取一顆紅毛丹，用食指和拇指捏住根蒂處，稍稍用力，將紅毛丹捏開一個小口，然後將殼剝掉，露出果肉即可食用。
紅毛丹的果肉顏色黃白、呈白透明狀，汁多，味道清甜，口感與荔枝相似。
紅毛丹通常可新鮮食用，也可以做水果沙拉，也可以跟冰激凌搭配食用，還可以同多種蔬菜和肉類一塊兒烹飪。
取一顆紅毛丹，用食指和拇指捏住根蒂處，稍稍用力，將紅毛丹捏開一個小口，然後將殼剝掉，露出果肉即可食用。
紅毛丹的果肉顏色黃白、呈白透明狀，汁多，味道清甜，口感與荔枝相似。
紅毛丹通常可新鮮食用，也可以做水果沙拉，也可以跟冰激凌搭配食用，還可以同多種蔬菜和肉類一塊兒烹飪。
毛丹紅水果可以生吃、做水果罐頭、煮粥等。
以做水果罐頭爲例，共有3步。
以下是做水果罐頭的詳細操作： 操作/步驟
1、紅毛丹去皮煮開
紅毛丹去皮去籽，放入鍋中加水煮開。
2、鍋中加入冰糖
鍋中加入冰糖，煮3至5分鐘，煮至紅毛丹浮起。
3、紅毛丹晾涼冷藏儲存
將紅毛丹晾涼，放涼後裝瓶子裏，冷藏儲存即可。
END 總結：以上就是關於毛丹紅水果怎麼吃的具體操作步驟，希望對大家有幫助。
小編還爲您整理了以下內容，可能對您也有幫助：
1、紅毛丹，因其果實外皮上長着紅紅的柔刺，就像長毛的荔枝，吃法和荔枝也很像，所以別稱毛荔大最雨語枝，也叫紅毛果、紅毛膽、毛龍眼、紅膽子。
紅毛丹原產於馬來西亞，是世界四大熱帶水果之一，有“果王”之稱，是一種肉質柔軟、味甜多汁、入口生津的水果。
紅毛丹性溫，味甘，含有豐富的維生素A、維生素C、維生素B1、維生素B2和維生素B6、脂肪、蛋白質、糖類和豐富的礦物質鈣、磷、鐵、鋅、官員鎂等，長期食用可補血益氣、潤膚養顏、生津開胃負束字、清熱解毒、強身健體。
2、紅毛丹吃法與荔枝相似，但是紅毛丹殼比荔枝硬，肉比荔枝肥厚一些，吃的時候撥開毛刺用兩隻手握住輕輕擠，白色透明的果肉就露出來了，然後用牙慢慢輕輕地一層一層咬，如果心急力大就會咬到果核上一層與果肉緊密相連堅硬且脆的保護膜，這子容凱離驗用層膜腸胃無法消化，吃到肚子裏會劃破腸胃內壁。
毛丹怎麼吃?
1、毛丹吃法：撥開柔軟的毛刺輕輕一擠，白色透明的果肉就露出來了，直接往口裏一送，甜酸口味。
2、對於紅毛丹這種水果來說，最好買回來就立馬吃，不適宜儲存太久。在常溫的環境下放置3天，就會發現紅毛丹的表面開始變色或者長出斑點，如果發現紅毛丹的表面發黑，剝開後還能看到本來雪白果肉的表面有一些像被菸灰燙過的印子，此時就不要吃了。
3、毛丹又被稱爲紅毛丹，其可以直接剝皮食用，也可以把煮熟的毛丹剝皮加煎炸粉油炸，另外也可以煮食。毛丹是一種熱帶水果，其口味清甜多汁，營養價值豐富，富含葡萄糖、碳水化合物、礦物質、氨基酸、維生素等物質。
如果長時間食用能夠起到一定的潤膚養顏的功效，同時還能夠幫助吃一些紅毛丹還能夠幫助增強人體免疫力。另外鈣質的含量也非常豐富，可以用於補鈣。
毛荔枝怎麼吃
毛荔枝通常可新鮮食用，在西式烹飪中，毛荔枝可以做水果沙拉，也可以跟冰激凌搭配食用，還可以同多種蔬菜和肉類一起烹飪。
