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雲南白毫銀針哪裏最好

欄目: 綜合知識 / 發佈於: / 人氣:3.15W

雲南白毫銀針哪裏最好

雲南白毫銀針產地比較多,其中以麗江、大理、西雙版納、普洱等地的白毫銀針比較有名。在這些地方的茶園或茶廠購買較爲放心,同時還可以品嚐到不同產地、品質的白毫銀針,以便選擇自己喜歡的口感和香氣。

小編還爲您整理了以下內容,可能對您也有幫助:

白毫銀針產地哪裏最好

白毫銀針的最好產地在福建省的福鼎。

一、白毫銀針的主要產地

白毫銀針作爲白茶中的一種名優品種,其實已經有着悠久的發展歷史了,其創制於1796年,原產地在福建,主要產區爲福鼎、政和、松溪、建陽等地,有中國十大名茶的稱號,素有茶中“美女”、“茶王”之美稱。其外觀特徵挺直似針,滿披白毫,如銀似雪。

二、白毫銀針的產地環境

1、閩東產區-福建省寧德市福鼎市

首先,是人們都非常熟悉的福鼎市,它屬於閩東產區,這裏的產茶環境是非常優越的。那麼福鼎市屬於帶季風氣候,雨量充足,依山傍海,大多海拔500~800米,年平均氣溫18.5℃,年平雨量1669.5mm,土壤以紅、黃壤爲主。福鼎市也是著名的旅遊城市,環境優美。適合茶葉的生長,素有“白茶之鄉”稱號。

2、閩北產區-福建省南平市政和縣、松溪縣、建陽市

其次,就是閩北產區這邊的地域,其中像政和縣、松溪縣、建陽市,對於白毫銀針的生長都是地理位置很好的,這些產區多山地,丘陵地貌,平均海拔在800米左右,年平均氣溫16℃左右,年降水量1600mm以上,土壤以紅、黃壤爲主。

白毫銀針屬於白茶的一種,被譽爲“茶中美人”。福建省的帶氣候和土壤非常適合茶樹的生長,這也使得福建成爲白毫銀針的主產地,白毫銀針的選料精良和製作工藝嚴格也爲其風味提供了保障。

白毫銀針的原產地在福建省,主要產區福鼎市、柘榮縣、政和縣、松溪縣以及建陽市等地。白毫銀針屬於白茶類,它外觀挺直如針、通體白毫,故得名白毫銀針。白毫銀針有中國十大名茶的美稱,也有人形容白毫銀針爲茶中美人,可見其秀麗。

雲南景邁產白毫銀針嗎

雲南景邁產白毫銀針。景邁早春白毫銀針規格:28片/件。採用景邁銀針一口料的茶底,品質優良,茶湯金黃明亮,口感細膩甜順,倉儲乾淨。

白茶產地是哪裏最好

白茶產地福建最好。國內生產白茶比較好的城鎮有:白琳鎮、磻溪鎮、點頭鎮、太姥山鎮、管陽鎮等。白茶的產地主要集中在福建省,如福鼎、政和、松溪等縣,臺灣省、雲南、廣西、廣東、江西、湖南、湖北、貴州等也有生產。

白茶

白茶,屬微發酵茶,是中國茶類中的特殊珍品。因成品茶多爲芽頭,滿披白毫,如銀似雪而得名,是中國六大茶類之一。

白茶是隻經過曬或文火乾燥後加工的茶,具有外形芽毫完整,滿身披毫,毫香清鮮,湯色黃綠清澈,滋味清淡回甘的特點。

白茶因茶樹品種和原料要求的不同,分爲白毫銀針、白牡丹、壽眉、貢眉四種產品。白茶基本工藝包括萎凋、烘焙(或陰乾)、揀剔、復火等工序。

白茶哪裏的最好

問題一:什麼地方白茶最好 雲南大理的白茶最好。

白茶的家膽結石:

白茶,屬微發酵茶,是中國茶農創制的傳統名茶。中國六大茶類之一。指一種採摘後,不經殺青或揉捻,只經過曬或文火乾燥後加工的茶。具有外形芽毫完整,滿身披毫,毫香清鮮,湯色黃綠清澈,滋味清淡回甘的的品質特點。 屬輕微發酵茶,是中國茶類中的特殊珍品。因其成品茶多爲芽頭,滿披白毫,如銀似雪而得名。主要產區在福建福鼎、政和、松溪、建陽、雲南景谷等地。基本工藝包括萎凋、烘焙(或陰乾)、揀剔、復火等工序。雲南白茶工藝主要曬青,曬青茶的優勢在於口感保持茶葉原有的清香味。萎凋是形成白茶品質的關鍵工序。

問題二:最好的珍稀白茶是哪個 名氣最大的是浙江安吉白片

品質最好的是松陽卯山仙茶

品相好的是天目湖白茶

問題三:安吉白茶什麼地方產的最好 作爲從事多年白茶的經驗來說吧 當然是安吉原產地的啦,雖然四川 貴州 湖南浙江麗水 江西 河南湖北 安徽 江蘇都有引種但這只是證明能種植跟存活跟在經濟利益下政@府農業產品的推@廣引入行爲,不代表跟安吉原產地的是一摸一樣的,茶多酚茶氨酸 水浸出物 不同地方的都是不一樣的 因此口感都有區別,古有“生於淮南則爲橘,生於淮南則爲枳”就能說明同樣的產品在不同地方會有不一樣的結果

