1、食材:韭菜適量、雞蛋適量、麵粉適量、鹽適量、胡椒粉適量。
2、韭菜一把洗乾淨,切成丁加入鹽胡椒粉,加入一勺麵粉,攪拌均勻。
3、打入兩個雞蛋,攪拌均勻,用手團成丸子。
4、鍋內燒油放入丸子,小火慢炸,炸至丸子漂浮就了撈出。
5、美味的韭香丸子出鍋。