1. 美容減肥：鐵觀音中的茶多酚等物質可以加速膽固醇和脂肪的排出，抑制脂類物質分解，從而達到減肥美容的效果。
2. 延緩衰老：鐵觀音具有較強的抗氧化活性，可以消除細胞中的活性氧分子。
注意事項：
女性月經期間、孕期和哺乳期不宜飲用濃鐵觀音，因爲含有鞣酸等物質會影響鐵的吸收，可能會造成缺血缺鐵的症狀。需要控制用量。
女性適量飲用鐵觀音有抗衰老、美容減肥等好處：
1. 美容減肥：鐵觀音中的茶多酚等物質可以加速膽固醇和脂肪的排出，抑制脂類物質分解，從而達到減肥美容的效果。
2. 延緩衰老：鐵觀音具有較強的抗氧化活性，可以消除細胞中的活性氧分子。
注意事項：
女性月經期間、孕期和哺乳期不宜飲用濃鐵觀音，因爲含有鞣酸等物質會影響鐵的吸收，可能會造成缺血缺鐵的症狀。需要控制用量。
1. 改善生理週期：女性喝鐵觀音可以幫助緩解月經期間的不適症狀，如腰痛、乳房脹痛、情緒不穩等。
2. 補充營養：鐵觀音富含多種維生素和礦物質，例如鈣、鐵、鋅、錳等，能夠幫助女性補充所需的營養物質，增強身體健康。
3. 美容護膚：鐵觀音還具有美容護膚的功效，可以幫助女性改善面板的紋理和色澤，減少皺紋和色斑，保持肌膚光澤和健康。
4. 調節情緒：鐵觀音所含的L-茶氨酸可以促進人體內多巴胺的合成，有助於改善情緒，緩解緊張和焦慮情緒。
5. 促進消化：鐵觀音對腸胃有良好的刺激作用，能夠促進消化，緩解胃部不適症狀，例如脹氣、消化不良、便祕等。
需要注意的是，女性喝鐵觀音的量不宜過多，一般一天1-2杯即可。同時，孕婦、月經期間、備孕期、哺乳期和患有嚴重疾病的女性在飲用之前，應先諮詢醫生意見。
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喝鐵觀音的功效與作用
喝鐵觀音的功效與作用
喝鐵觀音的功效與作用，鐵觀音是生活中最受歡迎的一種茶葉，它是烏龍茶的一種，主要出產在中國福建的安溪。平時人們喝了鐵觀音以後，對身體有多種好處，下面分享喝鐵觀音的功效與作用
1、減肥瘦身
生活中人們多喝一些鐵觀音，能減肥瘦身，預防身體肥胖，特別是在人們吃了一些油膩和高熱量的食材以後，多喝一些鐵觀音，就能加快身體內脂肪的燃燒也能促進人體內糖分的代謝，能避免脂肪堆積，從而也減起到了明顯的減肥作用。
2、美容養顏
鐵觀音美容養顏的功效也很出色，它含有多種天然活性成分，能提高人體內抗氧化物歧化酶的活性，也能抑制人體面板表層氧化反應的發生，可以提高，葡萄抗氧化能力能增加面板彈性，減少皺紋和色斑生成。
3、調節情緒緩解壓力
平時喝一些鐵觀音，還能調節情緒，緩解壓力，因爲它含有的活性成分能直接作用於人類的神經，特別是對自律神經和副交感神經的影響十分明顯，能讓人們心情放鬆，而且也能減少焦躁抑鬱，煩悶等不良情緒出現，對維持人體心理健康有很大的好處。
4、預防口腔疾病
鐵觀音中含有豐富的茶多酚和維生素c它們都是天然的消炎成分，平時人們沖泡飲用以後，可以消滅口腔中的細菌與病毒，能預防口腔炎症，也能減少牙痛和牙齦腫痛等多種不良症狀發生。另外，平時多喝鐵觀音，還能去除口腔異味，能起到清新口氣，緩解口臭的重要作用。
減肥瘦身
生存中人們多喝一些鐵觀音，能減肥瘦身，防備身材肥胖，尤其是在人們吃了一些油膩以及高熱量的食材之後，多喝一些鐵觀音，就能加速身材內脂肪的'焚燒也能增進人體內糖分的代謝，能制止脂肪聚集，從而也減起到了顯着的減肥作用。
美容養顏