紅毛丹的果殼較荔枝厚，用指甲剝會傷害手指，正確的方法是用兩隻手上下握住，像開瓶蓋一樣，將它旋開即可。
毛荔枝又名紅毛丹，成熟的紅毛丹果並非都是紅色的，也有的果子。
有的紅毛丹的核的大小近似於芝麻。
紅毛丹的味道類似於荔枝。
紅毛丹在中國種植面積較少，全中國只有海南島的保亭和三亞種植較大面積的紅毛丹。
紅毛丹要即買即食，不宜久藏，在常溫下經3天即變色生斑。
若量多過剩時，可密封於塑膠袋中，放冰箱冷藏，約可保鮮10天左右。
新鮮的紅毛丹呈鮮紅色，略有青色，果殼上的毛髮柔軟堅韌，而時間長的則果殼發黑發暗，用手去摸果殼上的毛髮會覺得比較堅硬。
怎麼吃紅毛丹
怎麼吃紅毛丹
怎麼吃紅毛丹，多吃水果身體棒，想必大家都聽過這句話，那麼水果種類是非常多的，有哪些水果我們吃的比較少，而且對身體比較好呢，那麼首選紅毛丹，正因爲吃的少，所以我們一起來學習一下怎麼吃紅毛丹吧。
1、鮮食
紅毛丹又叫毛荔枝，它的吃法和荔枝也很像，在吃紅毛丹的時候，只要撥開柔軟的毛刺輕輕一擠，白色透明的果肉就露出來了，果核是不能吃的，毛丹的味道和荔枝、葡萄的風味差不多，酸甜可口。有的人不知道剝很容易弄傷手指，正確的方法是用兩隻手上下握住，像開瓶蓋一樣將它旋開。
但是吃紅毛丹要用牙慢慢輕輕地一層一層咬，不可以心急大力，否則很容易就會核散膜碎，膜肉相連了，而這層核膜人的腸胃是無法消化的，吃到肚子裏會劃破腸胃內壁，所以食用時一定要將這層膜剔除乾淨。
2、茶飲
除了紅毛丹果實可以食用，紅毛丹果殼也是有一定食用作用的，把紅毛丹果殼洗淨加水煎煮當茶飲，可改善口團炎與腹瀉。另外，紅毛丹植株的樹根，洗淨加水熬煮當日常飲料，能降火解熱；其樹皮水煮當茶飲，對舌頭炎症具有顯著的功效。
3、制罐頭、果醬、沙拉等
自制紅毛丹罐頭
材料：新鮮紅毛丹適量，冰糖適量。
做法：
1 、紅毛丹剝皮，準備冰糖。
2 、紅毛丹加水放奶鍋煮開。
3 、加冰糖煮三到五分鐘至紅毛丹浮起，讓湯有味道。
4 、放涼裝瓶子裏，放冰箱儲存。
紅毛丹果醬
材料：紅毛丹果肉連同汁液2kg，檸檬1粒（榨汁），麥芽糖/蜜糖隨意。
做法：
1 、準備一個玻璃瓶，放進沸水中消毒殺菌5分鐘，然後風乾。
2 、紅毛丹去殼，剝肉（操作過程中紅毛丹會大量出水），果肉連同汁液用果汁機打爛。
3 、果肉/泥倒入鍋中，大火熬到沸騰。煮開後撇去浮沫。
4 、轉中火熬煮到水分差不多收幹，加入檸檬汁和麥芽糖/蜜糖，略熬微粘稠即可（熬煮時要不斷地沿鍋底攪拌）
5 、裝入已消毒過的瓶內待完全冷卻後，收入冰箱冷藏。
紅毛丹蝦仁沙拉
材料：蝦仁500克，紅毛丹1碗，色拉油適量，食鹽適量，澱粉適量，白酒適量，沙拉醬適量。
做法：
1 、蝦仁用刀劃開蝦背，去掉紗線，清洗乾淨後加入少許酒、加入一勺鹽拌勻後，醃製15分鐘。
2 、醃好的蝦仁，加入一大勺的`幹澱粉，用手抓勻，使每隻蝦仁都均勻裹上澱粉。
3 、鍋中倒入適量油，油六七成熱的時候，將蝦仁一隻只滑入鍋中，轉中火，炸一分鐘，等到蝦仁金黃酥脆即可撈出。
4 、紅毛丹去皮，留下果球清洗乾淨備用。
5 、將果球和蝦仁拌在一起，擠上適量沙拉醬，攪拌均勻即可食用。
