雲南七子餅茶是一種傳統的普洱茶，通常製成圓形餅狀，並且刻有七個小字。這個茶葉的歷史可以追溯到明朝，是爲了對抗滇南貢茶壟斷而產生的。
七子餅茶採用優質大葉種曬青毛茶爲原料，經過多次壓制而成。每塊餅茶的重量約爲350克。這種茶的特點是經過時間的陳化，茶葉味道會變得更加熟柿、陳香、陳味，口感更加濃厚、醇厚。
同時，七子餅茶也有很高的保健價值，對於降脂減肥、清火解毒、健脾益氣等功效都有不同程度的幫助。
總的來說，雲南七子餅茶是一款非常有代表性的普洱茶，受到廣泛的歡迎和喜愛。
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七子餅茶孔雀餅茶生茶怎麼樣
好。
1、茶氣強烈。雲芽孔雀之鄉七子生茶，原料選自大葉種特級春尖曬青，經傳統工藝壓制，其外形勻整、銀毫密佈，茶氣強烈，內含豐富物質。
2、香氣純正。歷年幹倉存儲，香氣純正，湯色黃亮清澈5泡後微紅，滋味味醇厚飲後兩頰生津。
七子餅茶是生茶還是熟茶
七子餅茶是熟茶，又叫圓茶，茶葉在加工過程中經過長時間的沉化處理，使其外表變爲黑色，並且香味中有明顯的渥堆味，製作時透過篩選、揀剔、高溫消毒以及蒸壓定型等工序，具有古色古香、便於攜帶和長期貯藏的特性。
七子餅茶屬於熟茶，茶葉在加工過程中經過了完全發酵，以及長時間的沉化處理，使其外表變爲黑色，並且香味中有明顯的渥堆味，沖泡之後茶湯濃稠甘甜，苦澀味極淡。
七子餅茶又叫圓茶，屬於雲南西雙版納傣族自治州勐海茶廠生產的一種傳統名茶，製作時將茶葉加工緊壓成外形似滿月的圓餅茶，然後將每7塊餅茶包裝爲1筒，因此被稱爲七子餅茶。
七子餅茶是以普洱茶爲原料，將其經過篩選、揀剔、高溫消毒以及蒸壓定型等工序後製作而成的圓餅茶，成品茶的頂部微凸，中心厚，邊緣略薄，古色古香，便於攜帶和長期貯藏。
七子餅茶外形結緊端正、鬆緊適度，熟餅色澤紅褐油潤，湯色紅濃明亮，滋味濃厚回甘，帶有特殊的陳香或桂圓香，而生餅油光潤澤，湯色紅黃鮮亮，滋味醇厚。
零七年的雲茶七子餅還能喝嗎？
這要看是什麼茶，雲南七子一般是普洱茶，普洱茶只要儲存完善一般是可以喝的，
普洱茶適宜長期存放是有前提條件的，普洱茶沒有一個規定的保質期，一般來說，如果是生茶的話，最佳飲期是10-25年，熟茶是8-15年。普洱茶是一種耐貯藏的茶類，要經過若干年的存儲陳化，口感纔會更好。
以目前看來，儲存完好的普洱，五十到一百年的普洱茶還是存在的。但普洱茶的品飲年份上限到底是多少？是十年、二十年抑或五十年？
七子餅茶是生茶還是熟茶
七子餅茶是生茶還是熟茶
七子餅茶是生茶還是熟茶？喜歡喝茶的朋友都聽說過七子餅茶吧，屬於緊壓茶的一種，呈圓形，是普洱茶的一種。可很多人不瞭解七子餅茶是生茶還是熟茶，下面就隨我一起了解一下吧。
一、七子餅茶是生茶還是熟茶
七子餅茶是熟茶，因爲這種茶在加工過程中經過了完全發酵可長時間的沉化處理，他外表爲紅褐色，而且香味兒中有明顯的渥堆味，這些都是熟茶的特點，是經過充足發酵的熟茶，人們把它沖泡以後湯汁濃稠甘甜幾乎沒有苦澀味存在。而且飲用以後回甘還特別明顯。
