武夷巖茶特級大紅袍

武夷巖茶特級大紅袍，是中國福建省武夷山脈茶樹所產的一種名茶。以其茶質醇厚、滋味濃郁、香氣馥郁、回甘持久而聞名於世。

武夷巖茶特級大紅袍是巖茶系列中的佼佼者，其品質和價值在中國茶葉市場上都非常高。其茶葉外形扁平、色澤墨綠，有明顯的白色石果芝麻點。茶湯呈黃褐色，清澈明亮，滋味鮮醇甘甜，回甘悠久，入口即有優美的巖韻。

武夷巖茶特級大紅袍生長在有露巖的懸崖峭壁上，因此生長環境和採摘難度較高，每畝產量也較低，進而增加了其珍貴性。據說形成這種茶葉的環境有五大要素，即：“高、陡、寒、潮、石”，只有同時具備這些條件，才能生產出正宗的大紅袍。

小編還爲您整理了以下內容，可能對您也有幫助：

大紅袍屬於什麼檔次

大紅袍特級茶葉屬於高端檔次。

大紅袍特級茶葉屬於什麼檔次？

大紅袍特級茶葉屬於高端檔次。特級大紅袍——春季採製的大紅袍爲級別更好的。春茶期間一般無病蟲危害，無須使用農藥，茶葉無污染，因此春茶特別是早期的春茶，往往是一年中茶葉品質更佳的。所以衆多頂級名茶均出自春茶前期。

外形：緊結、壯實、稍扭曲、勻整；色澤帶寶色或油潤；香氣銳、濃長或幽、清遠；滋味巖韻明顯、醇厚、固味甘爽、杯底有香氣；湯色清澈、豔麗、呈深橙；葉底軟亮勻齊、紅邊或帶硃砂色。

大紅袍正巖什麼檔次的？

高端檔次。

巖茶，因“巖巖有茶，非巖不茶”而得名。屬半發酵茶，青茶（烏龍茶），以“巖骨花香”的獨特巖韻著稱。主產區爲中國福建武夷山茶區。武夷山茶區坐落在福建省西北部，有“奇秀甲於東南”之譽。

羣峯相連，峽谷縱橫，九曲溪縈迴其間，氣候溫和，冬暖夏涼，雨量充沛。武夷山懸崖絕壁，深坑巨谷。利用巖凹、石隙、石縫，沿邊砌築石岸，構築“盆栽式”茶園。武夷巖茶也是中國十大名茶之一，大紅袍是武夷巖茶之王。

正巖茶指在武夷山內生長環境好的山岩，正巖茶園土壤通透性能好，鉀錳含量高，酸度適中，茶品巖韻明顯。正巖主產地有天心岩，馬頭巖，慧苑，竹窠，碧石，燕子窠，九龍窠，御茶園，玉花洞，水簾洞，佛國，桃花洞，桂林，三仰峯等等。

釣魚臺大紅袍屬於哪個檔次？

中等吧，不算太進階。釣魚臺大紅袍，這是一款霸氣濃郁的大紅袍。 香氣層次豐富，幹茶有濃郁花果香和蜜香，沖泡後香氣高揚濃郁，熱嗅有炭火香，溫嗅中花香和蜜香漸進出現，從銳利變得柔和，張揚變得內斂，杯底留餘香，令人留餘味。

茶湯入口順滑，滋味飽滿濃厚，雖基底柔和，但難掩後味之澀感，雖生津持久而明顯，但喉間仍有乾燥之感。 雖然差強人意，但巖骨花香的韻味令人印象深刻。

武夷山大紅袍是什麼茶

武夷山大紅袍是什麼茶如下：

大紅袍屬於武夷巖茶中品質優良的品種，是青茶、烏龍茶以及半發酵茶，茶樹生長在巖峯之中，具有茶中之王的美稱，原產自福建生奇秀甲東南的武夷山。

大紅袍可以從外形、顏色、香氣和口感四個方面甄別，大紅袍的成品茶呈現條索狀，茶葉顏色爲綠褐色、青褐色表面帶有油潤，沖泡後茶湯爲橙，具有巖骨的花香，而大紅袍入口醇厚並且帶有回甘。

大紅袍採摘工藝

大紅袍的採摘與一般紅綠茶不同，其鮮葉採摘標準爲新梢芽葉生育交成熟（開面三四葉），無葉面水、無破損、新鮮、均勻一致。

鮮葉不可過嫩，過嫩則成茶香氣低、味苦澀；也不可過老，過老則滋味淡薄，香氣粗劣。而且應儘量避免在雨天採和帶露水採；不同品種、不同巖別、山陽山陰及乾溼不同的茶青，不得混淆。

武夷山大紅袍是烏龍茶類。是中國茗苑中的奇葩，素有“茶中狀元”之美譽，乃巖茶之王，堪稱國寶，產於福建省武夷山，以精湛的工藝特製而成。

成品茶香氣濃郁，滋味醇厚，有明顯“巖韻”特徵，飲後齒頰留香，被譽爲“武夷茶王”。大紅袍茶樹爲灌木型，爲千年古樹，九龍窠陡峭絕壁上僅存6株，產量稀少，被視爲稀世之珍。

