關於炒羊血的科普知識

１、韭菜擇洗乾淨後切小段，羊血洗淨切成大塊。２、炒鍋裡油熱後倒進剁椒小火炒出紅油。３、放進羊血小火翻炒。４、倒進一杯清水，調進精鹽小火煮５分鐘。５、灑上韭菜段，炒勻。主要價值：羊血含少量脂類...

1、原料：羊血、蔥、蒜、姜、香菜、花生油、料酒、香醋、醬油、白胡椒粉、白糖、香油、蠔油、水。2、做法：蔥、姜、蒜剝去外皮清洗乾淨，分別切成蔥絲、薑絲、蒜片。3、香菜一顆擇去葉子和...

1、食材：蔥段、羊血、花椒、生抽、小米辣（可不放）。2、羊血清洗乾淨，切成合適大小的塊兒。3、切好之後下步就是焯水了，涼水直接下鍋，同時加一些蔥段、薑片和料酒可以去除腥味，煮到水沸騰之後2...

1、食材：蔥段、羊血、花椒、生抽、小米辣（可不放）。2、羊血清洗乾淨，切成合適大小的塊兒。3、切好之後下步就是焯水了，涼水直接下鍋，同時加一些蔥段、薑片和料酒可以去除腥味，煮到水沸騰之後2...

1、主料：羊血250g、朝天椒2個。2、調料：食鹽適量、蔥適量、姜適量、蒜適量、調和油適量。3、買來的羊血用水沖洗乾淨，泡一段時間。4、尖椒切大塊，蔥，姜切好。5、血塊切片。6、油鍋熱，入蔥，姜...

1、原料：羊血、蔥、蒜、姜、香菜、花生油、料酒、香醋、醬油、白胡椒粉、白糖、香油、蠔油、水。2、做法：蔥、姜、蒜剝去外皮清洗乾淨，分別切成蔥絲、薑絲、蒜片。3、香菜一顆擇去葉子和...

1、主料：羊血250g、朝天椒2個。2、調料：食鹽適量、蔥適量、姜適量、蒜適量、調和油適量。3、買來的羊血用水沖洗乾淨，泡一段時間。4、尖椒切大塊，蔥，姜切好。5、血塊切片。6、油鍋熱，入蔥，姜...

1、用料：羊血，蔥，姜，蒜，花椒，青椒，醬油，耗油，辣椒麵，香油。2、將羊血洗乾淨，切塊備用（不能切的太薄，太薄容易碎）。3、將蔥切段，姜切成絲，蒜拍扁，青椒切段備用。4、鍋中倒入清水，加一點食鹽，（加鹽是為了羊血...

1、主料：羊血適量、蔥適量、蒜適量、姜適量、香菜適量、花生油適量、料酒適量、味極鮮醬油適量、白胡椒粉適量、白糖適量、香油適量、蠔油適量。2、蔥、姜、蒜剝去外皮清洗乾淨，分別切成...

1、主料：羊血250g、朝天椒2個。2、調料：食鹽適量、蔥適量、姜適量、蒜適量、調和油適量。3、買來的羊血用水沖洗乾淨，泡一段時間。4、尖椒切大塊，蔥，姜切好。5、血塊切片。6、油鍋熱，入蔥，姜...

1、主料：羊血適量、蔥適量、蒜適量、姜適量、香菜適量、花生油適量、料酒適量、味極鮮醬油適量、白胡椒粉適量、白糖適量、香油適量、蠔油適量。2、蔥、姜、蒜剝去外皮清洗乾淨，分別切成...

1、食材：羊血2斤、大蒜4瓣、青椒紅2個、青椒綠2個、洋蔥1個、姜適量。2、把羊血，大蒜，姜，洋蔥，青椒，洗淨，把大蒜跺成小的，青椒切成絲，切的時候要斜著切，姜切成絲，洋蔥隨便切幾刀，把心心硬的那個切...

