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雲南白毫銀針產地

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雲南白毫銀針產地

雲南白毫銀針產地通常是指位於雲南省境內的臨滄市、普洱市、西雙版納傣族自治州等地區,這些地方具有適宜的氣候、土地和地理條件,可以種植出高質量的白毫銀針茶葉。其中,普洱市的景東縣是雲南白毫銀針的主要產地之一,被譽爲“雲南銀針之鄉”。

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緬甸白毫銀針與雲南景谷白毫銀針的區別

緬甸白毫銀針與雲南景谷白毫銀針的區別有產地,外形,口感。產地區別白毫銀針,創制於1796年,中國六大茶類之一的白茶,原產地在福建,產區爲福鼎、政和、松溪、建陽。而云南白毫產於雲南勐海縣。地處橫斷山脈最南端,是由瀾滄江下游及其支流切割而成的中低山地,屬熱帶雨林氣候。外形區別白毫銀針形狀似針,白毫密被,色白如銀,命名爲白毫銀針。其針狀成品茶,長約三釐米。而云南白毫條索緊直圓渾,鋒苗挺秀,滿披白毫。口感區別白毫銀針湯色杏黃,滋味醇厚回甘,沖泡後,茶芽徐徐下落,慢慢沉至杯底,條條挺立。而云南白毫沖泡後香氣清鮮,滋味濃爽,甘美如飴,湯色黃綠明亮,葉底嫩勻明亮。

白毫銀針和月光白的區別

白毫銀針和月光白的區別

白毫銀針和月光白的區別和,白毫銀針與月光白都是常見的茶葉,月光白與白毫銀針有很多相似之處,如果對他們不瞭解,很難進行區分,下面分享白毫銀針和月光白的區別。

白毫銀針和月光白的區別1

1、白毫銀針的特點

白毫銀針在採摘時都是新鮮的茶芽,而且採集的樹種有限,加工工藝也十分獨特,加工好的白毫銀針身披白毫如銀似雪,酷似銀白色的針,這也是它名字的由來。白毫銀針表面絨毛較多,沖泡時茶湯時會漂浮着細小的絨毛,而且這些絨毛中有多種對人體有益的營養物質,具有良好的養生功效。

2、月光白的特點

月光白雖然外觀與白毫銀針有些相似,但是它卻與普洱茶有很多相似之處,普洱茶都是以散茶和茶餅的形式出現,而月光白也是這樣的存在,月光白和普洱生茶在品質上也有很多相似之處,他們沖泡以後都是湯色橙黃明亮,蘭香和蜜香居多,滋味與口感也比較相近,他是遊走於普洱茶和烏龍茶之間的一種獨特產品。

3、白毫銀針和月光白的產地不同

白毫銀針主要出產於中國的福建福鼎地區,而月光白這種茶葉則主要出產於中國的雲南境內,它是雲南的地方傳統名茶,加工工藝與白毫銀針也有很大的不同之處,而且它加工好以後的成品茶儲存時間比較短,多在2到3年以後就會發生變質,茶香也會完全流失。

白毫銀針和月光白的區別2

白毫銀針的特點

白毫銀針在採摘時都是奇怪的茶芽,並且收羅的樹種有限,加工工藝也非常奇特,加工好的白毫銀針身披白毫如銀似雪,酷似銀白色的針,這也是它名字的由來。白毫銀針外貌絨毛較多,沖泡時茶湯時會漂泊着微小的絨毛,並且這些絨毛中有多種對於人體有利的營養物質,擁有優良的攝生效用。

月光白的特點

月光白儘管表面與白毫銀針有些相似,然而它卻與普洱茶有許多相似之處,普洱茶都是以散茶以及茶餅的情勢涌現,而月光白也是如許的存在,月光白以及普洱生茶在品格上也有許多相似之處,他們沖泡之後都是湯色橙黃豁亮,蘭香以及蜜香居多,滋味與口感也對比相近,他是遊走於普洱茶以及烏龍茶之間的一種奇特產物。

白毫銀針和月光白的產地不同

白毫銀針重要出產於中國的福建福鼎地域,而月光白這種茶葉則重要出產於中國的雲南境內,它是雲南的處所傳統名茶,加工工藝與白毫銀針也有很大的不同之處,並且它加工好之後的成品茶生存時間對比短,多在2到3年之後就會產生變質,茶香也會完整流失。

