芝士的作用

芝士的作用如下：

1、芝士含有豐富的蛋白質、維生素羣、鈣質；

2、同時也是高熱量、高脂肪的食物；

3、此外，天然芝士中的乳酸菌對腸胃有益；

4、芝士中的蛋白質因爲被乳酸菌分解，所以比牛奶更容易消化；

6、在食物互換表中，芝士被歸於乳製品類，兩薄片的芝士相當於一杯全脂牛奶的營養；

7、芝士中的乳酸菌及其代謝產物對人體有一定的保健作用，有利於維持人體腸道內正常菌羣的穩定和平衡，防治便泌和腹瀉；

8、芝士中的脂肪和熱能都比