茶文化知識大全之武夷山大紅袍

大紅袍作爲茶中精品，更是被稱爲中國十大名茶中的“茶王”，其原產於福建省武夷山，色澤綠褐鮮潤，沖泡後湯色橙黃明亮，香高而持久，實屬爲茶中精品，那麼本期的茶文化，我就帶大家來了解下茶中之王—武夷山大紅袍吧。

　　大紅袍的起源

　　1385年，明朝洪武十八年，舉子丁顯上京赴考，路過武夷山時突然得病，腹痛難忍，巧遇天心永樂禪寺一和尚，和尚取其所藏茶葉泡與他喝，病痛即止。考中狀元之後，前來致謝和尚，問及茶葉出處，得知後脫下大紅袍繞茶叢三圈，將其披在茶樹上，故得“大紅袍”之名。

　　狀元回朝後，恰遇皇后得病，百醫無效，便取出那罐茶葉獻上，皇后飲後身體漸康，皇上大喜，賜紅袍一件，命狀元親自前往九龍窠（讀kē）披在茶樹上以示龍恩，同時派人看管，採製茶葉悉數進貢，不得私匿。從此，武夷巖茶大紅袍就成爲專供皇家享受的貢茶，大紅袍的盛名也被世人傳開。傳說每年朝廷派來的官吏身穿大紅袍，解袍掛在貢茶的樹上，因此被稱爲大紅袍。

　　大紅袍的形態特徵

　　植株灌木型，樹冠半披張，樹高可達2米以上，主幹尚明顯，分枝較密，葉梢向上斜生長，葉，一般在6~7cm，長者可達11~11cm；寬一般3cm左右，寬者可達4~4.3cm，中葉型，近闊橢圓形，先端鈍略下垂、葉緣略向面、葉綠光亮，葉肉稍厚微隆質脆。

　　幹茶的外形色澤也可以作爲品質鑑別的參考。通常要求外形勻整，條索緊結壯實，稍扭曲，色澤油潤帶寶色。陳茶則色澤灰褐。條形不完整或碎茶多的就差了。另外，茶葉的葉底也可以作爲茶葉品質的參考，應軟亮勻齊，葉底紅邊明顯。

　　大紅袍的喝法

　　潔具：這一環節對於大紅袍來說非常重要，首先是必須把沖泡器（蓋碗或紫砂壺）內外沖洗乾淨，而且必須熱透，經過幾次用心的試驗，這都很好完成。

　　賞茶：無論是沖泡者還是品飲者此時都應該認真地看看這個茶的外形，色澤，包括幹茶的香氣。當然，此時香氣尚不能很好地表現出來。那麼透過下面的步驟就可以聞到大紅袍的迷人香氣了。

　　置茶：置茶時，動作要快，儘可能地保持沖泡器的溫度。

　　洗茶：大紅袍的外形不像鐵觀音那麼緊結，所以這個洗茶過程可以簡單一些。入水之後，就可以馬上把洗茶水倒出來。還是不建議倒入公道杯中，然後分入品茗杯的做法。

　　沖泡：在巖茶的沖泡中，高衝顯得非常重要。高衝時，最好讓茶葉在蓋碗中能翻滾起來。沖水後大約十五秒中即倒茶（利用這時間將溫杯水倒回池中）。

　　大紅袍的功效

　　大紅袍有茶多酚、茶多糖、茶氨酸三種有益成分高，具有抗癌、降血脂、增強記憶力，降血壓等良好的作用。一是茶多酚特別多，其中最重要的EGCG具有抗癌功能；茶多糖含量是紅茶的3.1倍，綠茶的1.7倍，可以增強人體免疫力，降低血脂；作爲茶葉特有的氨基酸——茶氨酸的含量達1.1%，可以促進腦部血液循環，具有增強記憶力、降低血壓的作用。

大紅袍是什麼茶？大紅袍屬於什麼茶？

日常生活中經常會喝到一些茶，而茶葉的種類也有很多，比如我們日常生活中喝得最多的綠茶紅茶之類的，再比如一些比較名貴的茶葉等等，比如有龍井大紅袍之類的。那麼，大紅袍是屬於什麼茶葉類別呢？大紅袍茶葉有哪些具體的特徵呢？

1、大紅袍屬於烏龍茶

大紅袍是烏龍茶類中的一種，是烏龍茶的名貴品種，也是全國十大名茶之一。大紅袍是武夷巖茶中品質最優異者。

2、大紅袍屬半發酵茶

大紅袍屬於半發酵茶，和鐵觀音茶一樣是半發酵茶葉。所謂半發酵茶就是指在製茶的過程中透過日曬等工藝將茶葉中所含有的葉綠素破壞掉，並且用特殊的工藝使之發酵，發酵的程度從20%到70%之間的茶葉就通稱爲半發酵茶。

3、大紅袍的特質

大紅袍的品質特徵是:外形條索緊結，色澤綠褐鮮潤，沖泡後湯色橙黃明亮，葉片紅綠相間，典型的葉片有綠葉紅鑲邊之美感。大紅袍品質最突出之處是香氣馥郁有蘭花香，香高而持久，“巖韻”明顯。大紅袍很耐沖泡，沖泡七、八次仍有香味。

