關於軟餅的科普知識

1、食材：米粉1袋，蔬菜粒適量，雞蛋1個。2、首先，將雞蛋打散，快速攪拌均勻。3、然後，將米粉加入雞蛋裡面。4、蔬菜切成顆粒狀放入攪拌機裡攪拌。5、將蔬菜放入米粉雞蛋中攪拌。6、開火，在鍋裡刷...

1、食材：米粉1袋，蔬菜粒適量，雞蛋1個。2、首先，將雞蛋打散，快速攪拌均勻。3、然後，將米粉加入雞蛋裡面。4、蔬菜切成顆粒狀放入攪拌機裡攪拌。5、將蔬菜放入米粉雞蛋中攪拌。6、開火，在鍋裡刷...

1、鍋中加入兩勺麵粉，半勺食鹽和少許的酵母，加入溫水攪拌均勻之後，團成麵糰醒發備用。2、另外小碗中加入一小勺的麵粉，碗中加入少許的食鹽，鍋中燒開少許的花生油，將燒開的花生油倒入麵粉中，攪...

1、食材：麵粉兩湯匙，雞蛋一個，莧菜一小把。2、莧菜焯水，撈出略微擠一下水，切碎備用。麵粉放鹽，用焯莧菜的水調成糊，再放入雞蛋。將莧菜末放入麵糊，攪勻備用。3、平底鍋刷油，熱後將莧菜麵糊倒入，...

1、鍋中加入兩勺麵粉，半勺食鹽和少許的酵母，加入溫水攪拌均勻之後，團成麵糰醒發備用。2、另外小碗中加入一小勺的麵粉，碗中加入少許的食鹽，鍋中燒開少許的花生油，將燒開的花生油倒入麵粉中，攪...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料低筋麵粉：140克;玉米油:55克;香蕉:120克;蘇打粉:半小勺;肉桂粉:半勺;雞蛋:45克;蔓越莓:10克;黑加侖子:20克;白糖：50...

1、準備原料：麵粉350克、鹽2克、食用油3克、熱水180克、冷水40克、蔥花50克。2、先和麵，將麵粉和鹽混合均勻，加入熱水用筷子攪拌成麵糰，再慢慢地加入冷水，用手和成柔軟光滑的麵糰即可，如果覺...

1、食材明細：雞蛋2個、麵粉100g、輔料小蔥1顆、黑芝麻1g調料、椒鹽1勺、白胡椒粉2克2、椒鹽香蔥雞蛋軟餅，又軟又香。3、準備麵粉100克，雞蛋兩個，小蔥一顆，黑芝麻一勺，椒鹽，白胡椒粉。把麵粉，雞...

1、食材：麵粉兩湯匙，雞蛋一個，莧菜一小把。2、莧菜焯水，撈出略微擠一下水，切碎備用。麵粉放鹽，用焯莧菜的水調成糊，再放入雞蛋。將莧菜末放入麵糊，攪勻備用。3、平底鍋刷油，熱後將莧菜麵糊倒入，...

1、食材：麵粉兩湯匙，雞蛋一個，莧菜一小把。2、莧菜焯水，撈出略微擠一下水，切碎備用。麵粉放鹽，用焯莧菜的水調成糊，再放入雞蛋。將莧菜末放入麵糊，攪勻備用。3、平底鍋刷油，熱後將莧菜麵糊倒入，...

1、取300克麵粉，加入適量的鹽，少量胡椒粉。（鹽和胡椒粉根據個人口味適量加入即可，喜歡辣的人還可以加辣椒麵。建議不要放太鹹）放入調味料後與麵粉攪拌均勻。2、加入雞蛋。3、倒入雞蛋後先攪...

1、先將蕎麥麵用開水燙一下，晾涼和成麵糰，之前做餅剩餘的白麵也是燙麵的。和在一起。2、將麵糰分成劑子。3、將玉米油和十三香，加少許鹽和成抹在劑子上。4、將另一個麵皮放上擀成薄餅。5...

