法國白蘭地xo保質期多久

法國白蘭地XO的保質期通常在未開封的情況下可長達無限期，但開封后建議在1-2年內飲用完畢，以免其味道和質量有所下降。同時，應將其儲存在避光、乾燥、陰涼的地方，並保持瓶口緊閉。

小編還爲您整理了以下內容，可能對您也有幫助：

一、法國白蘭地xo有效期多少年？

①

XO是eXtra Old的簡稱，在白蘭地酒中的意思爲特陳，即陳年時間在12-50年甚至更長。XO酒是法國白蘭地的一種烈性酒，也是最上乘的白蘭地。白蘭地的級別還有VSOP，VS，VO級，xo酒雖烈，但與70度的伏特加比起來也仍然是相對溫和的。

一般來說，酒類飲品都是沒有保質期的，存放時間越長味道越香醇，價值越高，XO酒也是如此，其存放時間可達50年甚至更久。陳年是指酒存放在橡木桶的時間，一旦裝瓶酒不再計算其陳年時間了。

②

法國xo優質級灑齡在50年左右，再加上白蘭地蒸餾後酒質穩定性強，按國際規定高度蒸餾燒灑10度以上灑質穩定性好，是沒有保質期的，所以法國xo級標準高端優質灑不存在保質期

二、法國xo白蘭地酒2014年多少錢一瓶？

法國xo白蘭地酒2014年800一瓶。

法國xo白蘭地酒2014年這款酒在任何方面都非常出色。

1855年時，對金丘最好的葡萄園進行分級的朱爾斯·拉瓦勒（Jules Lavalle）博士稱此酒代表了金丘白蘭地酒的頂尖水準，甚至可能是全球最優質的白葡萄酒。

其產量非常低，價格相當堅挺，因而大多數品酒客都會轉向其他生產商的蒙哈榭白蘭地酒以一求夙願。

1999元一瓶。法國白蘭地是非常有名的。而在法國白蘭地系列中，法國白蘭地XO則是法國頂極的上乘的白蘭地。

法國的白蘭地有着很好的釀造歷史，而且法國白蘭地的口感是非常的醇厚的，而且酒香味十足，法國富豪白蘭地價格62元，法國富豪拿破崙白蘭地價格288元，40°軒尼詩VSOP干邑白蘭地價格359元，40°法國馬爹利藍帶干邑白蘭地價格989元。

③

2999元一瓶。白蘭地的基酒葡萄酒，主要由葡萄品種白玉霓 Ugni Blanc 釀造，然後透過銅製蒸餾器進行雙重蒸餾，之後放入橡木桶陳放多年，再經過調配而成。人頭馬XO、馬爹利XO酒當中，可以聞到些許的花香果味，還有橡木桶陳年帶來的香料、煙燻味道。

三、法國干邑白蘭地酒的X.O標誌表示什麼意思？

XO是葡萄蒸餾酒(白蘭地)的一種等級表示，是Extra Old的縮寫，意指"極陳年".

白蘭地大體分爲三個等級:

第一級爲V.S，即三星級.法國相關法律規定，干邑白蘭地勾兌時原酒的最低酒齡至少在1.5年以上.

第二級，V.O， V.O.P， V.S.O.P等，勾兌時原酒的最低酒齡至少爲4-4.5年以上.

第三級，X.O， Napoleon， Exatra等，爲很老的陳年白蘭地，稱爲精品或極品，勾兌時最低酒齡在6年以上.

所以X.O與年份酒是有區別的，年份酒是指某年收穫的葡萄釀製的非蒸餾酒.

XO只是進口白蘭地的年齡標識而已。白蘭地是一種蒸餾酒，以水果原料，經過果汁的自然發釀、蒸餾、第二次蒸餾，最後裝入橡木桶儲藏。白蘭地在裝瓶出售時，在瓶身或標籤上用以下幾種等級符號來表示酒的儲藏時間。