4、大紅袍的功效

茶葉大紅袍，產於福建武夷巖，品質優異。武夷巖茶具有綠茶之清香，紅茶之甘醇，是中國烏龍茶中之極品。大紅袍作爲我國特種名茶，經現代國內外科學研究證實，大紅袍除了與一般茶葉具有提神益思，消除疲勞、生津利尿、解熱防暑、殺菌消炎、解毒防病、消食去膩、減肥健美等保健功能外，還突出表現在防癌症、降血脂、抗衰老、等特殊功效。

5、大紅袍沖泡方法

茶量：以容器(壺或蓋杯)大小而定，一般爲容器量的半數量。

水量：以茶量爲準，一般一克茶葉20-25毫升水。

水溫：應達初沸98攝氏度以上，特別是第一次沖泡。

浸泡時間：第一次以1分鐘，第二次1.5分鐘，第三次2分鐘較適宜，優質武夷巖茶可以沖泡六次以上。

6、喝茶的好處

(1)防癌

癌症如今已經成了人類健康最大的威脅之一。茶葉中含有兒茶素，綠茶中的含量尤其多，佔茶葉的15%~20%，日本科學家羽野壽對兒茶素進行體外實驗證明，兒茶素等類黃酮類物質有抗癌作用。茶葉中還含有維生素C和E，有輔助抗癌的功效。

(2)防輻射

茶葉中含有多酚、脂多糖、維生素C和胡蘿蔔素，這些營養成分結合起來可以吸收放射性物質鍶，使之以糞便的形式排出體外；茶葉中的成分對質子束、X射線或γ射線引起的外輻射損傷也有防治作用，從而有效防止放射性物質對人體帶來危害。

(3)防齲齒

喝茶尤其是喝烏龍茶可以防止蛀牙，因爲烏龍茶中的含氟量高，氟離子對牙齒的鈣質有很大的親和力，化合成一種比較難以溶於酸的“氟磷灰石”，就好比給牙齒添加了一個保護層，增強了牙齒防酸抗齲齒的能力。常喝烏龍茶的人羣中的蛀牙率比一般人低60%。

(4)防止心血管疾病

喝茶能降低患心血管疾病的風險。心血管疾病例如高血壓、冠心病產生的主要原因是血脂和膽固醇過高而出現動脈粥樣硬化。喝茶可以有效降低血脂和膽固醇水平，因爲茶多酚可以抑制動脈平滑肌細胞增殖，明顯具有抗凝及促進纖維蛋白溶解，抗血液斑塊形成，降低毛細血管脆性和血液粘度的作用。

(5)防腸道疾病

常喝茶相當於在飲用治療腸道疾病的良藥。茶葉中的茶多酚能與單細胞的細菌結合，凝固蛋白質，將細菌殺死。如將傷寒桿菌、大腸桿菌放在濃茶中浸泡，其中大部分細菌會失去活性。因爲茶葉中的脂肪酸和芳香酸等有機酸有殺菌作用。

(6)殺菌消毒

有研究表明，茶葉對沙門氏菌、葡萄球菌、炭疽桿菌、枯草桿菌、白喉桿菌、變形桿菌等有害細菌的生長繁殖有抑制作用。據報道，葡萄球菌在14小時內能被滅掉；霍亂菌在2小時內可以被完全殺滅。綠茶對“香港腳”腳氣有很好的治療效果，因爲，濃綠茶湯可以有效殺滅引起腳氣的絲狀菌，每晚濃綠茶湯泡腳，一段時間就可痊癒。

(7)止渴消暑

炎熱的夏季喝上一杯清茶，可感到滿口生津，遍體涼爽，是解暑佳品。因爲茶葉中的多酚、糖類、果膠、氨基酸等於唾液發生化學反應使口腔得到滋潤，產生清涼的感覺，另外茶葉中的咖啡鹼可以在人體內部調節體溫中樞，從而調節體溫。

(8)飯後漱口養生

飯後漱口可以除口臭，口腔有炎症、消化不良、胃火亢盛時一產生口臭，茶葉中的芳香物質有消除口臭的作用，飯後漱口讓口腔感覺清爽、舒適不油膩。茶水中的鹼性物質能除污、解腥、消膩；茶水還能抑制、殺滅平時潛藏在口腔內的鏈球菌、乳酸桿菌、大腸桿菌、葡萄球菌等致病菌；飯後漱口能對抗口腔中的致癌物質，茶鞣酸有抗癌的功效。

(9)治泌尿炎症

茶葉中所含咖啡鹼、可可鹼、茶鹼等有利尿作用，能增強心臟和腎臟功能，特別是氨茶鹼的利尿作用更大。在利尿的同時，茶具有殺菌消炎的恭喜哦啊。所以常喝茶能緩解腎盂腎炎、膀胱炎和尿道感染。

