷被人們認知。一是殺菌抗病毒，改善腸道微生物環境。茶葉對腸道內微生物環境的作用是雙向的，一方面對霍亂弧菌、痢疾菌、大腸桿菌、金葡萄球菌等有害細菌有很強的殺菌和抑菌作用，一般飲茶濃度就能達到這種殺菌效果；另一方面，茶對維持腸道健康有重要作用的雙歧桿菌有促進生長和增殖的功效，有利於提高腸道免疫力。茶對引起呼吸道、消化道疾病的病菌也具有很強的抗禦和抑制作用，特別是綠茶作用強於其它茶類。二是抗衰老，增強免疫力，茶葉中的茶多酚、VC、Ve都是抗氧化活性很強的物質，能有效地清除造體衰老的過量的自由基。飲茶還能提高人體的白血球和淋巴細胞數量和活性，增強免疫力。三是降血脂、降血糖。茶葉中含有兒茶素、茶多糖，兒茶素能抑制人體細胞中膽固醇的合成，因此飲茶可降低血漿中膽固醇總量和低密度脂蛋白含量。兒茶素和茶多糖都能有效地降低糖尿病患者的血糖、尿糖水平。此外，飲用綠茶、烏龍茶還能有效地防治面板癌、肺癌、肝癌、食道癌等癌症。

2、茶的種類有哪些？

茶葉因加工方式不同有很多種類，我國是世界上茶類最豐富的國家。茶葉最基本的種類有6種，即綠茶、紅茶、黃茶、白茶、烏龍茶、黑茶。綠茶是歷史最悠久的茶類，也是我國生產和國內消費最多的茶類，因其加工過程中不經發酵，所以保持了清湯綠葉的特徵，茶葉特有的茶多酚以及維生素等物質儲存得最多，碧螺春、龍井茶、雨花茶、毛尖、炒青、烘青都屬綠茶類。紅茶是明清時代產生的茶類，是目前世界上流行最廣的茶類，歐美國家以飲用紅茶爲主。紅茶在加工中經完全發酵，茶多酚被氧化爲具紅色和的產物，形成了紅湯紅葉的特徵，同時也產生了許多茶鮮葉中不具有的香氣物質。烏龍茶是發源於福建省的半發酵茶，其典型的特徵是綠葉紅鑲邊，具有馥郁的花香，福建的安溪鐵觀音、大紅袍，廣東的鳳凰水仙，臺灣的凍頂烏龍都屬這一類茶。黑茶是另一類重發酵的茶類，因原料粗老，發酵時間長，葉色油黑或黑褐，所以稱黑茶，主要供邊區少數民族，普洱茶是特種黑茶，香味以陳香爲好，在港澳地區、東南亞有廣泛的市場。白茶和黃茶都屬程度較輕的半發酵茶，產地侷限，產量和消費羣體很小。

3、如何科學泡茶？

飲茶講究色香味，從保健的角度來講，還需要儘量儲存茶葉的有效成分。好茶必須用好水和好的茶具，一般而言，水要求用鈣、鎂等礦物質含量低的軟水，南京地區的自來水煮沸後就能滿足要求。不同的茶葉用不同的茶具，綠茶、黃茶、白茶用無色玻璃杯，花茶、紅茶用有蓋瓷杯，烏龍茶、普洱茶用紫砂壺。泡茶的方法更加重要，科學泡茶有三要素，一是茶葉與水的比例，二是水的溫度，三是沖泡時間和次數。不同的茶葉三要素掌握程度不同，一般紅、綠茶用茶3克左右，加水150—200毫升，最好分步加水，也就是茶葉放入杯中，先加三分之一的開水（高檔細嫩的綠茶如碧螺春、雨花茶需將沸水溫度降低至80℃左右），2—3分鐘後再加開水至150－200毫升，2分鐘以後即可飲用，當茶水還剩三分之一時加水泡第二次，一般沖泡3次，茶葉中的可溶性有效成分茶多酚、氨基酸、咖啡鹼等90％以上都泡出了，應將茶渣倒棄。烏龍茶、普洱茶一般用茶6—10克，沖泡前先用沸水溫燙茶壺，再放入茶葉，加水200毫升左右。烏龍茶每次沖泡的時間較短，沖泡次數可以多一些，第一次沖泡1分鐘後就可以將茶水倒至配套的小杯中飲用，第二次沖泡1分半鐘，第三次2分鐘，第四次2分半鐘，時間隨次數而增加，可以保持前後每一次茶湯濃度均勻。

