1、熬醬需要準備材料:茭白、毛豆米、江蝦、香乾、花生米、蒜蓉醬、黃豆醬、海鮮醬、糖、生粉。
2、翻炒食材。
3、鍋中放入毛豆、香乾、豬肉、茭白,翻炒均勻。
4、放入配料翻炒均勻。
5、放入豆瓣醬、醬油、糖、江蝦、蒜蓉醬,翻炒均勻。
6、放入花生煮5分鐘。
7、生粉加水,倒入鍋中,放入花生,煮5分鐘即可。