問題四:哪個牌子的白茶比較好 政和白茶,福建省政和縣特產。政和白茶以中國國家級優良茶樹品種茶政和大白茶品種爲原料,經政和縣茶農特有的製茶技藝加工生產的,所產政和白茶具有特定品種特徵和鮮純、毫香、涼爽的品質特徵。御製白茶獨特的工藝使得政和白茶品質與衆不同,不僅具有解暑、退熱、降火、生津止渴功效,還具有降血壓、解毒、止泄、殺菌、抗氧化、抗輻射、抗腫瘤等功效。馳名中外,在同行業中享有較高聲譽。

問題五:白茶哪裏好 政和白茶

政和作爲中國白茶重要主產區,政和縣白茶淵源極深,可追溯到唐末宋初。到宋代,政和已成爲重要的北苑貢茶主產區,生產的銀針茶備受推崇,被文人譽爲北苑靈芽天下精。明朝,政和白茶產量已具相當規模,到了清朝時期,進入鼎盛。

政和白茶以中國國家級優良茶樹品種茶政和大白茶品種爲原料,經政和縣茶農特有的製茶技藝加工生產,具有特定品種特徵和鮮純、毫香、涼爽的品質特徵。

獨特的工藝使得政和白茶品質與衆不同,不僅具有解暑、退熱、降火、生津止渴的功效,還具有降血壓、解毒、止泄、殺菌、抗氧化、抗輻射、抗腫瘤等功效。所以近年來,政和白茶在國際上一直享有很高的聲譽,每年大量出口。

政和白茶史話

政和白茶原以菜茶品種的小芽爲原料,清朝初年,政和鐵山發現大白茶和政和白茶銀針樹種,後來遂廣爲栽培,並以此爲原料製出白牡丹、白毫銀針、壽眉、白毛猴、蓮心等多個優質白茶品種。

作爲中國白茶重要主產區,政和縣白茶淵源極深,可追溯到唐末宋初。到宋代,政和已成爲重要的北苑貢茶主產區,生產的銀針茶備受推崇,被文人譽爲北苑靈芽天下精。明朝,政和白茶產量已具相當規模,到了清朝時期,進入鼎盛。清初政和縣產茶的盛況,連著名的北苑產區比之都要黯然失色。茶季一到,茶工就僱傭一空。當時,政和縣山區無茶行、茶莊的設定,所以一筐筐的茶葉被茶販運到武夷山市出售。1790年(乾隆五十五年),政邑知縣蔣周南有《詠茶》詩一首,述事甚詳:叢叢佳茗被巖阿,細雨抽芽簇實柯;誰信芳根枯北苑?別饒靈草產東和。上春分焙工微拙,小市盈框販去多;列肆武夷山下賣,楚材晉用悵如何。(注:政和別號東和。)

至清咸豐年間,政和始有茶葉加工場所。《茶葉通史》載:咸豐年間,福建政和有一百多家制茶廠,僱傭工人多至千計;同治年間,有數十傢俬營製茶廠,出茶多至萬餘箱。特別是1879年(光緒五年),鐵山村發現政和大白茶(一說在咸豐年間發現)並得以大量繁殖推廣,勤勞智慧的政和人民利用政和大白茶爲原料,製作的各色名茶相繼問世,品質大幅度提高。

陳櫞先生的專著《福建政和之茶葉》(1943年)述:政九茗茶葉種類繁多,其最著者首推工夫與銀針,前者遠銷俄美,後者遠銷德國;次爲白毛猴及蓮心專銷安南(即越南)及汕頭一帶;再次爲銷售香港、廣州之白牡丹,美國之小種,每年總值以百萬元計,實爲政和經濟之命脈。民間流傳嫁女不慕官宦家,只詢茶葉與銀針之說。

政和白茶地理標誌產品保護

2007年,根據《地理標誌產品保護規定》,中國國家質檢總局組織了對政和白茶地理標誌產品保護申請的審查。經審查合格,批准自2007年3月20日起對政和白茶實施地理標誌產品保護(2007年第55號)。

(一)地理條件:

海拔高度200m至800m;土壤爲紅壤和黃壤;土壤有機質≥2.5%;土壤pH值4.5~6.5。

(二)鮮葉採摘:

每年春、夏、秋各季採摘。春茶在春分至穀雨前後採摘,夏茶在小滿至夏至採摘,秋茶在小暑至秋分採摘。白毫銀針鮮葉採摘標準爲單芽,白牡丹鮮葉採摘標準爲一芽一、二葉。按九不採原則進行採摘,即雨天不採、露水未乾不採、細瘦芽頭不採、紫色芽頭不採、空心芽不採、損傷芽頭不採、病蟲傷芽頭不採、開裂芽頭不採、病蟲害引起芽葉彎曲等畸形芽不採。

(三)加工工藝:

政和白茶的工藝流程爲:鮮葉→萎凋→烘焙→毛茶。要在晴好天氣條件下進行加工,掌握兩個時機和&q......>>

問題六:安吉白茶哪的 最好??? 我喝過弗好的,是溪龍鄉黃杜村樂平茶場的,那裏是安吉白茶的發源地。我們專門去看過那裏的茶場,環境非常好,那個茶場是一個女子專業合作社搞的,老闆和老闆娘很樸實

問題七:白茶,什麼月份的最好? 一般來說,白茶一年四季皆宜。如果十分講究的話,春天喝白毫銀針,夏品白牡丹,秋飲壽眉或貢眉,冬嘗新工藝白茶,而老白茶,則一年四季皆可喝。

春天喝白毫銀針,白毫銀針採於早春,早春的白茶營養十分豐富,遊離氨基酸含量多在6%以上,最高可達9%。另外,早春白茶的鮮茶芽針中,抗氧化劑(如茶多酚)也特別有活力,採摘後,不揉捻,不加熱,只是在陽光下自然萎凋,乾燥,從而避免了像綠茶因加熱而造成的大量的茶多酚的破壞。本文由和茶網原創,轉摘請註明出處。

夏品白牡丹,白牡丹有退熱消暑的功效,爲夏日佳飲。夏季啜一杯白牡丹茶水,很少會中暑,因此白牡丹是當地茶農夏季必備的白茶之一。本文由和茶網原創,轉摘請註明出處。

秋飲壽眉或貢眉,貢眉或壽眉以葉爲方,相比之下,內含營養更豐富一很幸福,保健功效也更強一點,秋季乾燥,以貢眉或壽眉保養身體,無疑是上好選擇。

冬嘗新工藝白茶,新工藝白茶爲白茶新品,加工方法較爲獨特,其底韻雖與白茶近似,但其品質與烏龍類似,所以秋天飲用新工藝白茶,較合時宜。

老白茶一年四季皆可喝,白茶存放時間越長,藥用價值越高。平是喝點老白茶,身心皆有益。

要問白茶什麼季節喝對身體最好,最佳答案爲春天喝白毫銀針,夏品白牡丹,秋飲壽眉或貢眉,冬嘗新工藝白茶,其實白茶四季喝對身體都有不錯的效果。

問題八:白茶與綠茶哪個更好 在夏天喝綠茶是個不錯的選擇,消暑、生津解渴且消食化痰,與此同時白茶也是夏季的最佳飲品,其消暑解毒功效甚佳,但是?今天茶葉品牌網我就帶您瞭解一番。 在國內,白茶不如綠茶,在英國,喝白茶則是非常流行的一件事。專家指出,所謂白茶,是用早春季節採摘的茶葉製作而成的。此時,茶葉和茶芽都比較稚嫩,綠色的葉子外表披滿白色茸毛,所以叫“白茶”。 白茶比綠茶在製作方法上更爲簡單。綠茶是沒有發酵過的茶,製作中要經過採摘、炒青、揉捻、乾燥等過程。白茶是把茶葉採摘下來後,只經過輕微的、約10%―30%程度的發酵,不經過任何炒青或揉捻動作,便直接曬乾或烘乾製作而成的。由於製作過程簡單,以最少的工序進行加工,因此,白茶在很大程度上保留了茶葉中的營養成分。 和綠茶相比,白茶中茶多酚的含量較高,它是天然的抗氧化劑,可以起到提高免疫力和保護心血管等作用。白茶中還含有人體所必需的活性酶,可以促進脂肪分解代謝,有效控制胰島素分泌量,分解體內血液中多餘的糖分,促進血糖平衡。 此外,夏天經常喝白茶的人,很少中暑。這是因爲白茶中含有多種氨基酸,具有退熱、祛暑、解毒的功效。白茶的殺菌效果也要強過綠茶。美國紐約佩斯大學的米爾頓・斯奇芬伯博士最近指出,他和研究人員把白茶放入牙膏裏,再塗在有細菌的實驗臺上。實驗證明,混合有白茶的牙膏,殺菌能力顯著增強。因此,他認爲,多喝白茶有助於口腔的清潔與健康。 經上述的介紹後,對於,大家應該都心中有數了吧,但是白茶和綠茶都屬寒性,腸胃不適的人少喝,且好的不一定是自己,大家在選擇茶葉品種時候還應根據自己的喜好而定,同時不同茶葉是不能混在一起喝的。隨着大家對茶葉的認識越來多,擴展茶葉加盟、茶葉批發業務的人也慢慢增多,大家在選擇加盟商的時候一定要慎重。

白茶產地是哪裏最好?

