關於五香的科普知識

1、食材用料：植物油500克、辣椒粉50克、熟芝麻適量、八角2個、香葉5片、桂皮1塊。2、製作方法：（1）準備好需要的油。（2）油倒入鍋裡，加入配料，小火慢炸20分鐘，直到香氣四溢。（3）辣椒粉倒入耐熱容器...

1、主料：高粉370克、酵母3克、牛奶200克。2、輔料：花生油30克、孜然粉3g、鹽10克、花椒麵3g。3、將麵粉、牛奶、酵母混合，揉成一個光滑的麵糰，靜置15分鐘。4、將花椒麵、孜然粉與鹽混和在...

1、工具：牛腱子肉若干、鹽（最好是海鹽）、花椒、八角、桂皮、姜、蔥、料酒、草果、陳皮等五香料。2、牛腱子肉買回來後千萬別洗，切成約一斤重的一塊後再將肉劃幾刀，但不要劃斷，放入盆中；3、花...

1、五香豆腐乾的用料：豆乾一斤、醬油（生抽）三大勺、姜幾片、大料三顆、桂皮一根、冰糖2大塊或4小塊、鹽半小勺、五香粉1小勺、香葉4片。五香豆腐乾的做法：先切豆乾。將長方形豆乾不切為二，...

1、雞肉洗乾淨，剁成塊，香菇泡發好洗乾淨切塊。2、準備好香料：大料、桂皮、姜、蒜、辣椒、茴香、山奈，姜蒜洗乾淨，薑切片，香蔥和香蔥洗淨切小段。3、鍋燒熱，加入適量油，將雞肉倒入鍋中煸炒。4、...

做五香茶葉蛋的時候，茶葉是一個重要的原料，它可以增加蛋的香味和呈現出自然的米粒花紋。如果沒有茶葉，可以使用其他替代品取代。以下是不需要茶葉的五香茶葉蛋做法:材料：-雞蛋6個-老抽2湯...

1、食物原料：豆腐乾500克。香油、醬油、鹽薑片各適量。2、豆腐乾洗淨，每三塊疊在一起，用線捆緊；將大料、花椒、五香粉裝入一個布口袋中，縫緊口，做成調料袋。3、入鍋中放水、醬油、鹽、蔥片、...

1、準備好麵粉，用3g酵母用溫水化開倒入麵粉，然後再倒入溫水把面揉開2、把面揉成光滑表面，發酵醒面20分鐘，醒發到2倍大3、然後把面揉到光面光滑，然後擀成餅4、刷油均勻撒芝麻分成四分之一分...

1、食材：小龍蝦尾2斤、啤酒1瓶、花椒20g、豆瓣醬1勺、五香粉20g、孜然粒15g、蒜6顆。2、首先，熱鍋涼油，油比平時炒菜要多放，把花椒、孜然粒、蒜末爆香。3、然後，加入龍蝦尾炒至抱團。4、然...

1、將牛肉用流水洗淨，放碗裡；將輔料1和牛肉混合，加料酒，醬油、老抽、生抽都放一些，量要完全沒過牛肉。2、用保鮮膜包好碗，放入冰箱冷藏室24小時以上（越長越好，會更入味）3、大蔥切段，雞蛋煮熟（三個...

1、五香花生一般熱量較高，每100克花生含有大約300卡路里，還富含脂肪和蛋白質，以及大量不飽和脂肪酸等。2、適量食用五香花生可以吸收蛋白質、纖維素和維生素等，起到抗氧化作用，還可以促進腸...

1、豬肉切成10克左右，將生抽，老抽，鹽，油，五香粉，雞精，用手攪拌均勻，放入保鮮盒冷藏8小時左右。2、粽葉用熱水浸泡8小時左右。3、糯米，綠豆，花生，用冷水浸泡8小時左右，加鹽焗雞粉，雞精，油混合調味。4...