★ 表示3年陳貯

★★ 表示4年陳貯

★★★ 表示5年陳貯

V.O. 表示10 - 12年陳貯

V.S.O. 表示12 - 20年陳貯

V.S.O.P. 表示20 - 40年陳貯

Napoleon 表示40年陳貯

X.O. 表示50年陳貯

X. 表示70年陳貯

50多年得酒就已經很不錯了，也不是時間越長越好，像100年的酒，就不能入口，都是木頭味。

關於白蘭地的陳貯年份，內行人都知道市面上的XO根本就沒有40年50年那麼長，那些只是以訛傳訛的誤導而已。VSOP也沒有20-40年。整瓶酒都有4，50年份的白蘭地價格就不止那個價錢了，通常最少都要幾千元一瓶。一般的XO白蘭地都是新酒老酒勾兌而成，當然其中的老酒應該也有十多年年份的。

新酒老酒勾兌這種把戲國內外酒廠都會用，目的無非爲了減輕生產成本罷了。

白蘭地的品級（ZT)

在解釋白蘭地的級別之前，先看看白蘭地被放入橡木桶內增陳的過程。

增陳是讓白蘭地在橡木桶內釀藏一段時期，使酒味更香更醇。

這在前一節裏曾有詳細介紹。

當白蘭地在橡木桶內釀藏時，或許，白蘭地需要調換一箇舊酒桶釀藏；又或許，需要將白蘭地轉移到一個新酒桶內；也許，該白蘭地需要繼續在第一個酒桶內蘊藏；算算這些，在增陳期的若干年中時會進行，這全憑釀酒師的經驗而定。

他在作出那些決定之前，全靠品賞桶裏的白蘭地，按照需要進行。

還有一點，大家必須明白，事實上，最好的白蘭地是由不同酒齡的許多種白蘭地勾兌而成的。

是否勾兌或如何勾兌，這固然是各個行家的祕密，絕不外傳。

然而這些祕密實際上完全是以往的經驗，並沒有一個公式或配方可以照搬。

釀酒師的技術由幾百年前一代代地傳到現在，亦沒有任何書本可以查找，全依賴個人的感覺與經驗。

因此，我們說，干邑白蘭地的釀製不是技術加工工程，而是藝術加工的過程。

關於白蘭地的品級，有些書本上有誤傳的內容。事實上，法國政府對白蘭地，特別是干邑白蘭地的品級有嚴格的規定：

三星，在桶內的釀藏期必須超過兩年半；VSOP，蘊藏期至少四年半以上；NAPOLEON，蘊藏期至少六年半以上。

法國政府只是定了以上三個級別，其餘的干邑白蘭地，如XO，EXTRA……均是釀藏期更長，法國政府並無嚴格規定，由各酒商自行決定。並不存在什麼一星，二星級V級，VS級。

好的白蘭地是由多種不同酒齡的白蘭地相滲雜而成的，上述的釀藏期成份則是指滲雜酒中最起碼的年份。

在這裏必須再次強調，白蘭地的釀藏是在橡木桶裏而不是在瓶子裏。

大家知道，白蘭地是經過兩次蒸餾而成的，蒸餾出來的液體是不會再自行發生化學反應的。

白蘭地在桶裏蘊藏時發生了變化，是由於橡木同酒所起的“交換作用”。

當注入瓶子後，酒液絕不會再自行變化了。

因此，當有人拿着十幾年前裝瓶的白蘭地向你顯耀時，你可以毫無疑問地說他是“阿木令”!

四、弗雷蒙騎士xo白蘭地多少錢？

法國原瓶進口洋酒弗雷蒙XO白蘭地烈酒單支裝700ml市場參考價：￥1698.00

法國原瓶進口洋酒弗雷蒙XO白蘭地烈酒單支裝700ml線上銷售參考價：￥1698.00

商品名稱：法國原瓶進口洋酒弗雷蒙XO白蘭地烈酒單支裝700ml

商品毛重：3.1kg

商品產地：法國

特性：XO

容量：700ml

國產/進口：進口

包裝：禮盒裝

適用場景：商務宴請，親友饋贈

朋友們，我們應該都知道同一個品牌的不同類型的酒類的價格都是不一樣的，他們之間的價格差距是很大的，就是同一個酒類，它的生產日期不同價格也是不一樣的，按照正常市場的價格，一瓶弗雷蒙騎士xo白蘭地也就是700ml價格是1760元

