高壓鍋煮餃子的時間

1、5至8分鐘左右。使用高壓鍋煮毛豆米，正常情況下只需要5分鐘左右的時間就能夠熟透了，因為高壓鍋工作的特殊原理導致裡面的壓強很高，所以不需要太久的時間，但這5至8分鐘的時間是指高壓鍋上汽之後的時間算起。煮好之後不要著急將高壓鍋的蓋子開啟，需要將裡面的氣體排除之後才能安全的開啟鍋蓋。

2、用高壓鍋煮餃子非常簡單。往高壓鍋中倒入半鍋水，燒開之後用勺子轉兩圈，接著放入水餃，蓋緊鍋蓋，不用扣閥，用旺火燒，等蒸汽從閥孔裡面噴出來，再過半分鐘左右關火，然後等閥孔不再冒煙就可以將餃子撈起來了。