吃紅毛丹的注意事項
1、有些人不能吃紅毛丹
患有消化性潰瘍、胃炎以及出現胃熱現象的人不宜吃紅毛丹。另外，平常有口乾舌燥、扁桃腺發炎、臉長青春痘、高血壓壓、牙周病、口臭強烈、便祕、痔瘡、熱咳等熱性病的孕婦不宜多吃。
2、紅毛丹的果核膜不能吃
紅毛丹的果核上有一層堅硬且脆的保護膜，和果肉緊密相連。這層膜人的腸胃是無法消化的，吃到肚子裏會劃破腸胃內壁，對孕婦來說可是很嚴重的事情，因此食用時一定要將這層膜剔除乾淨，避免誤食。
3、注意選購紅毛丹
新鮮的紅毛丹顏色鮮紅，稍微帶點青色是正常的。在果殼外面的“觸角”非常柔軟而且堅韌。如果不新鮮或者摘下來時間長的紅毛丹果殼會發黑髮暗，摸一下果殼上的毛刺，會比較硬且有刺手的感覺。但要注意避免買顏色過於鮮豔的紅毛丹，紅毛丹太紅一般是添加了人工合成色素，很多人工合成色素對人體有傷害作用。
4、紅毛丹要即買即食
紅毛丹要即買即食，不宜久藏，在常溫下經3天即變色生斑。若量多過剩時，可密封於塑膠袋中，放冰箱冷藏，約可保鮮l0天左右。
5、吃紅毛丹要洗乾淨
紅毛丹果實長滿軟刺，最易藏污納垢，故一定要仔細清洗乾淨，並用紙巾拭乾或晾乾，再行剝皮取食，纔不會污染到果肉。
6、注意紅毛丹相剋食物
紅毛丹+黃瓜：黃瓜中含有維生素C分解酶，會破壞維生素C。
紅毛丹+海鮮：海鮮中含有五價砷化合物，紅毛丹中富含維生素C，兩者同食的話，會產生“砒霜”，可讓人中毒。
紅毛丹+豬肝、牛奶：豬肝和牛奶會將紅毛丹的維生素氧化，使維生素失去作用。
鮮食
想必鮮食的方法，不必多說，大家都知道，在吃的時候，需要將外表的柔軟毛刺撥開後稍稍一擠，將白嫩的果肉露出來。吃掉果肉就可以了，但是注意不能用力過大，避免將紅毛丹的核膜破壞，與果肉混在一起。
茶飲
紅毛丹還有一種食用方法就是茶飲，需要將它的果殼沖洗乾淨後，再用水煎煮，就可以作爲茶飲用了，可以緩解腹瀉和口團炎。其次是紅毛丹的樹根也可用來飲用，將它的樹根洗乾淨之後，加上水熬煮，可以作爲飲品。能夠起到消火散熱的功效。而紅毛丹的樹皮加水煮之後也可用作茶飲，可以很好的治療舌頭的一些炎症。
其他
紅毛丹還有很多其他的吃法，比如可以用來做果醬，蜜餞，果凍等等，而且紅毛丹還可用來釀酒。
注意事項
食用紅毛丹時一定要注意不能放太久，最好現吃，一般常溫過三天就會變色了，如果在冰箱的花，可以放十天左右。還有它的果核上的比較硬的保護膜通常與它的果實相連，不能食用，要除淨。而且美食都不可多用，紅毛丹吃的過多會導致上火，一般長青春痘或是口乾舌燥，高血壓，便祕等患者不宜過多食用。
毛丹紅水果怎麼吃
紅毛丹是一種熱帶水果，越南就有生產，也叫毛荔枝。因爲是國外產的水果，所以很多國內的朋友還不知道紅毛丹的吃法。現在我們就一起來了解一下紅毛丹怎麼吃。吃法有很多種，不同的吃法有不同的味道以及效果的哦，都來嘗試下吧。

1.紅毛丹是一種水果，可以生吃，就像吃荔枝一樣，去掉皮就可以吃裏面的肉了，不過核是不能吃的，和荔枝的吃法差不多，很多地方叫紅毛丹叫毛荔枝的。
2紅毛丹也可以和糯米和蓮子一起煮粥吃，紅毛丹的這種吃法是非常的好吃的。
