2、洗茶，用茶匙往玻璃杯中投入3~5g的綠茶，注入80~85℃的開水沖泡，3秒後倒掉茶湯；
3、泡茶，繼續往玻璃杯中注入開水，耐心等候1~2分鐘後即可飲用。
1、溫杯，先將玻璃杯放入茶洗中，注入剛燒開的沸水把玻璃杯燙洗乾淨；
2、洗茶，用茶匙往玻璃杯中投入3~5g的綠茶，注入80~85℃的開水沖泡，3秒後倒掉茶湯；
3、泡茶，繼續往玻璃杯中注入開水，耐心等候1~2分鐘後即可飲用。
綠茶泡法：
1. 首先，用熱水沖洗杯子或器具，倒掉沖洗水。
2. 準備乾淨的綠茶葉，放入茶杯或茶壺中，約爲1-2茶匙葉子。
3. 倒入70-80℃的溫水，不要燙到手，綠茶最適宜的水溫爲80℃。
4. 然後，等待茶葉滲透開水，這個過程需要大約2-3分鐘。
5. 泡2-3分鐘後，用茶碗或杯把茶水過濾掉，這樣茶的味道更加清香。
6. 最後，綠茶的泡法要看每個人的口味，可根據個人喜好加入適量的蜜糖或檸檬汁調味。
注意：不要用沸水來泡綠茶，因爲沸水會損失茶葉中的營養成分，另外，綠茶不宜深度風乾，否則會破壞茶葉的口感和滋味。
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綠茶怎麼泡最好
不同的綠茶沖泡方法不同，具體如下：
1、下投法
先投茶，再注水。喝綠茶時先置茶3-4g，然後注入150-200毫升85度左右熱水，並拿起茶杯輕輕搖晃30秒，待茶葉充分舒展看來，即可細細品嚐茶湯的滋味。
2、中投法
先注水一部分，投茶後再注水完畢。泡綠茶時先往玻璃杯中注入三分之一的85度左右熱水，然後投茶3-4g，待茶葉舒展開來，最後倒入剩餘的三分之二水量。
3、上投法
先注水，再投茶。沖泡綠茶時，先往玻璃杯中注入85度左右熱水150-200ml，再往杯中投茶3-4g。看到茶葉沉到杯底，湯色變得嫩綠明亮，聞到清香後，就可以細口品飲了。
4、先涼後熱法
開水燙杯後往杯中放入茶葉，再倒入少量可飲用的常溫水浸泡茶葉2—3分鐘，茶葉吸足水分，茶片充分舒展，再一次性衝入足量熱水至茶杯七分滿，此法沖泡可將綠茶的炒青香味充分激發出來，香高持久。
泡綠茶注意事項
1、禁忌喝頭遍茶，因爲茶葉在栽培與加工過程中受到農藥等有害物的污染，茶葉表面總有一定的殘留。
2、泡茶的時候水溫也是非常講究的，而綠茶的水溫應視茶葉的質量而定，進階的綠茶以80C左右爲宜，至於中低檔綠茶，則要用100C的沸水沖泡。
3、綠茶茶葉用量並沒有統一的標準，一般茶葉與水的比例大致是1:50～60，也可以更根據每個人不同的口味來決定，喜歡濃一點的可以放多一點茶葉，而相反喜歡淡的＇就可以放少一點。
綠茶沖泡方法
綠茶沖泡方法有上投法、中投法、下投法、先涼後熱法。
1、上投法
一次性向茶杯中注入熱水至茶杯的七分滿，等水溫適宜時再放入茶葉，此泡法適用於明前細嫩的炒青綠茶，越嫩的茶葉，水溫要求越低，85度左右爲最適宜水溫，根據茶葉品種和鮮嫩程度可適當調整水溫，越細嫩的綠茶對水溫的要求越低，有些清明前的茶葉只需70度的水溫，茶葉的清香味便釋放得淋漓盡致。