鐵觀音美容養顏的效用也很卓越，它含有多種自然活性身分，能進步人體內抗氧化物歧化酶的活性，也能剋制人體面板表層氧化反映的產生，可以進步，葡萄抗氧化本領能增添面板彈性，淘汰皺紋以及色斑天生。
調節情緒緩解壓力
平常喝一些鐵觀音，還能調治感情，緩解壓力，由於它含有的活性身分能直接作用於人類的神經，尤其是對於自律神經以及副交感神經的影響非常顯着，能讓人們心境放鬆，並且也能淘汰煩躁煩悶，沉悶等不良情緒涌現，對於維持人體心理健康有很大的益處。
預防口腔疾病
鐵觀音中含有富厚的茶多酚以及維生素c它們都是自然的消炎身分，平常人們沖泡飲用之後，可以清除口腔中的細菌與病毒，能防備口腔炎症，也能淘汰牙痛以及牙齦腫痛等多種不良症狀產生。此外，平常多喝鐵觀音，還能去除口腔異味，能起到清爽口吻，緩解口臭的首要作用。
鐵觀音茶的功效一 減肥瘦身
常飲鐵觀音的人會感到菸酒的危害在逐漸消失，不想再吃油膩的食物了，精神更好了，鐵觀音的多酚類物質可以減少血脂、甘油三酯和膽固醇，肥胖者的皮下脂肪和腰圍都減少了，體重自然就輕了。
鐵觀音茶的功效二 抗癌症
兒茶素(EGCG)具有很強的抗癌變活性。茶多酚是抗癌的主要活性成分，對防止癌變起重要作用。此外，鐵觀音中的維生素C和維生素E能阻斷致癌物——亞硝胺的合成，對防治癌症有較大的作用。
鐵觀音茶的功效三 抗衰老
鐵觀音的功效成分茶多酚不僅可提高脂肪分解酶的作用，而且可促進組織的中性脂肪酶的代謝活動。因而飲用鐵觀音能改善肥胖者的體型，有效減少肥胖者的皮下脂肪和腰圍，從而減輕其體重。
鐵觀音茶的功效四 抗動脈硬化
鐵觀音中的茶多酚類化合物不僅可以降低血液中的膽固醇，而且可以明顯改善血液中高密度脂蛋白與低密度脂蛋白的比值。咖啡鹼對防治冠心病、高血壓、動脈硬化等心腦血管疾病有一定的作用。
鐵觀音茶的功效五 防治齲齒
鐵觀音茶葉中的氟化物極易與牙齒中的鈣質相結合，在牙齒表面形成一層氟化鈣，起到防酸抗齲的作用。由此可見，飲用鐵觀音對未得齲齒的人有預防作用，對已得齲齒的人有治療作用。
鐵觀音茶的功效六 防治糖尿病
經常喝鐵觀音可以及時補充人體中維生素B1、泛酸、磷酸、水楊酸甲酯和多酚類，能防止糖尿病的發生。對於中度和輕度糖尿病患者能使血糖、尿糖減到很少，或完全正常;對於嚴重糖尿病患者，能使血糖、尿糖降低，各種主要症狀減輕。
1、抗衰老的作用
中外有一些科學研究表明，喝鐵觀音茶是具有抗衰老的作用的。人體的衰老是與體內的不飽和的過氧化有關的，而這些都是與自由基有關，化學性高的自由基使細胞功能衰退，引起細胞組織壞事，只要把自由基清除掉，就可以使我們的面板正常的發育，使健康長壽。
2、抗癌症的作用
癌症是當今社會最嚴重的一種可怕的病，所以我們一定要提前預防時刻準備着。根據科學家的結果證明鐵觀音是裏面的茶兒素是具有很強的抗癌症變活性的，認爲鐵觀音裏的茶多酚是主要的活性成分，肯定了鐵觀音中的茶多酚是可以防止癌變的，對防治癌症有很大的作用。
3、抗動脈硬化作用
鐵觀音中的茶多酚是對人體有着很大的作用的，人體中的膽固醇油脂等含量高，血管疾病，血管平細胞增生所形成的動脈，尤其是鐵觀音中的茶兒素是有助於斑狀增生受到抑制的，可以使增強的蛋白原降低，凝血變清，從而抑制動脈硬化。
4、減肥健美的作用
肥胖是一種喝常見的病症，它是由於營養攝取過多而導致的，肥胖會給我們帶來一系列的危害的作用。據研究表明鐵觀音是可以提高脂肪分解酶的作用，可以促進組織中酶的代謝活動，鐵觀音能夠改善肥胖者的體型，有效幫助減肥者的去除脂肪油膩，從而減輕體重的。
女性喝鐵觀音茶葉好嗎？
可以的
鐵觀音是半發酵烏龍茶，香味很好，功效也很不錯1.
