怎麼品綠茶

1、選具：一般選用玻璃杯或白瓷杯飲茶，而且無須用蓋，可以增加透明度，也可以防嫩茶泡熟，失去鮮嫩色澤和清鮮滋味；

2、潔具：將選好的茶具，用開水加以沖泡洗淨，以清潔用具；

3、觀茶：對細嫩名優綠茶，在泡飲之前，通常要進行觀茶。觀茶時，先取一杯之量的幹茶，置於白紙上，讓品飲者先欣賞幹茶的色、形，再聞一下香；

4、泡茶：採用兩種方法沖泡，一個是上投法，適用於外形緊結的高檔名優綠茶，一個是中投法，即先置茶，後衝入沸水；

5、賞茶：在沖泡茶的過程中，品飲者可以看茶的展姿，茶湯的變化，茶煙的彌散；

6、飲茶：飲茶前，一般多以聞香爲先導，再品茶啜味，以品賞茶的真味。