牛欄坑肉桂茶怎麼泡

1. 準備茶具和材料：茶壺、茶杯、牛欄坑肉、桂皮、白糖、開水。

2. 將牛欄坑肉洗淨，切成小塊，放入茶壺中。

3. 加入適量桂皮和白糖，根據個人口味決定加入的量。

4. 用開水沖泡，第一次沖泡時間不要超過30秒，倒掉水。

5. 第二次再用沸水沖泡，此時泡的時間可以長一些，至少2-3分鐘，直到茶湯變爲淺棕色，香氣四溢。

6. 茶湯倒入茶杯，即可品嚐。

注：如果想要更濃郁的口感，可以多次沖泡牛欄坑肉和桂皮。

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肉桂茶怎麼泡才正確(肉桂茶怎麼泡好喝)

1、肉桂茶怎麼泡才正確。

2、肉桂茶怎麼泡多長時間。

3、肉桂的泡法的正確方法。

4、牛欄坑肉桂茶怎麼泡。

1.用熱水沖泡靜置幾分鐘即可。

2.肉桂茶屬於烏龍茶，是高香的品種，比較耐沖泡，第一次沖泡可用98℃以上的熱水沖泡靜置1分鐘，第二次5分鐘，第三次3分鐘比較適宜，往後增加時間，還可以放蜂蜜增加口感。

肉桂茶怎麼泡步驟

肉桂茶怎麼泡步驟

　　肉桂茶怎麼泡步驟，肉桂茶是中國名茶，它光彩深紅，質地油潤，香氣辛銳持久，沖泡以後更會帶有獨特的乳香。那麼怎樣才能泡出色香味俱全的肉桂花，來看肉桂茶怎麼泡步驟。

　　肉桂茶怎麼泡步驟1

　　 肉桂茶怎麼泡步驟

　　1、肉桂茶在沖泡以前，一定要先準備好茶具和水以及茶葉，在泡茶以前還要先用開水吧，準備好的茶具全部衝燙一遍，這樣既可以提高茶具的溫度，又能起到清潔殺菌的作用。

　　2、在茶具清潔好以後，可以取5到7塊茶葉，直接放到準備好的茶具中，然後向茶具中注水，注水量不能超過茶具容積的1/3，在30秒之內，要把茶具中的水倒掉不要然後進行二次注水，注水後悶泡一分鐘，裏面的茶湯就可以取出。

　　3、取出茶湯時，數量不能過多，最多不能超過茶具容積的2/3，取出茶湯以後還要及時進行二次注水，二次注水以後可以出湯的時間會略有延長，應該在1.5到2分鐘之間，以後每增加一泡出湯時間都要適當延長一些。

　　4、肉桂茶的耐泡性特別強，每次投入的肉桂茶可以反覆沖泡6到7次，最後等茶湯變得無色無味，以後，可以直接把茶具中的殘渣取出扔掉。肉桂茶在沖泡的時候，水溫一定要掌握好，它的耐泡性特別強，喜歡高溫沖泡，茶葉的水溫應該控制在98度左右。

　　 肉桂茶用什麼器具泡

　　肉桂茶在沖泡時，茶具的選擇也大有講究，他適合用那些小如香椽的硃砂壺，而且要選擇那些扁而不高的茶壺，而品茶用的茶杯，則應該選擇胡桃狀的長筒形薄壁瓷杯，在茶湯注入到茶杯以後，不能大口牛飲，應該用小孔仔細的慢慢品嚐。

　　肉桂茶怎麼泡步驟2

　　 肉桂茶怎麼泡

　　肉桂茶在沖泡時肯定要利用水質較好的自然山泉水大概礦泉水來沖泡，並且水的溫度肯定要高，要是水溫過低，沖泡後很難讓肉桂茶中的營養成分析出到茶湯中，並且會影響茶湯的光彩與口感。肉桂茶的耐泡性尤其強，它適宜利用95度以上的開水來沖泡。

　　 肉桂茶的正確泡法

　　1、肉桂茶在沖泡曩昔應該先籌備好茶具，茶葉以及開水。茶葉與水的比例應該在1:50~1:40之間，茶具最佳利用紫砂茶具大概白瓷茶具，茶具在沏茶，曩昔還要用開水先衝燙一遍，如許可以讓茶具的溫度升高，能讓茶葉在沖泡時更勻稱的受熱。

　　2、把籌備好的肉桂茶直接放在沖刷潔淨的茶具中，然後從高處向茶具中沖水，肉桂茶會跟着開水的突入而不停翻騰，這時能聞到淡雅的'茶香，充水約莫到茶具的89成滿就要住手，然後蓋上茶具的蓋讓他們跑1~2分鐘。

