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脾胃虛弱的飲食禁忌
脾胃虛弱的飲食禁忌
脾胃虛弱的飲食禁忌，現在生活中吃飯成了我們重要的一件事情，正確用餐是保持身心健康的關鍵基石，而且會有很多人因爲種種原因需要忌口，以下分享脾胃虛弱的飲食禁忌
1、甲魚
有涼血滋陰作用，屬於清補食品，滋膩之物，多食久食則有礙脾之運化功能，引起消化不良，食慾不振。尤其是脾胃素虛之人，應當忌食之，正如《本草從新》中所告誡：“脾虛者大忌。”
2、山楂
又叫棠株、山裏紅。能開胃消食，但有損害脾胃之弊。如《本草綱目》中曾說：“凡脾弱，食物不克化，胸腹酸刺脹悶者，於每食後嚼二三枚絕佳，但不可多食，恐反克伐也。”《本草經疏》中也指出：“脾胃虛，兼有積滯者，當與補藥同施，亦不宜過用。”元·朱丹溪還認爲：“山楂，若胃中無食積，脾虛不能運化，不思食者，多服之，反克伐脾胃生髮之氣也。”
因此，脾虛之人勿食之，更忌多食常食之。
3、甜菜
又叫君達菜。其性涼，有損脾氣。如《本草求真》中指出：“脾虛人服之，則有腹痛之患，氣虛人服之，則有動氣之憂，滑腸人服之，則有泄瀉之虞。”由此可見，對脾氣虛弱，尤其是脾虛便溏之人，不宜多食常食之。
4、枸杞子
性平，味甘。但古代醫家也有認爲，枸杞性寒。如《別錄》中說它“微寒”。《食療本草》認爲“寒，無毒”。《本草求真》中還說：“枸杞，甘寒性潤。”
正因如此，對平素脾胃虛弱，或素有脾胃虛寒便溏者，皆當忌之，正如《本草經疏》中告誡：“脾胃薄弱，時時泄瀉者勿入。”
5、鴨肉
性涼之物。《飲食須知》中曾說：“鴨肉味甘性寒，滑中發冷氣。”清·王孟英亦云：“多食滯氣，滑中，凡爲陽虛脾弱，……皆忌之。”因此，脾虛之人，尤其是脾陽不足者忌食鴨肉。
6、梨子
生梨性涼，脾虛切忌。正如《飲食須知》中所言：“多食令人寒中，損脾，生食多成冷痢。”《本草經疏》亦云：“脾虛泄瀉，法鹹忌之。”清·王孟英也曾指出：“中虛寒瀉者忌之。”因此，凡脾虛之人，尤其是脾胃虛寒腹瀉便溏者，切勿食用。
7、田螺
性寒，味甘鹹，有清熱解暑作用。正因其性質大涼，《隨息居飲食譜》中才明確告誡：“多食寒中，脾虛者忌。”
8、螺螄
性寒，味甘，雖有清熱作用，但對脾胃虛寒之體則不相宜。正如《本草匯言》中指出：“此物體性大寒，善解一切熱瘴。胃中有冷飲，腹中有久泄不實，不宜食之。”姚可成《食物本草》亦說：“多食令人腹痛不消。”故凡脾虛者，法當忌食之。
9、蚌肉
性寒，味甘鹹，能滋陰、清熱，但脾虛之人不宜多食，食之易傷脾胃陽氣。所以，清代食醫王孟英在《隨息居飲食譜》中告誡：“蚌，甘鹹寒。多食寒中，脾虛便滑者皆忌。”
10、牡蠣肉
性質微寒，味甘鹹，雖有滋陰養血作用，但多食久食則導致脾胃虛寒，加重消化系統慢性疾病的病情，凡因脾虛所致的慢性胃炎、慢性腸炎、消化不良症、慢性腹瀉者均忌多食。清·黃宮繡還說：“脾虛精滑者忌。”
脾胃功能差，建議多吃這幾樣食物來調理！
1、羊肉
羊肉能夠補精血，能爲人體提供充足的能量。羊肉食性溫，對脾胃虛寒引起的反胃症狀都有良好的治療作用。而且透過一定的烹飪方法，我們的身體能夠更好的吸收羊肉含有的營養物質，能爲人體提供體力。不過也要注意，在吃羊肉時最好用生薑片來去腥，這樣能打造出更好的口感。