(10)明目

常喝茶可以防治乾眼症、夜盲症、白內障和因看電視引起的視力下降，從而保護視力。茶葉中含有豐富的胡蘿蔔素，能維持上皮組織的正常機能，防止出現角質化變性增殖，這種變性增殖可引起淚腺細胞角化並停止分泌淚眼，形成乾眼症。。胡蘿蔔素在人體內轉變成維生素A後，在視網膜內與蛋白質合成視紫紅質，能增強視網膜的感光件，從而可防治夜盲症。

(11)緩解吸菸危害

菸草中的尼古丁是一種劇毒生物鹼，尼古丁隨煙霧進入人體，當含量達到一定濃度時，便可產生尿中毒現象，出現頭暈腦脹，全身不適。這時喝一杯濃茶，茶水中的咖啡鹼能有效抗制尼古丁的毒性，使症狀得到緩解。

(12)補充營養成分

茶葉中的營養成分十分豐富。每100克茶葉中蛋白質25.9克，脂肪3克，碳水化合物53克，鈣311毫克、磷360毫克、鐵39.5毫克、胡蘿蔔素54.6毫克，維生素C100~500毫克、維生素B10.15~0.6毫克、葉酸0.05~0.076毫克、煙酸5~7毫克等等。這些營養成分都是人體組織維持正常生理功能的必須營養成分。人們對錳元素不太熟悉，它的生理作用絲毫不亞於鐵、鋅等礦物質。人體每天需要從食物中攝入3.8克錳，才能滿足新陳代謝需要。麥麩、菠菜等素食中含錳元素雖然多，但是吸收率低，動物肝、腎、魚類食物錳的吸收率高但含量較少。茶葉補錳具有相當明顯的優勢，一杯濃茶中的錳含量高達1毫克，每天喝3杯加上其他食物，人體補錳不是問題。

(13)降脂減肥

茶葉中的咖啡鹼、肌醇、葉酸、泛酸和芳香類物質等能增加胃液分泌，調節脂肪代謝，降低血脂和膽固醇，所有喝茶能降脂減肥；其中烏龍茶對蛋白質和脂肪都分解作用尤其明顯。

(14)提神

喝茶能加快腦子運轉速度，消除疲勞，提高工作效率。因爲茶葉中的咖啡鹼被人體吸收後，既能興奮中樞神經系統，讓頭腦保持清醒，思維敏捷，還能加快血液循環，活躍筋骨、促進新陳代謝讓人消除疲勞。

(15)延年益壽

經常喝茶能延年益壽，其中綠茶效果尤其明顯。綠茶中所含的茶單寧可控制人體產生的過酸化脂質，防止老化。日本一位科學家將維生素E和單寧對脂肪酸的過酸化作用比較，得出的結論是茶單寧的，茶單寧的效果是維生素E的效果的19倍。所以茶單寧的抗衰老效果比維生素E遠遠要好。

(16)調節甲狀腺

茶葉中含有化學物質碘，可以有效調節甲狀腺功能。因爲缺碘會導致甲狀腺分泌功能異常，從而導致人體的生命活動失常，後果十分嚴重。

大紅袍武夷巖茶屬於什麼茶 大紅袍武夷巖茶的簡介

1、大紅袍是武夷巖茶的一種，屬於烏龍茶、青茶、半發酵茶，這一點和所有武夷巖茶一樣，取開了三葉到四葉比較成熟的葉片，經過萎凋、做青、揉捻、乾燥等工序製作而成。

2、武夷巖茶產於閩北“美景甲東南”名山武夷山，茶樹生長在巖縫之中。武夷巖茶的製作可追溯到漢代。據史料記載，唐代民間就已將其作爲饋贈佳品。

3、武夷巖茶具有綠茶之清香，紅茶之甘醇，是中國烏龍茶中之極品。其創制年代，據全國高等農業院校統編教材《清上明製茶法》載：武夷巖茶歷史悠久，據史料記載，唐代已栽製茶葉，民間就已將。

大紅袍茶是什麼關於大紅袍茶的傳說

中國的傳說很多，每一樣東西上附加一個傳說故事就顯得那麼有淵源。中國人也喜歡喝茶，關於茶葉的傳說也很多。那麼大家瞭解大紅袍茶嗎？就讓小編爲大家普及一下關於大紅袍茶的傳說吧。

大紅袍茶的來歷

一、大紅袍茶

大紅袍茶是武夷巖茶中品質的茶。大紅袍茶的茶樹現經過武夷山市茶葉研究所的試驗，採取無性繁殖的技術已經獲得成功，經繁育種植，已能大批量生產。“大紅袍”茶的採製技術和其他巖茶相類似，只不過更加精細而已。每年春天，採摘3至4葉開面新梢，經曬青、涼青、初揉、做青、炒青、復揉、走水焙、簸揀、復炒、攤涼、揀剔、復焙、再顛簸、補火而製成。

