材料:
桂花15克
開水500毫升
步驟:
1. 洗淨桂花備用;
2. 將開水煮沸至100°C,待温度降至約80°C時,將桂花放入茶壺或茶杯中;
3. 倒入適量的開水,等待1-2分鐘,使桂花和水充分滲透、溶解;
4. 再加入剩餘的開水,並等待約1分鐘左右即可。
享用時,可加入適量的冰糖或蜂蜜,口感更佳。