2、中投法
杯中先放入茶葉，然後往杯中注入3分之一杯的熱水，再將杯子稍微搖動幾下，讓茶葉吸足水分舒展開來，然後再注入開水至茶杯的七分滿。
3、下投法
先將茶葉放入杯中，然後一次性向茶杯中注入熱水至杯子七分滿，此泡法適用於茶葉嫩度比較低的綠茶。下投法沖泡方法簡單，對茶葉、茶具的要求都不高。對水溫掌握不好的話，容易把嫩茶泡老了。下投法最爲常見，方便不分場合，一隻杯子，一撮茶葉，一壺開水即可。小時候每家裏來客，母親都會清茶相待，用的就是下投法。
4、先涼後熱法
開水燙杯後，往杯中放入茶葉，再倒入少量可飲用的常溫水浸泡茶葉2—3分鐘，茶葉吸足水分，茶片充分舒展，再一次性衝入足量熱水至茶杯七分滿，此時對水溫要求比較高，可用90—95度的高溫水，比較粗老的茶葉則可用100度水。此法沖泡可將綠茶的炒青香味充分激發出來，香高持久，茶葉耐泡，第二、三泡清香味最濃郁，茶味甘醇，爲最佳品飲時。
黃山毛峯綠茶特點：
外形如雀舌，幹茶芽葉肥壯茶身多白毫！顏色綠中帶黃，香氣如翠蘭，韻味悠長。成湯之後，湯色嫩綠清澈且鮮亮，散發着悠長馥郁的花香，芬芳怡人！入口，滋味爽口且甘甜，醇香但不膩人！
正確沖泡綠茶的方法
正確沖泡綠茶的方法
最簡單的正確沖泡綠茶的方法！綠茶對健康的好處多是衆所周知的，但是想要泡出健康美味的綠茶，就必須要有正確的沖泡方法纔可以。下面是我爲大家收集整理的正確沖泡綠茶的方法，歡迎閱讀。
正確沖泡綠茶的方法
1、用水
水質能直接影響茶湯的品質，對茶湯的滋味是非常重要的，一般來水，以泉水爲佳，泉水清甜，泡起來的綠茶特別好喝。
2、水溫
泡茶的時候水溫也是非常講究的，而綠茶的水溫應視茶葉的質量而定，進階的綠茶以80C左右爲宜，至於中低檔綠茶，則要用100C的沸水沖泡。
3、茶用量
綠茶茶葉用量並沒有統一的標準，一般茶葉與水的比例大致是1:50～60，也可以更根據每個人不同的口味來決定，喜歡濃一點的可以放多一點茶葉，而相反喜歡淡的就可以放少一點。
4、沖泡時間
沖泡好的綠茶要在30分鐘～60分鐘內喝掉，否則茶裏的營養成分會變得不安定，沖泡茶葉的第一泡不要喝，衝了熱水後搖晃一下倒掉。
綠茶的沖泡技巧
一、泡茶的水質要好
通常應用潔淨的優質礦泉水，也可用經過淨化處理的自來水。水的酸鹼度爲中性或微酸性，切勿用鹼性水，以免茶湯深暗。煮水初沸即可，這樣泡出的茶水鮮爽度較好。
二、沏茶的水溫，要求在80℃左右最爲適宜
沏茶的水溫，要求在80℃左右爲適宜。因爲優質綠茶的葉綠素在過高的溫度下易被破壞變黃，同時茶葉中的茶多酚類物質也會在高溫下氧化使茶湯很快變黃，很多芳香物質在高溫下也很快揮發散失，使茶湯失去香味。茶與水的'比例要恰當，通常茶與水之比爲1:50～1:60（即1克茶葉用水50毫升～60毫升）爲宜，這樣沖泡出來的茶湯濃淡適中，口感鮮醇。