有助於延緩衰老
2、有助於抑制心血管疾病
3、有助於預防和抗癌
4、有助於預防和治療輻射傷害
5、有助於抑制和抵抗病毒菌
6、有助於美容護膚
7、有助於醒腦提神
8、有助於利尿解乏
9、有助於降脂助消化
10、有助於護齒明目
基本就這些好處很多，鐵觀音也有幾種不同的香型
濃香
韻香
清香
這幾張
這個要看自己的口味來了
因人而異，買的話淘寶上中閩飄香的店子還行其他的也有很多記得買福建安溪產的那裏纔是正宗的原產地
你注意下茶廠在安溪就行了其他的店面啥的可以不用太在意。也不是很貴
幾十塊錢50-100克左右的基本夠你喝上10天半個月不止了性價比很高
當然高檔的也有就是貴了點
。看經濟狀況了。畢竟一分錢一分...可以的
鐵觀音是半發酵烏龍茶，香味很好，功效也很不錯1.
有助於延緩衰老
2、有助於抑制心血管疾病
3、有助於預防和抗癌
4、有助於預防和治療輻射傷害
5、有助於抑制和抵抗病毒菌
6、有助於美容護膚
7、有助於醒腦提神
8、有助於利尿解乏
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10、有助於護齒明目
基本就這些好處很多，鐵觀音也有幾種不同的香型
濃香
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幾十塊錢50-100克左右的基本夠你喝上10天半個月不止了性價比很高
當然高檔的也有就是貴了點
。看經濟狀況了。畢竟一分錢一分貨也是很有道理的！
喝鐵觀音的好處
喝鐵觀音的好處
喝茶是許多人的習慣，茶文化現在不斷的推廣，越來越多人愛上喝茶。喝茶對於我們人類的身體有很大的幫助，可以給我們很多的補充，促進我們的身體健康，有益我們的身體，是我們補充所需的營養物質有效的途徑。茶葉也是有許多種的，每一種茶葉的功效都是不一樣的，日常中常飲用的茶葉有鐵觀音，紅茶，綠茶等，今天我們就來給大家說一下鐵觀音的好處都有哪些？
喝鐵觀音的好處
1、抗衰老
鐵觀音對於我們女性來說，是有一個非常好的功效。我們許多女性都在追求抗衰老，而鐵觀音正好就很衰老的功效。它蘊含着許多的不飽和脂肪酸，可以有效的緩解我們的細胞衰老的情況，減少我們的細胞，因爲自由基的氧化導致細胞功能的衰退，使我們的細胞更加的健康年輕，達到很好的抗衰老效果。
2、抗動脈硬化
它蘊含着許多的茶多酚，可以有效的促進我們對身體的脂肪代謝，可以有效的改善我們人體內部的膽固醇，三酸甘油酯的含量，減少我們血管凝血出現，有效的抑制了動脈硬化。
以上就是對於喝鐵觀音的好處的一些基本介紹。
女生經常喝鐵觀音有什麼好處和壞處
您好，喝鐵觀音的好處有很多，其中包括抗動脈硬化，抗衰老，抗癌症，防止蛀牙，提神醒酒，清熱降火。等好處，也就是它的功效。但是一般體質虛寒和胃不適者忌和茶，女性朋友有幾個時期不宜喝鐵觀音，分別有生理期來臨，懷孕期，臨產期，產婦，哺乳期，更年期。
女人喝鐵觀音的好處和壞處 女性喝鐵觀音的注意事項
1、鐵觀音好處：健胃消食除油膩，美容減肥，預防癌症延緩衰老。