2、蓮藕
蓮藕屬於涼性食材，營養價值極其豐厚，對身體能夠提供養心安神的作用，還能夠養胃。不過蓮藕最好是煮熟了之後再吃，如果涼拌生吃，會導致消化不良等症狀。
3、蘋果
蘋果是一種常見的水果，不少的人都愛吃蘋果。蘋果不僅能美容養顏，對於一些脾胃虛寒的人，也可以吃蘋果達到健脾益胃的效果。蘋果的`營養功效多種多樣，對於便祕腹瀉，也有着良好的改善作用。而且蘋果的飽腹感感很強烈，在減肥過程中吃蘋果也是不錯的。
4、橙子
橙子中含有大量的維生素，不僅能美容養顏，還能提高人的身體的免疫力。最重要的是橙子能達到健脾養胃的作用。對於一些嘔吐食慾不振的現象都有良好的緩解作用。不少的人在吃飯時都有腹脹的毛病，這時就可以吃一個橙子來讓腹脹問題得到改善。
5、山藥
山藥是一種很好的補品，一些脾胃虛弱的人在日常生活中可以吃一些山藥。山藥裏含有大量的營養物質，其中包括澱粉酶。澱粉酶能夠讓脾胃消化吸收能力變得更好，能夠養胃生津。山藥也能與其他食材一起搭配起來煲湯，做出來的湯味道又好對，身體健康也有一定的好處。所以一些脾胃不怎麼健康的人可以在家中常備一些山藥。
脾胃健康對於我們人的身體健康是非常重要的一項因素，如果脾胃虛寒，還會導致很多不良症狀。脾胃不健康的人最好可以在平時多吃以上幾種食物，讓自己的身體保持在健康狀態。
忌口適合吃的菜譜
營養清淡的晚餐食譜1：雞蛋飯卷
材料
洋蔥、胡蘿蔔、西紅柿、瘦肉、香菇、雞蛋、米飯
做法
1、把洋蔥、胡蘿蔔、香菇、瘦肉切成小丁丁，放生薑、蒜末炒後，放少量水燒爛。
2、西紅柿去皮切成丁，加入西紅柿後再燒透。
3、盛出一碗，可作爲寶寶下飯菜，再加入米飯拌勻。
4、把兩隻雞蛋打成蛋糊後在平鍋裏放一點點油攤成蛋皮。
5、取適量炒飯均勻抹在蛋皮上，捲成卷，涼後切成塊，剩下的炒飯可以給寶寶直接吃也可家人吃。
營養清淡的晚餐食譜2：芹菜炒雞蛋
材料
芹菜1把、雞蛋2個、料酒少許、鹽少許、姜1小塊
做法
1、將雞蛋磕入碗裏，加入鹽和料酒打均。
2、將芹菜洗淨切好備用。
3、鍋中倒油，先將雞蛋煎好，在鍋中分出一點地方放入芹菜和姜。
4、將所有原材料翻炒均勻，再放入少許鹽翻炒幾下即可裝盤。
營養清淡的晚餐食譜3：自制豆腐腦(簡易法)
菜譜簡介 豆腐腦即是豆腐花,又稱老豆腐,豆花,是利用大豆蛋白製成的高養分食品,主要分爲甜,鹹兩種吃法,另外作調料湯一般爲鹹味,澆淋上去用調羹挖着吃,直接撒上白糖吃,此爲甜口味,滷汁也有地域差異,配料也各不相同,但味道都很鮮美
材料
嫩豆腐(內酯豆腐) 香菇 黑木耳 黃花菜 雞蛋 蒜頭 香蔥 老抽 生粉 糖 鹽
做法
1:嫩豆腐上蒸鍋隔水蒸5分鐘 把蒸出的水倒掉用勺子片入碗中
2:黃花菜清水泡發摘去根蒂反覆清洗擠掉水份
3:香菇淡鹽水裏浸泡洗去雜質擠幹水份切片
4:黑木耳清水泡發摘去根蒂 用鹽搓洗乾淨瀝乾水份切絲
5:蒜頭拍碎切末 香蔥切碎
6:炒鍋燒熱放油 放入香菇 黑木耳 黃花菜翻炒 放老抽翻炒加水煮10分鐘 放鹽 糖 倒入蛋液生粉勾芡澆在豆腐上 撒上蒜末 香蔥即可
脾虛的禁忌食物有哪一些？??