三、綠茶的沖泡，要求茶具潔淨
通常用透明度好的玻璃杯(壺)、瓷杯或茶碗沖泡，以便於襯托碧綠的茶湯和茶葉。其中尤以玻璃杯爲佳，玻璃茶具素以它的質地透明、形態各異而受人青睞。以玻璃茶杯(或玻璃茶壺)泡茶，尤其是沖泡各類名優綠茶，茶湯的色澤鮮豔，葉芽朵朵在沖泡過程中上下浮動，葉片逐漸舒展亭亭玉立，是一種動態的藝術欣賞，別有風趣。
四、沖泡的手法很有講究
要求手持水壺往茶杯中注水，採用“鳳凰三點頭”的手勢，使注入的熱水衝動茶葉，上下浮動，茶汁也易泡出。另外，在沖泡時常先注入少量熱水，使茶葉浸潤一下，稍後再注水至離杯沿1釐米～2釐米處即可。若待客，可將泡好茶的茶杯或茶碗，放入茶盤中，捧至客人面前，以手示意，請客人品飲。
綠茶的各種沖泡法
（1）綠茶玻璃杯泡法
賞茶後首先要準備並清潔茶具。可選擇無刻花的透明玻璃杯，至於數量可根據品茶人數而定。將玻璃杯一字擺開，依次傾入三分之一杯的開水，然後從左側開始，右手捏住杯身，左手托杯底，輕輕旋轉杯身，將杯中的開水依次倒入廢水盂。這樣又可讓玻璃杯預熱，避免正式沖泡時炸裂。
其次，置茶。因綠茶（尤其名綠茶）幹茶細嫩易碎，因此從茶葉罐中取茶時，應輕輕撥取。輕輕轉動茶葉罐，將茶葉倒入茶杯中待泡。
茶葉投放秩序也有講究，有三種方法：上投法、中投法、下投法。上投法即先在杯中注入開水，然後再投入適量的茶葉。中投法是先在杯中注入1/3的水，再投入適量的茶葉，再加水。下投法也就是先投茶後加水的方法。夏季沖泡特別細嫩的綠茶可採用上投法；條索鬆展的名茶如黃山毛峯、六安瓜片等適合中投法；秋冬季沖泡圓炒青綠茶可用下投法。
水燒開後，待到合適的溫度，就可沖泡了。執開水壺以“鳳凰三點頭”法高衝注水。將水高衝入杯，並在沖水時以手腕抖動，使水壺有節奏地三起三落，猶如鳳凰在向觀衆再三點頭致意，這叫“鳳凰三點頭”。這樣能使茶杯中的茶葉上下翻滾，有助於茶葉內含物質浸出，茶湯濃度達到上下一致。一般沖水入杯至七成滿爲止。
綠茶沖泡也可洗茶。即在沖泡前將開水壺中適度的開水傾入杯中，注水量爲茶杯容量的四分之一左右，注意開水柱不要直接澆在茶葉上，應打在玻璃杯的內壁上，以避免燙壞茶葉。此泡時間掌握在15秒以內。
（2）綠茶蓋碗泡法
賞茶後準備好茶具，即蓋碗數只，並潔具。將蓋碗一字排開，掀開碗蓋。右手拇指、中指捏住蓋鈕兩側，食指抵住鈕面，將蓋掀開，斜擱於碗託右側，依次向碗中注入開水，三成滿即可，右手將碗蓋稍加傾斜蓋在茶碗上，雙手持碗身，雙手拇指按住蓋鈕，輕輕旋轉茶碗三圈，將洗杯水從蓋和碗身之間的縫隙中倒出，放回碗託上，右手再次將碗蓋掀開斜擱於碗託右側，其餘茶碗同樣方法一一進行潔具。潔具的同時達到溫熱茶具的目的，使沖泡時減少茶湯的溫度變化。
然後，將幹茶依次撥入茶碗中待泡。通常，一隻普通蓋碗放上2克左右的幹茶，就可以了。