白毫銀針和月光白的區別3

1、白毫銀針和月光白的區別一

白毫銀針與月光白兩種茶葉之間最大的區別就是產地不同,白毫銀針是一種出產中國福建地區的特色茶品,而月光白則是一種出產於中國的雲南地區的特色茶葉,它多以散茶和茶餅的形式存在,有着白普洱之稱。

2、白毫銀針與月光白的區別二

白毫銀針與月光白在味道上也有很有的區別,白毫銀針香氣持久而高遠,而且香氣淡雅清新。月光白這種茶葉的香氣則與烏龍茶有很多相似之處,蘭香和蜜香十分常見,滋味味口感湯色也與烏龍茶接近。

3、白毫銀針與月光白的區別三

白毫銀針與月光白在儲存時間上也有很大的區別,白毫銀針的保質期比較長,只要儲存方法得當,它能儲存多年不變質,而月光白這種茶聽儲存時間則比較短,它多數會在儲存三到五年以後出現變質,而且茶葉的香氣也會在儲存過程中慢慢流失。

白毫銀針和月光白的區別4

採摘時間對比

白毫銀針和月光白兩者的.區別,首先就在與採摘時間上的不同,月光白需要在夜間進行採摘,乘着月光,採摘回去還需要立馬進行加工,而白毫銀針的採摘,具有嚴格的規範和要求,有十不採直說,每逢雨天、日落後不採,必須要在日出之後,露水退盡進行採摘。

外形特點對比

同時觀察白毫銀針和月光白兩者的外形,區別不只是一點點的大,白毫銀針外形滿披毫毛,銀白隱翠,芽頭豐厚肥碩,呈彎弓狀態,反觀月光白茶的外形,正面爲墨綠色,背面爲白色,對比之下,月光白茶的外觀特點非常的獨特,具有極高的辨識度。

茶香味道對比

經過加工處理之後,白毫銀針和月光白兩者形成的茶香味道是有所區別的,白毫銀針擁有的淡雅清新的毫香味道,並且高調持久,但是月光白這種普洱茶的話,則擁有濃香馥郁的蘭香以及蜜香味道,與清新的白毫銀針茶香味道,形成鮮明的對比

儲存時間對比

在儲存時間上面來說,對比白毫銀針和月光白兩者,白毫銀針要略勝一籌,白毫銀針的保質期比較長,只要儲存得當,多年不變質,但是月光白的儲存時間比較短,一般在3-5年左右就會變質,而且其中的茶香味道以及營養物質也會在儲存的過程中慢慢流失。

看到這裏,大家終於已經知道白毫銀針和月光白兩者是屬於完全不同的兩款茶類了吧,前者爲白茶,後者爲特色普洱茶,加上在其他方面的不同點,相信大家日後只要善於運用以上理論知識點,自然可以幫助大家更加快速地選購到一款稱心如意的茶飲。

白毫銀針和月光白的區別5

1、採摘不同

月光白和白毫銀針的採摘時間是不同的,一般月光白是在春季清明前採摘,需在晚上採摘後馬上進行加工,而白毫銀針是在清明後採摘,對原料有着極高的要求,需在日出之後方可採摘。

2、外形不同

白毫銀針和月光白的外形也不同,白毫銀針外形條索緊實,白毫顯露,看上去潔白如玉,色澤油潤明亮,給人一種清新感,而月光白的外形呈彎弓狀,表面有部分白毫覆蓋,葉底內呈黑色。

3、香味不同

白毫銀針是我國的十大名茶之一,其口感醇爽鮮甜,香味濃郁,聞起來有一種淡雅的蘭花香,要比月光白貴很多,而月光白的產量大,香味清雅,口感醇厚,和白毫銀針相比要略遜一籌。

大白毫屬於什麼茶?

雲南大白毫是屬於白茶的一種。

大白毫分爲兩種,一種是雲南大白毫,雲海大白毫屬於白茶,產地爲雲南省西雙版納傣族自治州勐海縣,另一種是茉莉大白毫,茉莉大白毫屬於花茶,是綠茶與茉莉花窨制而成,主要產地爲福建省福州市。

雲南大白毫屬於微發酵茶類,不經過殺青或者揉捻,而是經過曬青或者文火乾燥等工序加工而成,葉芽完整、滿身披毫、銀白如玉,經過沖泡之後的湯色清澈明亮,滋味清爽回甘。

大白毫沖泡注意事項

沖泡白毫銀針時最需要注意的就是水的水溫,很多人認爲泡茶就是用沸水,其實不是那些麼回,白毫銀針茶芽纖長細嫩,沖泡時水溫不能過高,最好使用九十度左右的開水,水溫過高會破壞茶芽中的活性成分。

沖泡白毫銀針要注意沖水方式:平時很多衝泡白毫銀針時多會把水直接衝到茶芽上,這麼做也不對,因爲白毫銀針表面有大量的白毫,如果熱水直接衝到白毫上,就會讓白毫脫落,影響茶湯的口感與色澤,正確的沖水方式應該是把熱水沿着杯子壁慢慢注入到茶杯中。

以上內容參考  百度百科-大白毫

白毫銀針與雲南白毫的區別?