五、xo500ml真的嗎？

xo500ml真的，

 XO是extra old的簡稱：代表着酒在木桶中存放至少十年以上，它指的是最上乘的白蘭地酒。所以XO指的不是某一款酒，而是指的是白蘭地年份的等級。

白蘭地是需要根據陳化年份劃分等級，很多國家都產白蘭地，而法國白蘭地最富盛名，法國白蘭地的分級，按照酒的品質和陳釀時間從低到高分爲：三星（低檔）、V.O（中檔）、V.S.O.P（較高檔）、F.O.V（高檔）、X.O（特檔）、EXTRA（特高檔）。

一般像木桶陳釀十年以上的白蘭地稱爲XO，不過許多酒商都會用到20年甚至更久的陳釀干邑來進行製作。

40°洋酒凱斯蒂隆XO白蘭地500ml是一款由洋酒品牌尚爵出品的尚爵洋酒。

洋酒凱斯蒂隆XO白蘭地酒精度數爲40°，淨含量500ml。

產地爲中國，山東，淨含量爲500ml，酒精度爲40°。

凱斯蒂隆xo白蘭地是一款來自法國的經典白蘭地，不管是當地還是其他國家都是很出名的一款酒。

這款酒酒體呈琥珀色，細膩芬芳。

你是想打幹邑白蘭地吧？

拿破崙XO是真的不能再真的干邑白蘭地了，法國四大幹邑品牌之一，另外三家是馬爹利，軒尼詩和人頭馬，只不過拿破崙干邑在中國推廣做的不如那三家好，所以在中國知名度不行，到正因爲這樣，他家的干邑價格不算高，性價比無敵。

不過要搞清楚，拿破崙干邑的名字是Courvoisier，因爲拿破崙當年很喜歡他家的干邑，每次打仗都要帶很多，所以後人把他家的干邑俗名叫做拿破崙，而不是被山寨了很多的Napoleon，而其實Napoleon是白蘭地其中的一個酒質陳年的級別，介於VDOP和XO之間的一個級別，

六、xo巴黎塔是什麼酒？

xo巴黎塔是白蘭地酒。

一款外觀瓶身是鐵塔造型的典藏級美酒，來自法國，其將法國的標誌型建築與白蘭地結合，誕生了一款衆人稱讚的酒水，這是一款品質卓越的好酒，其來自法國知名的摩瑪蒂莊園，精湛的生產工序以及嚴謹的釀造態度成就出了出色的埃菲爾鐵塔酒瓶XO白蘭地。

此酒延續嚴苛獨特的蒸餾法，將酒水置於橡木桶中貯藏，經過超長時間的陳釀而成，確保了酒體有着別樣的口感。

秉承傳統，恪守風格。豐富的生命之水賦予了埃菲爾鐵塔酒瓶XO白蘭地的馥郁芬芳，餘味綿長。其酒體呈現出迷人的琥珀色，開啟瓶蓋，一股芬芳撲鼻而來，入口柔和，香味純正，綿延留香，餘味悠長，帶給飲用者舒暢的體驗、心靈的享受，深受消費者的喜愛。

七、法國皇馬x0洋酒檔次？

皇馬酒業 法國原裝進口白蘭地XO洋酒是由汕頭市皇馬酒業有限公司生產，是進口酒知名品牌，汕頭市皇馬酒業有限公司採用國內外先進的釀酒工藝精心釀造。

皇馬酒業 法國原裝進口白蘭地XO洋酒口感香醇、淡雅，回味悠長。

適合中國人體質和飲用習慣，高端檔次

八、請問金冠XO法國白蘭地多少錢？

金冠XO DE VALCOURT

法國金冠XO白蘭地產自法國Gemaco/Sodebrandy酒廠，來自法國大、小香檳區葡萄園，位於法國西部波爾多之北塞倫特河干邑區.酒廠建立於1755年，由高堤亞家族的直屬後裔所管理生產，享有很好的聲譽，被廣大的專家所推薦。