4、飲茶時間、飲茶方法及用量

一天中什麼時間飲茶爲好？一般來說，作爲飲料，飲茶的時間並沒有嚴格的規定，只要口渴，只要體內需要補充水分，隨時都可以飲茶。但是，從科學的角度，從保健的角度，飲茶的時間又很有講究。空腹飲茶，尤其是濃茶，對胃有刺激作用，飯後立即飲茶又會沖淡胃液，不利於消化，因此，適宜的飲茶時間應該在飯後半小時開始，沖泡一杯濃度適中的茶水，逐次衝飲，續泡2—3次後棄除茶渣，根據各人習慣可以再新泡一杯，到午飯前半小時。午飯後半小時再新泡一杯茶，逐次衝飲，至晚餐前半小時。對茶敏感、飲茶後影響睡眠的人，晚間就不宜再喝茶，而對茶不敏感的人，晚飯後半小時還可以沖泡一杯茶，慢慢啜飲。

飲茶一方面可以不斷補充水分，同時能保持體內茶葉有效成分茶多酚、茶氨酸、茶多糖等的濃度，可以有效地發揮茶葉解脂、降壓和防癌的作用，科學家研究表明，飲茶的抗癌作用在東方人身上表現得比西方人顯著，東方人喜歡一杯茶多次泡，慢慢飲，使體內茶有效成分始終保持有效濃度，因此，我們提倡，全天飲茶，濃度適中，餐後半小時起，多次慢飲。

一般來說，綠茶、紅茶、花茶等細嫩茶葉，一天飲用量6—12克，根據各人身體狀況和習慣分2—4次沖泡。烏龍茶、普洱茶一天飲用量12—20克，分2—3次沖泡。

5、飲茶與進食、服藥的關係

飲茶具有解油膩、助消化的作用。大量進食肉、蛋、奶等食物，由於含有豐富的脂肪、蛋白質，在胃內滯留時間長，一般爲4小時左右，會產生飽悶感，也會感到口渴。此時喝些濃茶，茶汁會和脂肪類食物形成乳濁液，促進胃內食物排空，使胃部舒暢。當然茶葉中含有大量多酚類物質，易與蛋白質、鐵等物質發生凝固，不易被腸道黏膜吸收，影響人體對蛋白質和鐵質的消化吸收，因此進食海鮮、豆製品等高蛋白食物後不宜立即飲茶。

藥物的種類繁多，性質各異，能否用茶水服藥，不能一概而論。一般而言，含鐵、鈣、鋁等成分的西藥、蛋白類的酶製劑和微生物類的藥品都不宜用茶水送服，因爲茶多酚易與這些成分產生沉澱、結合而降低藥效，或產生不良作用。茶葉中含有具有興奮作用的咖啡鹼，因此不宜與安神、止咳、抗過敏、助眠的鎮靜類藥物同服，以防影響藥效。有些中草藥如人蔘、麻黃、鉤藤、黃連、土茯苓等也不宜與茶水混飲。一般認爲，服藥2小時內不宜飲茶。而服用某些維生素類、興奮劑、降血糖、降血脂、利尿和提高白血球的藥物時，茶水對藥效無不良影響，因爲茶葉中的茶多酚可以促進維生素C在人體內的積累和吸收，同時，茶葉本身含有多種維生素，有興奮、利尿、降血脂、降血糖等功效，可增進藥效。

6、特殊人羣飲茶有哪些禁忌？

兒童 適量喝一些淡茶（爲喝茶濃度的三分之一），可以幫助消化、調節神經系統、防齲齒，但若喝濃茶，可能引起兒童的缺鐵性貧血。

孕期、哺乳期婦女 忌飲濃茶和茶多酚、咖啡鹼含量高的高檔綠茶或大葉種，以防止孕期缺鐵性貧血，哺乳期婦女飲濃茶使過多的咖啡鹼進入乳汁，會間接導致嬰兒興奮，引起少眠和多啼哭。

老年人 飲茶有益於健康，但要適時、適量、飲好茶。老年人吸收功能、代謝機能衰退，粗老茶葉中氟、鈣、鎂等礦物質含量較高，過量飲用會影響骨代謝。老年人晚間、睡前尤其不能多飲茶、飲濃茶，以免興奮神經、增加排尿量，影響睡眠。

