玉米花的做法

玉米花怎麼爆？在看電影的時候都習慣買一兩杯爆米花，但是在家自己怎麼製作爆米花呢？下面爲大家簡單的分享一下做爆米花的方法；

首先準備油1克左右，半碗玉米粒，白糖10克左右，然後開小火，把油均勻地放在鍋裏，再將玉米粒倒進鍋中，使每顆玉米粒都粘到油後平面鋪開，將比炒鍋稍小的鍋蓋蓋住玉米粒；

等待30秒左右，就有玉米粒爆成了爆米花，接下來就需要不停地搖晃炒鍋，以免玉米粒糊了，等玉米粒全爆開後關火；

將火關了之後需要立馬將白糖放下去，如果等幾分鐘在放會不入味，需要注意的是白糖放入鍋中之後需要立馬攪拌，不然白糖會粘鍋，攪拌完成後一鍋爆米花就做好了。