二、七子餅茶怎麼喝
1、七子餅茶在喝的時候不但要準備泡茶用的茶具，還要準備分解茶餅的茶具，最好用茶針或者茶刀，只有他們才能把茶餅上的茶葉分解開，分解以後取5~7克的茶葉直接放在準備好的茶具中沖泡就可以。
2、在沖泡七子餅茶以前需要準備適量的礦泉水，提前把它放在壺中加熱燒開，等水溫略降在95~98度左右時取消，把它衝入的茶具中，讓茶具溫度升高，然後把撬下的茶葉再放到茶具中，隨後衝入準備好的開水。
3、第1次沖水水的數量不要過多，剛剛浸沒茶葉就可以，30秒以後就要把裏面的茶湯倒掉，然後繼續向茶杯中沖水，這次沖水後一分鐘裏面的茶湯就能泡好，取出後要趁熱飲用，泡好後的茶湯在飲用前可以先觀湯色，再聞茶香，然後慢慢小口品飲，只有這樣才能品嚐到七子餅茶的`真正誘人滋味。
一、什麼是七子餅茶
七子餅茶也叫圓茶，從外表看它便是圓形的茶餅，它出產於雲南省境內的西雙版納，是用本地生產的曬青毛茶爲重要質料製作而成的，它是一種緊壓茶，當地人在出產這種茶葉時，會把七個茶餅包裝在一塊兒，然後裝成一筒，時間長了人們就習氣把這種茶叫“七子餅茶”。
二、七子餅茶酶類物質含量高
七子餅茶的營養價值尤其高，這種茶葉中非但含有一些茶多酚以及咖啡鹼，還含多種本科類物質以及一種自然的菌類身分，它們進入人體之後能讓人體內聚集的脂肪剖析，也能加清算血液中的膽固醇，可以淨化血液，軟化血管，時常飲用能防備人類心腦血管疾病的產生。
三、七子餅茶能預防癌症
七子餅茶中含有大量的茶多酚以及一些自然的黃酮類物資，這些物資都是自然的抗氧化身分，它們進入人體之後能淘汰病毒對人體細胞損害，能有用低落癌細胞的天生機率，從而也就讓七子餅茶擁有了優良的防癌抗癌作用。
四、七子餅茶怎麼泡
1、七子餅茶在沖泡時要先把茶餅撬開，把茶葉撬成小塊，把它放到泡茶用的專用濾杯中，然後準備天然山泉水，把它放在水壺中加熱燒開，把燒開後的廢水直接衝入，等水的數量大約佔據茶具的1/4時就要停止。
2、靜置片刻以後，把裏面的茶湯倒掉，不要然後再次沖水，這次沖水要充到茶具的9成滿，然後蓋好杯子的蓋兒浸泡30秒，開啟杯子蓋兒以後取出濾杯，把得到的茶湯倒入到品茗杯中，這時一杯色香味俱全的七子餅茶茶湯就已泡好了。
3、取出第1泡的茶湯以後要繼續向茶具中注水，次浸泡時間要適量延長一些，最好在60~90秒之間才取出茶湯，七子茶餅沖泡第二次時得到的茶湯滋味最好，滋味甘醇回甘明顯，茶湯取出以後品飲時最好能先觀湯色再茶香，然後再慢慢品飲。
七子餅茶是生茶還是熟茶，七子餅茶屬於什麼茶
七子餅茶是一種常見的普洱茶，其外形俊美，形狀酷似滿月，色澤紅褐油潤，茶葉㡳質肥壯明亮，用水煎煮沖泡後，湯色濃郁明亮，並帶有一個獨特的陳香或者桂圓香，那麼大家知道七子餅茶是生茶還是熟茶呢?下面就讓我給大家詳細介紹一下吧。
七子餅茶既有生茶，也有熟茶，因爲七子餅茶的原材料爲普洱茶，使用普洱生茶製成的七子餅茶屬於生茶，而使用普洱熟茶製成的七子餅茶屬於熟茶，其性狀溫和，有養胃的功效。
