鮮桂花怎麼製作桂花茶

桂花茶的三種製作方法：

1、用礦泉水清洗乾淨新鮮桂花，放入烤箱中烘乾；

2、新鮮桂花清理乾淨後，用微波爐分兩次烘乾，第一次時間三分鐘，第二次兩分鐘；

3、準備乾淨容器，裏面鋪上生石灰，墊上塑料紙，放入新鮮桂花後，密封靜置兩天。

桂花茶的製作步驟為：

1、採摘新鮮的桂花花瓣攤涼去除雜質後，把茶葉和桂花均勻攪拌，之後將茶葉放置10小時以上；

2、再將處理好的桂花茶葉篩除花渣後用機器復火烘焙，烘焙完成後再次提花，提花工序完成後就可以進行打包，桂花茶也就製作完成了。

製作桂花茶的材料有鮮桂花和茶葉。

製作方法如下：

1. 先用清水將鮮桂花沖洗乾淨。

2. 把沖洗好的鮮桂花擺放到一個乾淨的鍋子內。

3. 然後加入清水，水的量要比茶葉多一些，將鍋子燒開。

4. 待鍋子燒開後，加入茶葉，然後熄火。

5. 將茶壺放在桂花茶鍋上，用茶水衝泡茶葉。

6. 等到茶水中散發出了濃濃的桂花香氣，代表桂花茶已經泡好了。

把茶葉過濾即可享用。

小提示：如果你喜歡加糖，可以在茶水中加入適量的冰糖。

這樣可以讓桂花茶口感更好。

小編還為您整理了以下內容，可能對您也有幫助：

將新來自鮮桂花裝入網篩中，然後不斷的搖動網篩，使花梗和雜質漏下。

將除淨雜質的桂花用清水沖洗，除去飛塵，將洗好的桂花瀝乾水分。

烤箱的盤上鋪上油紙，將瀝乾的桂花均勻的鋪在烤盤中。

將温度設置在40度，調至來自發面檔，4個零蛋石音勢月值小時後烤乾即可取出晾涼。

製作桂花茶的方法:

準備好所有來自的材料，玻璃瓶洗淨用開水消毒，晾乾冰糖放在碗裏，加適量水。

怎麼做桂花茶桂花茶的製作方法

1、準備桂花：桂花的準備很重要，大家必須採集新鮮的桂花，採回來以後還要挑選一下，去掉花中的雜質與花梗，質量不好的桂花也不能要，要把它們全部去除，只餘下桂花中的精品。

2、清洗桂花：做桂花茶，桂花的清洗也很重要，大家一定要注意，桂花是不能直接用自來水去清洗的，它必須要涼白開來洗，這樣做好的桂花茶才不易變質，另外洗桂花時，不能太用力，以免把桂花的花瓣損壞。

3、曬制桂花：把桂花清洗乾淨以後要去掉水分，然後放在篩子裏面的滴水，先放在陰涼通風的地方，陰乾，再把桂花放到陽光下晾曬，把它曬乾以後才能取起來，這時自制的桂花茶也就做好了。

4、桂花茶的衝飲：桂花茶做好以後每次可以取三到五克放在茶杯中，加沸水沖泡，然後也可以加入適量的紅茶一起沖泡，泡好以後加蜂蜜或者紅糖調味，會讓桂花茶的味道更加誘人。

怎麼自制桂花茶

製作桂花茶需要先去掉桂花的花梗，用清水清洗乾淨，放在烘乾機上烘乾，放入一個乾淨的容器中，倒入蜂蜜即可。具體操作方法如下：

工具／原料：桂花、蜂蜜、廚房紙、烘乾機

1、去掉花梗

將新鮮的桂花采摘下來放入盆中，去掉桂花的花梗。

2、清洗桂花

準備一盆水放入食鹽，將桂花放入水中，輕柔的搓洗，浸泡10分鐘。

3、用烘乾機烘乾

時間到再用清水清洗乾淨，放在廚房紙上吸乾水分，再將桂花放在烘乾機上烘乾。

4、加入蜂蜜

將烘乾的桂花放入一個乾淨的容器中，倒入蜂蜜，密封7天即可。

怎樣做桂花茶？

1、在製作桂花茶時，要採集新鮮的鮮桂花，還要準備一個可以晾曬桂花的容器，在採集新鮮的桂花以後，要去掉裏面的殘花和花梗，然後把它放到準備好的容器中，再把容器放到通風的環境中晾曬。