品質特徵：外形條索緊結，色澤綠褐鮮潤，沖泡後的湯色橙黃明亮，葉片紅綠相間，典型的葉片有綠葉紅鑲邊樣的美感。

二、大紅袍茶的傳說

1、大紅袍茶的傳說之御封貢茶

傳說某皇后生病了，久治未愈，太子遵循母命去到民間尋找仙草祕方，途中遇到一個老漢跌倒在樹下，險遭猛虎傷害，太子勇猛相救，二人結識。老漢爲報救命之恩，陪太子直往武夷山九龍窠採下茶樹的葉子用布包好飛速下山，太子日夜兼程，直奔京城，將採來的茶葉煮湯喂母后喝下，病情就日見好轉，連喝幾天，母后的病就痊癒了，皇帝大喜，連下兩道聖旨：一是賜大紅袍一件，每年寒冬爲茶樹禦寒，二是封老人爲護樹將軍，世代襲職，每年採製進貢，自此武夷山就把茶樹稱爲大紅袍。

2、大紅袍茶的傳說之勘婆婆的神茶

傳說很早很早以前，武夷山的慧苑巖住着一位勤勞善良的老婆婆。在大災年間，婆婆有遇見一位病危的老人，老婆婆心善，急忙扶老人進屋，用自己當飯吃的野菜湯救活了老人。老人感恩，送了一個龍頭柺杖給老婆婆，又從口袋裏摸出兩粒種子，交代用柺杖在地裏挖個坑，種下種子。老婆婆依照老人的話，把種子種好，不久果真長出了茶樹，人們驚歎爲神仙所賜的神茶。後來這個消息卻被當官的知道，可因沒能喝到神仙茶而惱羞成怒，把茶樹連根剷除，老婆婆爲此病倒了，有老婆婆拄柺杖出門，就看見幾個男人正扛着樹根走過來，老婆婆把柺杖放在樹根上，誰知龍頭柺杖忽然變成了一片紅雲，載着那樹根在空中打了三個圈，冉冉飛去，飛進了九龍窠，落在半山腰。

大紅袍茶的傳說

第二年就長出了茶樹，長成三株。這就是早的三株大紅袍的來歷。

3、大紅袍茶的傳說之貢茶珍品

傳說某年有位秀才進京趕考，路過武夷山的時候病倒在路上，巧遇天心寺老方丈下山化緣，便讓人把他擡回寺中，見他臉色蒼白，體瘦腹脹，就將大紅袍茶葉用沸水沖泡給秀才喝，連喝幾碗，就覺得腹脹減退，如此幾天基本康復，秀才便拜別方丈說：“方丈見義相救，小生若今科得中，定重返故地謝恩。”不久秀才果高中狀元，並蒙皇帝恩准直奔武夷山天心寺，拜見方丈道：“本官特地來報方丈大恩大德。”方丈說：“這不是什麼靈丹仙草，而是九龍窠的茶葉，狀元深信神茶能治病，意欲帶些回京進貢皇上，此時正值春茶開採季節，老方丈幫助狀元了卻心願，帶領和尚採茶製茶，並用錫罐裝好茶葉由狀元帶回京師，此後狀元派人把天心寺廟整修一新。誰知狀元回到朝中，又遇皇后得病，百醫無效，狀元便取出那罐茶葉獻上，皇后飲後身體漸康，皇上大喜，賜給紅袍一件，命令狀元親自前往九龍窠披在茶樹上以示龍恩浩蕩，同時派入看守，年年採製，悉數進貢。從此，這三株大紅袍就成爲貢茶，朝代有更迭，但是看守大紅袍的人從未間斷過。

大紅袍茶

一、大紅袍

特點：作爲武夷巖茶的四大名機之首的大紅袍巖茶，它最大的一個特點就是性溫，常年都適合飲用，有健胃和養胃的功效。

但現在大家喝到的基本上是商品大紅袍:指母樹大紅抱中某兩個以上品系的茶葉拼配在一起的大紅袍(有4-5個品系的茶葉)。

品鑑：大紅袍外形條索緊結，色澤綠褐鮮潤，沖泡後湯色橙黃明亮，葉片紅綠相間，典型的葉片有綠葉紅鑲邊之美感。大紅抱品質最突出之處是香氣馥郁有蘭花香，香高而持久，“巖韻”明顯。大紅袍很耐沖泡，沖泡七、八次仍有香味。

二、鐵羅漢

特點：鐵羅漢是武夷巖茶最早的名擬，創制於清乾隆年間，在古代民間人們普遍認爲鐵羅漢有治療熱病的功效。

品鑑：鐵羅漢條形壯結、勻整，色澤綠褐鮮潤，沖泡後鐵羅漢湯呈深橙，清澈豔麗;葉底軟亮，葉緣硃紅，葉心淡綠帶黃;兼有紅鐵羅漢的甘醇、綠鐵羅漢的清香;鐵羅漢性和而不寒，久藏不壞，香久益清，味久益醇。泡飲時常用小壺小杯，因其香味濃郁，沖泡五六次後餘韻猶存。

三、白雞冠

特點：白雞冠芽葉奇特，葉色淡綠，綠中帶白，芽兒彎彎又毛絨絨的，形態像白錦雞頭上的雞冠，故名白雞冠被泰爲道家練氣茶。

品鑑：幹茶外形緊結，色澤墨綠帶黃，淡淡的玉米清甜味帶有微藥香，似涼茶的香氣，而有特別幽長之感。茶湯入口清淡，但回韻與回甘非常豐富，含太和之味，飄玉米之香以清幽取勝，又喉韻綿長。

