燙麵餅怎麼做筋道

餅是麵食，也是家庭常吃的一種麵食，並且餅的製作方法不僅簡單，味道還很美味。今天就來教大家如何製作燙麵餅！

工具/材料

麵粉、沸騰的水

操作方法

首先我們需要準備一盆沸騰的水，也就是說，在製作燙麵餅之前，我們需要燒開一壺水。

然後先將麵粉倒入容器中，再把剛剛燒開的水倒入麵粉中，並用筷子快速攪拌。

值得注意的是，在攪拌的時候，一定要均勻攪拌，攪拌成大塊狀就可以啦。

隨後在面上灑一些涼水，並將其放置好，等待幾分鐘。等到面涼了之後，我們再用手將麵粉揉成麵糰。

接下來我們需要將整個麵糰製作成一小塊一小塊的劑子。

然後將劑子壓扁，並用擀麵杖將其擀成一片薄薄的餅。值得注意的是，擀麵的時候不要用力過猛哦。

最後把製作好的並放入油鍋中，慢慢煎熟即可，這樣燙麵餅就製作完成啦。注意火不能太慢哦，否則製作出來的燙麵餅會變得特別幹哦。