接着，將溫度適宜的開水高衝入碗，水注不要直接落在茶葉上，應落在碗的內壁上，沖水量以七八分滿爲宜，衝入水後，迅速將碗蓋稍加傾斜，蓋在茶碗上，使蓋沿與碗沿之間有一空隙，避免將碗中的茶葉悶黃泡熟。
（3）綠茶的壺泡法
“嫩茶杯泡，老茶壺泡”。對於中、抵擋的綠茶，無論是外形、內質，還是色、香、味都略一籌，若用玻璃杯或白瓷沖泡，缺點盡現，有些不雅觀，所以可以選擇使用瓷壺或紫砂壺沖泡法進行泡茶。
首先準備好茶壺、茶杯等茶具。將開水衝入茶壺，將茶壺搖晃數下，依次注入茶杯中，再將茶杯中的水旋轉倒入廢水盂，在潔淨茶具的同時溫熱茶具。
將綠茶撥入壺內。茶葉用量按壺大小而定，一般以每克茶衝50毫升~60毫升水的比例，將茶葉投入茶壺待泡。
將高溫的開水先以逆時針方向旋轉高衝入壺，待水沒過茶葉後，改爲直流沖水，最後用“鳳凰三點頭”將壺注滿，必要時還須用壺蓋颳去壺口水面的浮沫。
茶葉在壺中浸泡3分鐘左右將茶壺中的茶湯低斟入茶杯。
沖泡綠茶，以兩到三次爲宜，最多不能超過三次。經科學測定，第一次沖泡綠茶中含有的維生素、氨基酸和多種無機物浸出率爲80%，第二次95%，可見大部分的營養物質在頭兩次衝跑中就已浸出，因此第一泡綠茶質量最佳。
;綠茶怎麼泡最好
綠茶最好的泡法：
1、燙杯，取適量茶入杯，此時高溫的杯子與殘餘的熱水相互作用，茶香被慢慢烘出。
2、衝入85°C左右的熱水，到茶杯1/3處時停止。然後搖晃杯身，使茶葉充分被熱水浸潤。這時，茶香馥郁，雖不宜品飲，卻是聞香的好時候。
3、注水時儘量不要對着茶葉，這樣會損傷嫩葉，尤其是新下的綠茶，降低茶水品質，造成茶湯渾濁。建議沿杯邊注水。
4、等待一會兒，幹茶吸水伸展開來，再衝水注滿，依然沿杯邊注水。此時的茶葉徘徊飄舞，或遊在浮沉之間，別有一番茶趣。
5、關於續杯，第一泡的茶湯，留下1/3時，即可續杯，這是二泡。如果茶芽肥壯，二泡茶湯正濃，齒頰留香，回味甘甜。
綠茶正確沖泡方式
綠茶是一種十分受歡迎的茶，那麼你知道綠茶該如何沖泡嗎，下面我爲大家介紹關於綠茶的正確沖泡方式，歡迎大家閱讀。
1.沖泡綠茶時，水溫控制在80℃-90℃左右。若是沖泡綠茶粉，以40℃-60℃左右的溫開水沖泡即可。份量是2公克綠茶粉配450cc的白開水。
2.沖泡茶葉的第一泡不要喝，衝了熱水後搖晃一下即可倒掉。
3.沖泡好的茶要在30分鐘-60分鐘內喝掉，否則茶裏的營養成分會變得不安定。
4.綠茶粉不可泡得太濃，否則會影響胃液的分泌，空腹時最好不要喝。
一.喜喝新茶由於新茶存放時間短，含有較多的未經氧化的多酚類、醛類及醇類等物質，對人的胃腸黏膜有較強的刺激作用，易誘發胃病。所以新茶宜少喝，存放不足半個月的新茶更應忌喝。
二.喝頭遍茶由於茶葉在栽培與加工過程中受到農藥等有害物的污染，茶葉表面總有一定的殘留，所以，頭遍茶有洗滌作用應棄之不喝。
三.空腹喝茶空腹喝茶可稀釋胃液，降低消化功能，加水吸收率高，致使茶葉中不良成分大量入血，引發頭暈、心慌、手腳無力等症狀。