　　3、開啟杯子蓋後會發明若貴廠已經吸水膨脹，並且整個摻入了茶具的底部，這是上面的茶湯就能掏出飲用。但掏出茶湯時數目不克不及過多，最多不克不及凌駕茶具容積的23，並且掏出茶湯後必需實時注水，第二次出湯的時間應該爲二分鐘擺佈，然後每一增添一泡都要適量延伸浸泡時間，每次放入的肉桂茶可重複沖泡5~7次。

　　4、肉桂茶泡好之後的茶湯倒入喝茶杯之後可以逐步品飲，在飲用曩昔要先聞茶香觀湯色，然後才氣小口逐步品飲，如許才氣品嚐到肉桂茶的誘人滋味，要是大口豪飲，基礎不克不及領會到品茶的興趣，更無法品嚐肉桂茶的獨佔韻味。

肉桂茶的沖泡方法

肉桂茶的沖泡方法如下：

工具：茶葉、開水、蓋碗、茶杯。

1、準備好茶葉。

2、泡茶前，充分燙洗茶具，非常必要。正如飯前，好好洗手，再進食美味一般。用開水，衝入茶具之中，充分燙洗一次，然後倒掉，這便是燙壺溫杯。這樣做可去除蓋碗內的異味，確保茶香、茶味不被玷污。

3、投茶，燙壺溫杯後，將8克肉桂茶倒入蓋碗中，聞幹茶香。

4、沖泡水燒至沸騰狀態，提起水壺，向蓋碗中注水。注水講究細節，以環壁注水的方式，一圈一圈注入沸水。

環壁注水可讓肉桂條索均勻地浸潤在沸水中，茶與水的接觸充分，方能讓風味全面呈現，從而使得巖骨花香淋淋盡致的展現，便於我們聞香、品味。

5、注水後完畢之後，放下水壺，5秒左右，將蓋碗合上蓋子，傾斜蓋碗，以瀑布狀，快速出水。

肉桂茶的沖泡方法 肉桂茶怎麼泡

1、清洗＆溫壺。

把準備好的茶具全部用滾燙的開水衝燙一遍。既是爲了清潔消毒，也是爲了提升茶具自身的溫度，專業術語稱爲溫壺。溫壺是爲了確保在沖泡過程，肉桂茶可以均勻受熱，讓茶葉徹底舒展開來。

2、投肉桂茶。

肉桂茶在熱水浸泡後會發脹，因此，肉桂茶的數量，只需佔砂泥壺總體積的1/3即可。

3、注入98°的開水。

肉桂茶是一種耐泡性很高的茶，泡茶的水溫太低，肉桂茶的味道釋放就不夠徹底，98°的高溫沖泡，才能讓肉桂茶更好地釋放自我。注意：加入開水時應從高處注入；水量沒過茶葉即可。

4、洗茶＆泡茶。

第一泡水停留30s後，把水倒掉，然後重新從高處向茶具注入98°的開水。水量與茶具容量齊平，然後蓋好茶具。

5、品茶。

給肉桂茶一分鐘的時間，讓它開啟自己，釋放自己的香味和養分。然後就可以倒入茶杯中，慢慢品了。

6、肉桂茶續茶。

喝完第一壺之後續茶，需要在加入開水一分鐘又三十秒後才能品茗。第二次續茶則需要等待3分鐘。

肉桂茶怎麼泡才正確

方法如下：

1、燙杯溫壺

沖泡肉桂茶前，需先對器具進行沖洗，目的是爲了給茶具預熱，使茶葉釋放出的香氣更爲濃厚。可將100℃的沸水依次注入蓋碗、公道杯、茗杯中。潔具後再用茶夾將茗杯放置到茶托上方便品茶。

2、投茶醒茶

可將茶葉投入高溫燙過的蓋碗中，蓋上蓋子，左右輕輕晃動，讓茶葉透過與空氣和水分的接觸更好釋放出茶香。投入茶葉的體積佔據蓋碗的三分之一或四分之一即可，茶水比例控制在1:15左右。

3、沖泡飲茶

沖泡肉桂茶時，需沿着杯壁劃圈注入100℃的沸水，水質建議選擇武夷山當地所產的山泉水。前三泡沖洗後便可出湯，之後每一泡需適當增加5秒的浸泡時間。浸泡後可直接將茶湯倒入公道杯中，再分杯品嚐。

肉桂茶的特點

肉桂茶外觀條索細結，枝梗短細，枝皮尚緊，葉張略薄，色澤烏綠油潤，帶三節色，其香氣清奇細長似姜味或肉桂香，具有獨特優異的香味，香氣高銳，湯色橙黃或淺，葉底軟亮，紅邊明顯，主脈明顯，葉齒細淺，屬稀有品種。