材料：紅毛丹七粒，糯米20克，薏米20克，小米10克，蓮子，紅棗適量。
做法步驟： 要先把糯米匯好，再把薏米放入鍋中煮開，然後再把紅毛丹給剝好皮，再把蓮子清洗乾淨，放在盤裏面待用。清洗好紅棗。當糯米和薏米煮至八分熟的時候主可以把一些小米洗好倒進去了，當這個小米倒進去燒開以後再把紅棗，放進去，直到紅棗燒開以後一，地加入蓮子，直到粥煮熟了以後再加入紅毛丹燒開以後就可以吃了。這各粥需要的材料比較多，煮起來也有點複雜，所以說很多人都沒有吃過，如果你有紅毛丹也可以試着煮來吃一下了。

3、紅毛丹可以當茶飲
把紅毛丹果殼洗淨加水煎煮當茶飲，可改善口團炎與腹瀉。紅毛丹植株的樹根，洗淨加水熬煮當日常飲料，能降火解熱;其樹皮水煮當茶飲，對舌頭炎症具有顯著的功效。
4、紅毛丹罐頭
紅毛丹去掉外殼即可食用裏面的果肉;紅毛丹蝦球味道清爽、香甜可口，還有潤膚養顏的功效;紅毛丹罐頭延長了紅毛丹的儲存時間，味道甘甜，水潤透滑。
紅毛丹水果怎麼吃
方法
1.成熟的紅毛丹果的顏色並非全部是紅色的，也有的。紅毛丹的味道和荔枝、葡萄的風味差不多，酸甜可口，同時又富含的大量的維生素、礦物質、蛋白質、氨基酸等營養物質。
2.紅毛丹也叫毛荔枝，其外形和荔枝相似，所以其吃法也和荔枝一樣，只需扒開毛刺，漏出白色的果肉，即可食用，咬的時候，注意不能用力，否則很容易將核膜咬碎。
3.也可以用紅毛丹進行泡茶，將紅毛丹果殼洗乾淨，加水煎煮，可防止腹瀉，降火等功效。
4.紅毛丹也可以用來製作蜜餞、果醬、果凍等食品，也用來釀酒。
5.紅毛丹被劃分爲溫性水果，不宜多吃，否則容易引起扁桃體發炎，高血壓、熱咳等症狀。
毛荔枝怎麼吃
毛荔枝吃法：鮮吃、茶飲、入菜。
1、鮮吃：毛荔枝可以直接剝掉外殼，食用裏面的白色果肉即可。毛荔枝的果肉與荔枝味道相似，鮮嫩多汁，酸甜可口。
2、茶飲：可以將果肉從果殼中剝離出來，然後用水煮沸飲用即可。這種食用方式可以讓其味道與水充分結合，飲用時的口感更加豐富。
3、入菜：在煲湯熬粥的時候，可以加入一些毛荔枝，會讓粥或燙的味道帶上果肉的酸甜，同時使其營養更加豐富。或者可以做成沙拉，比如蝦紅毛丹沙拉，這樣不僅營養豐富，而且味道也會更好。
選購技巧
紅毛丹的果實呈球形或卵形，果皮表面有龜甲紋、並具一凹溝，內藏種子，熟果的顏色呈鮮紅色或略帶。在選購紅毛丹時同荔枝一樣，要看其外表是否美觀，皮色是否鮮紅，外表新鮮的果實，品質口感自然鮮美。
以呆皮表面柔毛紅中帶綠的果實品質最佳。選購時應挑軟刺細長新鮮，果體外表無黑斑、果粒大且勻稱，皮薄而肉厚者便是上品。
紅毛丹怎麼吃
我們現在在水果店經常可以看到一種水果，長得大小和荔枝有點相似，但是表面上有着長長的紅毛，遠遠看起來還有點像海膽，剝開之後裏面的果肉潔白且晶瑩剔透，這種奇異的水果其實就是紅毛丹，原產於東南亞，在中國種植比較少，但是近幾年我國的海南等地也已經開始廣泛種植這種水果，因此我們現在在水果店中也常常可以見到這種水果了。正因爲這種水果進入中國市場比較晚，所以很多人對它還不是很瞭解，透過這篇文章，就讓我們一起來了解一下怎麼吃紅毛丹，紅毛丹又有什麼營養吧。