2、桂花在晾曬的過程中，要每天翻動2到3次兩三天以後，桂花就能曬乾，把它收集起來，然後把鍋加熱，把曬乾以後的桂花放到鍋中用小火慢慢炒香，然後取出降温，裝到了可以密封的茶葉盒中，需要時取出三到五克直接用開水沖泡就是美味的桂花茶。

3、製作桂花茶時還可以加入適量的白糖蜂蜜，在製作時要採摘新鮮的桂花，然後準備適量食用鹽，和一個乾淨的玻璃瓶，玻璃瓶最好用高温消毒，並控幹裏面的水分。

4、把準備好的新鮮桂花挑揀一下，去掉裏面的雜質和花梗，，再把得到的桂花用清水漂洗乾淨，然後晾乾它表面的水分，在烤盤上鋪上吸油紙，把瀝乾水分以後的桂花直接鋪在油紙上，然後入烤箱。

5、把烤箱的温度設定在40度，烤制4到5小時，這時裏面的桂花就能變幹，把準備好的容器擺放好，第一層放上適量白糖，然後放一層桂花，再放一層白糖，然後放一層蜂蜜，三種食材交替擺放，最上層淋上蜂蜜，然後把容器密封好，放在温暖的地方存放三十天。

6、30天以後裏面的桂花茶就能發酵完成，每次想飲用時，可以直接用乾淨的小勺，取出適量放在杯子中，加入沸水衝調即可，每次取出的桂花茶可以反覆沖泡4到5次，衝出的桂花茶花湯花香誘人滋味甘甜特別好喝。

桂花茶製作方法

1、第一步收集新鮮的桂花，採回鮮花要及時剔除花梗、樹葉等雜物，如下圖所示。

2、第二步清洗桂花，採摘後的桂花，有一些雜質。用開水放涼後清洗，揀出雜質。不能用自來水直接沖洗，如下圖所示。

3、第三步煮一壺熱水，放紅茶，倒入少量熱水，洗茶，如下圖所示。

4、第四步把洗好的新鮮桂花放入茶壺，衝入熱水，放置2-3分鐘，就可以了。

5、第五步桂花茶就做好了。

桂花茶最簡單做法，六個步驟手把手教你製作

桂花茶對人體有很大的幫助，但是很多人不知道桂花茶最簡單做法，要做好桂花茶，首先要準備所用到的茶胚，茶胚要求幼嫩，不能太老;最好的桂花的盛開期採摘，不能傷害到花朵;採摘後需要按一定的比例來把桂花與茶胚堆積起來;當茶堆温度高於40℃需要鋪開散熱，低於30℃需要聚攏再次窨花;窨花結束後需要把花渣扔掉;這時候茶胚需要脱水處理，脱水完後桂花茶就做好了。

製作桂花茶的六個步驟

1、茶胚準備

有的人不瞭解桂花茶最簡單做法，其實在製作桂花茶前，需要準備好所需要的茶胚，這樣有利於桂花茶後續的製作。一般15公斤的桂花需要用到50公斤的茶胚，茶胚是以茶葉為原料，採用現代技術加工而成的綠茶胚，茶胚要求較嫩，不可太老。

2、桂花采摘

製作桂花茶需要採集新鮮的桂花，最好是在桂花的盛開期，採摘的時候要特別注意不可以傷到花朵，需要輕輕地採摘。桂花的種類大致上分為四種，分別是四季桂、銀桂、金桂、丹桂，其中的金桂做出來的桂花茶最好。

3、茶胚窨花

把採集完的桂花鋪在乾淨的布上，記住下面要鋪上一層準備好的茶胚，按照茶胚與桂花比例來確定每層的桂花多少。每一層都要按照10:3比例來，之後形成的桂花堆上面也要蓋上一層茶胚。在窨花的時候要保持室內温度不能低於20℃。

4、花堆散熱

已經堆好的茶堆不容易散熱，當茶堆的温度超過40℃，要把茶堆鋪開來使温度下降，還需要把茶堆翻一次，加快它的散熱速度。當温度下降到30℃以下，就需要平鋪的桂花茶再次聚攏，開始第二次窨花。

5、去除花渣

過一段時間，等到桂花萎蔫以後，用手摸下茶胚，如果茶胚外表光滑，不發硬且不粘手，這時候窨花就可以結束了。就可以把茶堆鋪開，把裏面已經萎蔫的桂花挑出來扔掉。

6、花茶去水

在製作桂花茶的時候，茶胚不僅吸收了桂花的香味，並且也大量吸收了桂花中的水分，剛窨花完的茶胚水分含量可以達到15%，這時候要快點對茶胚進行脱水，使水分下降到5%，避免茶胚發黴，做完這些，桂花茶也就做好了。

