1、兩人份的意麵,煮500克就足夠了。
2、意麵的製作步驟如下:
準備意麵200克、洋蔥120克、西紅柿120克、青椒120克、豬肉末200克、油適量、鹽適量、醬油適量、胡椒粉適量、大蒜半個、小蔥適量、西紅柿醬4小湯勺;
備好主材料義大利麵、備好西紅柿醬、西紅柿、青椒、洋蔥和大蒜頭;
將肉泥加蔥、醬油、胡椒和鹽調勻備用;
將西紅柿、青椒、洋蔥切丁,大蒜頭拍一下切碎備用;
待水開後,向鍋里加點鹽和油,放入義大利麵;
取炒鍋,待鍋熱後倒油,待油熱後,先放入洋蔥和大蒜;
炒出香味後,放入西紅柿和青椒,快速翻炒兩下盛出備用;
另起炒鍋,鍋熱倒油,油熱下肉泥,炒透後將西紅柿醬倒入,翻拌均;
然後將前面炒好的蔬菜倒下去,快速翻炒勻;
最後將煮好的義大利麵倒入鍋中,攪拌均勻即可。