黑龍江的特產小吃有哪些

哈爾濱紅腸

哈爾濱紅腸做法精良，產品光澤起皺，薰煙芳香，味美質幹，肥而不膩，蛋白質含量高，營養豐富，是酒宴、冷飲的上等佳餚，已成爲各階層消費者不可缺少的饋贈禮品和消費食品。

雞西冷麪

雞西冷麪是一道黑龍江省雞西市的著名特色小吃。在雞西，有一道飲食受到了市民幾十年來經久不衰的喜愛，乃至在市花、市徽始終難產的情況下，這道飲食便公然地成爲了市吃，即使是外面數九寒天，冷麪館裏也是座無虛席，它就是雞西冷麪。

大慶扒雞

大慶扒雞是黑龍江大慶特色美食名吃，也是黑龍江特產小吃之一，其工藝獨到，配以獨特的製作工藝，經油炸、蒸煮而成。做成的扒雞色、香、味俱全。大慶扒雞可以裝盤作爲特色菜，也可以真空包裝帶走，作爲特產小吃是逢年過節送親朋好友絕佳選擇。