結語： 通過上文的介紹，相信大家已經知道了桂花茶的做法了，希望大家都可以做出好喝的桂花茶。

自制桂花茶的製作方法 如何自制桂花茶

1、清洗。採摘新鮮的桂花，剔除乾淨裏面的雜質與花梗，並挑揀掉質量不好的桂花，只保留精品桂花。先用涼白開進行清洗，注意不要太用力，以免損壞花瓣。避免直接用自來水清洗，容易導致桂花茶變質。

2、曬乾。清洗乾淨的桂花在瀝乾水分之後，放置於陰涼通風的地方自然陰乾，然後拿到陽光下晾曬，曬乾之後直接放入玻璃容器中貯存起來，保持密封，最後置入冰箱中冷藏，隨時取用。

3、沖泡。每次取出3-5g的桂花茶，放入茶杯之中，注入沸水之後，浸泡幾分鐘飲用。同時也可以加入適量紅茶沖泡，或者在泡好之後添加適量的紅糖或者蜂蜜來調味，口感更佳，香氣更誘人。

新鮮的桂花如何處理成桂花茶？

準備材料：新鮮桂花1000g、檸檬1個、食鹽5g

製作步驟：

1、新鮮桂花用篩子篩掉雜質，放入5g鹽和一大碗水浸泡。

2、稍微瀝乾水分，把檸檬汁擠出，兑水後浸泡桂花。

3、15分鐘後把桂花撈出，瀝乾水分，放在陽台上曬乾。

4、放入蒸箱，蒸3分鐘。    

5、再次放在陽台晾乾。然後放入保鮮袋中密封保存。

6、取適量幹桂花，泡水喝即可。

新鮮的桂花如何泡茶？

桂花茶製作方法一

　　把處理乾淨的鮮桂花放在玻璃瓶中，一層層鋪好，鋪一層鮮桂花就壓上一層白砂糖，裝滿瓶子以後再密封瓶口，放在陰涼通風處貯存三個月左右，就成了味道純正的糖桂花。

　　我們想要喝桂花茶的時候，打開瓶口取出一勺用沸水沖泡即可，也可以根據個人需要搭配其它的東西一起沖泡。

桂花茶製作方法二

　　把處理乾淨的鮮桂花鋪在上下都透氣的竹簸箕裏，放在陽光下用最烈的日頭一次性曬乾，其間每曬一段時間就輕輕抖動一下簸箕，讓桂花曬的更均勻徹底。等鮮桂花被完全曬乾後，裝在玻璃瓶或食品塑料袋裏密封保存，需要用的時候再取出來沖泡成桂花茶。

　　把鮮桂花曬制幹桂花會損失部分香味，曬制的時候越久香味流失越多，因為要選擇陽光最烈的那一天來曬制，儘量一天曬乾（最多也不能超過3天時間），儘可能地減少桂花香味的流失。另外，曬制鮮桂花期間切忌用手翻動，否則會讓曬出的桂花顏色發黑，需要翻動的時候只能抖動簸箕。

桂花茶製作方法三

　　把處理乾淨的鮮桂花輕輕攤放在防潮紙上，疊成四四方方的塊，放到事先墊好了生石灰塊的砂缸裏，密封或蓋嚴缸口，兩三天以後再取出來就是幹桂花了，裝在玻璃瓶或食品塑料袋裏密封保存即可。

　　這樣做出的幹桂花香味最濃，品質最好，做好以後就可以直接沖泡飲用了。如果你還想製作更好些的桂花茶，可以把幹桂花一直密封保存到清明過後，取清明到穀雨前的茶葉作為茶胚，一層茶葉一層幹桂花這樣鋪在防潮紙上（茶葉和幹桂花的比例大約為五比一），如此鋪上三四層以後再包好，放入砂缸裏密封起來。

　　以後每隔兩天左右打開缸口翻動一次，讓桂花的香味完全滲透到茶葉裏，大約六七天就成桂花茶了。如果你希望桂花茶的香味更加濃郁，可以等上半個月以後再打開缸口。

桂花茶製作方法四

　　取一張乾淨的報紙鋪在篾篩裏，再把處理乾淨的鮮桂花平鋪在報紙上，再取適量茶葉平鋪在桂花上面（通常是二兩鮮桂花配一斤半茶葉），再蓋上一張報紙防止香氣外溢。

　　生起木炭火，將篾篩置於炭火之上慢慢地烘烤，等桂花的顏色變成深紅色之後，每隔幾分鐘就要小心地翻拌一次，直至鮮桂花被完全烘乾。然後，把烘乾的鮮桂花和茶葉攤開冷卻，最後裝入玻璃瓶或食品塑料袋裏密封保存即可。

