沒熟的綠豆湯能不能喝

1、沒熟的綠豆湯不建議喝。

2、綠豆湯是以綠豆爲主要原材料製成的，而綠豆中含有大量的維生素、纖維素以及多種礦物質化合物，沒熟的情況下食用，是很容易加重人體的胃腸道負擔的，不利於人體的健康，其次綠豆性寒沒熟的情況它的寒涼之氣更加重，很容易刺激到人體腸胃，所以綠豆湯沒煮熟的情況下是不建議進行食用的，避免對自身的健康造成傷害。