豬耳朵捲起來在來滷怎麼弄

具體做法如下：

1、準備好所有的食材；

2、豬耳朵刮洗乾淨冷水入鍋；

3、老滷放入鍋中小火加熱化凍；

4、再加適量的清水放入豬耳朵；

5、再加入滷燉料包；

6、加入蔥姜；

7、倒入黃酒；

8、再加入老抽；

9、再加入冰糖；

10、大火煮開後撇去浮沫；

11、小火滷煮40分鐘後加入鹽調味；

12、關火後加蓋燜至20分鐘；

13、撈出稍冷即可食用。