黃豆芽搭配什麼菜做好吃

黃豆芽是一種營養豐富，味道鮮美的蔬菜，是較多的蛋白質和維生素的來源。黃豆芽味甘、性涼，入脾、大腸經，具有清熱利溼、消腫除痹、祛黑痣、治疣贅、潤肌膚的功效。對脾胃溼熱、大便祕結、尋常疣、高血脂有食療作用。那麼黃豆芽搭配什麼菜做好吃呢，下面給大家介紹一道黃豆芽做的美味。

將黃豆芽，芹菜，洋白菜，豬肉洗淨，然後切好待用

準備一些蔥段、薑末、蒜末待用

向炒鍋裏倒入適量花生油，等油熱後把蔥段、薑末、蒜末炒香

把豬肉倒入鍋內翻炒直至豬肉變色

將黃豆芽、芹菜、洋白菜倒入，加入適量食鹽、生抽，然後繼續翻炒5分鐘

向鍋內倒入適量水，加入適量十三香煮10分鐘關火

裝盤盛出即可