1、脾虛症的宜忌食物
（1）宜食食物具有補脾益氣、醒脾開胃消食的食品，如粳米、秈米、鍋巴（焦鍋）、薏米、熟藕、粟子、山藥、扁豆、豇豆、牛肉、雞肉、兔肉、牛肚、豬肚、桂魚、葡萄、紅棗、胡蘿蔔、馬鈴薯、香菇等。
（2）忌食食物性質寒涼，易損傷脾氣的食品，如苦瓜、黃瓜、冬瓜、茄子、空心菜、芹菜、莧菜、茭白、萵筍、金針菜、柿子、香蕉、枇杷、梨、西瓜、綠豆、豆腐、莜麥等；味厚滋膩，容易阻礙脾氣運化功能的食品，如鴨肉、豬肉、甲魚肉、牡蠣肉、牛奶、芝麻等；利氣消積，容易耗傷脾氣的食品，如蕎麥、山楂、蘿蔔、香菜等。可以試試德甫的常渭寶茶，溫和養胃，適用於脾胃虛弱，食慾不振，倦怠乏力等人羣飲用。
2、食療
脾胃是人體納運食物及化生氣血最重要的臟腑，對脾胃病患者來說，食療亦不可缺少，但必須根據病人平素的體質和病情不同來選擇飲食，即所謂“辨證施食”，若平素脾胃虛寒的人，或寒證的胃痛、腹痛、泄瀉等，應多食性味辛熱的蔥、姜、韭、蒜、胡椒等，若脾胃虛弱的人，宜食用紅棗、山藥、扁豆、芡實、蓮子肉等。若胃熱素盛的人，宜食梨、藕、甘蔗、蜂蜜等甘寒生津之品；若氣機阻滯者，宜多食蘿蔔、佛手、金橘，或用橘皮做成的調料。
（1）藥點藥飯藥點、藥飯是將穀物與某些食物和藥物一起製作成飯、糕、餅、包子、饅頭等主食或點心，用以防治疾病的一種方法。
方1.橘紅糕：鮮橘皮，打碎成細粒後用糖浸漬，再和入麪粉製成糕點。適用於食慾不振，消化不良，咳嗽痰多。
方2.豆蔻饅頭：白豆蔻粉撒入適量麪粉內，再蒸煮成饅頭，適用於腹脹、食慾不振。
方3.紅棗益脾糕：紅棗、白朮，乾薑，雞內金。先煮熬取汁，再將汁與麪粉及適量的糖製成糕，適用於胃呆納減，大便溏薄。
方4.山藥飯：山藥、蓮肉、米仁、扁豆各，洗淨切碎，蓮肉去皮，芯後煮爛，再與粳米一起煮飯，適用於脾虛泄瀉、食慾不振。
方5.八仙糕：黃芪、白朮、山藥、山楂、茯苓、陳皮、湘蓮末、黨蔘。先將上述藥物煎煮取汁，再與適當粳米粉、糯米粉、白糖一起蒸成糕。適用於脾虛泄瀉，食慾不振。
方6.麻仁玉米糕：火麻仁、芝麻各，玉米粉、紅糖適量，將火麻仁研末、芝麻洗淨，放入玉米粉拌勻，再加入紅糖用水和麪做成糕。適用於脾虛氣血虧損引起的便祕。
（2）補脾食物馬鈴薯：味甘、性平。補氣、健脾。宜於脾虛體弱，食慾不振，消化不良。發芽的馬鈴薯芽與皮有毒，忌食。
紅薯：味甘、性平，歸脾胃經。補脾胃、益氣力、寬腸胃。宜於脾胃虛弱、形瘦乏力、納少泄瀉。多食易引起反酸燒心、胃腸道脹氣。
香菇：味甘、性平。益胃氣，託痘疹。宜於脾胃虛弱，食慾不振，倦怠乏力。屬於發物，麻疹和麪板病、過敏性疾病忌食。
山藥：味甘、性平，歸脾、肺、腎經。補氣健脾，養陰益肺，補腎固精。宜於脾氣虛弱，食少便溏，慢性泄瀉。溼盛和氣滯脹滿者忌食。
栗子：味甘、性溫，歸脾、胃、腎經。補脾健胃，補腎強筋，活血止血。宜於脾虛食少，反胃，瀉泄。氣滯腹脹者忌食。
