牛肉的簡單家常做法

1、食材：牛肉3斤、生薑一份、大蒜一份、花椒一份、火鍋料一包、小蔥一份。

2、將牛肉切成小片，生薑切細放入鍋中加水並燒至沸騰，把切好的牛肉放入鍋中，30秒即可，撈起備用。

3、在鍋中加入香油並放大蒜，生薑，火鍋料炒出香味。加入適量的水等水沸騰後加入牛肉，加生抽調味，加入花椒適量食鹽。

4、煮熟出鍋，放入小蔥即可。