四、水金龜

特點：水金龜原產於牛欄坑社葛寨峯下的半崖上，屬於無性系，灌木型，中葉類，晚生種，其成品茶條索緊結、勻整，並具有鮮活、甘醇、清雅的顯著特徵。

品鑑:空好乾茶看去，綠褐帶光澤，油潤中帶寶色。外形條素肥壯，緊結勻整。沖泡時，一壺水金龜，杯杯見雅韻。茶香陣陣，幽長清遠若梅花，湯色橙黃清澈豔麗，品後杯底留餘香。

什麼是名樅？

名樅:指的是從“菜茶”品種中經過長期選育而成，自然品質優異，具有典型的巖茶巖韻特徵的有命名的茶樹。

名樅有哪些？

武夷巖茶典型的有十大名機:大紅袍、鐵羅漢白雞冠、水金龜、半天妖、白牡丹、金桂、金鎖匙、北斗、白瑞香。這十大名樅是經茶科所十餘年時間培育、挖掘因其品質最優，最終確定爲十大名樅。

十大名樅之間的區別

其中有五個是歷史名:大紅袍、半天腰、鐵羅漢、水金龜、白雞冠。白牡丹、白瑞香、北斗、金鑰匙、金桂則是新挖掘的名樅。

大紅袍好嗎

問題一：大紅袍好喝嗎？ 個人認爲第一次喝有點焦糊味，不是太好喝，習慣了就好了。在產茶的福建境內買的任何一種茶都比較新鮮，有些味道也不錯，在非產茶區買茶就得好好品嚐比較後再買。買烏龍茶也一樣。

問題二：喝大紅袍的好處和壞處 喝茶一般都是養身的，當然一天到晚的喝，也有副作用

問題三：喝大紅袍有什麼好處 最著名的是茶葉大紅袍，產於福建武夷巖，品質優異。大紅袍的品質特徵是： 外形條索緊結，色澤綠褐鮮潤，沖泡後湯色橙黃明亮，葉片紅綠相間，典型的葉片有綠葉紅鑲邊之美感。大紅袍品質最突出之處是香氣馥郁有蘭花香，香高而持久，“巖韻”明顯。大紅袍很耐沖泡，沖泡七、八次仍有香味。品飲“大紅袍”茶，必須按“工夫茶”小壺小杯細品慢飲的程式，才能真正品嚐到巖茶之顛的韻味。

注重：活 、甘、清、香的特點。品鑑要從幾個方面來觀察：外形、湯色、香氣、滋味、沖泡次數和葉底等多個方面。其中以香氣和滋味這兩方面爲重點。香氣：香氣清爽，吸入後，深呼一口氣從鼻中出，若能聞到幽幽香氣的，其香品爲上。熟香型（足焙火）的茶以果香以及奶油香爲上。清香型（輕焙火）的茶以花香及蜜桃香爲上。

滋味：入口甘爽滑順者美，苦、澀、麻、酸者劣。茶水無質感，淡薄者爲下品。苦澀味的輕重往往決定巖茶品質高低。沖泡次數，通常爲八泡左右，超過八泡以上者更優。好的茶有“七泡八泡有餘香，九泡十泡餘味存。”的說法。

優質茶應具備：無明顯苦澀，有質感（口中茶水感覺黏，有稠度），潤滑，回甘顯，回味足（初學者不易把握這一巖韻的特點）。

喝大紅袍的好處有：明目益思，輕身（減肥）耐老（延緩衰老），提神醒腦，健胃消食，利尿消毒，祛痰治喘，止渴解暑，抗輻射，抗癌防癌，抗衰老，降血脂，降血壓，降膽固醇等等。 國際友人曾讚歎武夷巖茶爲“萬物之甘露，神奇之藥物”。武夷巖茶具有得天獨厚的自然條件，生長在巖壁溝壑爛石礫壤中，而經風化的礫壤具有豐富的礦物質供茶樹吸收，不僅滋養茶樹，而且巖茶所含的礦物質微量元素也更豐富，如鉀、鋅、硒的含量較多。武夷巖茶由於生長於獨特的自然環境和精湛的製作工藝，早在十九世紀中葉，歐美茶葉專家學者經化學分析，就從武夷巖茶中分離出一種與衆不同的物質。如1847年羅萊特在茶葉中發現“單寧”（兒茶素）並從武夷巖茶中分離出“武夷酸”。1861年哈斯惠茨證實武夷酸乃是沒食子酸、草酸、單寧和槲皮黃質等的混合物。 透過以上對武夷巖茶所含的化學成分介紹，我們已知，大紅袍是具有藥理功能和營養價值。來源網絡

問題四：大紅袍茶葉哪裏最好 大紅袍屬於什麼茶？大紅袍（中國十大名茶之一）是福建省烏龍茶（武夷巖茶）中的名叢珍品。是武夷巖茶中品質最優異者，產於福建崇安東南部的武夷山。

