都可以,但冷喝更好。綠豆湯的主要材料是綠豆,綠豆湯滋味可口,營養價值高。在綠豆中含有豐富的蛋白質、礦物質等營養成分。綠豆湯放涼後飲用口感更佳,更有利於解暑效果的發揮。若本身熱氣較重,不怕涼,可以將綠豆湯放到冰箱裏冰鎮後再喝。
綠豆湯發黃是什麼原因:煮的時間過久導致的。綠豆湯一般只需要煮15-30分鐘,如果將綠豆湯長時間的煮制,就會出現綠豆湯長時間熬煮燜得發黃的情況,因此,如果煮的綠豆湯出現了發黃的情況的話,下次可以注意留意一下煮制的時間,不要過久的煮制綠豆湯。
注意事項:發黃的綠豆湯也可以正常食用,只是顏色上沒有這麼鮮豔、好看。