紅毛丹就像長毛的荔枝。吃法和荔枝也很像，果肉也很像。因此我們在吃紅毛丹的時候就跟吃荔枝的時候一樣，剝開紅毛丹的外殼，然後直接食用。需要注意的是，紅毛丹的外殼比較硬，直接用手指甲剝可能會傷到指甲，因此，我們要用雙手握住紅毛丹，然後旋開，就像擰開礦泉水瓶一樣的動作，這樣可以不傷手就可以開紅毛丹。
紅毛丹的果肉含葡萄糖、蔗糖，含豐富的維生素、氨基酸、碳水化合物和多種礦物質。其性味甘溫，果肉甜美厚而多汁，紅毛丹富含維生素C和大量的鐵和鉀元素，因此食用紅毛丹具有潤膚養顏、健發美膚和清熱解毒的功效，長期食用可幫助消化，增強人體免疫力。
紅毛丹可以直接食用，就是像荔枝一樣剝殼，但是紅毛丹的果殼較荔枝厚，用指甲剝會傷害手指，而且也不衛生，正確的方法就像我上文提到過的，是用兩隻手上下握住，像開瓶蓋一樣將它旋開，然後就可以吃到紅毛丹白嫩的果肉啦。我們還需要注意的一點是，吃紅毛丹要用牙慢慢輕輕地一層一層咬。因爲紅毛丹的果核上有一層堅硬且脆的保護膜，和果肉緊密相連。這層膜，人的腸胃是無法消化的，吃到肚子裏會劃破腸胃內壁，所以我們一定要多加小心，在食用時一定要將這層膜剔除乾淨。
除此之外，紅毛丹因爲和荔枝相似，因此經常可以跟荔枝互相替代用來烹飪一些美味。紅毛丹可以做水果沙拉，可以配冰淇淋等，但是需要注意的是，儘管紅毛丹的果肉和荔枝比較接近，但營養價值和口感遠不如荔枝，同樣一次也不可以多吃，買回去要儘快食用，以免招惹蚊蟲，而且紅毛丹不易儲存，沒有辦法立即使用的話一定要放在冰箱裏儲存，以免變質。
我們也可以用紅毛丹進行泡茶，這裏泡茶所用的是紅毛丹的果殼，就是外面的那層皮，首先我們可以將紅毛丹果殼洗乾淨，加水煎煮，可以達到防止腹瀉，降火等功效，同時對口腔，舌頭炎症也有很大功效。
紅毛丹屬於溫性食物，適量食用是不會引起身體上火的，但是如果過量的食用，就會導致上火的可能，所以我們注意要適量食用紅毛丹，切不可過量。我們可以透過食用適量的紅毛丹來達到清理身體內長期淤積的毒素，增進身體健康的效果。同時因爲紅毛丹中更含有豐富的維生素如維生素A，維生素B、維生素C，和豐富的礦物質如鉀、鈣、鎂、磷等，具有滋養強壯、消除皺紋、健美髮膚、增強面板張力、補血理氣的功效。因此也很適合女性朋友食用，具有美容養顏的效果。而且紅毛丹的熱量也相對比較高，能增強疾病扣抗力、補充體力，改善下痢及腹部寒涼不適。紅毛丹含鐵量亦高，有助於改善頭暈、低血壓等不適身體症狀。
紅毛丹營養豐富，具有增強面板張力、消除皺紋的功效，對妊娠紋有改善作用。但是因爲紅毛丹屬於溫性水果，適當食用對身體沒有影響，但是如果過量吃就很容易上火。孕期的女性本來身體裏的火氣就比較大，如果過量食用紅毛丹會導致上火問題加重，因此建議孕婦吃紅毛丹的時候要少吃一些。同時因爲紅毛丹這種水果儲存期很短，如果不及時食用很容易導致變質，因此孕婦在吃紅毛丹的時候一定要選擇新鮮的來吃。