白茶產地以福建地區爲特產。

白茶主要產區在福建福鼎、政和、柘榮、武漢新洲舊街、蕉城天山、松溪、建陽、雲南景谷、等地。白茶因茶樹品種、原料(鮮葉)採摘的標準不同,因鮮葉原料不同,可分爲白毫銀針、白牡丹、泉城紅、泉城綠、貢眉、壽眉及新白茶5種。

白茶成茶滿披白毫、湯色清淡、味鮮醇、有毫香。最主要的特點是白色銀毫,素有綠妝素裹之美感,芽頭肥壯,湯色黃亮,滋味鮮醇,葉底嫩勻。

擴展資料:

喝白茶注意事項:

1、不宜飲燙茶

不要飲用過燙的白茶,過燙熱水泡茶,不但會破壞茶葉中的維生素,直接飲用更會傷害咽喉、食道和胃壁,反而會損害健康。

2、不宜飲濃茶

飲用白茶,不宜太濃,一般150亳升的水用5克的茶葉就足夠了。水溫要求在95攝氏度以上,第一泡時間約3分鐘,經過濾後將茶湯倒入茶盅即可飲用。第二泡只要5分鐘即可,也就是要做到隨飲隨泡。一般情況一杯白茶可沖泡四五次。

參考資料來源:百度百科-白茶

白毫銀針產地哪裏最好

白毫銀針產地福鼎市的最好。

福鼎市指的是福建省寧德市福鼎市,爲白毫銀針的閩東產區,因地域環境屬於帶季風氣候,因此該產區的雨量充沛、環境優美,再加上土壤肥力充足,有利於茶葉的生長健壯,素有白茶之鄉的美譽。而且福鼎市生產的白茶外形肥壯,白毫明顯且沖泡後湯色透亮,香味濃郁,另外福鼎市生產的白毫銀針以硒溪鎮最爲出名。

福鼎市,大多海拔500~800米,年平均氣溫18.5℃,年平雨量1669.5mm,土壤以紅、黃壤爲主。十分適宜種茶,福鼎市也是著名的旅遊城市,環境優美。

白毫銀針相關介紹

白毫銀針,創制於1796年,是中國六大茶類之一的白茶,原產地在福建,主要產區爲福鼎、柘榮、政和、松溪、建陽等地,屬有中國十大名茶的稱號,素有茶中“美女”、“茶王”之美稱。其外觀特徵挺直似針,滿披白毫,如銀似雪,成品茶長約3cm。

由於鮮葉原料全部是茶芽,且製成成品茶後,形狀似針,白毫密被,色白如銀,因此得名白毫銀針。白毫銀針芽頭肥壯,遍披白毫,挺直如針,色白似銀。福鼎所產茶芽茸毛厚,色白富光澤,湯色淺杏黃,味清鮮爽口。政和所產,湯味醇厚,香氣清芬。

以上內容參考百度百科-白毫銀針

白茶哪裏產的最出名

白茶的主要產地位福建福鼎、政和兩地。

福建的建陽、松溪,以及雲南景谷等地也有白茶生產,但相對產量更少,其中福鼎又是白茶的核心產區,包括磻溪、點頭、太姥山、管陽等鄉鎮,根據採製嫩度的不同,又分爲白牡丹、白毫銀針、貢眉、壽眉四種。

每個喜歡喝茶的人,都有自己的理由,有人喜歡它的清淡甘甜,還有人喜歡它的柔和與回甘。其實茶在愛茶的人心裏,茶早已不再是茶,更像是人生百態,譜寫出不同人不同的人生狀態。

茶的香味

有人說,喝茶不僅是一種文化,也是一門學問。在中華大地上,各地的名品名茶,各有各的特點,在上千種茶品中,有綠茶、黃茶、白茶、紅茶、黑茶等。不管哪一種,愛茶的人都有自己的偏好,但都是發自內心的喜歡這每一種茶,喝好每一杯茶。

白茶市場主流的是福鼎、政和生產的是大白茶,而建陽主要產的是小白茶和水仙白,樹種主要是福建水仙和當地的小葉菜種,香氣、滋味辨識度高。雲南白茶看似簡單原始,實則自然天成,好茶無須做,好茶自留香,好茶自成茗,好茶與你一同成長,隨着普洱茶熱,更多人來到雲南,雲南白茶最終將“大白於天下”。

白茶產地是哪裏最好

在我國產白茶的地方有很多,比如廣西,福建,雲南等地。雖然說產白茶的地區有很多,但要說最好的地方那肯定就是福建福鼎了。福鼎白茶的名聲到現在依然十分響亮,像白毫銀針,白牡丹,壽眉等白茶均產於福建,而且白茶中的許多名茶也都產於福鼎,喜歡喝白茶的朋友可以在福鼎地區購買,如果太廉價的茶葉那肯定就是劣質茶葉。--引自網絡

紅茶,綠茶,烏龍茶,白茶,黑茶以及黃茶是我國六大名茶。白茶在我國茶文化當中佔有重要的地位,白茶歷史文化悠久,宋朝年間就已經對白茶有詳細記載,至今爲止有上千年的茶文化。白茶茶葉以綠色爲主,色青肉厚,茶湯清澈,茶香清淡,甘甜可口,酸中帶甜、甜中帶甘,回甘時間長,在茶葉在舌尖上的香氣久久不會散去。

浙江安吉白茶也比較有名,而且成爲異軍突起的白茶原產地。浙江安吉還是我國走向新農村的標杆,這裏茶葉已經成爲了當地農民收入的主要來源,成爲當地的經濟支柱。浙江安吉曾經是一個污水遍地,隨意亂挖亂採的環境難題地區,後來逐漸走上環境和經濟適應發展的道路,現在家家戶戶都有自己的一片茶地,浙江安吉銷往全國各地。

白茶茶葉在採摘之後不經過揉捻和殺青的步驟。這種工藝手段比較特殊,更能留住茶葉原有的香氣,屬於微發酵茶。

哪裏的白茶最好?