紅棗（大棗）：味甘、性溫，歸脾、胃經。補益脾胃，養血安神。宜於脾胃虛弱，食少便稀，疲乏無力。氣滯、溼熱和便祕者忌食。
雞肉：味甘、性溫，歸脾、胃經。補中益氣，補精添髓。宜於脾胃虛弱，疲乏，納食不香，慢性泄瀉。實證、熱證、瘡瘍和痘疹後忌食。
兔肉：味甘、性涼。補中益氣，涼血解毒。宜於脾虛食少，血熱便血，胃熱嘔吐反胃，腸燥便祕。虛寒、泄瀉者忌食。
豬肚：味甘、性溫。補益脾胃。宜於虛弱、泄瀉，近代用於胃下垂和消化性潰瘍。
牛肚：味甘、性溫。益脾胃，補五臟。宜於病後氣虛，脾胃虛弱，消化不良。
羊肚：味甘、性溫。補虛弱、益脾胃。宜於形體瘦弱、脾胃虛寒。
牛肉：味甘、性平，歸脾、胃經。補脾胃，益氣血，強筋骨。宜於脾胃虛弱，食少便稀，中氣下陷，慢性泄瀉。
桂魚：味甘、性平，歸脾、胃經。補脾胃，益氣血。宜於脾胃虛弱，食慾不振。虛寒證、寒溼證忌食。
泥鰍：味甘、性平，歸脾、肺經。補中益氣，利水祛溼。宜於中氣不足、泄瀉、脫肛。
粳米：味甘、性平，歸脾、胃經。補中益氣，健脾和胃。宜於中氣不足，倦怠乏力、食少便溏，脾胃不和，嘔吐、泄瀉。
秈米：味甘、性溫，歸肺、脾、心經。補脾胃，養五臟。宜於脾虛溼盛腹瀉。熱證、溼熱證、陰虛證忌食。
糯米：味甘、性溫，歸脾、胃、肺經。補中益氣，補肺斂汗。宜於脾虛腹瀉，因粘滯難化，食積證、氣滯證、溼證、脾虛胃弱及消化不良者忌食。
扁豆：味甘、性微溫，歸脾、胃經。健脾化溼，清暑和中。宜於脾虛溼盛，食少便稀，暑溼吐瀉。氣滯腹脹者忌食。
豇豆：味甘、性平，歸脾、腎經。健脾，補腎。宜於脾胃虛弱，腹瀉，嘔吐。氣滯證和便祕者忌食。
蜂蜜：味甘、性平，歸脾、肺、大腸經。補脾緩急，潤肺止咳，潤腸通便。宜於脾胃虛弱之胃痛，津虧腸燥之便祕，近代用於消化性潰瘍。溼證、溼熱證、胃脹腹脹、嘔吐、便稀者忌食；不宜與蔥、萵苣同食。
少吃油膩的食品。宜清淡，宜消化的食物。堅持鍛鍊身體，比如：推腹，散步、跳健身舞等等。
還可以吃健脾和胃的中成藥，比如：健脾丸 等。
辛辣、寒涼的食物儘量不要吃。涼酒就更不要喝。
堅持一段時間，肯定會見效的。
腎不好補，脾胃卻很好調理。貴在堅持。
脾虛不能吃什麼食物？
脾胃的生理功能對於人體機能正常活動是有着非常重要的意義的，然而很多因素都能夠影響到脾胃健康，尤其是容易導致脾虛，那麼日常生活中脾虛的飲食禁忌有哪些呢？有哪些食物是脾虛不能吃的呢？
1、飲食禁忌
（1）鴨肉
鴨肉屬性涼食物，《飲食須知》中說：鴨肉味甘性寒，滑中發冷氣"，鴨肉多吃滯氣滑中，陽虛疲弱人羣尤其要忌吃。
（2）甲魚
甲魚屬於清補，滋膩食物，有涼血滋陰的功效，多吃或久吃容易阻礙脾之運化功能，導致消化不良，食慾不振等不適，因此脾胃素虛之人應該忌食。
（3）螺獅
螺獅性寒味甘，雖然有清熱作用，能解一切熱障，但脾虛人羣多吃會出現腹痛不消，久瀉等症，所以螺獅是脾虛人羣應該忌食的食物。
（4）牡蠣肉
牡蠣肉性微寒，味甘鹹，雖然有滋陰養血的功效，都久吃或多吃容易導致脾胃虛寒，有消化系統慢性病的人羣病情還易加重，因此，脾虛導致的慢性胃炎，腸炎，消化不良，慢性腹瀉患者尤其忌多吃。