結束語：

　　適合家庭的桂花茶製作方法就介紹完了，希望大家都能輕鬆做出香濃 健康 的桂花茶，也希望你能找到製作桂花茶的更好方法。

桂子花開，香飄十里。庭院裏栽種桂花，滿院飄香。桂花除了好聞，更是用途多多，不光可以入藥，散寒破結，化痰止咳。還能做香精香料，也能做茶。

桂花茶不但香氣誘人，還有多種保健功效。平時多飲，對身體很有好處。其實製作桂花茶一點都不難，今天就分享一下，大家可以嘗試去做一下。

桂花茶製作過程

準備桂花

一般我們選用金桂，也就是開金的桂花。採集新鮮桂花，在花朵呈虎爪形狀，顏色金黃，含苞初放的時候採最好，這個時候最香。採摘時間一般在早晨，日出之前，桂花上帶露水的時候。採完去掉花中的雜質與花梗；

清洗桂花

採集後的桂花要清洗乾淨，在清洗的時候動作一定要柔和，避免花瓣受損；

曬炒桂花

選一個大篩子或者一個乾淨的布，把洗乾淨的桂花均勻的攤開控幹水，然後在乾淨的炒鍋裏把桂花加熱焙炒，待到香氣四溢的時候，再放到太陽下曬乾。找一個乾淨的玻璃瓶子，密封保存。

桂花茶做好後，每次用沸水沖泡，取3-5克即可。泡好的桂花茶可以再加一點蜂蜜，口感會更好。

最好的方法是新鮮的桂花摘下來直接泡，水燒開之後放片刻，温度在85~90度左右最佳，一壺水大概放三五分鐘。

如果是用茶壺來泡，水要快進快出，不能燜泡，否則發苦。泡好的水倒出來過濾後可以加蜂蜜或者冰糖調味。不過答主本人喜歡直接喝。

常見的桂花分三種：金桂（黃的）、銀桂（白的）、丹桂（紅的），泡水喝最好的是丹桂，香味最濃的是金桂，銀桂沒喝過，據説是不能喝。樓主這裏海拔偏高了，只有金桂，將就喝。

桂花也可以弄乾了慢慢喝，但是處理起來比較難，因為桂花的香味是一種揮發性物質，加熱會揮發掉。拿在太陽下曬肯定是不行的。

只有一種相對靠譜的方法，在密封的環境裏面，用乾燥劑進行乾燥。

可以弄一個可以密封的桶或者缸，放一盆生石灰在下面，然後找個支架撐起來，把新鮮的桂花用紗布包好放在支架上（桂花和石灰不能接觸到），然後把桶密封，生石灰的吸水能力很強，一兩天就幹了，然後再用密封袋密封保存。

一般不用鮮花泡茶，因為鮮花中的花粉會引起人的不適或過敏。

指導意見：

鮮桂花要先用鹽水浸泡半個小時,去掉苦水以及消毒,然後擰乾,一層糖一層桂花裝在瓶子了用瓶蓋擰緊,2天后就能泡茶喝,很香,時間越久越好.。桂花茶.既可單獨泡飲或加蜂蜜（5克左右即可以沖泡一杯，湯色黃豔，滋味清香甘甜），也可與龍井茶、烏龍茶等泡成風格各異的桂花茶。

桂花茶製作方法：

【材料】：桂花幹品5克（鮮品15克），冰糖或蜂蜜適量。

【作法】：將桂花及冰糖置入杯中，用熱開水沖泡三分鐘，過濾後即可飲用。若以蜂蜜取代冰糖，則待過濾後再添加，攪拌飲用。

功效：有醒胃、濁中散塞、暖胃止痛、化痰之功用。可治痰飲咳喘、視力不明、食積呆滯、牙痛、口臭

希望能幫到你

距離今年的桂花開放只有三個月左右了，所以要想做桂花茶的人，可以提前看看哪裏有桂花樹了，要不然到時候現找的話，估計就有點不容易了，畢竟每年多有不少人在打這個主意的，