金冠白蘭地以法國皇帝拿破崙所加冕時配戴的皇冠爲名，選用特優干邑加上精選白蘭地以及獨家專有的玻璃瓶裝填。

金冠白蘭地之所以廣受歡迎，是因爲其一貫嚴謹的釀製態度及流程、獨特精心的品質控制。

選自橡木味濃郁、成熟珍貴的干邑生命之水及精選陳年白蘭地，加以細膩的釀造及窖藏，造就出與衆不同的魅力。

其價格一般在235元左右。

九、xxo是什麼酒？

XXO是ExtraExtraOld的縮寫，目前的定義是陳年至少14年以上的干邑白蘭地。 

XXO成爲正式的AOC分類，其實也不過就是2018年的事情而已，此前干邑白蘭地唯三的等級是VS、VSOP、XO： 

VS或★★★(英文：VerySpecial)：至少2年 

VSOP(英文：VerySuperiorOldPale)：至少4年 

XO(英文：EtraOld)：至少10年 

XXO(英文：ExtraExtraOld)：至少14年 

除了軒尼師，現在也一些酒廠推出了XXO作品，像是MartellChanteloupXXO，但基本上還不太多見： 

XO酒是一種白蘭地蒸餾酒。

軒尼詩XO(HENNESSY XO):軒尼詩XO始創於一八七零年，是世上最先以X.O命名的干邑，原是軒尼詩家族款待摯友的私人珍藏，於一八七二年傳入中國，自此深受國人喜愛。

XO酒是一種年份老酒，更高品質的白蘭地酒，也是尊貴的象徵。

頂級的XO酒必然是越陳越香，價值越高的。將它們作爲一種投資，所要冒的風險還更低。畢竟它本身就是一種享受。自飲、收藏均可。

XO是白蘭地酒。XO代表時間，全名爲ExtraOld，意爲很老。法國白蘭地(BRANDY)是一種烈性酒，同時它也是一種蒸餾酒。你知道嗎，全世界都在生產白蘭地，但法國產的白蘭地是最好的，而它最出名的就是干邑白蘭地(COGNACBRANDY）。

xo是兩個英文單詞的縮寫，也就是ExtraOld，是非常古老的意思，所以它不是葡萄酒的名字，而是一種專業術語。

④

XO是代表頂級的最上乘的白蘭地，還有VSOP，VS，VO級。

XXO是在白蘭地中表示“特陳”的意思 。

十、馬里亞克公爵xo白蘭地多少錢一支700毫升的？

法國進口 馬里亞克公爵XO白蘭地700ml*1禮盒裝售價599一瓶。

馬里亞克公爵xo白蘭地，雖屬烈性酒，但由於經過長時間的陳釀，其口感柔和，香味純正，飲用後給人以高雅、舒暢的享受。白蘭地呈美麗的琥珀色，富有吸引力，其悠久的歷史也給它蒙上了一層神祕的色彩。

國際上通行的白蘭地，酒精體積分數在40%左右，色澤金黃晶亮，具有優雅細緻的葡萄果香和濃郁的陳釀木香，口味甘洌，醇美無瑕，餘香縈繞不散。

XO洋酒可以存放多少年

XO是eXtraOld的簡稱，在白蘭地酒中的意思爲特陳，即陳年時間在12-50年甚至更長。XO酒是法國白蘭地的一種烈性酒，也是最上乘的白蘭地。白蘭地的級別還有VSOP，VS，VO級，xo酒雖烈，但與70度的伏特加比起來也仍然是相對溫和的。

一般來說，酒類飲品都是沒有保質期的，存放時間越長味道越香醇，價值越高，XO酒也是如此，其存放時間可達50年甚至更久。陳年是指酒存放在橡木桶的時間，一旦裝瓶酒不再計算其陳年時間了。

干邑白蘭地是由法國嚴格規制的，其下著名的酒品有人頭馬、馬爹利、軒尼詩和卡慕。干邑白蘭地通常以字母來表示酒的陳年時間，VO爲10-20年，VSO爲12-20年，VSOP爲20-30年，XO爲50年以上，X爲70年以上。

xo保質期一般是多久？

XO酒是沒有保質期的 ，一般酒類都沒有相應的保質期，酒是不會放壞的，所以你放心吧，這種酒放的時間越長越值錢！不過存放過程中要注意！

XO是eXtra Old的簡稱，在白蘭地中表示“特陳”的意思。（類似白酒裏面的5年陳、10年陳之類的，屬於年份酒）。

法國白蘭地（BRANDY）是一種烈性酒，由葡萄酒或水果發酵後蒸餾而成的，但須放在木桶裏經過相當時間的陳年。世界各國都出產白蘭地，而葡萄酒以法國產的最好，所以法國白蘭地也是最好，其中以干邑白蘭地(COGNAC BRANDY）尤爲世界馳名。