2、喝鐵觀音的壞處：鐵觀音這種茶葉營養價值極高，保健功效出色，但平時飲用時容易出現頭暈噁心等不良症狀，不過這些症狀多出現在人們空腹喝茶的情況下，這是人們喝鐵觀的重要壞處之一，另外鐵觀音平時不能過量飲用，不然會誘發胃潰瘍。
3、隨着人們生活水平的不斷提高，大魚大肉已經成了人們餐桌上的常客，但經常吃這些油膩的食品，人們的脾胃功能就會下降，嚴重時就會出現消化不良，如果平時在吃大魚大肉以後及時喝些鐵觀音，就能健胃消食，清除油膩。
4、平時多喝一些鐵觀音，不但能美容，還能起到減肥瘦身的作用，因爲鐵觀音中含有豐富的兒茶素，它被人體吸收以後，能消除人體細胞中的活性氧分子，能延緩人體衰老症狀發生。另外，鐵觀音中含有的活性成分，還能加快人體對脂肪的分解與代謝，經常飲用能讓體重明顯減輕。
5、觀音這種茶葉中含有豐富的微量元素硒，它既是一種天然的抗癌成分，又是出色的抗氧化物質，能提高人體內免疫球蛋白的活性，抑制細胞癌變，也能清理人體內的自由基，延緩人體多種衰老症狀發生。
6、生理期忌喝:生理期的女性在飲食方面需要十分注意，不宜吃的東西千萬別吃。生理期時經血會消耗掉體內不少鐵質，如果喝鐵觀音茶，容易導致體內減弱對鐵質的吸收，大大減少鐵質的吸收程度。
7、孕期忌喝:孕期女性無論是飲食還是作息，行爲動態都需十分注意，畢竟你不是一個人了。孕期的女性最好別喝茶，否則茶中的咖啡鹼以及茶多鹼物質，是很容易影響胎兒健康的。
8、哺乳期忌喝:哺乳期女性不能喝茶和孕期不能喝茶是差不多的道理，如果在哺乳期喝茶，會影響奶水的質量，容易影響胎兒健康。哺乳期喝茶容易讓奶水分泌出刺激性的咖啡鹼物質，胎兒喝奶以後，也會把這些物質喝進體內。
9、更年期不宜喝:更年期的女性一般會有心跳加快，渾身乏力，睡眠質量不好以及脾氣易怒的症狀。如果更年期女性喝茶，只會加重這些症狀，喜歡喝茶的朋友，在更年期以後最好別喝茶。如果實在忍不住，可以一個月喝一兩次，一定要剋制。
10、 貧血者不宜喝:貧血的朋友本來就缺乏鐵物質，如果再喝茶，其中的鞣酸物質只會影響到體內對鐵物質的吸收。所以，貧血者最好別碰茶，鐵觀音也不能喝
喝鐵觀音有什麼好處功效？
喝鐵觀音的好處一般有清熱降火功效、抗衰老功效、減肥瘦身功效等。
1、清熱降火功效：鐵觀音富含茶多酚、糖類、氨基酸、維生素等多種成分。具有清熱降火、生津止渴的作用。適用於口乾、咽痛、口臭、眼腫等因上火所致。2、抗衰老功效：鐵觀音能增強機體的抗氧化能力，能有效地清除體內的自由基，從而延緩衰老、減少皺紋、保持面板健康。3、減肥瘦身功效：鐵觀音含有的茶多酚可以幫助人體內的中性脂肪分解代謝，降低體內脂肪的積累，從而起到降脂減肥的作用。
早上建議不要空腹喝鐵觀音，因爲鐵觀音含有豐富的成分，空腹會稀釋胃酸，抑制胃液的正常分泌，不利於消化。
女生經常喝鐵觀音好嗎
鐵觀音具有很強的消食助消化作用，而且鐵觀音含有大量的茶多酚，茶多酚具有美容，抗癌的作用，因此女性常飲鐵觀音具有排毒養顏，減肥，提高身體抵抗力的作用。
鐵觀音對女性首先具有減肥健美的功效。