至於桂花茶怎麼做，這個就比較簡單了，因為我每年多要做幾瓶掛花茶泡水喝的，所以今天我就把我的製作方法整理整理告訴大家，首先我把這個步驟分為三步的，也就是採摘桂花，清洗桂花，醃製桂花的

先來説説採摘桂花吧，我們在採摘桂花的時候，一定要採摘新鮮完好的桂花，因為這些桂花一是在口感上面比較不錯，二是處理上面也是比較方便的，至於那些不完好的桂花就不行了，因為這些桂花由於各種各樣的原因有缺失了，

所以有些桂花可能帶有特殊物質的，而一但帶有特殊物質了，那麼多多少少也會影響桂花茶的品質了，所以為了避免這個情況，也要採摘新鮮完好的桂花了，至於清洗桂花就比較簡單了，因為我們在清洗桂花的時候，

只要把桂花放到乾淨的清水裏泡上一會，那麼桂花上面的髒東西就要自動清除了，但是有些比較髒的桂花就不要用了，因為這些桂花哪怕就是清洗乾淨了，已經不成樣子了，至於醃製桂花也是比較簡單的，因為我們在醃製桂花的時候，

只要拿上一個玻璃容器，然後再把沒有水分的桂花放到裏面，但是在放桂花的時候，一定要是桂花一層，白糖一層的，因為要是白糖比較少的話，那麼做好的桂花茶也就不好喝了，最後在把裝滿桂花的玻璃容器放到陰涼地方2-3月就行了

最後小結：説句實在話，我個人不建議大家制作桂花茶了，因為現在的桂花樹一是越來越少了，二是每次桂花樹開花的時候，多是好幾個人一起搶着採摘桂花，但是桂花才有多少，根本不夠幾個人分的，所以為了避免麻煩，也不建議大家制作了

晾曬乾，和茶葉一樣頭道洗掉，和白茶，普洱，玫瑰一起沖泡即可。

新鮮的桂花如何泡茶？

做法：

1.採摘新鮮初開的桂花數十朵。

2.將桂花放在篩子裏沖洗幾遍。

3.將桂花放入鹽水中浸泡20分鐘後，撈出將表面鹽分沖洗乾淨。

4.將洗淨後的桂花放入杯中，充入剛燒開的沸水即可。

桂花要先用鹽水浸泡半個小時，去掉苦水以及消毒，然後擰乾，一層糖一層桂花裝在瓶子了用瓶蓋擰緊，2天后就能泡茶喝，很香，時間越久越好。或者把新鮮的桂花洗乾淨後在開水裏過一遍，然後在太陽下曬乾或者風乾水分。再和糖一起密封在罐子裏面，放冰箱裏。過兩個星期就能取出來泡茶喝了。

新鮮桂花，一般用糖漬或鹽漬保存，如將鮮桂花直接曬乾或烘乾，由於香精油損失太多，幾乎成了沒有香氣的花渣。被漬過的桂花，添加使用的的範圍很廣倒真如桂花酸梅湯、桂花蓮子羹、桂花藕粉、桂花湯圓等，都離不開桂花。桂花也可泡茶，泡茶一般採用糖桂花，可單獨泡，也可任意搭配，如：蜂蜜桂花茶、冰糖桂花茶、綠茶桂花茶、紅茶桂花茶、陳皮桂花茶、檸檬桂花茶、薄荷桂花茶、烏梅桂花茶、山楂桂花茶、枸杞桂花茶、牛奶桂花茶，如咖啡里加入桂花味道也相當贊。泡製方法：玻璃杯中加入半湯匙糖桂花和配料後用開水沖泡，攪拌後你就慢慢品味吧。夏天可以將泡製好的桂花茶冰鎮後飲用，味道更佳。謝謝

1、一般將新鮮桂花采集下來後用篩子除去枝葉和雜物，用透氣竹筐裝好，但不要壓或者堆積超過1米以上，而且採摘下來立即送到加工地點風乾，否則就會悶壞鮮桂花。 2、風乾可以使用一般茶葉風乾機器來加工，加工到最後整個過程桂花顏色基保持原色，風乾到用手用力磨能磨成粉末就可以了，千萬風乾過度變成黑色！ 3、還有就是桂花必須烘乾才能留住香味，千萬不要拿去曬！曬乾的桂花是香味很淡很淡的4.桂花茶製作方法： 材料：桂花幹品5克鮮品15克，冰糖或蜂蜜適量。 做法：將桂花及冰糖置入杯中，用熱開水沖泡三分鐘，過濾後即可飲用。若以蜂蜜取代冰糖，則待過濾後再添加，攪拌飲用。 功效：有醒胃、濁中散塞、暖胃止痛、化痰之功用。可治痰飲咳喘、視力不明、食積呆滯、牙痛、口臭