七子餅茶是以普洱茶爲原料，製成的圓餅形茶葉，因每個包裝中會放入七塊餅茶而得名，其外形美觀，呈現圓餅狀，直徑約爲21釐米，頂部凸出，厚度在2釐米左右，單餅重量爲357克。
製作七子餅茶的過程中，會選擇普洱六大茶山採摘的按曬青毛茶作爲原材料，經過篩分、拼配、渥堆、蒸壓等處理製成，而且在製作時採用了渥堆技術，製作出的成品茶屬於熟茶，沒有采用渥堆技術，製出的成品茶屬於生茶。
1、預防心腦血管疾病
定期飲用七子餅茶可以預防心腦血管疾病，其內含多種茶多酚類、芳香類、維生素等物質，當這些物質進入人體後，能夠引起血管舒張、血壓下降、心率減慢等生理作用，有利於減脂減壓，達到強身健體的目的。
2、防癌抗癌
七子餅茶內含有一種抗癌物質，當其進入人體後，會迅速殺死癌細胞，並且抑制癌細胞的分化和異變，使其處於一個穩定安全的狀態，因此定期品飲七子餅茶，可以起到防癌、抗癌等作用。
3、美容養顏
七子餅茶一般是以雲南大葉種茶爲原料製作而成的，使得茶葉內部含有的兒茶素、維生素C、茶多酚等含量高於其它茶葉，而且這些物質的抗氧性強，能夠提高人體免疫力，並延緩細胞衰老速度，起到美容養顏的作用。
中茶7741與7541有什麼不同？
字面上看只是配方年份不同,一個是75年配方,一個是77年配方,都是四級毛茶,昆明茶廠,75年配方大益有個7542比較有名,原大益茶廠也隸屬於中茶,那個時候這個大益茶廠,也就是勐海茶廠生產的也叫7541。
中茶7741普洱茶（生茶）精選雲南瀾滄江流域高山喬木茶菁爲原料，經手工揉制，傳統蒸壓，低溫乾燥而成，餅型比較圓正飽滿，條索緊結，紋理清晰。湯色黃明透亮，香氣清香純正高揚，茶質飽滿、回甘持久，喉韻清涼甘甜。是爲日常品飲、收藏之佳品。
中茶雲南七子餅茶-7541 普洱茶（生茶）緊壓茶精選雲南省瀾滄江流域普洱茶核心產區的雲南大葉種優質曬青毛茶爲原料，傳承歷史配方，精心雕琢，經傳統加工工藝製作。茶餅外形圓潤，餅麪條索緊細，銀毫顯露。
方法：沖泡普洱茶（生茶）時，較嫩的茶多透少悶，每次投茶量7-8克爲宜。
水溫：水溫要高，一般用100℃沸水潤茶後，再用90～95℃水沖泡滋味更佳。
茶水比：建議茶水比爲1：30左右，也可以根據自已口感，適當增加或減少茶葉。
相關資訊
普洱茶雲南省的西雙版納、臨滄、普洱等地區，大喬木，高達16米，嫩枝有微毛，頂芽有白柔毛。葉薄革質，橢圓形。花腋生，被柔毛。苞片2，早落。萼片5，近圓形，外面。花瓣6-7片，倒卵形，。雄蕊長8-10毫米，離生，。子房3室，被茸毛；花柱長8毫米，先端3裂。蒴果扁三角球形。種子每室1個，近圓形，直徑1釐米。
普洱茶講究沖泡技巧和品飲藝術，可清飲，可混飲。普洱茶茶湯橙黃濃厚，香氣高銳持久，香型獨特，滋味濃醇，經久耐泡。
以上資料參考：百度百科-普洱茶
雲南七子餅茶黃印怎麼看年份有珍藏品？
看包裝
1、1950年之前
1950年之前的七子餅茶被譽爲“古董茶”，年限久，陳放時間長，極具收藏價值。通常在茶餅上都附有一張糯米紙，印上名稱，就是“內飛”，如百年宋聘號，同興貢餅，同慶號，同昌老號，宋聘敬號，因而又被稱爲“號級茶”。