所以酒精量非常大，說酒精量大也要對比各國烈性酒，伏特加可以高達70度，中國傳統白酒普遍達到50度，而白蘭地也就30多到40度左右。所以，白蘭地相比之下，仍然是一種相對溫和的蒸餾酒。

一、白蘭地的功效與作用

1、白蘭地中所含的單寧成分可提高人體毛細血管的功能。當人體吸收過量酒精時，白蘭地中的非酒精性物質可使酒精排出體外。

2、白蘭地中的揮發物質還具有殺菌的作用。研究表明，在白蘭地酒廠工作的工作沒有患結核病及其他細菌性傳染病的，流感也很少蔓延。因此，在歐美一些國家裏，醫生們經常用來白蘭地來防治流感。

3、白蘭地還具有鎮定神經的作用。白蘭地能改善心理焦躁不安的狀態，飲少量的白蘭地，能起到安神的作用。

4、白蘭地還能促進鈣、磷、鎂、鋅在體內較好的吸收。

請問XO酒放置時間是越長越好嗎？有保質期嗎？

XO酒是沒有保質期的 ，只要放在陰涼避光的地方，可以永久存放。

一般酒類都沒有相應的保質期，酒是不會放壞的，所以可以放心，這種酒放的時間越長越值錢，不過存放過程中要注意。

XO是代表頂級的最上乘的白蘭地，還有VSOP，VS，VO級。在白蘭地裏XO和VSOP都是代表這種系列的酒，它的原漿酒的陳釀期，比如說XO，就是原漿酒的陳釀期是12---50年甚至更長。

而VSOP呢就是陳釀期是5年到10年，XO是在白蘭地中表示“特陳”的意思 E代表ESPECIAL （特別的） F代表FINE （好） V代表VERY （很好） O代表OLD （老的） S代表SUPERIOR （上好的） P代表PALE （淡色而蒼老） X代表EXTRA （格外的）。

擴展資料：

白蘭地的標示法是根據世界各原產地統一稱呼法或是制酒法來規範。通常白蘭地的種類、品牌、酒精成分、酒廠、酒的容量等皆需標示清楚。

法國生產的白蘭地，就原酒的儲藏年數（即陳熟年數）來設定標準。如干邑及雅邑白蘭地的標籤上附有「VSOP」「拿破崙」「XO」等標示時，即使是年數最少的酒也要透過規定的陳熟期不可。

參考資料來源：百度百科-XO

xo保質期一般是多久

xo酒沒有保質期。xo酒指的是最頂級最上乘的白蘭地酒，xo白蘭地酒質醇厚，非常爽口，酒精含量在四十度左右。白蘭地的酒質等級分爲以下四種：

1、vo。普通白蘭地，陳釀期在兩年左右。

2、vs。精釀白蘭地，陳釀期在三年左右。

3、vsop。進階白蘭地，陳釀期在六年至二十年。

4、xo。最上乘的白蘭地，陳釀期在二十年至五十年。

xo有保質期嗎 洋酒

XO酒沒有保質期。XO代表頂級的最上乘的白蘭地，還有VSOP、VS、VO級。XO的原漿酒的陳釀期是12-50年，甚至更長，XO在白蘭地中表示“特陳”的意思。XO酒屬於年份酒，窖藏的年份時間越長，香味越濃，口感越醇，價格也越高。

xo有保質期嗎洋酒

法國白蘭地是一種烈性酒，由葡萄酒或水果發酵後蒸餾而成，要在木桶裏經陳年纔好喝。XO是白蘭地的分級法中，儲存較久的一級。

世界各國都出產白蘭地，而葡萄酒以法國產的最好，因此法國白蘭地也是最好，其中在世界馳名的是干邑白蘭地。

法國拔蘭地xo保質期是多少年

XO酒是沒有保質期的 ，一般酒類都沒有相應的保質期，只有質保期一般是12個月，酒是不會放壞的，所以你放心吧，這種酒放的時間越長越值錢哦！不過存放過程中要注意哦！

xo是指白蘭地中的專用術語

法國白蘭地(BRANDY)是一種烈酒,由葡萄酒或水果發酵後蒸餾而成的,但須放在木桶裏經過相當時間的陳年。世界各國都出產白蘭地,而葡萄酒以法國產的最好,所以法國白蘭地也是最好,其中以干邑白蘭地(COGNAC BRANDY)尤爲世界馳名。