大家好,我是白茶愛好者小詹,很高興能回答這個問題。

在六大茶類中,要數白茶與白茶最爲低調,很大程度上是因爲它們產量遠遠比其他茶類來得少,茶葉市場上不好尋覓到。而白茶又因爲早前長期以外銷爲主,主要出口到歐美等國,此外我國港澳地區也是白茶重要出口市場,使得白茶變得“牆裏開花牆外香”,不過近年來,隨着白茶改變發展路線,重視國內市場,逐漸的,白茶的名氣也有了一定的提高,衆茶友也開始與白茶相識與相知。

福鼎白茶

現如今白茶有了一定的熱度,但還遠遠不夠,無法與傳統茶類相比,還需要踏實腳步前行。很多人對白茶還是不甚瞭解,甚至以爲是綠茶。不少人一聽白茶就以爲是浙江的安吉白茶,要知道,安吉白茶是屬於綠茶類,是白化茶,葉子的顏色因低溫而褪色,變成白色,所以當時發現此茶的時候就依據特點取名爲安吉白茶。

安吉白茶是正經的綠茶,不是六大茶類中的“白茶”。茶類的劃分是根據茶多酚的氧化程度的,是要看加工工藝的,並不是簡單的看茶葉顏色劃分。那麼哪些白茶是屬於白茶系?白茶的主要加工工藝爲萎凋與乾燥,只要按照這種方式製作的茶,基本可以認定爲白茶系。

綠茶:安吉白茶

像市場上比較知名的福鼎白茶、政和白茶等就是白茶類,它們也是福建白茶。衆所周知,說起白茶我們就不能繞過福建白茶,討論中國白茶的發展就不可能會繞出福建白茶。因爲白茶中的銀針首創於福鼎市,白牡丹創於當年的水吉縣,也就是現在的建陽縣。白茶先有銀針,後有白牡丹等等。茶葉專家張天福在《福建白茶的調查研究》中說到,白茶製造 歷史 先由福鼎開始,以後傳到水吉,再傳到政和。福鼎大約在1857年發現福鼎大白茶,在1885年開始用大白茶製作銀針。

也因此,可以說福鼎白茶是福建白茶的代表茶。2004年6月,“福鼎白茶”獲得爲原產地域保護產品的殊榮。2006年,被國家林業部授予爲“中國白茶之鄉”。2020年7月20日,福鼎白茶入選中歐地理標誌首批保護清單。不可否認,福鼎白茶的高速發展帶給了白茶圈子巨大的活力,讓白茶更加引人注目。

福鼎白茶交易中心

話說回來,如今都有哪些白茶?大概可以分爲3類。

1、福建白茶

2、雲南白茶

3、其他地區白茶

福建白茶主要有福鼎白茶、政和白茶、建陽白茶、松溪白茶。雲南白茶產區在景谷縣。而其他地區的白茶大多是引種,比如有四川白茶。

那麼哪些白茶才最好呢?

在回答這個問題之前,我們不妨再來細細瞭解一些以上白茶種類。福鼎白茶是如今中國白茶的代表茶,有很高的知名度,很多人在選擇白茶上往往會自然把目光投向福鼎白茶。福鼎白茶的品質是不言而喻的,福鼎白茶的茶樹品種很出色,福鼎大白茶、福鼎大毫茶的產量高,製成來的白茶,芽頭肥壯,滋味鮮爽,所以深受歡迎。

政和白茶的產茶 歷史 同樣很悠久,白茶也很好喝,不過與福鼎白茶在口感上有些不同,可能是因爲工藝上的側重點不一樣,福鼎白茶常用日光萎凋,而政和白茶用室內萎凋。這就讓兩者的口感有了明顯區別。福鼎白茶以銀針爲例,毫香明顯、滋味鮮爽清甜,而政和白茶香氣清鮮、醇厚回甘。

福鼎白茶:銀針

簡單來講,福鼎白茶以鮮爲主,政和白茶口感會重一點。政和白茶的顏色會更深一點。政和還有種福安大白茶,福安大白茶的特點就是香清湯厚,顏色不如福鼎白茶來得靚麗,因爲福鼎白茶多毫毛,白絨絨的樣子,製作出來的銀針,白毫濃密,銀白,雪亮。

政和白茶:銀針

建陽是“小白”和“水仙白”的發源地,主要是用當地菜茶製作白茶,經常使用室內萎凋的手法。建陽白茶的口感是很醇厚的,也挺好喝。

松溪白茶主要有九龍大白茶和松溪小白茶,松溪主要是用小白茶當原料加工成白茶。

雲南白茶是用雲南大葉良種當原料,經過白茶特有的萎凋、乾燥方式製成的。依據工藝來看,雲南白茶是白茶類,但它又具有些雲南普洱茶的特點,畢竟原料就是雲南當地特產。

福建白茶的 歷史 可以追溯到宋代,而云南白茶的 歷史 會比較近,在清朝道光年間被發現並培育。因爲茶樹品種相差太多,所以福建白茶與雲南白茶的口感有着巨大差別。一般福建白茶沒有古樹茶的說法,以荒野或高山爲賣點。而云南白茶注重茶樹年齡,以古樹白茶爲賣點。

雲南白茶

那麼福建白茶與雲南白茶有啥區別?