鐵觀音中的化學成分和礦物元素對人體健康有着特殊的功能，大致有以下幾個方面：
一 鐵觀音的抗衰老作用
鐵觀音中的多酚類化合物能防止過度氧化；嘌呤生物鹼，可間接起到清除自由基的作用，從而達到延緩衰老的目的。
二 鐵觀音的抗癌症作用
科學家在證實鐵觀音抗變異的研究中，認爲鐵觀音茶多酚是這一作用的主要活性成分；在化學物質致癌的研究中，肯定了鐵觀音茶多酚的防止癌變作用。此外，鐵觀音中的維生素C和維生素E能阻斷致癌物——亞硝胺的合成，對防治癌症有較大的作用。
三 鐵觀音的抗動脈硬化作用
據福建醫科大學冠心病防治研究小組1974年在福建安溪茶鄉對1080個農民進行調查時發現不喝鐵觀音茶的發病率爲3.1%；偶爾喝的爲2.3%；常年喝的（3年以上）爲1.4%。由此可見，常喝鐵觀音的人比不喝鐵觀音的冠心病發病率低。
四 鐵觀音的防治糖尿病作用
經常飲茶可以及時補充人體中維生素B1、泛酸、磷酸、水楊酸甲酯和多酚類，能防止糖尿病的發生。對於中度和輕度糖尿病患者能使血糖、尿糖減到很少，或完全正常；對於嚴重糖尿病患者，能使血糖、尿糖降低，各種主要症狀減輕
五 鐵觀音的減肥健美作用鐵觀音中含有大量的茶多酚物質，不僅可提高脂肪分解酶的作用，而且可促進組織的中性脂肪酶的代謝活動。因而飲用鐵觀音能改善肥胖者的體型，有效減少肥胖者的皮下脂肪和腰圍，從而減輕其體重。
六 鐵觀音的防治齲齒作用
鐵觀音中的氟化物約有40%～80%溶解於開水，極易與牙齒中的鈣質相結合，在牙齒表面形成一層氟化鈣，起到防酸抗齲的作用。
七 鐵觀音的殺菌止痢作用
在安溪民間早有采用鐵觀音治療痢疾和肚子痛的做法。我國古代醫學書籍中也有不少利用茶葉來治療細菌性痢疾、赤痢、白痢、急性腸炎、急性胃炎的記載。鐵觀音爲什麼能起到殺菌止痢作用呢？主要是茶多酚化合物。由於茶多酚進入胃腸道後，能使腸道的緊張功能鬆弛，緩和腸道運動；同時，又能使腸道蛋白質凝固，因爲細菌的本身是由蛋白質構成的，茶多酚與細菌蛋白質相遇後，細菌即行死亡，起到了保護腸胃黏膜的作用，所以有治療腸炎的功效。
八 鐵觀音的清熱降火作用
茶葉是防暑降溫的好飲料。李時珍《本草綱目》載：“茶苦味寒，……最能降火，火爲百病，火降則上清矣。……溫飲則火因寒氣而下降，熱飲則借火氣而升散。”在盛夏三伏天，酷日當空，暑氣人的時候，飲上一杯清涼鐵觀音或是一杯熱鐵觀音，都會感到身心涼爽，生津解暑。這是因爲茶湯中含有茶多酚類、糖類、氨基酸、果膠、維生素等與口腔中的唾液起了化學反應，滋潤口腔，所以能起到生津止渴的作用。同時，由於鐵觀音中的咖啡鹼作用，促使大量的能量從人體的面板毛孔裏散出。據報道，喝一杯熱茶，透過人體的面板毛孔出汗散發的熱量，相當於這杯茶的50倍，故能使人感到涼爽解暑。
鐵觀音不宜空腹飲用，容易失眠的人不宜在晚上飲用，女性在生理期間不宜飲用
鐵觀音的功效與作用
鐵觀音的功效
1、 鐵觀音能使人化痣潤膚，振奮精神，增強思維和記憶力。
2、 鐵觀音能消除疲勞，促進新陳代謝，並有維持心臟、血管、等正常有機能的作用。