2、1950年～1968年
1950年～1968年這一時期的雲南七子餅茶被稱爲“印級茶品”，在包裝紙上，“茶”字會以不同顏色作爲標示，紅印爲第一批，綠印爲第二批，黃印爲第三批。
3、1968年之後
1968年之後的雲南七子餅茶改由各大茶行自主生產，在茶餅包裝上不再印上“中國茶葉公司”字號，而是改爲：雪印青餅，73青餅，大口中小綠印，小黃印等。
二、茶葉品鑑
1、捏厚度和泡度
不同年份的七子餅茶，其茶餅的厚度與泡度都有所區別。陳放時間在5、6年以上的七子餅茶厚度和鬆散度明顯好於較新的茶。由於長期存放使其自然陳化發酵，導致老茶會越擺越泡，甚至會把的筍葉都撐開撐爛，這是一招最簡單直接的鑑別方法。
2、聞氣味
聞氣味也是常用的鑑別手段，細細嗅聞茶餅散發出來的氣味來辨別七子餅茶的年份。對於熟茶來說，三年以內的多少都還殘留沖鼻的堆子味，五年以上的則已退盡。而生茶的話，新茶清香氣重，火煙味也會比老茶重，老生茶則是一種陳香。當然，如果有其他怪味和雜味的話，就說明此茶存放得不好有串味或者是帶有黴味的溼倉茶。
3、看顏色
開啟茶餅的包裝紙，仔細察看茶葉的內質和顏色來識別餅茶的年份。老的熟茶餅會略微退爲棕紅色；生茶餅年份越久顏色越深，由綠色逐漸轉變爲乃至棕色。
4、湯色口感
從茶湯上，越老的七子餅茶沖泡出來的湯色越透亮，三年內的餅茶湯色較爲渾濁；而熟茶餅越來越由棕變紅；生茶越來越由綠變黃，十多年以上則由黃變紅。口感上越陳越香，越老越醇厚。老茶比新茶耐泡，10年以上的出湯次數可以在20甚至50次以上
什麼叫大益七子餅茶
問題一：大益七子餅茶7542什麼意思 7542叫做嘜號（英文mark的音譯），前面2個數字是代表配方的年份，第三位數是代表配方號也有人說是原料的的級別，第四位數是茶廠代碼。7542即：75年的配方，4號配方或者4級茶製作，勐海廠出品（勐海廠代碼是2）。
普洱茶是我國的著名茶品，大益普洱茶作爲普洱茶頂尖產品，其大益七子餅茶（7572、7542、7262、7592、8582、8592、7672、7692等）、勐海沱茶、普洱沱茶、普洱磚茶、女兒貢茶、宮廷普洱等，幾十年來一直被業內推崇爲經典普洱茶的代表，成爲無數茶人競相收藏的普洱茶珍品。
問題二：普洱茶七子餅是什麼意思？ 清朝時候爲了運輸、納稅、管理方便，制定了普洱茶七子餅的標準，一直沿襲下來到今天。
當然，你去雲南旅遊，導遊地陪給你說很多故事，那些都是美麗的傳說，讓你買茶消費。
清代的七子餅號稱大清朝的國標：
七子餅茶的出現與兩百多年前普洱府的成立和雲南茶法的頒佈有直接關係。七兩爲一圓(餅)，七圓(餅)爲一筒，一筒重四十九兩。這種規格、形狀、包裝是清政
頒佈的雲南茶法所規定，《大清會典》、《普洱府志》中都有記載。清 *** 在雲南茶法中作這樣的規定是爲了規範管理，利於監控，保證質量，便於收茶稅。七兩爲
一圓(餅)，七圓(餅)爲一筒，―筒重四十九兩(老稱)，三十二筒約一百斤，一張“茶引”可購一百斤即三十二筒茶，上稅銀三錢二分，雲南茶法的頒佈，“茶