所有的干邑都是白蘭地,但所有的白蘭地並不都是干邑。干邑是由法國的 Charente所出的葡萄酒蒸餾的,而且受到法律的與保障,其他地方出的葡萄酒蒸餾出白蘭地,在法律上說,不可稱爲干邑 。

白蘭地(BRANDY)是一種可飲用的酒，是由葡萄酒或發酵過的水果汁蒸餾出來的，要在木桶裏經過陳年纔好喝。例如:干邑(COGNAC),雅文邑 (ARMAGNAC),西班牙白蘭地,美國白蘭地。KIRSCH或寫成KIRSCHWASSER(櫻桃白蘭地) CALVADOS或APPLE JACK(蘋果白蘭地),SLIVOVITZ(李子白蘭地),以及其他水果白蘭地等。

干邑COGNAC 在法國 CHARENTE河邊的干邑—COGNAC古城,是生產干邑美酒中心。此種白蘭地已世界馳名,因此這個法國字 COGNAC,差不多全世界的人都認識了。就連中國或非洲也不例外。

干邑區又分六個小區,所產酒的品質也有高低，按順序排列如下:

1.GRANDE CHAMPAGNE 大香檳區

2.PETITE CHAMPAGNE 小香檳區

3.BORDERIES 邊緣區

4.FINS BOIS 植林區

5.BONS BOIS 優等植林區

6.BOIS ORDINAIRES 一般植林區

所有白蘭地酒廠, 都用字母來分別品質, 例舉如下: E代表ESPECIAL (特別的)

F代表FINE (好)

V代表VERY (很好)

O代表OLD (老的)

S代表SUPERIOR (上好的)

P代表PALE (淡色而蒼老)

X代表EXTRA (格外的)

干邑的品質之所以超過其他的白蘭地,不僅是因爲該地區的特殊蒸餾技巧,也是 因爲該地區的土壤好、天氣好等, 因此產的葡萄特別好。

<干邑的級別>法國有着極爲嚴格的規則,酒商是不能隨意自稱的。總括而言,有下列之類別:

3-STAR三星干邑：蘊藏期不少於兩年

V.S.O.P干邑：蘊藏期不少於四年

NAPOLEON干邑：蘊藏期不少於六年

X.O.干邑：蘊藏期多在八年以上

XO是白蘭地的分級法中，算儲存較久的一級。不過在法國的白蘭地，除了法國所規定的事項外，各廠家爲了凸顯自己酒款的優勢，常常做出比規定更嚴格條件，使的各家酒款都有自己的特色。而HENNESSY也是其中的一家。

這家的酒款大多是產自干邑區，所以我們又稱爲干邑白蘭地（Cognac）。嗯！請看以下的說明，那是我給我同事上課的教材，應該可以有一個比較完整的介紹，希望可以回答你的問題。

一、何謂白蘭地

白蘭地之英文字Brandy是由荷蘭文Brande轉變而成，所謂白蘭地，指把葡萄酒再加以蒸餾而成的一種烈酒，大凡以果實爲原料，經過發酵、蒸餾過程製成的酒，可稱爲白蘭地。法國是世界第一位生產白蘭地的國家，其次爲意大利、西班牙、美國和希臘等地區。

白蘭地可分爲兩方面而言，1、可稱以任何水果爲原料的蒸餾酒。2、單純指以葡萄製成酒再進行蒸餾，儲存於橡木桶中的「葡萄白蘭地」而言。

但白蘭地的由來卻不是一開始就爲了享受這蒸餾酒而來的，因爲早期因運輸及交通不便，所以酒精度較低的葡萄酒常受酒變質的影響。當時的荷蘭貿易商就要求將葡萄酒經過蒸餾後才方便運送，而且加上法國酒稅的改變，出口葡萄酒是依據重量而非以酒精度課稅，更助長蒸餾的風氣。（波特酒也是類似的原因。）