3、 飲鐵觀音對防止齲齒有很大的好處。
4、 鐵觀音有抑制惡性腫瘤的作用，飲鐵觀音能明顯地抑制癌細胞突變。
5、 鐵觀音含有妊娠婦女不可缺少的微量元素鋅。
6、 鐵觀音中含有對人體有益的微量元素。
7、 飲鐵觀音能抑制細胞衰老，使人延年益壽。
8、 飲鐵觀音能防止動脈硬化，高血壓和腦血栓。
9、 飲鐵觀音能興奮中樞神經，增強運動能力，提高運動員的比賽成績。
10、飲茶有良好的減肥和美容效果，特別是安溪的鐵觀音效果尤爲明顯。
鐵觀音的功效與作用是什麼
鐵觀音的功效與作用是什麼
鐵觀音的功效與作用是什麼，鐵觀音是我國著名烏龍茶之一，絕非綠茶，烏龍茶也稱青茶，它始於清朝，介於紅茶和綠茶之間，用半發酵法制成。那麼鐵觀音的功效與作用是什麼，一起來學習下。
1 、使人化痣潤膚，振奮精神，增強思維和記憶力。
2、消除疲勞，促進新陳代謝，並有維持心臟、血管、等正常有機能的作用。
3 、對防止齲齒有很大的好處。
4 、抑制惡性腫瘤的作用，飲鐵觀音能明顯地抑制癌細胞突變。
5 、含有妊娠婦女不可缺少的微量元素鋅。
6 、含有對人體有益的微量元素。
7 、能抑制細胞衰老，使人延年益壽。
8 、能防止動脈硬化，高血壓和腦血栓。
9 、能興奮中樞神經，增強運動能力，提高運動員的比賽成績。
10、飲茶有良好的減肥和美容效果，特別是安溪的鐵觀音效果尤爲明顯。
鐵觀音屬於什麼茶
很多人都知道花茶、紅茶、綠茶，卻很少人知道鐵觀音屬於什麼茶。鐵觀音是我國著名烏龍茶之一，絕非綠茶，烏龍茶也稱青茶，它始於清朝，介於紅茶和綠茶之間，用半發酵法制成。烏龍茶綜合了綠茶和紅茶的製法，既有紅茶濃鮮味，又有綠茶清芬香。福建烏龍茶是我國聞名於世的十大名茶之一，而鐵觀音茶葉則是烏龍茶類的傑出代表。
鐵觀音產於福建省安溪縣，安溪鐵觀音是國內首屈一指的名茶，是經久不衰的十大名茶之一，鐵觀音的氨基酸含量十分豐富，其口感入口滑爽蘭花香，香氣濃郁，回甘好，七泡有餘香的美譽。
《中國茶文化大辭典》中也對鐵觀音屬於什麼茶這一問題作了記述：“1青茶，又稱烏龍茶，爲六大茶類之一，成品茶綠葉紅邊，香味芬芳特殊。產品按地域和製法特點分有武夷巖茶、閩北青茶、閩南青茶、廣東青茶、臺灣青茶。2烏龍茶類包括福建、廣東、臺灣所產的'總稱。閩北烏龍、安溪烏龍、廣東烏龍即爲烏龍茶樹品種鮮葉加工的產品名稱。3閩南青茶產區以安溪爲中心，包括永春、漳平等地，有鐵觀音、色種、水仙、佛手、烏龍等。4安溪烏龍產於福建安溪，以烏龍種鮮葉製造的烏龍茶”。據《中國茶經》記述：“中國茶類可分基本茶類和再加工茶類。基本茶類包括綠茶、紅茶、烏龍茶（青茶)、白茶、黃茶、黑茶六大茶類。鐵觀音原是茶樹品種名，因它適制烏龍茶，其烏龍茶成品亦名爲鐵觀音”。另據《中國名茶志》記述：“安溪鐵觀音爲歷史名茶，屬烏龍茶類”。《名茶志》中將中國名茶分爲綠茶、黃茶、黑茶、白茶、青茶、紅茶六大茶類，其中把鐵觀音劃入青茶類。