大紅袍當然是武夷山的好，

做得好的品牌有武夷星、曦瓜、奇苑國茶、陶淵茗等。除了曦瓜外，別的淘寶都有店哦，你可以淘寶搜搜看，當然還有很多不太出名的沒有做品牌的，如果有空最好自己到茶葉市場轉轉，找到自己覺得好喝的就好。最好帶個懂茶的朋友一起哦，祝你好運！

問題五：什麼樣的大紅袍茶葉最好？ 大紅袍之所以特別引人關注，不僅因爲神話有趣，更因爲始終十分神祕。它的神祕，首先在於它的稀貴。歷史上的大紅袍，本來就少，而如今公認的大紅袍，僅是九龍窠巖壁上的那幾棵。滿打大紅袍滿算，最好的年份，茶葉產量也不過幾百克。自古物以稀爲貴。這麼少的東西，自然也就身價百倍。時一斤就值64塊銀元，折當時大米4000斤。前幾年，有九龍窠大紅袍茶拿到市場拍賣，20克竟拍出15.68萬元的天價，創造了茶葉單價的最高紀錄！這麼稀貴的茶葉，尋常百姓哪得一見，更不用說品賞了。事實上，大紅袍自從它爲世人所知，就一直以“貢茶”的身份而蒙着一層光環。可是，大紅袍究竟是否做過“貢茶”？歷史上武夷茶曾經被列爲貢茶，是現在有據可查的是位於九曲溪畔的御茶園之茶，從未有過位於九龍窠的貢茶。確認大紅袍的時間，最早不過1927年。1927年時是孫中山，之後是蔣介石；49年以後，便是毛了。孫中山蔣介石是否受過大紅袍不得而知。解放後崇安地方 *** 倒是給毛送過。可惜的是，毛並不喜歡，據說還下了專門指示，今後不要再送。儘管如此，人們還是固執地認爲它是受過御封的“貢茶”。既然是貢茶，那就得管好看好。據武夷山的一些人說，早在 *** 時代，大紅袍就有兵看守；解放初，也有軍人看守過，最多時曾有一個排的兵看守。前不久，還有一篇文章，記述當年一位看守過大紅袍的老兵，從北方來武夷山故地重遊的動人故事。幾棵小小的茶樹，竟要 *** 派兵看守。這在中國，恐怕是絕無僅有的了。就連名氣比大紅袍大的多的西湖龍井御封十八棵母樹，還沒有這種殊遇呢。 *** *** 何時何地派兵守大紅袍，未見任何史料。倒是蔣介石到過武夷觸，至今天遊頂上留有遺墨牌坊，也許是爲了保護蔣介石安全，在九龍窠設過崗哨？解放後的相當一段時間內，景區包括大紅袍在內的原寺產，統統劃歸附近的農場管理。於是便常有在九龍窠走動。這就是派兵守茶的由來。不過，是否有兵看守，並不重要。許多年來，大紅袍的的確確一直有人守着。直到今天，仍然有一家人長住在那裏專門看管。平時有人不用說，採摘製作時，茶葉局的領導必定親自到場監督；制好的茶葉，必須專人保管，使用時，每一片茶葉都必須批准。原武夷山市茶科所所長陳德華回憶，1964年，有位在省茶科所工作的同學來要大紅袍茶苗，是拿了省領導的批條才准許剪走5根穗條的。這樣嚴密的管理幾棵茶樹，恐怕又可以創造一個吉尼斯紀錄了，大紅袍能不神祕嗎？

問題六：什麼大紅袍最貴 世界上最貴的茶名叫大紅袍。大紅袍是中國武夷巖茶中品質最佳者。“大紅袍”的茶樹生長在武夷山九龍窠高巖峭壁上，那裏日照短，多反射光，晝夜溫差大，巖頂終年有細泉浸潤流滴。這種特殊的自然環境，造就了大紅袍的特異品質，大紅袍茶樹現有6株，樹齡350年左右，每年能產500克左右的大紅袍茶，茶葉成品的價格高達每千克20.8萬元，甚至更高。

問題七：陳年大紅袍好，還是隔年的好 陳年大紅袍幹茶外形條索狀完整，結實，陳香明顯，沉重。色澤烏黑，整碎度，淨度好。湯色深橙紅色，明亮，清澈。耐泡。香氣陳香馥郁，持久好，滋味回甘持久，入口綿爽，巖韻強，茶湯，醇滑、無澀，杯底香，掛杯香顯。葉底肥厚，軟亮，勻齊。品飲陳年巖茶，感覺就像在與一位長者智者會話，波瀾不驚卻讓人心靈通透。只是喝過之後，總是讓人念想。 陳年巖茶陳年大紅袍除了口感極好外，其藥理作用是非常明顯。武夷山當地農家多將陳茶陳年大紅袍存在家中作爲藥用，以備不時之需。陳茶功效有：暖胃祛寒，消食減肥，明目安神，活血通絡祛邪氣。飲後會出現打嗝通氣，全身發熱出微汗等生理反應。總之，優質的陳年巖茶陳年大紅袍不論從品飲還是養生來講，都是不可多得的珍品。