福建白茶以翠綠、鮮綠、墨綠爲主(葉子顏色),芽的色澤是銀白、雪白爲主。而云南白茶以月光白爲例,形狀奇異,上片白,下片黑,因爲月光白從採收到加工完成,均不能見陽光,應該用的是室內萎凋方式,而且製作週期很快,粗製要在一天內完成。而福建白茶的萎凋時間大概需要兩三天。

福建白茶的湯色以亮黃爲主,像銀針湯色就很明亮淺黃,白牡丹的湯色是清澈,橙黃。雲南白茶的湯色會更深,黃中帶點紅。福建白茶以毫香、花香爲主,雲南白茶花香、蜜香爲主。福建白茶的口感是鮮爽的,清甜的,而云南白茶的口感更重些,是香醇、厚重的。總的來說,雲南白茶多多少少還是具有一點普洱茶的特點,與福建白茶差別明顯。

雲南白茶

其他地區的白茶,一般是把福建的福鼎大白茶、福鼎大毫茶、福安大白茶、政和大白茶等茶樹引種過去種植起來的,在口感上與原產地有不小的區別。

福鼎白茶

言歸正傳,以上如此多的白茶,到底哪些白茶最好呢?因爲本人是福鼎人,從小喝福鼎白茶長大,自然推舉福鼎白茶。但若說福鼎白茶最好,恐怕有王婆賣瓜之嫌。可是福鼎白茶無論從 歷史 還是從自身品質上來看,說它是白茶系中的佼佼者,代表者,也是無可厚非的。

那麼,大家喝過白茶嗎?認爲哪些白茶最好呢?

以上就是小詹的淺見,歡迎大家指正。

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福建福鼎白茶

安吉白茶最出名

哈嘍,你好。我是 情感 問候,你的問題是哪裏的白茶最好? 福鼎大白茶

在我國白茶有“一年茶、三年寶、七年靈丹妙藥”之稱,這幾年特別流行。

白茶屬輕微發酵茶,是我國茶類中的特殊珍品。因其成品茶多爲芽頭,滿披白毫,如銀似雪而得名。白茶是我國的特產,主要產於福建省的福鼎(最早是由福鼎縣首創,該縣有一種優良品種的茶樹——福鼎大白茶,茶芽葉上披滿白茸毛,是製茶的上好原料,最初採用這種茶片生產白茶)、政和、松溪和建陽等縣,臺灣省也有少量生產。白茶生產已有200年左右的 歷史 。

我是 情感 問候,很高興回答你的問題,祝你生活愉快[微笑]

福鼎大白茶

福鼎大白茶又名福鼎白毫,無性繁殖系,小喬木型,中葉類。原產於福建福鼎太姥山。福鼎大白茶品質優異,是全國推廣面積最大的品種,並且在全國各個產區都表現出了良好的適應性。

福鼎大白茶芽頭肥壯,滿披白毫,內含物質豐富,製成白茶品質極佳,以茸毛多而潔白、色綠、湯鮮爲特點,口感極好。

白茶,屬微發酵茶,是中國茶農創制的傳統名茶。中國六大茶類之一。指一種採摘後,不經殺青或揉捻,只經過曬或文火乾燥後加工的茶。下面就一起來看看白茶產地是哪裏最好?   

白茶產地以福建地區爲特產,主要產區在福鼎、政和、松溪、建陽等地。此外,中國浙江的安吉白茶和貴州正安白茶因自然變異整片茶葉呈白色,不同於帶有白色絨毛的一般白茶。白茶生產已有200年左右的 歷史 ,最早是由福鼎縣首創的,因此又稱爲福鼎白茶。

福建佔全國白茶產量的90%以上,其中60%產自於福建福鼎白茶產地,水吉近幾年的產量極少,政和白茶產地的白茶較之。一千多年前,茶聖陸羽在《茶經》中記載:“永嘉(今溫州)東(南)三百里有白茶山”。據茶界泰斗陳椽教授考證:“永嘉南三百里是福建福鼎系中國白茶原產地,白茶山是指有“海上仙都”美譽的國家級風景名勝區福鼎太姥山”。有關白茶產地的爭論頗多,其中福鼎、建陽水吉、政和爭議最爲激烈,由福鼎首創,進而傳到水吉,最後傳到政和,白毫銀針和新工藝白茶原產地地是福建省福鼎市,白牡丹白茶原產地是福建省建陽市水吉鎮,先有小白,後有大白,再有水仙白,此觀點得到諸多茶葉界泰斗們普遍認可。   

