白切雞
俗話說:“無雞不成宴”,雞肉可以說是餐桌上必不可少的美食之一,在廣東最有名的就是白切雞,傳說起源於清代,烹飪時不加調味白煮而食,上桌時隨吃隨斬,故名白切雞。
蒜香排骨
蒜香排骨是廣東的傳統菜之一,以豬排為主要原料,配上蔥薑蒜,食鹽,料酒等製作而成,吃起來外酥裡嫩,蒜香濃郁。
潮汕牛肉丸
潮汕牛肉丸是廣東潮汕地區的傳統名小吃之一,屬於粵菜系,由廣東普寧人陳來樹先生於60年代創立,以美味,衛生,實惠,健康的牛肉製品而享譽潮汕,深得消費者的喜愛。潮汕牛肉丸一般選用新鮮,幼嫩的牛肉攪漿製作而成,用來燉湯,下火鍋,味道都非常不錯。