問題八：天天喝大紅袍有什麼好處及壞處？ 1、正常人一天宜飲多少茶？

飲茶量的多少決定於飲茶習慣、年齡、健康狀況、生活環境、風俗等因素。一般健康的成年人，平時又有飲茶習慣的，一日飲茶12克左右，分3-4次沖泡是適宜的。對於體力勞動量大、消耗多、進食量也大的人，尤其是高溫環境、接觸毒害物質較多的人，一日飲茶20克左右也是適宜的。油膩食物較多、菸酒量大的人也可適當增加茶葉用量。孕婦和兒童、神經衰弱者、心動過速者，飲茶量應適當減少。

2、茶葉化學成分及其對人體的保健作用

茶葉的化學成分是由3.5-7.0% 的無機物和93～96.5%的有機物組成。茶葉中的無機礦質元素約有27種，包

括磷、鉀、硫、鎂、錳、氟、鋁、鈣、鈉、鐵、銅、鋅、硒等多種。茶葉中的有機化合物主要有蛋白質、脂質、碳水化合物、氨基酸、生物鹼、茶多酚、有機酸、色素、香氣成分、維生素、皁苷、甾醇等。

茶葉中含有20-30% 的葉蛋白，但能溶於茶湯的只有3.5%左右。茶葉中含有1.5-4% 的遊離氨基酸，種類達

20多種，大多是人體必需的氨基酸。茶葉中含有25-30% 的碳水化合物，但能溶於茶湯的只有3-4%。茶葉中含有

4-5%的脂質，也是人體必需的。

3、家中有多種茶葉，如何安排飲用?

有些人在一天之中，不同時間飲用不同的茶葉，清晨喝一杯淡淡的進階綠茶，醒腦清心；上午喝一杯茉莉

花茶，芬芳怡人，可提高工作效率；午後喝一杯紅茶，解困提神；下午工間休息時喝一杯牛奶紅茶或喝一杯高

級綠茶加點點心、果品，補充營養；晚上可以找幾位朋友或家人團聚一起，泡上一壺烏龍茶，邊談心邊喝茶，

別有一番情趣。這種一日飲茶巧安排，你如果有興趣，不妨也可試一試。

問題九：大紅袍怎麼纔算好 從2006年12月1日開始實施的武夷巖茶國家新標準，取消了武夷巖茶原料產區的劃分和茶樹品種分類，增加了大紅袍產品的等級劃分。該標準把大紅袍設立三個級別，分別是特級、一級、二級。

特級大紅袍，外形上條索勻整、潔淨、帶寶色或油潤，香氣上，銳、濃長或幽、清遠，滋味上，巖韻明顯、醇厚、固味甘爽、杯底有香氣，同時，特級大紅袍湯色清澈、豔麗、呈深橙，葉底軟亮勻齊、紅邊或帶硃砂色。

一級大紅袍，外形上呈現出緊結、壯實、稍扭曲的特點，稍帶寶色或油潤，整體較爲勻整，在香氣上，濃長或幽、清遠，滋味上，巖韻顯、醇厚、回甘快、杯底有餘香，湯色則較清澈、豔麗、呈深橙，葉底較軟亮勻齊、紅邊或帶硃砂色。

二級大紅袍，外形、色澤、香氣、葉底等方面大大不如前兩者，但是在滋味上，仍有巖韻顯、醇厚、回甘快、杯底有餘香。

作爲武夷巖茶的最名貴的品種“武夷山大紅袍”，產自福建閩北武夷山。相傳明代有一上京赴考的舉人路過武夷山時突然得病，腹痛難忍，巧遇一和尚取所藏名茶泡與他喝，病痛即止。他考中狀元之後，前來致謝和尚，問及茶葉出處，得知後脫下大紅袍繞茶叢三圈，將其披在茶樹上，故得“大紅袍”之名。

大紅袍不僅有美麗的傳說，其優異品質更耐人尋味。據瞭解，大紅袍產區氣候溫和，冬暖夏涼，年平均溫度在18℃-18.5℃之間，且雨量充沛，年雨量2000毫米左右，山間常年雲霧瀰漫，年平均相對溼度在80%左右。茶園大部分在巖壑幽澗之中，四周皆有山巒爲屏障，日照較短，更無風害，正是優越的自然條件孕育出大紅袍茶葉獨特的韻味。

問題十：大紅袍好不好 好！大紅袍有茶多酚、茶多糖、茶氨酸三種有益成分高，具有抗癌、降血脂、增強記憶力，降血壓等良好的作用。一是茶多酚特別多，其中最重要的EGCG具有抗癌功能；茶多糖含量是紅茶的3.1倍，綠茶的1.7倍，可以增強人體免疫力，降低血脂；作爲茶葉特有的氨基酸――茶氨酸的含量達1.1%，可以促進腦部血液循環，具有增強記憶力、降低血壓的作用。

此外還具有明目益思，輕身（減肥）耐老（延緩衰老），提神醒腦，健胃消食，利尿消毒，祛痰治喘，止渴解暑，抗輻射，抗癌防癌，抗衰老，降膽固醇等等。