紅毛丹和荔枝我們在外形上一眼就可以看出區別，一個有着紅色的長毛而另一個沒有，但是如果剝去外殼，我們就很難一眼分辨出這兩種水果的不同，而且他們從果肉到果核再到味道，都和荔枝極爲相似。當然，也並非完全沒差別，其中荔枝甜一點，紅毛丹口味淡一些。但是它們的營養成分也是有着一定的差別。紅毛丹是熱帶水果，而荔枝是溫帶水果，因此紅毛丹更容易讓人上火，所以吃的時候要多加註意。
如果食用紅毛丹過敏後，本身就是易過敏體質的人如果家中備有抗過敏藥的話，應該立即服用，如果沒有藥物，那最好第一時間去醫院，接受醫生的診斷，然後治療。同時記住下次不要再食用，以免發生過敏。
紅毛丹一般上市時間是每年的6到8月，因爲紅毛丹不容易儲存，放不好很容易變質，因此只有新鮮摘下的才最適合食用，這個季節是最適合食用紅毛丹的季節。
原本荔枝，紅毛丹傻傻分不清楚，現在透過閱讀本文，大家應該瞭解了紅毛丹這種水果的營養價值和食用方法。雖然和荔枝有點像，但是營養價值方面還是有着些許差異的，所以我們在選擇的時候要根據自己的口味和營養需求來做出選擇。
紅毛丹是什麼水果？怎麼吃？
紅毛丹（拉丁學名：Nephelium lappaceum L.），又名：毛荔枝，韶子，紅毛果，紅毛膽；爲東南亞原產之無患子科大型熱帶果樹，馬來文稱之“rambutan”，意爲“毛茸茸之物”。成熟的紅毛丹果並非都是紅色的，也有的果子。有的紅毛丹的核的大小近似於芝麻。紅毛丹的味道類似於荔枝。
紅毛丹通常可新鮮食用，在西式烹飪中，紅毛丹和荔枝可互相代替。紅毛丹可以做水果沙拉，也可以跟冰激凌搭配食用，還可以同多種蔬菜和肉類一塊兒烹飪。
海南紅毛丹的吃法：紅毛丹就像長毛的荔枝。吃法和荔枝也很像，果肉也很像。吃紅毛丹要用牙慢慢輕輕地一層一層咬，如果心急大力那就會核散膜碎，膜肉相連了。
一、新鮮的紅毛丹呈鮮紅色，略有青色，果殼上的毛髮柔軟堅韌，而時間長的則果殼發黑發暗，用手去摸果殼上的毛髮會覺得比較堅硬。
二、紅毛丹的果殼較荔枝厚，用指甲剝會傷害手指，而且也不衛生，正確的方法是用兩隻手上下握住，像開瓶蓋一樣將它旋開。
三、儘管紅毛丹的果肉和荔枝比較接近，但營養價值和口感遠不如荔枝，同樣一次也不可以多吃，買回去要儘快食用，以免招惹蚊蟲。
紅毛丹怎麼吃不沾核皮
紅毛丹因爲外面有一層佈滿“觸角”的外殼，看起來很硬很刺手，但是摸起來卻很柔軟哦。它的吃法和吃荔枝的方法相差無幾，只要撥開毛刺然後雙手拇指輕輕擠壓外殼，就會看到果肉露出來了，甚至還會流出不少鮮甜的汁液哦。
不過大家在吃的時候要注意了，因爲紅毛丹的內核和果肉之間有一層膜，如果稍不注意就會在吃果肉的時候連同內核的膜都扯出來。所以大家要一層一層地慢慢咬出紅毛丹的果肉，避免咬破內膜，使內核和果肉混在一起，影響口感。
紅毛丹的吃法：
1、鮮食
紅毛丹又叫毛荔枝，因爲外形就像長毛的荔枝。它的吃法和荔枝也很像,在吃紅毛丹的時候，只要撥開柔軟的毛刺輕輕一擠，白色透明的果肉就露出來了，但是吃紅毛丹要用牙慢慢輕輕地一層一層咬，不可以心急大力，否則很容易就會核散膜碎，膜肉相連了。
2、茶飲
把紅毛丹果殼洗淨加水煎煮當茶飲，可改善口團炎與腹瀉。紅毛丹植株的樹根，洗淨加水熬煮當日常飲料，能降火解熱;其樹皮水煮當茶飲，對舌頭炎症具有顯著的功效。