四.飯後喝茶茶葉中含有大量鞣酸，鞣酸可以與食物中的鐵元素髮生反應，生成難以溶解的`新物質，時間一長引起人體缺鐵，甚至誘發貧血症。正確的方法是：餐後一小時再喝茶。
五.發燒喝茶茶葉中含有茶鹼，有升高體溫的作用，發燒病人喝茶無異於“火上澆油”。
六.潰瘍病人喝茶茶葉中的咖啡因因可促進胃酸分泌，升高胃酸濃度，誘發潰瘍甚至穿孔。
七.經期喝茶在月經期間喝茶，特別喝濃茶，可誘發或加重經期綜合徵。醫學專家研究發現，與不喝茶者相比，有喝茶習慣發生經期緊張症機率高出2.4倍，每天喝茶超過4杯者，增加3倍。
八.一成不變一年四季節令氣候不同，喝茶種類宜做相應調整。春季宜喝花茶，花茶可以散發一冬淤積於體內的寒邪，促進人體陽氣生髮;夏季宜喝綠茶，綠茶性味苦寒，能清熱、消暑、解毒、增強腸胃功能，促進消化、防止腹瀉、面板瘡癤感染等;秋季宜喝青茶，青茶不寒不熱，能徹底消除體內的餘熱，恢復味甘性溫，使人神清氣爽;冬季宜喝紅茶，紅茶味甘性溫，含豐富的蛋白質，有一定滋補功能。
綠茶的沖泡方法？
綠茶的沖泡方法你泡對了嗎？
如何沖泡綠茶
如何沖泡綠茶
綠茶可品可賞，
品它滋味鮮爽，
賞它清湯綠葉。
【沖泡綠茶的水溫】
沖泡水溫適宜80~85度，水溫過高會使茶葉失去活性，水溫過低則茶葉昌揮發不出來
【綠茶沖泡方式】
2中方式：玻璃杯沖泡方式、蓋腕沖泡方式
【綠茶沖泡方法】
3個方法：上投法、中投法、下投法
綠茶沖泡方式
【玻璃杯沖泡方式】
玻璃杯可直接欣賞到綠茶清澈透亮的茶湯及遇水後慢
慢舒展的狀態，按茶水比1：50m1的比例，沖泡20~30
秒後飲用。
紅特
【蓋碗沖泡方式】
綠茶不宜蓋蓋，注水要沿着杯壁緩緩注入，控制好注
水力度避免茶葉翻滾導致內含物質析出過多，茶湯苦
澀，出湯要快速，儘量減少茶葉內有效物質析出。按
茶水比1：20的比例，緩緩注水，快出湯。
上投法
【沖泡方式】
先在蓋碗上倒上熱水，待水溫涼至90度左右時，再放
入備好的茶，這種先注水，再放茶葉的沖泡方式，可
以讓絨毛很好的吸水，自然往下掉，讓茶湯更清澈，
慢慢釋放茶葉的鮮度和甜度。
【適泡茶類】
小紅指
適合密度偏高、外形捲曲的綠茶，如碧螺春、都勻毛
尖、蒙頂甘露等綠茶。
【滋味】
這種沖泡方式，前段喝出甜感，中段喝出醇感，尾段
喝出鮮爽感。
中投法
【沖泡方式】
先注水蓋碗三分滿，待水溫涼至80度，再投茶，輕輕
搖動茶杯，待茶葉吸足水分舒展開後，再沿杯壁注
水，注水的時候水柱高細一些，控制水溫，採用這種
泡法，就不用擔心鮮嫩的綠茶因水溫過高而出現澀
味。
紅特
【適泡茶類】
適用於大部分綠茶，除了大葉的。
【滋味】
這種沖泡方式，前段喝出醇感，中段喝出甜感，後段
喝出鮮爽感。
下投法
【沖泡方式】
可用玻璃杯器具，先投茶，然後一次性向茶杯注入85
度左右的水，使葉片不算特別嫩，而且面積大，不易
吸水下沉的綠茶，更好的浸潤。
【適泡茶類】