清代名人周亮工在《閩小記》中更是清楚的記載:“太姥山古有白茶,今呼白毫,產者性寒涼,色香具絕,而尤以鴻雪洞爲最,功同犀角,爲麻疹聖藥,運銷國外,價同金埒”。   

福鼎是中國白茶原產地也由《福建地方誌》和現代著名茶界泰斗張天福教授《福建白茶的調查研究》文獻中也得到了證實,福鼎是中國白茶之王—白毫銀針的發祥地。   

福鼎是全國著名的白茶、綠茶、花茶的主產區,也是中國白茶出口的主要基地,爲全國十大產茶縣市地之一和全國最大白茶產地。福鼎地處福建省東北沿海,三面環山丘陵起伏西北高東南低,一面臨海,日照充足,溪流縱橫,水源密佈,森林覆蓋率高達69.3%,羣山海拔大多在500-800米,乃至l000米以上,海上仙都太姥山,素以“峯險、石奇、洞幽、霧幻”四絕聞名遐邇,福鼎屬帶海洋性季風氣候,常年氣候溫和,年均氣溫在18.5 ,雨量充沛,年降水量1661毫米。福鼎白茶茶區土壤有:紅壤、黃壤、柴色土、沖積土,以紅、黃壤爲主,主要種植有着“華茶1號“、“華茶2號”之稱的國家級茶樹良種“福鼎大白茶”、“福鼎大白毫”,其空氣質量達到了國家一級標準,位居福建全省之首。優良的茶樹品種、良好的生態環境、豐富的山海資源、深厚的文化底蘊、悠久的產茶 歷史 、細心的栽培管理、精湛的採製技術賦予了來自福建白茶原產地的福鼎白茶悠遠的魅力,獨特的白茶產地、獨特的品種和獨特的工藝,造就了福鼎白茶卓越的品質和出色的白茶的功效與作用。   

2005年福鼎市被國家林業局、中國茶葉學會分別命名爲“中國白茶之鄉”,先後獲得國檢局原產地地理標記標誌使用權和國家工商總局的證明商標註冊權,並被國家外貿部門推薦爲出口信得過產品,這些均是國家級的權威認定,因此福鼎是真正的中國白茶原產地是無庸置疑的。

福鼎白茶

白茶屬輕微發酵茶,是中國茶類中的特殊珍品,因其成品茶多爲芽頭,滿披白毫,如銀似雪而得名。當然的白茶不僅外觀長得好看,功效也很多,但是白茶的產地只有那麼幾個,下面給您一一介紹一下。首先從白茶的產地說起。

  白茶的產地主要在於福建省的福鼎、政和、松溪和建陽等縣,臺灣省也有少量生產,同時在雲南、廣西、廣東、江西、湖南、湖北、貴州等地也有白茶的茶品,都是獨具特色的茶葉!

最好的白茶產地

 1、白琳鎮

  新中國成立後,福鼎國營茶廠白琳分廠成爲全國著名的白茶生產地,1968年在白琳分廠的王奕森先生又發明了新工藝白茶,所有白茶出口的任務由該廠承接着。白琳的土壤很特別,尤其是鎮下面的翠郊、棠園、嶺頭坪、牛埕下、車洋一帶自然村土質特別適合茶葉生長,加工出來的茶葉,品質優良。

 2、磻溪鎮

  福鼎市地域面積最大的鄉鎮,全鎮森林覆蓋率達到95%,平均海拔高度500到800米,氣溫比低海拔地區低2—4 。東與太姥山、南與白琳鎮相鄰,是典型的生態鄉鎮。

3、太姥山鎮

  境內太姥山平均海拔600米,山上常年雲霧繚繞,氣溫比山下低2—5 。太姥山鎮與磻溪、白琳交界,森林覆蓋率很高,其土壤十分適宜種植茶葉。

 4、管陽鎮

管陽鎮與點頭鎮毗鄰,最高海拔1113.6米,大部分行政村處在海拔600米以上,氣候和低海拔的地區有較大不同,茶葉生長速率雖慢、發芽遲,但品質佳。

再說白茶的種類

 1、白毫銀針

  產地位於中國福建省的福鼎市和南平市政和縣,因其白毫密披、色白如銀、外形似針而得名,其香氣清新,湯色淡黃,滋味鮮爽,是白茶中的極品,素有茶中“美女”、“茶王”之美稱,有退熱祛暑解毒之功,在華北被視爲治療養護麻疹患者的良藥。

2、白牡丹

  產地主要分佈於政和、建陽、松溪、福鼎等地,採自大白茶樹或水仙種的短小芽葉新梢的一芽一二葉製成的,白茶中的上乘佳品,因其綠葉夾銀白色毫心,形似花朵,沖泡後綠葉託着嫩芽,宛如蓓蕾初放,故得美名。

 3、貢眉

主要產於福建建陽縣,建甌、浦城等縣也有生產,產量約佔白茶總產量一半以上,是以菜茶茶樹的芽葉製成,這種用菜茶芽葉製成的毛茶稱爲“小白”,以區別於福鼎大白茶、政和大白茶茶樹芽葉製成的“大白”毛茶。

 4、新工藝白茶

主要產區在福鼎、政和、松溪、建陽等地,是按白茶加工工藝,在萎凋後加入輕揉製成。外形葉張略有縮摺呈半卷條形,色澤暗綠帶褐,香清味濃,湯色味似綠茶但無清香,似紅茶布無酵感,濃醇清甘是其特色。

  總的來說,白茶是中國的 歷史 名茶,在中國有着悠久的種植 歷史 ,主要產區在福建福鼎、政和、蕉城天山、松溪、建陽、雲南景谷等地,但是最好的產地是在福鼎,且福鼎是白茶的發源地喔!