1、用料：香蕉一根、雞蛋一個、低筋麵粉15克。2、先把材料稱出來。建議用一點的香蕉，口感會比較香甜。3、用一個小勺子把香蕉壓成泥。這樣操作是為了後面的混合更方便。4、直接把雞蛋加入...

可以的。做法介紹：1、先將奶粉加水調勻。倒入麵粉中，攪勻。2、在攪勻的麵粉液中打入2個雞蛋繼續攪拌，將青椒切絲備用。3、加入青椒絲，喜歡吃鹹的，可以加入一點鹽。4、熱鍋冷油，倒入一勺調好...

1、小麥麵粉適量，薺菜適量，雞蛋2個。食鹽適量，香油適量，水適量，葵花籽適量。2、冰箱內的冰凍薺菜取出，放入水中解凍。3、解凍後的薺菜用清水沖洗乾淨。4、用刀將薺菜切成碎段。5、將雞蛋打入...

1、用料：青菜100克、麵粉150克、雞蛋1個、水適量、鹽少許、食用油50毫升、五香粉少許。2、青菜浸泡洗淨。3、開水鍋中焯燙青菜2分鐘。4、撈出放涼切碎入碗中。5、加麵粉，雞蛋，鹽，五香粉，一...

1、食材：南瓜500克、雞蛋2個、麵粉適量、糖適量。2、南瓜去皮切塊，上鍋蒸熟後壓成泥。3、雞蛋打入碗中，攪拌均勻後加入麵粉和蒸熟的南瓜泥，攪拌均勻。4、如果感覺麵糊比較黏稠，可以加入少量...

1、紫薯去皮洗淨切小塊，上鍋蒸熟後搗成泥。2、將雞蛋打入碗中，加入2g左右的玉米澱粉、適量白糖和少許清水攪拌均勻，然後過篩到另一個碗裡。3、平底鍋燒熱，刷上薄薄一層油，然後收蛋液倒入鍋...

1、紫薯去皮洗淨切小塊，上鍋蒸熟後搗成泥。2、將雞蛋打入碗中，加入2g左右的玉米澱粉、適量白糖和少許清水攪拌均勻，然後過篩到另一個碗裡。3、平底鍋燒熱，刷上薄薄一層油，然後收蛋液倒入鍋...

1、所有材料備好。白砂糖和鹽直接放在軟化的黃油裡。2、軟化好的黃油加鹽和白砂糖打發至略微發白的蓬鬆狀態。3、分2-3次加入全蛋液，每次都充分打發，使黃油和蛋液完全融合。4、篩入低筋...

1、食材：中筋麵粉50克、牛奶150克、雞蛋2個、細砂糖20克、黃油10克。2、將雞蛋打入大碗裡，加入細砂糖。3、用手動打蛋器將雞蛋打散，同時使雞蛋和糖混合均勻。4、麵粉過篩入雞蛋裡。5、用...

蔥花雞蛋餅的做法：70克麵粉兩個雞蛋兩根小蔥適量鹽和清水雞蛋打入麵粉攪拌均勻加入適量鹽分次少量加入清水攪拌均勻小蔥切蔥花蔥花放入雞蛋麵粉液攪拌均勻鍋熱後加入適量油使油均勻分佈...

1、食材：中筋麵粉50克、牛奶150克、雞蛋2個、細砂糖20克、黃油10克。2、將雞蛋打入大碗裡，加入細砂糖。3、用手動打蛋器將雞蛋打散，同時使雞蛋和糖混合均勻。4、麵粉過篩入雞蛋裡。5、用...

1、四季豆洗淨，放入淡鹽水中浸泡十五分鐘。然後沖洗乾淨，撕去老筋。2、摘洗乾淨的四季豆放入沸水中焯熟。3、把焯熟的四季豆切成粗絲。4、雞蛋打好，放入蝦米、蔥花、麵粉、四季豆絲、適量...

1、所有材料備好。白砂糖和鹽直接放在軟化的黃油裡。2、軟化好的黃油加鹽和白砂糖打發至略微發白的蓬鬆狀態。3、分2-3次加入全蛋液，每次都充分打發，使黃油和蛋液完全融合。4、篩入低筋...