玉米起源於哪裏|玉米是起源於哪裏

1、玉米起源於美洲大陸，原產地是墨西哥或中美洲。

2、玉米屬禾本科植物，植株高大，葉片繁茂。玉米區別於其他植物的一個顯著特徵是單性花，雌雄異位。雄花位於莖稈頂端，稱爲雄穗。雌花位於莖稈中間部位，由葉腋中的腋芽發育而來，最後形成果穗。由於雌雄異花，方便了育種研究和控制授粉。

3、玉米的籽粒分爲果皮、胚乳和胚三個部分。胚乳約佔籽粒重量的85%，其內涵物主要是澱粉和蛋白質，種子萌發以後向幼胚提供營養物質。胚乳的最外層是糊粉層，根據糊粉層和胚乳內色素的有無，籽粒表現黃色、白色、紅色、紫色、蘭色等。

4、根據籽粒和胚乳的性質，食用玉米分爲七個類型。包括適合作飼料用的馬齒型玉米，適宜食用的硬粒型玉米，適合鮮食的甜玉米和糯玉米，適合澱粉加工業用的粉質玉米，還有爆裂玉米和有稃玉米。此外，還有兩個植株形態變種，一種是條斑玉米，一種是矮生玉米，僅作爲觀賞品種。