（5）山楂
山楂雖然能開胃消食，但有損傷脾胃的危害，脾虛，兼有積滯者，胸腹酸刺脹悶者，吃山楂容易導致脾虛不能運化，影響脾胃健康。
（6）酸味食物
脾虛人羣不宜吃酸味食物，酸入肝，會導致肝氣更盛，而肝木克脾土，有消化不良，大便溏稀，胃潰瘍，胃酸過多的人不宜使用，否則會加重症狀。
2、調理方法
（1）脾虛常見症狀
脾虛的常見症狀有食慾不振、消化不良、面色萎黃、形體消瘦、精神倦怠、腹痛腹脹以及大便祕結或便溏等症狀。
（2）調整飲食習慣
調理脾虛首先應當從改變飲食習慣做起。中醫認爲胃主受盛、脾主運化，可見飲食對脾胃的影響尤爲關鍵，特別是需要注意的是暴飲暴食、飲食不規律以及嗜食生冷、刺激、油膩的食物等因素對脾胃的傷害尤大，因此要想調養好脾胃症狀，必須改變不良的生活習慣。
（3）保持樂觀的心態
如果您已經厭煩了脾虛給您帶來的不適，準備改變或者希望擺脫這些不適的時候，首先希望您能夠從現在開始保持一個積極健康的心態。《黃帝內經·素問》說"人有五臟化五氣，以生喜怒憂悲恐"，人的精神情志可直接影響到臟腑的功能調節，熟話說"憂思傷脾"，因此保持一個好的心態是調理脾虛的開始。
3、適宜膳食
（1）山藥薏仁粥
材料：山藥30克，薏苡仁30克，粳米20克，小棗5枚，生薑15克。
做法：先將薏米、小棗、粳米沖洗乾淨，將薏米和小棗用涼水浸泡2小時，山藥去皮，切成小丁，生薑洗淨切絲待用。首先將薏米和小棗一起放入鍋中加入適量水煮約10分鐘，然後把山藥、粳米、薑絲一起下鍋，水開後用小火煮上1小時左右即可。
功效：粥中薏米可健脾益胃，山藥健脾除溼，生薑溫中散寒、健脾暖胃再加上姜棗同用可以調和營衛，因此常喝此粥可以調理脾胃虛寒，健脾暖胃。
（2）黨蔘粥
材料：黨蔘10克，粳米100克，紅糖適量。
做法：先將粳米洗淨，用清水浸泡1小時；將黨蔘洗淨切碎，溫水浸泡2小時。將浸泡好的粳米和黨蔘一起放入砂鍋中，加入適量水，先用大火煮開，後改小火熬製成稀粥，以參爛粥稠爲宜。最後在加入適量紅糖，再煮沸即可。每日兩次，早晚溫熱服食。
功效：黨蔘有補中益氣、健脾益胃的功效，粳米能補益脾胃、增加腸蠕動，兩者同食有補脾益氣，調理脾虛的功效，對於脾氣虛引起的體倦乏力、食少便溏、食後腹脹等症狀有很好的輔助治療作用。
脾虛飲食注意什麼？脾虛飲食禁忌有哪些？
脾虛是中醫名詞術語，脾虛會引起脾臟功能失常，不利於食物身體健康，脾虛可能是因爲飲食或者生活習慣導致，平時要注意飲食，有些食物不宜吃，可能會加重身體不適，那麼脾虛飲食注意什麼？脾虛飲食禁忌有哪些？下面爲大家介紹。
1、脾虛飲食禁忌
1、梨子
生梨性涼，脾虛切忌。正如《飲食須知》中所言：“多食令人寒中，損脾，生食多成冷痢。”《本草經疏》亦云：“脾虛泄瀉，法鹹忌之。”清·王孟英也曾指出：“中虛寒瀉者忌之。”因此，凡脾虛之人，尤其是脾胃虛寒腹瀉便溏者，切勿食用。