心血管疾病和糖尿病患者 適量持久的飲茶有利於心血管症狀的改善，降低血脂、膽固醇、增進血液抗凝固性、增加毛細血管的彈性。糖尿病患者可適當增加飲茶量，最好用採自老茶樹鮮葉加工的茶葉，用低於50℃的冷開水充分浸泡後飲用。

消化道疾病、心臟病、腎功能不全患者 一般不宜飲高檔綠茶，特別是剛炒制的新茶，以減輕茶多酚對消化道黏膜的刺激，減少心臟和腎臟的負擔。

7、苦瓜茶、蘆蒿茶與綠茶

人們在生產、生活實踐中不斷開發出各種可供飲用的植物性飲料，並稱之爲“××茶”，尤其是近年來，種類劇增，如苦瓜茶、蘆蒿茶、苦丁茶、銀杏茶、桑茶、絞股藍茶等等，這些均爲非茶之茶。非茶之茶與茶葉的本質區別在於，不管哪一種“茶”都不含或只含有少量的茶葉特徵性成分茶多酚和茶氨酸，因此保健功能、營養功能及效果都與茶葉不同。

苦瓜茶、蘆蒿茶都屬於“藥食同源”的非茶之茶。苦瓜又稱涼瓜，含有維生素B1、維生素C及多種礦物質，中醫學認爲苦瓜性寒味苦，具有清涼解渴、養顏美容，促進新陳代謝等功效，尤其對糖尿病的治療效果甚佳。我國北京大學醫學院的科研人員研究發現，苦瓜多肽類物質有快速降糖、調節胰島功能、修復β細胞、增加胰島素的敏感性、預防改善併發症的作用，被人們譽爲“植物胰島素”，營養學家和醫生都推薦苦瓜爲治療糖尿病的輔助良藥。蘆蒿茶含有豐富的營養成分，如維生素、無機鹽、人體必需的氨基酸和有機鍺、硒、鋅、鐵等多種微量元素，清涼解渴、飲用方便，可四季飲用。長期飲用蘆蒿茶可消除人體多餘的脂肪，有減肥的效果，還有養肝、健胃、烏髮以及降壓、明目、消炎、解熱等作用。

8、家用茶葉如何儲存？

有效儲存茶葉的必要條件是低溫、乾燥、避光、少氧。一般家庭儲存茶葉的方法主要有兩種：一是冷藏保健法。將茶葉用複合塑料袋或密封的茶葉罐封裝好，儘量擠掉袋（罐）內的氣體，放入冰箱冷凍室，可存放一年半到兩年。如果放冰箱冷藏室，茶葉須多層密封包裝，以防串味，保持溫度在5℃以下。飲用時將茶葉取出，充分回溫，茶葉溫度接近室溫時纔可拆封，以免冷茶葉暴露空氣中，與外界溼熱空氣相遇，水分凝結在茶葉表面，導致劣變。二是密封乾燥儲藏法，選擇密封容器（潔淨有蓋的陶瓷壇或鐵聽），將塊狀生石灰用布袋裝好，置於容器底部，把分裝成若干包的茶葉分層疊放在布袋上，裝滿蓋嚴容器蓋，把容器放在陰涼乾燥處，可儲存一年以上。

9、江蘇有哪些名茶

全省有生產量、有品牌、有市場的名茶有30多種，8個產茶市市市有名茶，茶葉主產縣縣縣有珍品，形成了東有碧螺春，西有雨花茶，“雪芽”、“雀舌”綴其間的格局。無錫太湖翠竹、無錫毫茶、二泉銀毫；宜興陽羨雪芽、善卷春月、竹海金茗；溧陽水西翠柏、南山壽眉、天目湖白茶、沙河桂茗；金壇茅山青鋒、金壇雀舌；武進陽湖新月；鎮江金山翠芽、驚春靈芽、五峯迎春；句容茅山長青、寶華玉筍；丹徒三山香茗；丹陽鳳美劍毫；溧水翠眉；高淳金陵春；六合平山翠茗；儀徵綠楊春、皓茗茶；連雲港雲霧茶……都是茶中珍品。不同地區、不同年齡、不同嗜好的飲茶愛好者都可以從中選到適合自己的茶葉。