怎麼挑選紅毛丹|如何挑選紅毛丹

1、顏色，挑選紅毛丹時，要看它的外表，外表是深紅色的是好的新鮮的紅毛丹，如果外殼不是深紅色而是發綠，則是不太熟的，如果是深紅色，但發黑，則是不新鮮的。

2、毛刺，我們挑選紅毛丹時，要看紅毛丹的殼上面的刺，刺軟而且挺拔的是新鮮的。如果毛刺看起來受過很多傷，形狀不全，則這樣的紅毛丹不是新鮮的。

3、皮厚度，我們可剝開一個紅毛丹檢視，如果紅毛丹的殼比較薄，果肉是厚實的，則這樣的紅毛丹好，要挑選時就要挑選皮薄的，果肉厚的。

4、黑斑，挑選紅毛丹時，如果我們發現紅毛丹的表面出現黑色的斑點，則這樣的紅毛丹一般是變質了的，新鮮的紅毛丹的外殼是沒有黑色斑點的，應該是紅色的外殼。

5、大小，挑選紅毛丹時，我們除了保證紅毛丹的新鮮度外，就是看紅毛丹的大小了，當然是挑選大的了。一般情況下是個大，則裏面的果肉就大，果肉飽滿，則吃起來口感就更好了。