關於雪裡蕻的科普知識

1、原料:雪裡蕻30斤,姜適量,鹽1.5斤。做法:雪裡蕻放在通風處晾晒半天。2、然後將雪裡蕻的黃葉去淨,用流水沖洗乾淨後切成小粒。3、放入一半的鹽,搓揉均勻後靜置十分鐘。4、將菜一小把...

1、首先，掌握好用鹽的比例，10斤雪裡蕻加入1斤鹽，口味淡的可以減少到8兩鹽，再少的話就無法抑菌，雪裡蕻容易壞掉。2、其次，雪裡蕻要醃製2次，先在盆中加鹽醃製一次，目的是去除多餘的水分，水分太多...

1、雪裡蕻的四種吃法，第一種吃法就是清炒雪裡蕻，此菜含有豐富的食物纖維，具有寬腸開胃之功效，適宜於消化不良，納呆食少，習慣性便祕等。2、第二種吃法就是雪裡蕻冬瓜湯，雪菜冬瓜湯是一道家常菜...

1、在儲存雪裡蕻的時候，可以在葉片上灑點水，然後將其用紙包裹起來，頸部朝下放置在冰箱內進行冷藏即可，不過建議雪裡蕻不宜放置時間過長，買回家後最好立即食用。最好還是食用新鮮的比較好，或...

1、雪裡蕻在挑選的時候要選擇比較飽滿的，而且葉片是越厚實越好，色澤光亮而起看起來特別的鮮嫩，還可以看其葉片，輕輕按下去富有彈性，葉片不反黃而起未被蟲雕琢的比較新鮮，更加有營養。2、在保...

1、食材：雪裡紅12斤，鹽7兩，花椒50克，醬、蔥、乾紅椒各適量。2、買來的雪裡紅去黃葉，削去根部，洗淨晾乾。3、洗淨菜板、菜刀以及一切有關器皿，晾乾。4、將晾乾的雪裡紅切碎，放入大盆，將鹽和花椒...

1、雪裡蕻400克、酸辣椒2個、精鹽適量、豬油適量、調味鮮適量、雞精適量、調湯適量。2、將雪裡蕻切碎，擰出多餘的水分。酸辣椒切丁。3、備高湯1碗。4、酸辣椒放進油鍋裡爆香。5、再倒進...

1、黃豆用涼水提前泡發。2、坐鍋燒水，水開後加入泡發好的黃豆、蔥姜和八角一顆。3、大火煮開後，轉小火，五分鐘後即可關火，撈出瀝乾水分。4、醃製的雪裡蕻用清水反覆抓洗，攥幹，切碎後繼續浸泡...

1、醃製：材料：雪裡蕻、鹽。去掉雪裡蕻的老葉、大根，然後散開放陰涼處晾上一兩天。雪裡蕻晾上幾天後會出不少黃葉，將蔫了的黃葉去除。在醃菜的小缸裡放一層雪裡蕻，一層鹽，以此類推，邊放邊用手...

1、黃豆用涼水提前泡發。2、坐鍋燒水，水開後加入泡發好的黃豆、蔥姜和八角一顆。3、大火煮開後，轉小火，五分鐘後即可關火，撈出瀝乾水分。4、醃製的雪裡蕻用清水反覆抓洗，攥幹，切碎後繼續浸泡...

1、醃製：材料：雪裡蕻、鹽。去掉雪裡蕻的老葉、大根，然後散開放陰涼處晾上一兩天。雪裡蕻晾上幾天後會出不少黃葉，將蔫了的黃葉去除。在醃菜的小缸裡放一層雪裡蕻，一層鹽，以此類推，邊放邊用手...

1、雪裡蕻在挑選的時候要選擇比較飽滿的，而且葉片是越厚實越好，色澤光亮而起看起來特別的鮮嫩，還可以看其葉片，輕輕按下去富有彈性，葉片不反黃而起未被蟲雕琢的比較新鮮，更加有營養。2、在保...

