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白茶葉的保質期多久

欄目: 綜合知識 / 發佈於: / 人氣:1.72W

白茶葉的保質期多久

1.白茶的保質期沒有固定的時間限制,但是如果儲存得當,可以長期存放。根據《白茶標準》規定,白茶貯存條件應符合相關規定,貯存得當,可以存放10~15年甚至更久。另外,白茶是沒有保質期的,至少可以儲存十年,時間越長的茶味道越好。與普通茶葉不同,老白茶的貯藏年限越長,茶味越醇香,五六年的白茶可以算是老白茶,十、二十年的老白茶非常稀少。因此,白茶的保質期取決於儲存條件和時間長短,優質的白茶儲存得越久,品質越好,收藏價值越高。

小編還爲您整理了以下內容,可能對您也有幫助:

白茶保質期一般多久

10~20年。

白茶雖然說是越陳越好,當然也是要在儲存好的前提下,白茶一般是要密封儲存的,不然會散失其中的水分或者潮溼。一般茶葉的保質期一般爲18個月,而白茶當年喝,偏涼性,所以,最好是放到一定年份再喝,性質轉溫,口感醇厚,藥性也更明顯。只要茶葉不變質沒有經過發酵或者長毛,都是可以繼續飲用的。

白茶茶餅如何存放

1、首先採用白茶餅專用的牛皮紙袋,每個袋子可以裝8到10個。

2、在包裝好的茶餅外面套上不見光的錫箔袋子。

3、排出袋子的多餘空氣,密封好外面的口袋,用繩子牢固。

4、把密封好的白茶餅放進櫃子抽屜存放好,櫃子離地面有一段距離,預防潮溼。

在存放過程中不要經常開啟包裝袋,避免空氣進入茶葉裏面,這樣會快速氧化,要注意防潮。

白茶茶餅存放注意事項

1、在常溫下儲存,放在沒有異味的地方,茶葉有棕櫚酸和萜烯類化合物,是很容易吸收其它氣味,不要接觸有異味的物品。

2、在乾燥的地方儲存,這樣纔可以讓茶餅不變質,避免受潮,在密封,常溫,避光的環境下可以延快取放的時間。

3、密封儲存,白茶的自然陳化是由於茶葉內物質自然轉化,存放在密封的鐵罐,瓷罐,不要存放在陶罐和砂罐裏面。

白茶的保質期限一般多久

白茶保質期可以長達十年或者更久。

白茶可長期儲存,2018年5月施行的《白茶標準》檔案第八條規定:白茶貯存條件應符合GB/T 30375相關規定,貯存得當白茶可長期儲存,白茶具備越陳越香的特點,且經過萎凋、乾燥製作而成,其內部物質可透過自身轉化,但儲存白茶時 仍需要注意密封、避光、乾燥、防異味。

 白茶在存放過程中,茶葉內的活性酶會持續不斷的起作用,白茶中的茶多酚、咖啡鹼、茶氨酸等物質轉化茶黃素、茶褐素之後,白茶的滋味和湯色也會不斷的發生變化。

擴展資料:

白茶的品飲期限

1、第一個品飲期

是剛做出來6個月時間,比如當年剛制好放置五六個月的春茶,這個時候的新茶,水汽初褪,茶性重、茶氣強,滋味有青澀也有飽滿,優缺點一目瞭然,清香四溢,這個時候的茶,適合於淺嘗輒止。

2、第二個品飲期

是差不多3年到5年這樣一個期間段,此時茶中水味褪盡,經過陳化後期轉化,其內質逐漸沉澱,口感趨於穩定,厚重感增強,寒性已褪。

3、第三個品飲期

是在七、八年左右,經過七到八年陳期的福鼎白茶,陳味會慢慢出現,香氣在歲月中轉化出無限種可能,原本的花香轉化爲果蜜香,或者原本香氣較弱,現在有了馥郁花香,都有可能。

白茶的存放及保質期

白茶貯存宜控制溫度25度以下,相對溼度50%以下,白茶可以存放10-15年。

正常情況下,市場流通的白茶都會標示10-15年時間,但儲存得當,內質不斷陳化,也可以存放20年甚至更久。

在國標GB/T30375-2013《茶葉貯存》中,白茶貯存宜控制溫度25度以下,相對溼度50%以下,不需要放冰箱。在國標GB/T22291-2017《白茶》中,白茶貯存應符合GB/T30375《茶葉貯存》的規定,產品可長期儲存。

福建省地方標準DB35/T1076-2010《地理標誌產品福鼎白茶》中,產品應在包裝狀態下貯存於清潔、乾燥、無異氣味的專用倉庫中。嚴禁與有毒、有害、有異味、易污染的物品混放。倉庫周圍應無異氣污染。

儲存白茶要注意四點:

分別是密封、避光、常溫、空氣。密封儲存下茶葉可以最大程度地避免水汽、異味、氧氣等,而避光能防止白茶變質、變味,同時儲存白茶的溫度需控制在20度左右,存放環境空氣要清新。

存放白茶最佳的方法是三層包裝法,先將白茶放入鋁袋中,擠掉多餘的空氣,用繩子繫好密封,然後在裝好的白茶的外層套一層塑料袋,並將袋口摺疊好,最後將白茶放入紙箱中即可。

在儲存環境適宜的條件下,茶葉會再次發酵,其口感會變得更加香醇。

以上內容參考 百度百科-中華人民共和國國家標準:茶葉貯存

白茶過期還能喝嗎白茶有保質期嗎

白茶雖然說是越陳越好,當然也是要在儲存好的前提下,白茶一般是要密封儲存的,不然會散失其中的水分或者潮溼。而正常白茶的保質期理論上一般爲18個月,超過18個月的白茶也不是不能飲用,只不過味道口感會有所下降而已。只要茶葉不變質沒有經過發酵或者長毛,都是可以繼續飲用的,不會對身體產生太大的傷害。

如果是白茶發黴,或者出現變味,茶湯色變暗色、褐色,茶水的濃度和鮮度變淡。這說明茶葉過期了,最好就別喝了。因爲茶葉過期了,就會慢慢溼潤,產生很多黴菌,裏面的成分就會改變,營養價值也流失了。如果把過期的茶葉進行沖泡,浸泡在水裏,溫度下降之後,細菌就會腐蝕泡爛了的茶葉,產生微生物,對人體的健康存在威脅。所以,過期的茶葉最好不要喝。

拓展資料:

1、避免潮溼:當茶葉的含水量達到8.8時,就有可能發黴;達到12時,如果溫度又適宜,就會迅速滋生黴菌,茶葉上會出現黴點。因此,不要將茶葉放置在廚房等潮溼的環境中。

2、低溫避光:陽光和燈光都會對茶葉的品質有所影響,越是高檔的綠茶、花茶,對光的敏感性就越強。因此,不要將茶葉放置在窗臺或射燈附近。

3、分開放置:買回的茶葉用紙包好後,要再用兩層聚乙烯食品袋包裹密封,然後放在乾燥處。切忌將茶葉與有異味的物品放在一起,如樟腦丸、香皂、香水、香菸等。

4、分開儲存:茶葉最好用錫盒或者瓷罐儲存,其次是鐵盒、木盒、竹盒等,塑料袋、紙盒也可以用來儲存茶葉。鐵盒尤其要注意置於陰涼處,避免陽光直射,這樣一方面可防止鐵盒氧化生鏽,另一方面又可抑制鐵盒內茶葉變質的速度。也可以用塑料袋裝茶葉,但要選擇厚實的食品包裝袋。

參考資料:百度百科詞條 白茶

Tags:保質期 茶葉