由於荷蘭商人的貿易能力，造成此酒在北歐與英國市場大賣，而英國人將荷文中的（Brandewijn白蘭地葡萄酒）簡稱爲BRANDY，以致於後市皆以BRANDY作爲此類酒的名稱。

二、白蘭地的製造方式

前面曾言BRANDY是以葡萄酒蒸餾而來的，那我們就不可以省略這個原料—葡萄了。現今白蘭地的主要的葡萄品種爲Ugni-Blanc及Colombard，這種葡萄的特性是含糖少，酸味較強，而且還有成熟期晚，抗病性強的特點。而且干邑地區由於氣候較涼，葡萄的糖度只上升到百分之十八、十九左右。

其酸度較高，糖份少產生了以下二種結果1、因爲糖份少，爲了要提高成酒的酒精度，勢必就需要更大量的葡萄，此爲其一。2、因爲使用比一般更多量的葡萄，又加上本身酸度高，所以原酒的酸味極爲濃郁，況且酸味成份本來就是造就葡萄酒複雜度的來源之一，所以用此原料所產生的白蘭地就相當的美味了。

上述爲原料部份，以下則介紹製作流程。將葡萄採收、榨汁、發酵製成葡萄酒外，白蘭地還須要經過下列的程序，如蒸餾、儲存、調配。經發酵完成的葡萄原酒，需儘快進行蒸餾。按法國法律規定，干邑白蘭地（COGNAC）需要在葡萄收成的翌年三月底之前蒸餾；雅馬邑白蘭地（ARMAGNAC）需要在葡萄收成的翌年四月底之前一定要完成蒸餾作業。

蒸餾又可分三種方式，單式蒸餾法、半連續式蒸餾法及連續蒸餾法：

A、單式蒸餾法

單式蒸餾法通常用於法國干邑區的白蘭地，其酒特徵爲具有葡萄汁具果汁香味，酒質濃烈，味道協調。且需經過二次的蒸餾。酒精度約70%。

B、半連續式蒸餾法

只蒸餾一次，得到約55°~60°的原酒，常用於法國亞馬邑區（Armagnac），其特徵除上述外，不同於單式二次蒸餾法的原酒，它是有強烈特殊的個性著稱。

C、連續式蒸餾法

以法類似於石油的精餾法，有些像是蒸餾塔的結構。用此種方式所蒸餾出的白蘭地口感非常柔順爽口，並且有果汁的香味。

蒸餾後的白蘭地原酒，還須經過儲存的手續。因爲剛蒸餾完成的原酒爲無色透明，口感和香氣都不是非醇厚，所以須經存於橡木桶內熟成。

和紅酒一樣，木桶也有新舊之分，也須要相同的儲存條件，唯一不同的事，紅酒不會因爲木桶而有顏色的差別，但白蘭地卻非常須要上色這個條件（WHISKEY亦同）。

蒸餾過後的白蘭地原酒，由於帶有原始粗獷的香味，所以必須要經過儲存陳熟（Ageing）釀造。而儲存用的容器，一般都使用容量在三百至六百公升左右的木桶。干邑地區多半使用產於法國中部林茂山森林、拖隆歇森林非常有名的橡木所製成的木桶。而雅邑地區使用卡斯更出產的橡木桶來儲存原酒。（木桶不僅是儲存容器，其材質對於白蘭地品質有很大的影響，特別是橡木所含的纖維種類是決定陳熟後酒色香味好壞的直接因素。

在木桶洗淨之後，將無色透明的白蘭地原酒裝入，置於溫度變化小的低溫儲藏庫中。經過長時間的儲存，由於與木桶的單寧酸起作用，使白蘭地原酒的粗糙感消失，逐漸呈現出芬芳、圓潤的風味，且色澤也會由無色轉成琥珀色。

儲存在木桶內的白蘭地原酒，因葡萄品種、蒸餾、陳熟的差異，使每一桶酒的酒質都不盡相同。世界各國的白蘭地都是由數十種長、短不同時間熟成的原酒調配而成（與Blend Whiskey相同），因爲每一桶的白蘭地口感味道皆不相同，如何使得每年所生產的酒皆有類似的感覺，這就須要透過調配的功力了。。爲了使酒精成分保持一定的濃度，會添加無離子水，然後在攝氏零下五至十度內過濾；必要的時候，用焦糖來調整酒的色澤，然後裝瓶上市。