新鮮採摘的桂花怎麼做成桂花茶

摘下的桂花製作桂花茶方法如下：

用料：新鮮桂花80g、枸杞適量。

步驟：

1、採摘新鮮的桂花，摘桂花是個細緻活，從枝幹上輕輕的刮下桂花，這樣能確保摘下的桂花裏沒有太多的雜物，後續處理起來就會省事許多，當然，要文明採摘，不要傷了花枝。

2、將摘回的桂花放在淘米籃裏，輕輕晃動，會有許多雜物掉落。一直晃動籃子，並時不時用手翻動桂花，讓花裏的雜物都掉落乾淨。（因為採摘時已經很注意了，所以很容易清理乾淨）。

3、將乾淨的桂花平鋪在烤盤上。烤箱175度左右預熱一會，放入桂花烘烤三分鐘，然後拿出烤盤輕輕晃動半乾的桂花，使桂花受熱均勻。接着150度左右繼續烘烤桂花三分鐘。最後關掉烤箱，半打開烤箱門，讓桂花留在裏面直到冷卻。

4、待桂花冷卻時，晃動烤盤，乾的桂花是不會粘在烤盤上的，且晃動時有唰唰聲。拿起一朵幹桂花，用手捻，如果能捻成粉末説明花已幹，如果捻成一團，説明花還有水份。補救法就是繼續用烤箱烤一會，或者用微波爐中火2分鐘。

5、舀一勺幹桂花，加幾粒枸杞，即可用熱開水沖泡出一杯清香明目的花茶。因為枸杞本身是有甜味的，所以此枸杞桂花茶會有些淡淡的甜味。喜甜的朋友也可另加一點蜂蜜或冰糖。

鮮桂花怎樣處理可以泡茶

製作新鮮桂花茶的方法1、準備好所有的材料，玻璃瓶洗淨用開水消毒，晾乾2、冰糖放在碗裏，加適量水3、放到微波爐裏高火轉3分鐘，拿出來攪拌一下。如果冰糖都融化了就再加一些冰糖，若沒融化繼續放入微波爐高火轉3分鐘，再拿出來查看，重複前面的步驟直到冰糖融化成糖漿，儘量接近飽和狀態，糖漿不要太稀。

4、在消毒好的玻璃瓶底部撒一層幹桂花5、倒入仍然滾燙的糖漿，再放一層桂花，再倒糖漿，直至倒完。如果不均勻可以用乾淨的勺子稍微攪拌均勻6、放涼後蓋上瓶蓋，放進冰箱保存，醃製大約兩天之後冰糖桂花就做好了7、取適量做好的冰糖桂花，加熱水攪拌即成冰糖桂花茶。

喝新鮮桂花茶的好處。桂花可以泡茶，而且桂花茶還具有美白肌膚、排解體內毒素、止咳化痰、養生潤肺的作用。夏天很多人覺得皮膚乾燥，或由於上火而導致聲音沙啞，在綠茶或烏龍茶中加點桂花，可起到緩解作用。有現成出售的桂花烏龍茶，不但可以喝到烏龍茶的滋味還可以領略淡淡的桂花香，還可以潤喉的。

桂花可以泡茶，這一點大家應該都知道，但是通常我們泡茶所採用的桂花都是幹桂花。那麼，新鮮的桂花可以泡茶嗎？新鮮的桂花怎麼泡茶呢？喝新鮮的桂花茶有什麼好處呢？新鮮桂花能泡茶嗎1、桂花味辛，性温，能舒緩緊張情緒，經常飲用，可淨化身心、平衡神經系統，達到提神的作用。

2、此外，還具有抗癌、清熱解毒、祛風散寒、潤脾醒胃、增進食慾及減肥的功效。但是什麼東西都不是神藥，少量的食用只能説是有益無害即可。3、因為桂花本身就性温了，再跟同樣性温或熱的東西配就過熱了，會上火的。茶裏面最好就比如配綠茶。4、其實桂花不僅可以泡茶，杭州人食用桂花有很多方式，比如做桂花糕，或者其他糕點裏面加入桂花，或者甜粥裏面可以加桂花，或者年糕和八寶飯裏都可以加一點桂花調味，很多方式。