引”的實行，推出了七子餅茶。
問題三：大益七子餅茶後面的數字比如7572啥的都是什麼含義 大益七子餅上面的7572，叫做“嘜號”，你可以理解成商品名稱。
這四個數字不是隨便寫的，前兩位75代表着這款產品的配方是在1975年研製成功；第三位的數字7代表原料的平均等級是7；第四位代表生產廠（雲南土產品公司有4家直屬國營廠，1是昆明廠、2是勐海廠、3是下關廠、4是普秀廠）。
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問題四：關於大益七子餅茶 1、大益茶一般壓制的都比較緊結，你翹茶的時候，儘量把茶塊打散，或者掰成俯塊，這樣沖泡容易些。
2、洗茶時，水溫一定要高，洗茶是不限次數的，以出茶香爲爲準，如果您的茶沒有出茶香，說明洗茶不到位。洗茶到位了，茶質很容易沖泡出來的哦
3、如果以上你都做到了，茶湯還是很淡，沒有茶色，一定是假茶
問題五：大益七子餅和大益醇品普洱有什麼區別 經典七子餅（數字嘜號茶）是走傳統銷售渠道的，而醇品、悠品、潤品這些是近幾年纔出現的專供電商的，另外還有快銷品袋泡茶和普知味禮盒、150克經典小餅這些是專供超市的。
問題六：大益七子餅茶7572什麼價 官方定價90左右，但實際銷售價格新茶50-60，3年茶差不多100。
問題七：大益7572的大益七子餅茶 1989年，勐海茶廠正式註冊了“大益牌”的專利商標，引進了先進的商業觀念，並且在1996年，開始籌組“勐海茶業有限責任公司”，從國營茶廠逐步朝有限責任公司改制；1993年起，正式推出了以“大益”爲品牌的七子餅茶。大益七子餅主要以生茶、熟茶爲兩種大宗嘜號。其中以曬青毛茶加工而成的普洱生茶，嘜號爲7542；以人工渥堆發酵茶爲原料生產的普洱熟茶，嘜號爲7572。由於茶品出衆，大益七子餅茶成爲了茶業經典之作，而7542和7572也被譽爲“評判普洱生茶和熟茶的標杆”。大益七子餅每片餅茶裏均埋有大益牌的內飛，包裝棉紙也使用“大益牌”商標，常見的包裝棉紙上的商標有紅色與玫瑰紫兩種。經典系列經典系列茶品是大益產品結構中最基礎，最重要的構成部分。以銷量規模，市場覆蓋，品牌影響，文化內涵四個維度保證了大益集團在茶業領域的主導地位。包裝演變7572於70年代中期最初推出市場的時候，使用的是勐海茶廠標準的七子餅包裝棉紙、內飛，說明書，包裝爲“中茶牌”商標，印有“勐海茶廠出品”的字樣；到了90年代中期以後，7572七子餅的包裝棉紙、內飛、說明書基本上已經改爲“大益牌”的專利商標，另外，內飛上印有“勐海茶業有限責任公司”字樣。
問題八：大益七子餅茶生茶怎麼辨別真僞 老茶友從外觀+口感上很容易區別真假大益，你如果不能從這兩方面分辨，那麼別去碰老茶，新茶從大益指定經銷商那裏採購。
下面生茶的防僞標記，僅供參考。
問題九：請問大益七子餅茶7572普洱茶（熟茶）357克多少錢一盒？有收藏價值嗎？ 大益7572屬於配方熟茶中的經典，口感很不錯。
但是沒有收藏價值，屬於口糧茶。因爲每年都在生產，量很大（物以稀爲貴）。