白蘭地的標示法

白蘭地的標示法是根據世界各原產地統一稱呼法或是制酒法來規範。通常白蘭地的種類、品牌、酒精成分、酒廠、酒的容量等皆需標示清楚。

法國生產的白蘭地，就原酒的儲藏年數（即陳熟年數）來設定標準。如干邑及雅邑白蘭地的標籤上附有「VSOP」「拿破崙」「XO」等標示時，即使是年數最少的酒也要透過規定的陳熟期不可。

計算陳熟時間的方式如下：干邑白蘭地的陳熟期，要從葡萄收成的翌年四月一日開始算，而雅邑白蘭地的陳熟期，則從葡萄收成的翌年五月一日開始算。爲期一年的陳熟指數爲0；再經過指數轉爲一以此類推。例如：「指數五」的原酒，需要從葡萄收成的翌年四月一日起，經過六十到七十二個月的陳熟期間，才能製成干邑白蘭地。

法國花園谷拿破倫XO白蘭地保質期

白蘭地是將葡萄經過發酵，多次蒸餾後得到的透明的白蘭地原液，貯存到內壁燒焦的橡木桶中，經過多年陳釀後，和新酒勾兌而成的。白蘭地的酒齡是從將白蘭地原液放入橡木桶中貯存開始計算的，在橡木桶中，白蘭地的顏色和口味會發生變化，從透明、辛辣的原液變成琥珀色、口味高雅的白蘭地酒。一般白蘭地的酒齡爲20至50年，最多不可超過70年，否則白蘭地的品質將會走向衰敗。一般VSOP級別白蘭地的酒齡爲5至8年，拿破崙級別的在8至12年，XO級的在12至15年，EXTR的在15至20年，最進階的COLLECTION級的酒齡一律在20年以上，價值不菲。白蘭地裝瓶後，只要避光、低溫儲存，確保不漏，可長期留用。

請問XO酒放置時間是越長越好嗎？有保質期嗎？

沒有保質期，越久越好。

XO酒是沒有保質期的 ，一般酒類都沒有相應的保質期，酒是不會放壞的，所以你放心吧，這種酒放的時間越長越值錢。不過存放過程中要注意。

XO是白蘭地的分級法中，算儲存較久的一級。不過在法國的白蘭地，除法國所規定的事項外，各廠家爲了凸顯自己酒款的優勢，常常做出比規定更嚴格條件，使的各家酒款都有自己的特色。

擴展資料

馬爹利XO具有獨一無二的優質口感，最初的酒香是黑胡椒、香菜和胡椒的氣息，接着呈現出無花果醬和蜜餞的甜香，杏仁與胡桃的芬芳，蜂蠟與檀香木溫柔的和諧香氣。

來自寶德區的優質葡萄所釀製出的干邑圓潤豐富、帶有果香的口感，與大香檳區生命之水的強勁力度相調合，使得馬爹利XO建築靈感限量版在口中餘味悠長，口感柔滑優雅，堪稱融匯了高超釀造技藝的干邑傑作。

參考資料來源：鳳凰網-馬爹利XO

參考資料來源：百度百科-XO

xo酒有保質期限嗎

沒有。根據查詢葡萄酒網顯示，XO是白蘭地酒，屬於烈酒，酒精度數較高，在裝瓶後就不會繼續發展，所以沒有保質期。保質期限通常指預包裝食品在標籤指明的貯存條件下，保持品質的期限。

xo有保質期嗎

xo沒有保質期。xo是白蘭地酒，是一種蒸餾酒，蒸餾酒因其酒精含量高，雜質含量少而可以在常溫下長期儲存。另外，由於白蘭地酒屬於烈酒，酒精度一般爲40%，因此白蘭地酒在密封裝瓶後，在真空狀態下，瓶內的細菌不會繼續生長，也不會受到外界的細菌感染。

xo沒有保質期。xo是白蘭地酒，是一種蒸餾酒，蒸餾酒因其酒精含量高，雜質含量少而可以在常溫下長期儲存。另外，由於白蘭地酒屬於烈酒，酒精度一般爲40%，因此白蘭地酒在密封裝瓶後，在真空狀態下，瓶內的細菌不會繼續生長，也不會受到外界的細菌感染。