1、食材用料：雪裡蕻300克、豆腐1塊、豬肉片適量、蔥薑蒜適量、鹽少許、胡椒粉少許、澱粉少許、料酒適量。2、醃過雪裡蕻洗乾淨，用水浸泡4個小時。鹽分多，多泡一段時間。3、泡完後沖洗幾遍...

1、食材：雪裡紅12斤，鹽7兩，花椒50克，醬、蔥、乾紅椒各適量。2、買來的雪裡紅去黃葉，削去根部，洗淨晾乾。3、洗淨菜板、菜刀以及一切有關器皿，晾乾。4、將晾乾的雪裡紅切碎，放入大盆，將鹽和花椒...

1、原料：雪裡紅、薑絲、辣椒末、油、雞粉、鹽。2、準備薑絲，辣椒末備用。3、把雪裡紅洗乾淨切碎也留以備用。4、鍋中加入食用油，幹辣椒，薑絲進行爆香。5、在薑絲進行爆香後再加入雪裡紅。6...

1、在儲存雪裡蕻的時候，可以在葉片上灑點水，然後將其用紙包裹起來，頸部朝下放置在冰箱內進行冷藏即可，不過建議雪裡蕻不宜放置時間過長，買回家後最好立即食用。最好還是食用新鮮的比較好，或...

1、黃豆用涼水提前泡發。2、坐鍋燒水，水開後加入泡發好的黃豆、蔥姜和八角一顆。3、大火煮開後，轉小火，五分鐘後即可關火，撈出瀝乾水分。4、醃製的雪裡蕻用清水反覆抓洗，攥幹，切碎後繼續浸泡...

1、雪裡蕻的種植時間一般是有三個，分別是春季、秋季和夏季。2、春季的種植時間一般是在2月16號到4月16號之間，秋季種植的時間一般是在九月份到十月份之間，而夏季一般是在七月份到八月份之...

1、在儲存雪裡蕻的時候，可以在葉片上灑點水，然後將其用紙包裹起來，頸部朝下放置在冰箱內進行冷藏即可，不過建議雪裡蕻不宜放置時間過長，買回家後最好立即食用。最好還是食用新鮮的比較好，或...

1、主要食材：雪裡蕻，青、黃豆。2、配料：幹辣椒段、蒜末。3、調料：鹽、味精、香油、辣椒油。4、將醃好的雪裡蕻去除老葉、老根，切成黃豆粒大小的丁，用開水燙過，投涼。5、青黃豆開水煮熟。6、將...

1、雪裡蕻在挑選的時候要選擇比較飽滿的，而且葉片是越厚實越好，色澤光亮而起看起來特別的鮮嫩，還可以看其葉片，輕輕按下去富有彈性，葉片不反黃而起未被蟲雕琢的比較新鮮，更加有營養。2、在保...

1、醃菜雪裡蕻菜要煮3-5分鐘，炒4-6分鐘，再煮7-8分鐘即可。2、主料：雪裡紅200克，輔料：食用油適量、鹽少許、花椒數粒、大料少許、大蒜少許、大蔥少許、薑絲少許、糖1勺。3、在鍋裡放上涼水，把...

1、方法一原料：雪裡蕻30斤，姜適量，鹽1.5斤。做法：雪裡蕻放在通風處晾晒半天。然後將雪裡蕻的黃葉去淨，用流水沖洗乾淨後切成小粒。放入一半的鹽，搓揉均勻後靜置十分鐘。將菜一小把一小把分別...

1、首先，掌握好用鹽的比例，10斤雪裡蕻加入1斤鹽，口味淡的可以減少到8兩鹽，再少的話就無法抑菌，雪裡蕻容易壞掉。2、其次，雪裡蕻要醃製2次，先在盆中加鹽醃製一次，目的是去除多餘的水分，水分太多...

1、雪裡蕻可以幫助身體更快的排出毒素，能加快體內的垃圾及時排出。它可以幫助人們更順暢排便，對於減肥人群很有幫助。2、它含有較強活性的還原物質，可以增加大腦裡的氧含量，增強大腦對於氧...