什麼白酒喝着不辣

清香型白酒喝着不辣。清香型白酒:亦稱汾香型，以山西汾酒、浙江同山燒、河南寶丰酒等爲代表。它入口綿，落口甜，香氣清正。清香型白酒特點的標準是:清香純正，醇甜柔和，自然諧調，餘味爽淨。清香純正就是主體香乙酸乙酯與乳酸乙酯搭配諧調，琥珀酸的含量也很高，無雜味，亦可稱酯香勻稱，乾淨利落。總之，清香型白酒可以概括爲:清、正、甜、淨、長五個字，清字當頭，淨字到底。