3、制蜜餞、果醬、果凍和釀酒。
注意事項：
1、紅毛丹要即買即食，不宜久藏，在常溫下經3天即變色生斑。若量多過剩時，可密封於塑膠袋中，放冰箱冷藏，約可保鮮l0天左右。
2、紅毛丹的果殼較荔枝厚，用指甲剝會傷害手指，而且也不衛生，正確的方法是用兩隻手上下握住，像開瓶蓋一樣將它旋開。
3、紅毛丹屬溫性水果，多吃容易生熱上火，故平常有口乾舌燥、扁桃腺發炎、臉長青春痘、高血壓壓、牙周病、口臭強烈、便祕、痔瘡、熱咳等熱性病者不宜多吃。
4、紅毛丹的果核上有一層堅硬且脆的保護膜，和果肉緊密相連。這層膜人的腸胃是無法消化的，吃到肚子裏會劃破腸胃內壁，食用時一定要將這層膜剔除乾淨。
擴展資料
紅毛丹通常可新鮮食用，在西式烹飪中，紅毛丹和荔枝可互相代替。紅毛丹可以做水果沙拉，也可以跟冰激凌搭配食用，還可以同多種蔬菜和肉類一塊兒烹飪。
海南紅毛丹的吃法：紅毛丹就像長毛的荔枝。吃法和荔枝也很像，果肉也很像。吃紅毛丹要用牙慢慢輕輕地一層一層咬，如果心急大力那就會核散膜碎，膜肉相連了。
一、新鮮的紅毛丹呈鮮紅色，略有青色，果殼上的毛髮柔軟堅韌，而時間長的則果殼發黑發暗，用手去摸果殼上的毛髮會覺得比較堅硬；
二、紅毛丹的果殼較荔枝厚，用指甲剝會傷害手指，而且也不衛生，正確的方法是用兩隻手上下握住，像開瓶蓋一樣將它旋開；
三、儘管紅毛丹的果肉和荔枝比較接近，但營養價值和口感遠不如荔枝，同樣一次也不可以多吃，買回去要儘快食用，以免招惹蚊蟲；
五、紅毛丹一定要放在冷庫或冰箱裏儲存，最好0°-5°之間。
參考資料來源：百度百科：紅毛丹食用方法
紅牡丹水果有什麼功效
1、紅毛丹果殼洗淨加水煎煮當茶飲，可改善口團炎與腹瀉。
2、紅毛丹植株的樹根，洗淨加水熬煮當日常飲料，能降火解熱；其樹皮水煮當茶飲，對舌頭炎症具有顯著的功效。
3、增強人體免疫力長期食用可清熱解毒、增強人體免疫力，孕婦是可以食用的。
4、潤髮美膚，具有滋養強壯、補血理氣、健美髮膚之功效。
5、紅毛丹含鐵量亦高，有助於改善頭暈、低血壓等。
6、紅毛丹的果肉含葡萄糖、蔗糖，含豐富的維生素、氨基酸、碳水化合物和多種礦物質。其性味甘溫，果肉香/甜美厚而多汁，還有人稱它爲中國嶺南的荔枝，更有毛荔枝的別名。
擴展資料：
紅毛丹又名毛荔枝，韶子，紅毛果，紅毛膽，紅牡丹；爲東南亞原產之無患子科大型熱帶果樹，馬來文稱之“rambutan”，意爲“毛茸茸之物”。
成熟的紅毛丹果並非都是紅色的，也有的果子。有的紅毛丹的核的大小近似於芝麻。紅毛丹的味道類似於荔枝。紅毛丹在中國種植面積較少，目前全中國只有海南島的保亭和三亞種植較大面積的紅毛丹。紅毛丹是中國所產的三種韶子屬之一，另兩種是韶子與海南韶子。
它喜歡高溫多溼，沒有風害，低海拔的山地環境。年平均溫度在24攝氏度以上，最冷月的溫度要高於17攝氏度適合紅毛丹的生長髮育。紅毛丹幼苗期不耐旱，需要適當增加水分管理。果實生育期最需要水。所以要求栽培地的年降雨量在1800毫米以上。
參考資料：紅毛丹—百度百科
趣知科普吧
