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武夷山岩茶肉桂和大紅袍的區別

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武夷山岩茶肉桂和大紅袍的區別

武夷山岩茶的肉桂和大紅袍的區別主要在以下幾個方面:

1. 來源不同:武夷山岩茶主產於福建武夷山一帶,而大紅袍是福建武夷山岩茶中的一種名茶。

2. 品種不同:武夷山岩茶肉桂屬於混合茶類,其製作工藝獨特,將肉桂等多種香料與茶葉一同炒制,形成了特殊的香味;而大紅袍則屬於單叢茶類,製作過程比較簡單,只需採摘後晾曬、整形、烘焙即可。

3. 口感不同:武夷山岩茶肉桂具有濃郁的香味和滋味,茶湯柔和而不失剛勁;而大紅袍則有獨特的巖韻和花果香氣,茶湯濃郁鮮活,具有高度的陳香和回甘。

4. 價格不同:由於其採摘、製作等工藝不同,武夷山岩茶肉桂比大紅袍價格更高,是一種高檔的茶葉品種。