關於毛豆的科普知識

1、調料：食鹽適量，醋適量，蔥適量，姜適量，蒜適量，八角2個，花椒適量，桂皮1小片，幹辣椒適量，生抽適量，香葉3片，白糖少許，辣椒油適量，芝麻油適量。2、淘米水中加入精鹽1小匙，將毛豆放入，稍加浸泡後反覆搓洗...

1、主料：毛豆200克、鹽適量。2、輔料：茴香2粒、花椒適量、紅椒適量。3、做法：（1）毛豆洗淨，剪去兩頭。以便煮時容易進味。（2）把剪好的毛豆洗淨放在微波碗內加入適量的水（沒過毛豆）和花椒、大茴。（3...

毛豆是很多人都喜歡吃的一種食物，有時候就想買回來自己煮，可是發現自己煮的沒有買的好吃，因為煮的時間沒把握好，不是煮的太爛就是沒熟，那麼，毛豆一般需要煮多久呢？我們一起來了解一下吧。毛豆...

1、毛豆和啤酒可以一起吃的。2、一般情況下毛豆和啤酒是可以一起吃的，但不適合長時期過量食用，尤其是對於尿酸過高的人來說，長期吃毛豆和啤酒容易導致關節變形，因此大家在吃的時候還是要注...

1、可以。鍋中燒熱水後將毛豆下入，焯水後撈出用冷水沖洗乾淨。瀝乾後用保鮮袋包裹好加入到冷凍室儲存，能長久儲存毛豆，且不會發生腐爛變質現象。2、儲存毛豆的注意事項：在處理毛豆的時候不...

1、準備好洗好的毛豆和青椒，切好的蔥姜2、鍋裡倒入少許油3、把切好的蔥姜放入鍋裡，炸出香味4、在把毛豆放進去，煸炒，點兩滴醬油出色5、煸炒後加少許水，燒一下，使豆子浸透6、略炒後加紅幹辣椒...

1、選用的毛豆必須要達標，不要泛黃的2、毛豆需要提前放在淡鹽水中搓一搓，這樣既是為了入味，又是為了使得毛豆的色澤更加翠綠3、煮制的過程中，必須保證水一直是沸騰的，這樣才能保證毛豆的口...

用料：毛豆200克、胡蘿蔔少許、青椒少許、花椒麵適量、料酒少許、十三香少許、鹽適量、醬油少許、玉米油適量。1、毛豆去皮，胡蘿蔔丁青椒切丁，蔥薑蒜切段。2、熱鍋涼油放入蔥薑蒜爆香。3、...

1、用料：毛豆500克、食鹽2茶匙、花椒5克、八角5個、生薑3片、幹辣椒2個、桂皮10克、小香10克。2、將準備好的薑片、花椒、八角、小香、桂皮、幹辣椒倒入水中，至水開再燒5分鐘等能聞到香...

1、食材：毛豆、蔥、姜、花椒、大料、小茴香、桂皮、精鹽。2、將毛豆用清水洗淨後備用。3、蔥、薑切片備用。4、用紗布將香料包好製成香料包後備用。5、鍋中做水，水開後下入毛豆、精鹽後...

1、調料：食鹽適量，醋適量，蔥適量，姜適量，蒜適量，八角2個，花椒適量，桂皮1小片，幹辣椒適量，生抽適量，香葉3片，白糖少許，辣椒油適量，芝麻油適量。2、淘米水中加入精鹽1小匙，將毛豆放入，稍加浸泡後反覆搓洗...

可以做毛豆炒青椒，具體做法如下：1、材料：青椒100克，香乾100克，毛豆粒100克，植物油30克，精鹽4克，香油2克，白糖3克，味精2克。2、先將青椒擇洗於淨切絲。香乾切成絲。毛豆粒上火稍煮撈出。3、再將鍋...