2、山楂
又叫棠株、山裏紅。能開胃消食，但有損害脾胃之弊。如《本草綱目》中曾說：“凡脾弱，食物不克化，胸腹酸刺脹悶者，於每食後嚼二三枚絕佳，但不可多食，恐反克伐也。”《本草經疏》中也指出：“脾胃虛，兼有積滯者，當與補藥同施，亦不宜過用。”元·朱丹溪還認爲：“山楂，若胃中無食積，脾虛不能運化，不思食者，多服之，反克伐脾胃生髮之氣也。”
因此，脾虛之人勿食之，更忌多食常食之。
3、甜菜
又叫君達菜。其性涼，有損脾氣。如《本草求真》中指出：“脾虛人服之，則有腹痛之患，氣虛人服之，則有動氣之憂，滑腸人服之，則有泄瀉之虞。”由此可見，對脾氣虛弱，尤其是脾虛便溏之人，不宜多食常食之。
4、枸杞子
性平，味甘。但古代醫家也有認爲，枸杞性寒。如《別錄》中說它“微寒”。《食療本草》認爲“寒，無毒”。《本草求真》中還說：“枸杞，甘寒性潤。”
正因如此，對平素脾胃虛弱，或素有脾胃虛寒便溏者，皆當忌之，正如《本草經疏》中告誡：“脾胃薄弱，時時泄瀉者勿入。”
5、鴨肉
性涼之物。《飲食須知》中曾說：“鴨肉味甘性寒，滑中發冷氣。”清·王孟英亦云：“多食滯氣，滑中，凡爲陽虛脾弱，皆忌之。”因此，脾虛之人，尤其是脾陽不足者忌食鴨肉。
6、甲魚
有涼血滋陰作用，屬於清補食品，滋膩之物，多食久食則有礙脾之運化功能，引起消化不良，食慾不振。尤其是脾胃素虛之人，應當忌食之，正如《本草從新》中所告誡：“脾虛者大忌。”
7、田螺
性寒，味甘鹹，有清熱解暑作用。正因其性質大涼，《隨息居飲食譜》中才明確告誡：“多食寒中，脾虛者忌。”
8、螺螄
性寒，味甘，雖有清熱作用，但對脾胃虛寒之體則不相宜。正如《本草匯言》中指出：“此物體性大寒，善解一切熱瘴。胃中有冷飲，腹中有久泄不實，不宜食之。”姚可成《食物本草》亦說：“多食令人腹痛不消。”故凡脾虛者，法當忌食之。
9、蚌肉
性寒，味甘鹹，能滋陰、清熱，但脾虛之人不宜多食，食之易傷脾胃陽氣。所以，清代食醫王孟英在《隨息居飲食譜》中告誡：“蚌，甘鹹寒。多食寒中，脾虛便滑者皆忌。”
10、牡蠣肉
性質微寒，味甘鹹，雖有滋陰養血作用，但多食久食則導致脾胃虛寒，加重消化系統慢性疾病的病情，凡因脾虛所致的慢性胃炎、慢性腸炎、消化不良症、慢性腹瀉者均忌多食。清·黃宮繡還說：“脾虛精滑者忌。”
2、脾虛飲食食譜
1、黃芪燉雞
配方：黃芪50克，紅棗10枚，母雞1只（約1000克），生薑2片。
做法：將上述原料一併放入電壓鍋中，加水燉1小時左右即可，調入食鹽即可。
功效：黃芪補氣健脾，母雞溫中健脾、補益氣血。此湯非常適宜女性脾虛者食用。
2、人蔘燉雞
配方：人蔘5-10克，母雞1只。
做法：二味一併放入砂鍋內，加水適量，放入姜，燉2小時，調入食鹽即可。
功效：大補元氣、健脾養胃。適用於脾虛或體虛神疲乏力者。
3、淮山蜂蜜湯
配方：淮山30克，雞內金9克，蜂蜜15克。
做法：將淮山、雞內金（藥店有售）放入鍋中，加水煎煮20分鐘後，濾渣取汁，調入蜂蜜食用。每日1劑，分兩次溫服。