配料：1.雞蛋6個2.生抽1勺3.料酒2勺4.薑片2片5.八角2顆6.花椒1茶勺7.香葉2片8.冰糖適量9.水適量做法：1.雞蛋煮熟，去殼備用。2.炒鍋加少許油，加入蔥姜爆香。3.加入八角、花椒、香葉翻炒。4....

1、食材、花生500克、八角3克、鹽5克、十三香2克、陳皮2克、香葉2克、桂皮2克、鮮紅辣椒5克、生抽4克、白砂糖2克。2、首先將花生用清水洗乾淨。（反覆清洗，直到乾淨為止）3、將洗乾淨的花...

1、準備食材2、加入調料煮3、撈出1.準備好新鮮的花生，花生用清水洗淨，準備好辣椒，花椒，八角等香料。2.鍋加水，放入花生，加入調料，煮上20分鐘，加鹽煮入味。3.撈出花生。...

1、備料：草魚1個，蔥段適量，薑片適量，黃酒適量，醬油適量，蠔油適量，糖適量，五香粉適量2、將草魚或者其它你喜歡的魚切成大約兩三公分厚的魚段。然後洗乾淨並擦乾水分，放入碗中，倒入兩三勺蠔油和半...

1、主料：小龍蝦500g。2、輔料：油適量、鹽適量、醬油適量、黃豆醬適量、料酒適量、薑片適量、蒜適量、乾紅椒適量、八角3粒、五香粉適量、胡椒粉適量、迷迭香適量、老乾媽辣醬適量、小蔥1...

1、準備麵粉600g左右，食鹽少許，食用油少許，五香粉一小勺，雞蛋1個。2、準備一個較大的乾淨容器，倒入500g左右的麵粉，在麵粉中打入一個雞蛋（這樣做的餅又香又酥脆），加入少許鹽，倒入少許食用油。3、...

1、將瓜子仁洗淨，浸泡在水裡，加入鹽、大料、少許小茴香、五香粉泡20-30分鐘。2、瀝乾水分倒進電餅鐺先烘乾，再用木鏟上下翻炒。3、炒到稍稍變色，瓜子變幹放入一次鹽繼續翻炒。4、炒至瓜子...

1、配置原料：按重量份數稱取新鮮鴨蛋80份、桂皮15～25份、茴香10～12份、花椒6～10份、姜4～9份、八角3～7份、食鹽15～20份、老抽3～6份、白酒1～2.5份、土豆澱粉25～35份、橄欖油3～4份、絞股藍2～8份，餘量為...

1、食材用料：植物油500克、辣椒粉50克、熟芝麻適量、八角2個、香葉5片、桂皮1塊。2、製作方法：（1）準備好需要的油。（2）油倒入鍋裡，加入配料，小火慢炸20分鐘，直到香氣四溢。（3）辣椒粉倒入耐熱容器...

1.選用新鮮的雞蛋，清洗乾淨後放入清水中，加入適量的茶葉、八角、桂皮、花椒等五香料，然後加入適量的鹽和醬油。2.將鍋燒開，將雞蛋一個一個地放入鍋中，待水燒開後，調小火，繼續煮約10-15分鐘，直...

1、主料：花生500g；輔料：八角3個、鹽適量、花椒20粒、小茴香1小捏、桂皮1段。2、花生清洗乾淨。3、準備調料：八角、小茴香、桂皮、花椒粒、香葉。清洗好的花生用手捏一下，每個花生的都捏開。...

1、準備配料：米醋2大匙，蜂蜜一大匙，生抽醬油一大匙，拌勻備用。另取一個小碗，倒入辣椒粉，海鹽，和五香粉各適量。2、帶皮的三文魚片兩段兒。3、把小碗裡的辣椒粉，鹽和五香粉拌勻，均勻地抹在三文魚...

材料:6個雞蛋4杯水2湯匙鹽1湯匙五香粉1小塊桂皮蔥、姜、大蒜適量做法：1.雞蛋煮熟，待涼後用勺子敲幾個小洞備用。2.鍋中加水，加入鹽、五香粉、桂皮、蔥姜大蒜，煮沸10分鐘。3.放入雞蛋，把火調...