安溪鐵觀音製作嚴謹，技藝精巧。3月下旬萌芽，一年分四季採製，穀雨至立夏爲春茶；夏至至小暑爲夏茶；立秋至處暑爲暑茶；秋分至寒露爲秋茶。有個別地方由於氣溫較高，還可生產一季冬茶，冬茶顏色較青綠，滋味也較青，產量不多。製茶品質以秋茶爲最好，春茶次之。秋茶的香氣特高，俗稱秋香，但湯味較薄。夏、暑茶品質較次。
鐵觀音的泡法
取適量茶葉（一般一泡茶8克)放置於蓋碗中，用沸水沖泡。
用蓋子颳去泡沫。
快速將茶衝倒於公道杯中。公道杯上放置濾網，可濾去碎茶葉。由於這第一道茶水主要是洗茶，並不飲用，故而快衝快出爲好。
用公道杯中的第一道茶水沖洗濾網和茶杯。
洗好杯子後，再用沸水沖泡第二道茶水，蓋上蓋子。
第二道茶水通常浸泡15秒即可出水，將茶水倒於公道杯中。可根據各人喜好稍做調整，覺得淡了就延長一點，覺得濃了就縮短一點。
將公道杯中的茶水倒於茶杯中品飲。
細細品味觀音的韻味之後，揭開蓋碗沖泡下一道茶水。
注意對於沖泡藝術而言，非常重要的一點是講究理趣並存的程序，講究形神兼備。茶的沖泡程序可分爲：備茶、賞茶、置茶、沖泡、奉茶、品茶、續水、收具。
結語：中國的茶道真的是博大精深，不僅茶的功效有如此的多，就連泡茶都是十分的講究，對茶道有興趣的朋友可以好好研究一下。
鐵觀音介紹
鐵觀音屬於烏龍茶類，是中國十大名茶之一烏龍茶類的代表。它介於綠茶以及紅茶之間，屬於半發酵茶類，是我國綠茶、紅茶、青茶(烏龍茶)、白茶、黃茶、黑茶六大茶類之一。其創制年月，據天下高等農業院校統編課本《製茶學》載：“青茶(即烏龍茶)劈頭：福建安溪勞動人民在清雍正三年至十三年(1725-1735年)創制發明了青茶，起首傳入閩北後傳入臺灣省。”鐵觀音因品格優秀，香味奇特，各地互相仿造，先後傳遍閩南、閩北、廣東、臺灣等烏龍茶區。20世紀70年月，日本颳起“烏龍茶熱”，烏龍茶風靡全世界。江西、浙江、安徽、湖南、湖北、廣西等部門綠茶區紛繁引進烏龍茶製作技能，舉行“綠改烏”(即綠茶改制烏龍茶)。現在我國烏龍茶有閩南、閩北、廣東、臺灣等四大產區，以福建產製汗青最長，產量最多，品格最佳，尤以安溪鐵觀音以及武夷巖茶著名於海內外。
鐵觀音不但香高味醇，是自然適口佳飲，並且攝生保健功效在茶葉中也屬佼佼者。現代醫學鑽研評釋，鐵觀音除了擁有一樣平常茶葉的保健功效外，還擁有抗衰老、抗癌症、抗動脈硬化、防治糖尿病、減肥健美、防治蛀牙、清熱降火，敵煙醒酒等效用。鐵觀音於八年自福建安溪引進木柵區試種，分「紅心鐵觀音」及「青心鐵觀音」兩種，重要產區在文山期樹屬橫張型，枝幹粗硬，葉較稀鬆，芽少葉厚，產量不高，但制包種茶品格高，產期較青心烏龍晚五。其樹性稍停葉呈卵形，葉厚肉多，葉片平展睜開，相宜制種鐵觀音茶。
鐵觀音作用
近幾年來，經國內外科學家鑽研證明，尤爲是日本科學家鑽研證明，鐵觀音中的化學成分以及礦物元素對於人體康健有着特別的功效，大抵有下列幾個方面：
一 鐵觀音的抗衰老作用
中外一些科學研究評釋，人的朽邁與體內不飽和脂肪酸的過分氧化作用有關，而不飽和脂肪酸的過分氧化是與自由基的作用有關。化學活性高的自由基可使不飽和脂肪酸過分氧化，使細胞功效突變或者闌珊，引起構造增殖以及壞死而孕育發生置人於死地的疾病。脂質過分氧化是人體康健的惡魔，但罪魁禍首倒是自由基，只要把自由基肅清失，就可以使細胞取得正常的生長髮育而健康長壽。