適合密度較低、幹茶外形大小勻整，直而不彎的綠
茶，如黃山毛峯、太平猴魁等。滋味
【滋味】
這種沖泡方式，茶湯更嫩綠明亮，滋味更飽滿。
綠茶怎麼泡
茶具：用透明度好的玻璃杯、瓷杯或茶碗沖泡。水質：用礦泉水或經過淨化處理的自來水。水溫：宜在80℃左右，泡出的茶水鮮爽度較好。比例：一克茶葉用50-60ml水爲宜。泡法：手持水壺往茶杯中注水，使熱水衝動茶葉，綠茶中多數成分在第一泡後浸出，三次左右基本達到全量浸出。
一、綠茶怎麼泡
1、首先準備茶具，茶具可以是透明的玻璃杯子，可以是瓷杯，建議使用透明的杯子，有便於欣賞綠茶的質量和外觀；嫩芽選擇85℃水沖泡，最高不能超過90℃，芽葉適合用80℃水溫沖泡，最高不能超過85℃；水質選擇用礦泉水或經過淨化處理的自來水；投茶有上投法、中投法和下投法3種，不同的茶選擇不同的投法，如碧螺春、龍井適合上投法。
2、茶水的比例通常爲1：50-1：60（即一克茶葉用50-60ml水）爲宜，泡法是手持水壺往茶杯中注水，使熱水衝動茶葉，綠茶中的多數成分是在第一泡後浸出，三次左右基本達到全量浸出。在品嚐時適合小口慢慢吞嚥，使茶湯在口中和舌頭充分接觸，要鼻舌並用，品出茶香。正常情況下，綠茶每日3杯茶，一天喝6克左右即可。
二、綠茶的儲存方法
1、塑料袋貯茶法
選擇高壓、密度高、強度好、厚實、無異味的食品包裝袋。茶葉可以事先使用較爲柔軟的淨紙包好，然後置於食品袋內，封口即成。
2、冰箱儲存法
用容器裝好之後置於冰箱冷凍室或者冷藏室，此法的儲存時間長、效果好，但容器一定要封牢，封嚴實，否則會回潮或者串味，反而有損綠茶茶葉的品質。
3、罐藏法
容器選擇用裝糕點或者其他食品的金屬聽、箱、罐、盒，或鐵或鋁或紙或紙品，茶葉儲存要乾燥，封好，此法簡便，取同方便。
4、熱水瓶貯茶法
可以使用保溫不佳而廢棄的熱水瓶，內充乾燥的綠茶，蓋好瓶塞，用蠟封口。
綠茶怎麼泡最好
要泡出最好的綠茶，要從七個方面入手：水質、水溫、茶的用量、茶具、沖泡的方法、沖泡時間、續水。
一、水質
水的硬度直接影響茶湯的顏色和茶中有效成分的溶解度。硬度高，則色黃褐而味淡，嚴重的會味澀以致味苦。此外，劣質水不僅無法沏出好茶，長期使用生成嚴重水垢，還會損壞茶具。所以泡茶用水，應是軟水或暫時硬水。
一般來說，泉水是首選，乾淨的溪流、河流和河流也是可以接受的。
二、水溫
綠茶用水溫度，應視茶葉質量而定。進階綠茶，特別是各種芽葉細嫩的名綠茶，以80度左右爲宜。茶葉愈嫩綠，水溫愈低。水溫過高，易燙熟茶葉，茶湯變黃，滋味較苦；水溫過低，則香味低淡。至於中低檔綠茶，則要用100度的沸水沖泡。如水溫低，則滲透性差，茶味淡薄。
此外需說明的是，進階綠茶用80度的水溫，通常是指講水燒開後再冷卻至該溫度；若是處理過的無菌生水，只需燒到所需溫度即可。
三、茶的用量
茶葉的用量適個人喜好而定，沒有統一的標準，並沒有什麼固定飲用標準和建議，取決於茶具的大小、茶的類型和每個人的喜好。