肉桂茶的沖泡方法

肉桂茶的沖泡方法有：準備茶具、燙壺溫壺、醒茶、沖泡、倒茶。

1、準備茶具：泡茶前可先淨手，如果有客人來的話，可以先賞茶、再賞茶具。品茶講究茶具的賞心悅目，也是爲了喝茶前做個放鬆的準備。

2、燙壺溫壺：水燒開後，把茶具都用開水沖洗一次，這樣可以預熱茶具，沖泡出來的茶味道才更香。

3、醒茶：將茶葉投入高溫燙過的蓋碗中，蓋上杯蓋，左右輕輕搖動，可以讓茶葉與空氣和水份進行接觸，喚醒茶葉，輕聞幹茶香。不過，真正的武夷巖茶，可以不用沖洗茶葉，直接沖泡即可。

4、沖泡：肉桂茶沖泡後有獨特的巖韻和醇厚的花香，所以，水質的選擇，也是很重要的，最好是用山泉水去沖泡，其次是礦物質充分的礦泉水，但不是純淨水、自來水。

5、倒茶：肉桂茶前三泡可以快速出湯，之後的每泡時間掌握在5秒鐘左右，比較優質的山國肉桂茶，可以沖泡8—12泡左右。輕輕地把壺中茶水倒入公道杯，這樣每個人都可以享受到色、香、味的茶了，讓人身心愉悅。

沖泡肉桂茶應該選擇什麼茶具

如果條件允許，紫砂壺也是可以的，但是在書面上沖泡這種茶葉的最常見沖泡容器就是白瓷碗蓋，因爲用起來比較方便，而且價格也比較適宜，也可以真實的還原這種茶葉的韻味。

肉桂茶怎麼泡

肉桂茶的泡法：將二茶匙的乾燥肉桂加入一杯熱開水中，浸泡約十分鐘後，過濾即可飲用。

沖泡肉桂茶的時候茶量、水量、水溫是關鍵點。茶量以容器（壺或蓋杯）大小而定，一般爲容器量的半數量。水量以茶量爲準，一般一克茶葉20-25毫升水。水溫應達初沸98攝氏度以上，特別是第一次沖泡。

浸泡時間：第一次以1分鐘，第二次1.5分鐘，第三次3分鐘較適宜，以後逐漸時間接近加倍延長，儘量保持湯色與第三泡一致，優質武夷巖茶可以沖泡六次以上。可添加蜂蜜增加口感。

肉桂茶是高香的品種，比較耐沖泡，茶香濃郁清長，巖韻顯，味醇厚，具有爽口回甘的特徵。湯色濃豔，葉底肥軟，綠葉紅鑲邊。

肉桂茶的製作週期

肉桂的製作可以分爲兩個時間節點：第一是毛茶初制，第二是淨茶精製。毛茶的製作過程其實不算長，從茶青的採摘到毛茶製作完成，基本上在24小時以內。

肉桂製作大部分時間都消耗在第二個節點，耗時大概兩個月左右。這也是爲什麼肉桂從五月份開始採摘製作，到7月份才能喝到的原因。

武夷巖茶的焙火是六大茶類中最繁瑣也是最複雜的工藝，最爲考驗製茶師傅的技術水平。而且焙火的過程，也是巖茶“查缺補漏”的過程。

肉桂茶怎麼泡

肉桂茶怎麼泡

　　肉桂茶怎麼泡好喝呢?這裏面就大有講究了，不管是茶具的選擇，水溫的控制，沏茶的時候等等都有一定的規定。下面詳細瞭解一下肉桂茶的泡法：

　　 肉桂茶沖泡方法1

　　茶量：

　　以容器(壺或蓋杯)大小而定，一般爲容器量的半數量。

　　水量：

　　以茶量爲準，一般一克茶葉20-25毫升水。

　　水溫：

　　應達初沸98攝氏度以上，特別是第一次沖泡。

　　浸泡時間：

　　根據個人口感喜好,第一次以10秒-1分鐘，第二次20秒-1.5分鐘，第三次30秒-3分鐘較適宜，以後逐漸時間接近加倍延長，儘量保持湯色與第三泡一致，優質武夷巖茶可以沖泡六次以上。

　 　肉桂茶沖泡方法2

　　準備工作：

　　茶具的選擇：肉桂茶對茶具很講究，泡茶用的茶壺一般都小如香椽，以朱泥壺爲佳，而且壺形宜扁不宜高。茶杯如胡桃，以長統形薄壁瓷杯爲佳。這樣壺小泡出茶湯少，味濃，喝者不忍一飲而盡，只好細細品嚐，這樣才能品嚐出武夷茶的韻味來。

　　水溫要適宜：應達初沸98攝氏度以上，特別是第一次沖泡。

　　具體操作步驟：

　　1、先用開水燙蓋碗、茶海及茶杯，使器具有這一定的溫度，並可清潔殺菌;

　　2、在茶壺中放入部分茶葉，一般爲容器量的半數量;

　　3、以茶量爲準，一般一克茶葉20-25毫升水;

　　4、第一次以1分鐘，第二次1.5分鐘，第三次3分鐘較適宜，以後逐漸時間接近加倍延長，儘量保持湯色與第三泡一致，優質武夷巖茶可以沖泡六次以上。

　　延伸閱讀：肉桂茶能減肥嗎?