通常，常用的抗氧化劑有維生素C、維生素E，它們均能有用地防備不飽和脂肪酸的過分氧化。而近來日本鑽研職員評釋，鐵觀音中的多酚類化合物能防備過分氧化;嘌呤生物鹼，可間接起到肅清自由基的作用，從而到達延緩朽邁的目標。
二 鐵觀音的抗癌症作用
癌症是現今嚴重威脅人們康健的“不治之症”。因而，近年來鑽研茶葉抗癌引起了人們的極大興致以及存眷。數年前，曾經有一篇報導稱，上海市民因飲茶使食道癌逐年淘汰，由此飲茶可以防備癌症的產生這一究竟在全世界引起很大回聲。現在飲茶可以防癌抗癌已經被衆人所公認，而在茶葉中防癌抗癌結果最佳的是鐵觀音。
早在1983年，日本岡山大學奧田拓男傳授就曾經對於數十種植物多酚類化合物舉行抗癌變作用篩選，效果證明：兒茶素(EGCG)擁有很強的抗癌變活性。其他科學家在證明鐵觀音抗變異的鑽研中，以爲鐵觀音茶多酚是這一作用的重要活性身分;在化學物質致癌的鑽研中，確定了鐵觀音茶多酚的防備癌變作用。別的，鐵觀音中的維生素C以及維生素E能阻斷致癌物——亞硝胺的合成，對於防治癌症有較大的作用。
三 鐵觀音的抗動脈硬化作用
1999年5月31日，在日本東京召開的第四次烏龍茶與康健研討會上，福建省中醫藥研究院陳玲副院長講演了他們曾以25名高血脂症肥胖者爲臨牀視察工具，探究飲用烏龍茶鐵觀音對於剋制血中低密度脂蛋白的氧化及改進血中脂質代謝的作用。鑽研證明，鐵觀音中的茶多酚類化合物以及維生素類可以剋制血中低密度脂蛋白的氧化。日本三井農林研究所原徵彥博士，在多年的鑽研中也確認，茶多酚類化合物不但可以低落血液中的膽固醇，並且可以明顯改善血液中高密度脂蛋白與低密度脂蛋白的比值。咖啡鹼能舒張血管，加速呼吸，低落血脂，對於防治冠心病、高血壓、動脈硬化等心腦血管疾病有肯定的作用。
據福建醫科大學冠心病防治鑽研小組1974年在福建安溪茶鄉對於1080個農人舉行觀察時發明不喝鐵觀音茶的發病率爲3.1%;偶然喝的爲2.3%;常年喝的(3年以上)爲1.4%。由此可見，常喝鐵觀音的人比不喝鐵觀音的冠心病發病率低。
鐵觀音的功效
1、預防齲齒，許多人都有蛀牙，這是一個特別痛苦的事情，雖然蛀牙不是一個特別大的疾病，但它卻對於我們的生活造成了許多困擾。茶葉裏邊含有氟，它可以防止齲齒，對於保護牙齒的健康是特別有幫助的。
2、振奮精神，經常喝鐵觀音容易有助於振奮精神，對於一些平時工作或者學習比較忙碌的人可以透過喝鐵觀音來振奮精神，讓精神變得更加充沛。
3、抑制細胞衰老，每個人都希望自己永遠的年輕，永遠的漂亮，這是無論男性或者女性都希望的一件事情。喝鐵觀音有助於抑制細胞的衰老，對於美容養顏是特別好處的。
4、去油膩，鐵觀音裏邊有一種黃酮的物質，這種物質有助於去油膩，對於身體是特別有好處的。現在人的飲食一般都比較油膩，在吃完飯之後可以喝一杯鐵觀音，有助於去油膩。
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