我自己喝的比較多的是福建和江蘇的白茶比較多,比較喜歡的白茶品種有白毫銀針和壽眉。

白毫銀針

白毫銀針,創制於1796年,中國六大茶類之一的,原產地在福建,屬有中國十大名茶的稱號,素有茶中“美女”、“茶王”之美稱。其外觀特徵挺直似針,滿披白毫,如銀似雪。

由於鮮葉原料全部是茶芽,白毫銀針製成成品茶後,形狀似針,白毫密被,色白如銀,因此命名爲白毫銀針。其針狀成品茶,長約三釐米

毫銀針芽頭肥壯,遍披白毫,挺直如針,色白似銀。福鼎所產茶芽茸毛厚,色白富光澤,湯色淺杏黃,味清鮮爽口。政和所產,湯味醇厚,香氣清芬。

銀針白毫原料採摘標準爲春茶嫩梢萌發一芽一葉時即將其採下,然後用手指將真葉、魚葉輕輕地予以剝離。剝出的茶芽均勻地薄攤於水篩上(一種竹篩),勿使重疊,置微弱日光下或通風蔭外,曬涼至八、九成幹,再用焙籠以30-40 文火至足幹即成。也有用烈日代替焙籠曬至全乾的,稱爲毛針。毛針經篩取肥長茶芽,再用手工摘去梗子(俗稱銀針腳),並篩簸揀除葉片、碎片、尋質等,最後再用文火焙乾,趁熱裝箱。

現今白毫銀針的茶芽均採自福鼎大白茶、政和大白茶良種茶樹。大白茶樹茶芽肥壯長大數倍於菜茶茶芽,這也許就是宋代沈括在《夢溪筆談》中稱南方茶樹“今茶之美者,其質素良而所植之土又美,則新芽一發便長寸餘”的原因。

壽眉

壽眉,乃以福鼎大白、福鼎白茶樹製成的白茶。壽眉葉張稍肥嫩,芽葉連枝,無老梗,葉整卷如眉,香氣清純。其中用茶芽葉製成的毛茶稱爲“小白”,以區別於福鼎大白茶、政和大白茶茶樹芽葉製成的“大白”毛茶。

壽眉主產於福建省寧德市的福鼎市管陽鎮、潘溪鎮、點頭鎮,南平市的政和縣、建陽市、松溪縣等,產量佔白茶總產量一半以上。

價值功效

1、壽眉茶功效如同犀牛角,有清涼解毒,明目降火的奇效,可治“大火症”,在越南是小兒高燒的退燒良藥。

壽眉茶

2、壽眉性中庸,不寒不熱,抗氧化,有助排出毒素及促進新陳代謝等功效,是一種很好的保健茶。

3、壽眉有退熱、祛暑之功效,爲夏日佳飲。令人精神愉悅、心曠神怡,且茶中富含人體所需的氨基酸、茶多酚、礦物質、多種維生素及鋅、硒等微量元素,具有生津止渴、清肝明目、提神醒腦等功效,是當今公認最安全又營養的綠色 健康 飲品。

福鼎的白茶是最好的,福鼎也是白茶的發源地,白茶是中國茶類中的特殊珍品

白茶產地是哪裏最好

白茶產地福建最好。

世界白茶在中國,中國白茶在福鼎,白茶的主要產地在於福建省,其中福鼎、政和、松溪等地爲其主要產區,同時在雲南、廣西、廣東、江西、湖南、湖北、貴州等地也有白茶的茶品。

其中白茶生產最早爲福鼎市首創,該地的白茶樹種優良,可以稱之爲福鼎大白茶,白毫銀針在福建北部和寧波等地有所生產,其中白牡丹分佈在我國的雲南、四川、貴州、廣西、廣東、福建、臺灣等地,而壽眉分佈的主要地區爲福建建陽、建甌、浦城等縣。

白茶的種類

1、白毫銀針

白毫銀針簡稱銀針,又叫白毫,是白茶中的珍品。其鮮葉質料所有是茶芽,成茶形狀似針,白毫密被,如銀似雪,香氣清鮮,滋味醇厚,被譽爲茶中美男、茶王。

2、白牡丹

白牡丹福鼎大毫茶的短小芽葉新梢的一芽一二葉爲質料加工製成,是白茶中的上乘佳品,其成茶形狀毫心肥壯,光華灰綠,毫色銀白,毫香濃烈清鮮,滋味醇厚清甜。

3、貢眉

貢眉,偶然又被叫爲壽眉,以菜茶茶樹的芽葉製成,中國十大名茶,貢眉暗示上品,其質量勝於壽眉。優質的貢眉製品茶毫心明明,毫白顯盛,光華翠綠,香氣鮮純,滋味醇爽。

4、壽眉

壽眉,偶然稱爲貢眉,同樣以菜茶茶樹的芽葉製成,壽眉成茶毫顯而多,光華翠綠香氣清鮮純正,滋味醇厚回甘。

5、新工藝白茶

新工藝白茶簡稱新白茶,是按白茶加工工藝,在萎凋後插手輕揉製成,其茶形狀微卷,光華暗綠帶褐,香氣清雅,滋味濃醇甘鮮。