1、食材：蔥段、羊血、花椒、生抽、小米辣（可不放）。2、羊血清洗乾淨，切成合適大小的塊兒。3、切好之後下步就是焯水了，涼水直接下鍋，同時加一些蔥段、薑片和料酒可以去除腥味，煮到水沸騰之後2...

1、用料：羊血，蔥，姜，蒜，花椒，青椒，醬油，耗油，辣椒麵，香油。2、將羊血洗乾淨，切塊備用（不能切的太薄，太薄容易碎）。3、將蔥切段，姜切成絲，蒜拍扁，青椒切段備用。4、鍋中倒入清水，加一點食鹽，（加鹽是為了羊血...

1、用料：羊血，蔥，姜，蒜，花椒，青椒，醬油，耗油，辣椒麵，香油。2、製作方法：將羊血洗乾淨，切塊備用（不能切的太薄，太薄容易碎）。將蔥切段，姜切成絲，蒜拍扁，青椒切段備用。鍋中倒入清水，加一點食鹽，（加鹽是為了羊...

1、工具/材料：羊血一斤、辣椒兩顆、姜少許、醋15ml、醬油5ml、鹽2克。2、羊血用水泡一會取出切片，辣椒去籽洗淨切片。3、熱鍋下油，先放入少許薑絲熗鍋。4、再放入羊血翻炒至變色，再放入辣...

1、主料：羊血400g。2、輔料：食鹽適量、雞精適量、蔥半根、姜適量、蒜適量、生抽適量、調和油適量。3、姜切絲,蒜頭、蔥白和蔥葉切片。4、羊血切小長方塊。5、油鍋裡放入幾粒花椒,出香後...

1、用料：羊血1塊、韭菜200克、蒜苗50克、青椒適量、料酒適量、幹辣椒適量、麻椒適量、蒜適量、胡椒粉適量、油適量、鹽適量、糖適量。2、羊血洗淨切長方形塊，韭菜、蒜苗、青椒洗淨切段備...

1、準備好所需的食材:羊血,蒜苗,生薑,幹辣椒。2、把羊血切成塊狀,放盤子裡備用。3、把蒜苗和幹辣椒切成菱形的段,生薑切成末,放盤子裡備用。4、鍋里加入涼水燒開,把羊血倒入開水裡焯五...

1、用料：羊血1塊、韭菜200克、蒜苗50克、青椒適量、料酒適量、幹辣椒適量、麻椒適量、蒜適量、胡椒粉適量、油適量、鹽適量、糖適量。2、羊血洗淨切長方形塊，韭菜、蒜苗、青椒洗淨切段備...

1、主料：羊血300克，韭菜100克，輔料：姜2片，蒜3瓣，辣椒2個，花椒1/4勺，鹽1/4勺，生抽1/3勺。2、韭菜切段；蒜拍碎、薑切片、辣椒切碎。3、血切小塊。水中放一點鹽，用水焯一下血，記著水不要沸了。然後放...

1、用料：血塊1塊、蔥適量、蒜1-2瓣、幹辣椒適量、油適量、水適量、鹽適量、耗油適量、五香粉適量、玉米澱粉適量。2、先將準備好的蔥洗乾淨切段，蒜切片。3、把事先準備好的血塊切成片，用...

1、用料：血塊1塊、蔥適量、蒜1-2瓣、幹辣椒適量、油適量、水適量、鹽適量、耗油適量、五香粉適量、玉米澱粉適量。2、先將準備好的蔥洗乾淨切段，蒜切片。3、把事先準備好的血塊切成片，用...

1、主料：羊血300克，韭菜100克，輔料：姜2片，蒜3瓣，辣椒2個，花椒1/4勺，鹽1/4勺，生抽1/3勺。2、韭菜切段；蒜拍碎、薑切片、辣椒切碎。3、血切小塊。水中放一點鹽，用水焯一下血，記著水不要沸了。然後放...

1、主料：羊血適量、蔥適量、蒜適量、姜適量、香菜適量、花生油適量、料酒適量、味極鮮醬油適量、白胡椒粉適量、白糖適量、香油適量、蠔油適量。2、蔥、姜、蒜剝去外皮清洗乾淨，分別切成...