白露時節養生吃什麼食物

1、蓮藕成熟的時候，因此白露季節我們可以選擇吃蓮藕，這個時候的蓮藕又脆又嫩還多汁，而且還有甜味。人們在秋天容易上火，而蓮藕剛好能夠敗火，能夠讓體內涼爽起來。因此成了人們喜愛的物質。

2、花菜裏面還有很多的營養物質，這些物質在身體中有着很重要的作用，因此在白露節氣花菜成熟的時候，人們對花菜更加偏愛，更願意去選擇食用花菜。而且這種食物有助於解秋乏，還能抗疲勞，是人們內心比較喜歡的蔬菜。花菜營養價值十分豐富，加上胡蘿蔔一起翻炒，超級營養，還可以潤肺防秋燥，全家都適合。

3、白露節氣是菱角採摘時節，菱角營養豐富，又容易消化吸收，具有健脾養胃、補腎養血之功效。一般情況下，生食以皮脆肉嫩的嫩菱爲好，熟食以肉質潔白的老菱爲佳，煮、燉、燒、煨等都可，像炒嫩菱、菱燉排骨、菱炒肉片、菱煨雞及菱燒豆腐等，均被認爲是風味獨特的好菜餚。