功效：淮山健脾補肺，蜂蜜能補中益氣。兩者結合可健脾消食。適用於脾胃虛弱，食慾不振的女性。
4、粳米粥
粳米50克，葡萄於10克，以適量清水先煮粳米至九成熟，加入葡萄乾，共同燉煮至稀爛即可。
5、番薯
俗稱甘薯、山芋、紅薯。性平，味甘，有補脾和血、益氣通便的作用。《隨息居飲食譜》中說：“煮食補脾胃，益氣力，御風寒，益顏色。”《綱目拾遺》認爲番薯能“補中，暖胃，肥五臟”。脾虛之人，可用番薯當主糧，常食之。
6、大棗
性溫，味曾，有補脾胃、益氣血的作用。早在兩幹多年前的《神農本草經》中就有“大棗安甲養脾”的記載。李時珍稱“棗爲脾之果，脾病宜食之。”對脾虛便搪、胃弱食少、氣血不足之人，最宜經常服用大棗健脾也可用山藥、白朮、意米、土豆、白扁豆、紅薯等，通常是長在地裏深處的都可以健脾。用它們熬粥、婉肉、單煮均可，如果放一點荷葉，效果會更好。
3、導致脾胃虛弱的原因
1、飲食因素。飲食不節制、嗜食辛辣刺激食物、飲食沒有規律都會損傷脾胃。
2、情感因素。不良情緒可導致食慾下降、腹部脹滿、噯氣、消化不良等，而良好的情緒則有益於胃腸系統的正常活動。
3、生活起居因素。在春秋氣候變化無常時，或者久居寒冷潮溼之地，也會影響脾胃功能。
4、脾虛的症狀表現
1、脾虛會早晨起牀的時候感覺喘不過氣那種，有時候會感覺頭暈腦漲。這時候就說明我們的脾胃功能是處於虛弱的狀態。
中醫認爲，脾氣一虛，肺氣先絕。也就是說脾與肺的功能是相互影響的。脾虛到一定程度的時候，肺金失養，就容易出現氣短，動則氣促等肺氣虛的表現。
2、上廁所的時候好檢查宿便的形狀，如果出現像泥狀的形態，就說明是脾虛的證明，消化功能出現異常的現象。
3、很多在刷牙的時候也會刷舌苔，這時候我們就可以看見舌苔的變化。如果是健康的舌苔那麼它呈現的顏色應該是紅色，舌面有一層舌苔，輕薄且非常乾淨。如果舌頭邊緣已經出現明顯的齒痕，那說明身體機能已經出現問題了。
如果舌苔白厚，看起來滑而溼潤，則說明體內有寒;如果舌苔粗糙或很厚、發黃發膩，則說明體內有溼熱;如果舌質赤紅無苔，則說明體內已經熱到一定的程度傷陰了。同時，在夏季，脾溼的人也常常感覺口內粘膩，面色晦暗發黃。
4、因爲在中醫理論中，當溼氣進入體內後最容易傷脾。脾的主要功能是消化、吸收吃到體內的各種食物和液體，把這些物質轉化爲能夠被人體利用的營養物質，爲人體新陳代謝提供新的能量。
大多數人在夏季溼熱的環境中，都會出現食慾和消化功能下降。但也有一些人食慾不受影響，有較強的飢餓感，可是吃了東西后卻有飽脹的感覺，這也是胃強脾弱的表現。
5、身體肥胖的人，90%都是體質虛弱者。體虛是身體脾胃功能減弱衰退導致的。體虛會導致新陳代謝減慢，機體活力減弱，從而消耗營養的能力減低，營養不能消耗掉於是堆積在體內，形成肥胖。
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