木耳怎麼處理

1、將木耳放入冷水中泡一兩個小時，用剪刀將根蒂部位剪掉。

2、放入少量清水中，加入一勺白醋然後輕輕地搓洗，沙土就能很快的去掉。

3、然後用清水反覆沖洗2、3次就可以了。

4、木耳作爲一種菌類，裏面含有豐富的粘多糖，這樣的多糖類物質對於提高體內的免疫力，和促進腸道菌羣都能夠發揮出很好的功效。木耳還含有豐富的膳食纖維，適當攝入一些能夠促進腸道的蠕動，對於便祕人羣來講，能夠發揮出積極的預防和治療便祕作用。木耳從中醫食療的角度上來講是屬於黑色，是入腎經的，所以對於糾正腎虛，補充腎經能夠發揮出很強的滋陰補腎效果。木耳的吃法有很多，可以用煮熟之後涼拌的方法，也可以用清炒木耳的方法，甚至也可以在熬粥的時候，把木耳放到粥裏一起熬煮的方法，都是非常好的發揮木耳功效的食用方法。