1、白毫銀針是福建特產的白茶(六大茶類之一);雲南白毫是雲南大葉種茶葉製作的綠茶。

2、二者有本質上的區別。

3、白毫銀針•白茶•全萎凋及半萎凋

【簡介】福建特有的一種名茶,源自福鼎縣,現主產地集中在福鼎、政和兩地。是全國白茶之魁首。宋代已納爲貢品。素有茶中“美女”、“茶王”之美稱。

【別稱】白毫銀針,也稱銀針白毫,因成品茶由芽梢所製成,滿披白毫,色白如銀,細長如針,故又名白毫或銀針。

【外形及品飲】 ⑴其滿披白毫色白如銀,細長如針,因而得名。沖泡時,“滿盞浮茶乳”,銀針挺立,上下交錯,非常美觀;湯色黃亮清澈,滋味清香甜爽。白茶味溫性涼,健胃提神,祛溼退熱,常爲藥用。⑵其獨有特色,葉片外形芽肥大毛毫顯;色澤銀灰色;望之如披上熠熠閃光,味甘醇厚;香芳清芬;湯色杏黃。在沖泡後,芽尖向上,繼而慢慢下沉;葉條豎立杯中;猶如初春盛發的嫩芽,蔚爲奇觀,使人心曠神怡。古時,流傳頗廣的一句話,就是“嫁女不慕富豪家,只問茶葉與銀針”。可見白毫銀針珍貴之處不遜任何名茶。

4、雲南白毫以南糥白毫最爲有名。勐海南糯白毫•綠茶•烘青—條形烘青

【簡介】創制於1981年,因產於世界“茶樹王”所在地——雲南西雙版納州勐海縣的南糯山而得名。

【品質特徵】外形條索緊結,有鋒苗,身披白毫,香氣馥郁清純,滋味濃厚醇爽,湯色黃綠明亮,葉底嫩勻成朵;經飲耐泡;飲後口頰留芳,生津回甘。

【採製】烘青型綠茶。一般只採春茶,3月上旬開採,採摘標準爲一芽二葉,主要工藝分攤青、殺青、揉捻和烘乾四道工序。南糯白毫採自雲南大葉種,優良品種的芽葉肥嫩,葉質柔軟,茸毫特多,富含茶多酚、咖啡鹼成份。

白茶是哪裏的特產哪個省

白茶是生產於福建省的,而福鼎便是白茶在福建主要的生產地之一,除此之外,白茶在福建的產區主要還有政和、松溪以及建陽等地,這幾個地方都是白茶的主要生產區,當然,購買白茶的時候也可以認準這幾個地方。

白茶,隸屬於我國的六大名茶之一,相信很多的人對於白茶並不陌生,白茶的口感雖然會有略微的苦澀,但是生津回甘,細品之後,總會有一股清甜的味道縈繞在舌尖,因此,白茶也是備受人們的喜愛,但是現在市面上白茶的品牌和種類都是非常的多,背後的生產地也是多種多樣。

中國六大茶類之一,指一種採摘後,不經殺青或揉捻,只經過曬或文火乾燥後加工的茶,具有外形芽毫完整,滿身披毫,毫香清鮮,湯色黃綠清澈,滋味清淡回甘的品質特點。

白茶是中國茶類中的特殊珍品,因其成品茶多爲芽頭,滿披白毫,如銀似雪而得名。基本工藝包括萎凋,烘焙(或陰乾),揀剔,復火等工序。

雲南白茶工藝主要曬青,曬青茶的優勢在於口感保持茶葉原有的清香味,萎凋是形成白茶品質的關鍵工序。

白茶因茶樹品種,原料(鮮葉)採摘的標準不同,主要品種分爲:首日芽,天山白,白毫銀針,白牡丹,壽眉(貢眉)。

白茶的主要產地

1、白毫銀針:白毫銀針別稱銀針、白毫等,產地位於中國福建省的福鼎市和南平市政和縣,因其白毫密披、色白如銀、外形似針而得名,其香氣清新,湯色淡黃,滋味鮮爽,是白茶中的極品,素有茶中“美女”、“茶王”之美稱,有退熱祛暑解毒之功,在華北被視爲治療養護麻疹患者的良藥。