一般來說，泡茶時茶與水的比例約爲1:50~60。1克茶葉用50毫升的水沖泡，這樣沖泡出來的茶不濃也不淡，口感不至於苦澀，最爲鮮醇。
四、茶具
茶具的選用與綠茶沖泡方法也會影響最後茶的口感，最適宜沖泡綠茶的茶具自然是透明的玻璃杯。
五、沖泡的方法
綠茶的沖泡，有三種方法：上投法、中投法和下投法。
1、上投法：先在杯中倒入熱水，等到水溫合適之後，再放入茶葉。這種方法多用於細嫩的炒青、烘青綠茶，例如西湖龍井、碧螺春、信陽毛尖、黃山毛峯等。越嫩的茶葉，所要求的水溫越低，有的嫩茶，在80度的時候便可以投放，上投法較爲麻煩，還要等水降溫，不方便。
2、中投法：先投放茶葉，然後在杯中注入三分之一熱水，舉杯晃動，讓杯中的茶葉舒展開，再加入後續三分之二熱水。這種方法適合比較細嫩的茶葉，可以降低水溫，使茶可以上下浮動，更爲美觀，但是論滋味，不及上投法。
3、下投法：是咱們普遍使用的方法，先放茶葉，後直接倒入熱水，不論溫度，能泡開即可。這種方法比較適合細嫩度差的綠茶，不過鑑於方便省事，管他什麼茶，直接泡即可，如果要閒情逸致，那可一定要講究了。
六、沖泡時間
沖泡時間：一般綠茶都是三泡，前三次沖泡爲最佳，三次之後，味道會開始變淡。沖泡後的最佳飲用時間在3至6分鐘，久放後的綠茶口感會變差，不再有鮮爽的滋味。
七、續水
續水時機：當杯中只有三分之一的茶湯時，就該續水了，續水時一定要用溫度非常高的開水，這樣才能保證杯中茶湯的溫度保持在90度左右。溫度足夠的水可以保證第二泡的濃度。
綠茶應該怎麼泡
1、上投法：就是將茶葉扔進開水中，而不是我們所認爲的先放茶葉後倒開水，當然這樣的方法也僅適用於那些外形緊實，顏色翠綠的高檔綠茶，首先需要準備一杯75—85度之間的熱水，捏起適量綠茶，將其向上丟入水中，這樣的方法可以很大程度保留優質綠茶帶來的香氣，使其不會因爲水溫過高而損害茶葉本身具有的香氣，在沖泡好後香味會更加濃郁，將高檔綠茶的價值發揮到了極致。
2、中投法：這種方法適用於茶葉較爲細嫩的綠茶，簡單來說，我們只需準備70—80度左右的熱水，首先將茶葉放入杯中，第二步將杯中的三分之一倒入熱水，這時我們需要充分搖晃使其茶葉吸收足夠的水分舒展開來，最後一步注入熱水，到七分滿即可。這種方式可以更爲直接的感受綠茶的細嫩與清香。感受飲茶的快樂。
3、下投法：與上投法所對應的即爲下投法，首先，這樣的方法使用與普通綠茶，沖泡方法也就符合我們的固有思維。第一步將綠茶放入杯中，其次準備85度左右的熱水倒入杯中沖泡，這樣的方法能使普通綠茶的口感更好，由於水溫較高的作用可以使其香氣更加濃郁。這三種方法是根據茶葉品質來進行選擇的，我們在平時也可以根據品質來沖泡。注意控制水溫，不僅更爲健康，口感也更佳。
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