　　這個是毋容置疑的，但是肉桂茶是否人人飲用都能減重呢?這個就很難說了，因爲減肥是件奇妙的事情，有些減肥方法有些人可以一週就瘦了一大圈，但有些人怎麼減都沒用。箇中原因比較複雜，更多的是因爲肥胖原因不同所導致的吧!

　　肉桂茶既然能減肥，那麼怎麼減呢?最簡單的.方法，就是泡肉桂茶飲用，但是切記減肥不是一天兩天的事情，減肥是女人終生的美麗事業，因此若想減肥成功，若想保持苗條的身材，除了不能長期大量飲用肉桂茶外，還注意平時的飲食要清淡些，例如可以吃點高纖維的蔬菜，水果等。除了飲食外，還要適量做點運動，例如工作日的話，可以選擇去遠一點的餐廳就餐，若帶飯的親們可以在飯後做一下運動。若是週末的話，可以約上三五個朋友一起去騎自行車。

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肉桂茶的沖泡方法

肉桂茶的沖泡方法：沖泡肉桂茶用紫砂壺和白瓷蓋碗都可以，用98度以上的沸水沖泡。

茶葉用量可以根據自己的口味來投茶，大概在8克左右。爲了讓塵封的巖茶能夠和空氣與水份相互接觸，去喚醒茶葉，重新煥發出茶葉的本質，在品飲前快速提升巖茶的口感。沖泡肉桂茶用98度以上的沸水，適當地拉高水柱，從一側慢慢由低到高注水。

這樣可以使茶葉在杯身中翻滾起來，並能將茶末去到一邊。然後靜候約15秒後，低位出湯。出湯時，用蓋碗靠近公道杯傾倒茶湯，讓香氣全部攏於公道杯之中。出湯時傾斜蓋碗，使茶湯析出至公道杯中，均勻茶湯。

肉桂茶的味道特點

肉桂茶以其光滑、醇厚、甜而聞名。沖泡後花香濃郁持久，桂皮香味明顯。連續沖泡10多泡時，仍有餘香，口感醇厚，水香濃郁，回甘生津，耐泡性好。肉桂茶湯入口後，口感醇厚甘爽，甘香濃郁，巖韻明顯，尤其是肉桂茶衝至2到3泡後，巖韻最爲突出，充滿韻味。

芳香無比，湯感也極爲順滑，充滿生香。肉桂茶喝的時候，味道可以說很濃，肉桂皮很香，喝完掛杯就好了。肉桂茶的肉桂雖然辛辣，但一點也不辛辣的味道。回甘強，巖韻明顯，口感非常舒適。

肉桂茶的沖泡方法

肉桂茶的沖泡方法：

將8g茶葉投入蓋碗中，然後快速注水，注水後7s內，倒掉洗茶湯，洗茶是爲了讓塵封的巖茶透過與空氣和水份的接觸甦醒過來，重新煥發出茶葉的本質，在品飲前快速提升巖茶的口感。洗茶後再次注水(將蓋碗注滿)，蓋上蓋子，等待20秒茶葉吸水舒展後，用公道杯將茶湯濾出，最後倒入茶杯，即可品飲肉桂茶湯。

武夷肉桂外形條索整齊，色澤爲較深的綠色，部分品種的背部有癩狀的小斑點，表面上油潤有光，置放於茶荷中有甜香，也具有奶油、花果和桂皮的香氣，也有人覺得是淡淡的中藥氣。沖泡後，茶湯顏色橙黃清澈，葉片泡開後十分舒展，同時也鑲嵌有紅色的邊，經過幾次沖泡，還有淡淡的茶香味。

沖泡技巧：

1、準備烏龍茶專用茶具一套(沖泡壺宜選用90-150毫升的紫砂壺或蓋碗)。沖泡壺具容積的1/2左右(1/3-2/3)。泡茶用水：以山泉水爲上，潔淨的河水和純淨水爲中，硬度大或氯氣明顯的自來水不可用;水溫需現開現泡爲宜;水溫低於95度或長時間連續燒開的水都略遜。

2、最好配備“隨手泡”。1至3泡浸泡10-20秒，每加衝一泡，浸泡時間增加10-20秒。浸泡時間的調整原則爲1至7泡的湯色基本一致，且可沖泡10餘泡。沖泡次數與浸泡時間有關。用投茶量進行。需淡些則投茶量少些爲沖泡壺具容積的1/3-1/2，需濃些則投茶量多些爲沖泡壺具容積的1/2-2/3。