2、白牡丹:白牡丹是十大名茶之一,產地主要分佈於政和、建陽、松溪、福鼎等地,採自大白茶樹或水仙種的短小芽葉新梢的一芽一二葉製成的,白茶中的上乘佳品,因其綠葉夾銀白色毫心,形似花朵,沖泡後綠葉託着嫩芽,宛如蓓蕾初放,故得美名。

3、貢眉:貢眉是白茶中產量最高的一個品種,其產量約佔到了白茶總產量的一半以上,主要產於福建建陽縣,建甌、浦城等縣也有生產,產量約佔白茶總產量一半以上,是以菜茶茶樹的芽葉製成,這種用菜茶芽葉製成的毛茶稱爲“小白”,以區別於福鼎大白茶、政和大白茶茶樹芽葉製成的“大白”毛茶。以前,菜茶的茶芽曾經被用來製造白毫銀針等品種,但後來則改用“大白”來製作白毫銀針和白牡丹,而小白就用來製造貢眉了。

4、壽眉:壽眉有時稱作貢眉,乃以菜茶有性羣體茶樹芽葉製成的白茶,用茶芽葉製成的毛茶稱爲“小白”,以區別於福鼎大白茶、政和大白茶茶樹芽葉製成的“大白”毛茶。菜茶茶芽曾用以製造白毫銀針,其後改用大白制白毫銀針和白牡丹,而小白則用以製造貢眉。一般以貢眉表示上品,質量優於壽眉,近年則一般只稱貢眉,而不再有壽眉的商品出口。

5、新白茶:新白茶爲福建的特產,主要產區在福鼎、政和、松溪、建陽等地,是按白茶加工工藝,在萎凋後加入輕揉製成。原中國茶業公司福州分公司(現福建茶葉進出口有限責任公司)和福鼎有關茶廠爲適應港澳市場的需要,於1968年研製的新產品,現已遠銷歐盟及東南亞國家及日本等多個國家和地區。外形葉張略有縮摺呈半卷條形,色澤暗綠帶褐,香清味濃,湯色味似綠茶但無清香,似紅茶布無酵感,濃醇清甘是其特色。因工藝茶條形較貢眉緊卷,湯味較濃,湯色較濃,而受到消費者的歡迎。

白毫是什麼茶?

白毫茶,原名白毛茶,因其葉背長滿白毫而得名,主產於凌雲縣四季雲霧繚繞的岑王老山、青龍山一帶。得天獨厚的自然環境,使凌雲白毫茶以色翠、毫多、香醇、味濃、耐泡五大特色成爲中國名茶中的新秀。1984年被認定爲第一批國家級優良茶樹品種之一。到2001年底止,該縣白毫茶種植面積已達7.47萬畝。

白茶的產地在哪裏?

白茶是我國的特產,而白茶的產地主要在於福建省的福鼎、政和、松溪和建陽等縣,臺灣省也有少量生產,同時在雲南、廣西、廣東、江西、湖南、湖北、貴州等地也有白茶的茶品。

白茶分類芽茶和葉茶,其中芽茶最爲具有代表意義的爲白毫銀針,而葉茶則是白牡丹。

白毫銀針的產地:白毫銀針也叫銀針白毫,也有叫白毫的,產於福建的政和,福鼎兩縣。

白牡丹的產地:產於福建省政和,福鼎,松溪,建陽一帶。

擴展資料

白茶的歷史

白茶,素爲茶中珍品,歷史悠久。史載,東漢時期,一個叫尹珍的青年懷揣家鄉生長自制的“荼”, 拜謁著名儒學大師許慎,遭門丁刁難,便在其檐下席地嚼“荼”,片刻,許慎整個府邸充溢着濃郁的茗香。

許慎踱步而出溯源,隨即便邀尹珍入書房,將其“荼”沖泡相觀,但見其外形優美,白色葉底如銀針墜壺,湯色碧綠明亮,品之頓覺味鮮而清爽醇厚,偶有淡雅苦味即刻津生口中。更激發其在《說文解字》中對 “荼”的註解,用“檟、茗、蔎” 譯註“荼”字的色、香、味。