1、蘿蔔乾炒毛豆毛豆500克（帶外殼）、蘿蔔乾100克、油50克、生抽1大勺、糖15克。毛豆剝殼洗淨，儘量淘洗掉外面白色的豆衣。瀝乾水份。蘿蔔乾切成和毛豆差不多大小的丁。鍋裡水燒開，放入毛豆...

1、常溫儲存。新鮮的毛豆可以放到常溫環境下儲存2到3天左右的時間，儲存期間需要注意防潮，煮熟的毛豆放到常溫環境下能儲存1到2天左右的時間。2、冰箱冷藏儲存。新鮮的毛豆和煮熟的毛豆皆...

1、毛豆是莢果矩形、扁平形、下垂、莢上密生黃色細長硬毛。2、豆俗稱毛豆。大豆古稱菽。大豆是黃、青、黑、褐、雙色等各色大豆的總稱。約有5000多年的栽培歷史，起源於中國南方地區。中...

1、毛豆種植行距通常在40公分至50公分之間都是比較合理的。2、合理密植使群體得到最大限度的發展，個體也得到充分發育；使單位面積上的光能和地力得到充分利用；在同樣的栽培條件下，能獲得最...

1、美容護膚。毛豆有養顏潤膚，改善食慾不振以及全身疲勞現象的功效，毛豆中大量的植物化合物異黃酮對面板膠原有保護作用，所以女性抗衰老多吃毛豆就沒錯。2、減肥瘦身。毛豆的營養均衡，且含...

毛豆是很多人都喜歡吃的一種食物，有時候就想買回來自己煮，可是發現自己煮的沒有買的好吃，因為煮的時間沒把握好，不是煮的太爛就是沒熟，那麼，毛豆一般需要煮多久呢？我們一起來了解一下吧。毛豆...

1、煮毛豆開水下鍋一般需要煮5-10分鐘即可；2、先將毛豆剪去兩頭，然後用鹽水浸泡10分鐘，鍋中水燒開後倒入毛豆，加入幾根乾紅椒、幾粒花椒、三勺食用鹽，蓋上鍋蓋燜5-10分鐘即可，具體煮的時間要...

毛豆是很多人都喜歡吃的一種食物，有時候就想買回來自己煮，可是發現自己煮的沒有買的好吃，因為煮的時間沒把握好，不是煮的太爛就是沒熟，那麼，毛豆一般需要煮多久呢？我們一起來了解一下吧。毛豆...

1、材料：毛豆適量、瘦肉片適量。輔料：醬油適量、鹽適量、蒜適量、姜適量。2、瘦肉切片，放少許醬油抓一下，等用。毛豆洗淨待用。蒜、薑切片待用。3、油燒七成熱，放肉片變色後。盛出待用。再...

1、將兩把糯米拌入米中，洗淨後放入濾網中濾去水分。2、香腸切成丁，洋蔥切成三四釐米長的段。3、把蔥放進油鍋裡。4、用小火把蔥頭煎至輕燒。煮些蔥油。米飯很香。用筷子把大蔥夾起來放進...

1、毛豆剝好，洗淨，鍋內倒入花生油，溫熱時下入肉末。2、翻炒到肉末顏色發白，放入蔥、姜煸出香味。3、加入醬油爆香，倒入毛豆翻炒片刻，再加入鹽，小火燜一會。4、毛豆表皮微脫，顏色發深時加入蒜末...

1、可以。鍋中燒熱水後將毛豆下入，焯水後撈出用冷水沖洗乾淨。瀝乾後用保鮮袋包裹好加入到冷凍室儲存，能長久儲存毛豆，且不會發生腐爛變質現象。2、儲存毛豆的注意事項：在處理毛豆的時候不...

1、最簡單的毛豆的存放方法就是把毛豆放進冰箱中存放。新鮮的毛豆放進冰箱中一般在夏季可以存放3天左右，3天之後再拿出來食用口感還是很好。2、想毛豆儲存的久一點的話，可以把毛豆洗乾淨...