價錢在130塊左右（非禮品裝）。
可以自己喝，收藏的話，大益可以收辛亥（熟），龍印（生）這兩款。
問題十：七子餅茶7572是什麼意思 這是大益茶廠普洱茶的一個嘜號
“7572,75是75年發明的發酵技術，7是指茶的級別也就是7級茶，2是茶廠的代號大益茶廠，中茶茶廠的代號是1。
7572是大益茶廠傳統的熟茶，品質鄲不錯
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雲南七子餅普洱茶沖泡方法
普洱茶生茶的泡法的準備工作：
一、 普洱茶沖泡用水和水溫：選用礦泉水或純淨水，水溫以90oC~100oC沸水爲佳。
二、 置茶量：用茶刀順茶餅(沱、磚)分層處輕輕撬取，可按飲茶人數多少決定取茶數量。若人少，可取普洱茶8~10克，人多可取普洱茶15~20克。
三、 醒茶：將茶葉放入茶壺，然後注入熱水(除可醒茶之外，它同時還具有提高茶葉淨度的作用)後倒掉。
四、 沖泡器具選擇：
(1)土陶瓷壺：由於普洱茶的沖泡適宜使用大一點的茶具以更好的表現出普洱茶的色、香、味等品質特徵。
(2)紫砂壺：紫砂壺的透氣*和保溫*也可作爲沖泡普洱茶的器皿。
(3)蓋碗杯：蓋碗清雅靈便，也不失爲沖泡普洱茶的器皿。
五、 杯子的選用：最好選用大一點的、晶瀅剔透的玻璃杯最好。
六、初學者最好選用玻璃杯或蓋碗來沖泡。
普洱茶生茶的泡法基本步驟：
1.備具：準備好茶具及普洱茶
2.溫壺滌具：茶具中置入燒開的清水，主要起到溫壺溫杯的作用同時可以滌具。
3.投茶：將普洱茶置入壺中。
4.潤茶：沸水衝入壺中，快速倒去以醒茶。
5.沖茶浸潤：根據實際情況掌握沖泡時間。
6.分茶：壺中的茶湯倒入公道杯中，保持茶湯濃淡的均勻，再分別均勻的分入小杯中。
怎樣區分雲南七子餅茶的生茶和熟茶
普洱茶是後酵茶，熟茶比生茶多了渥堆發酵工序。新的生茶性寒，陳化後變溫和，熟茶溫和醇厚。
1、普洱生茶顏色以青綠、墨綠爲主經過時間陳化之後部分轉爲黃綠、黃紅色。湯色以黃綠、黃紅、金黃爲主。新茶葉底以綠色、黃綠爲主，陳茶爲紅黃或棗紅色。生茶有苦、澀、甘、甜等口感，香氣比較明顯，新茶易傷脾胃，不過經自然陳化以後茶性就會慢慢變成溫和、褐栗色的茶。生茶主要有清理腸道，降脂，提神，降壓和減肥的功效。
2、普洱熟茶顏色以紅褐色爲主。香氣有明顯渥堆味。熟茶茶性溫和，口感醇厚。發酵充足的熟茶，湯質濃稠水甜而滑口，幾乎不苦澀。發酵度較輕的，有回甘，香氣明顯。湯色發酵輕者多爲深紅色，發酵重的以紅黑色爲主。葉底多爲紅棕、深褐色。熟茶可以降脂、降壓、防止動脈硬化、預防便祕、利尿、養胃。
一直在喝《溯嶽茶坊》的普洱茶，感覺很好。現在也時不時和他們的茶藝師張慈一起聊天，受益良多。gdgd800 是她(wēi)微(xìn)號。她人很好，有什麼不懂的都可以問她。
喜歡普洱茶不是一時的，也不是隨聲附和，不過是時間，日久生情，成了生活的一部分。
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