參考資料百度百科-白茶

茶葉泡出後爲什麼有像棉絮一樣的漂浮物

是茶上的白毫,很多類型的茶葉都有。白毫是茶葉嫩芽背面生長的一層細絨毛,乾燥後呈現白色,如果保持其不脫落,茶葉顯現白色,爲白茶,浸泡後,白毫仍然附着在茶葉上。

綠茶經過揉捻,白毫脫落幹碎,沏茶後,碎落的白毫漂浮在水面,形成似乎像油膜一樣,只有最嫩的葉尖上纔有白毫,初泡的時候水面上也會有,尤其穀雨前茶蘊含特別豐富,慢慢到夏秋茶就很少看見了。

有些人喜歡喝白毫多的茶因爲看着就特別嫩:如狗腦貢、玲瓏茶、特級碧螺春都是白毫特別多。除了茶葉春天很還有多芽抽出來上面都會有那個嫩嫩的絨毛,這個很乾淨的務虛擔心。現在很多茶廠還採用了提毫工藝就算是春茶也不一定有白毫。

擴展資料:

白毫銀針,又稱白毫。因其成品多爲芽頭,全身滿披白毫,幹茶色白如銀,外形纖細如針,故得高俏雅名。白毫茶是屬於僅有的白茶品種中之極品。同君山銀針齊名於世,歷代爲皇家的貢品。

銀針成品茶芽肥壯,滿披白色茸毛,色澤鮮白,閃爍如銀,條長挺直,如棱如針,湯色清澈晶亮,呈淺杏,入口顯露,甘醇清鮮。

白毫銀針的食療作用: 味溫、性寒;有解毒、退熱、降火之功效;有健胃提神、法溼退熱之功,常作爲藥用,有降虛火,解邪毒的作用,能防疫祛病;其退熱祛暑解毒之功,在華北被視爲治療養護麻疹患者的良藥。

參考資料:

白毫-百度百科

白茶的主要產區分佈在哪裏?

白茶是我國的特產,而白茶的產地主要在於福建省的福鼎、政和、松溪和建陽等縣,臺灣省也有少量生產,同時在雲南、廣西、廣東、江西、湖南、湖北、貴州等地也有白茶的茶品。其中白茶生產最早爲福鼎市首創,該地的白茶樹種優良,可以稱之爲福鼎大白茶。

白毫銀針在福建北部和寧波等地有所生產。其中白牡丹分佈在我國的雲南、四川、貴州、廣西、廣東、福建、臺灣等地。而壽眉分佈的主要地區爲福建建陽、建甌、浦城等縣。

大白毫是什麼茶?

大白毫是白茶類。

大白毫產自雲南思茅地區景谷鄉海拔2千多米的古茶林,大白毫茶採於古茶樹林中,飲用時清爽可口,祛除疲勞,幫助消化。經常飲用是養生健體,長期存放,越陳越香,有極高的收藏價值。

白茶,是中國茶農創制的傳統名茶。中國六大茶類之一。白茶其成品茶多爲芽頭,滿披白毫,如銀似雪而得名。主要產區在福建福鼎、政和、蕉城天山、松溪、建陽、雲南景谷等地。

擴展資料:

製作工藝

白茶的製作工藝是最自然的,把採下的新鮮茶葉薄薄地攤放在竹蓆上置於微弱的陽光下,或置於通風透光效果好的室內,讓其自然萎凋。晾曬至七八成干時,再用文火慢慢烘乾即可。由於製作過程簡單,以最少的工序進行加工。

採用單芽爲原料按白茶加工工藝加工而成的,稱之爲銀針白毫;白茶一般多采摘自福鼎大白茶、泉城紅、泉城綠、福鼎大毫茶,泉城紅、泉城綠、政和大白茶及福安大白茶等茶樹品種的一芽一二葉,按白茶加工工藝加工製作而成的爲白牡丹或新白茶;

採用菜茶的一芽一二葉,加工而成的爲貢眉;採用抽針後的鮮葉製成的白茶稱壽眉。白茶的製作工藝,一般分爲萎凋和乾燥兩道工序,而其關鍵是在於萎凋。白茶製法的特點是既不破壞酶的活性,又不促進氧化作用,且保持毫香顯現,湯味鮮爽。

參考資料來源:百度百科-大白毫

參考資料來源:百度百科-白茶