安徽四大特產是什麼

安徽四大特產分別是，五城茶幹、黃山燒餅、碭山酥梨、毛豆腐。

1、五城茶幹，茶幹以配料講究、製作精細、色香味美而著稱。因當地水質良好，製作出來的五城茶幹具有優淨綿厚、清甜可口、香氣純正、味美質嫩等特徵。

2、黃山燒餅，幾十年的老字號，地道的黃山燒餅，不奢求山珍海味的紙醉金迷，只爲一份堅持純手工技藝的食物原意。

3、碭山酥梨乃中國三大名梨之首，富含多種維生素，營養價值、養生價值極高，鮮食酥脆可口，汁多果大，製成罐頭入口即化，回味無窮。

4、毛豆腐是徽州地區的特色傳統名菜，是透過以人工發酵法，使豆腐表面生長出一層白色茸毛，經烹飪後味特鮮。