關於毛豆的科普知識

1、主料：昂刺魚1條、新鮮毛豆適量。2、輔料：生抽、老抽、料酒、糖、薑片。3、把昂刺魚清洗乾淨，毛豆也清洗乾淨。4、準備好大蒜苗和薑片。5、炒鍋入油燒熱，下入薑片和大蒜苗蒜白段煸炒出香...

1、可以。鍋中燒熱水後將毛豆下入，焯水後撈出用冷水沖洗乾淨。瀝乾後用保鮮袋包裹好加入到冷凍室保存，能長久保存毛豆，且不會發生腐爛變質現象。2、保存毛豆的注意事項：在處理毛豆的時候不...

1、材料：新鮮毛豆一斤半，薑片適量，八角適量，花椒適量，桂皮適量，豆蔻適量，幹辣椒適量，小茴香適量，鹽適量，糖適量，雞精適量，二鍋頭適量。2、毛豆泡入盆中，互相搓着洗淨表皮上的絨毛，控水。3、鍋中放入...

1、先把毛豆剝好，然後倒入開水鍋中汆熟，然後冷水過涼，瀝乾水分，最後放入保鮮袋放冰箱冷凍冷凍室冷凍即可。下次隨吃隨拿，最好是一個保鮮袋裝一頓的量，下次使用不會影響不吃的部分。可以保存...

1、毛豆開水煮和涼水煮都可以。2、若是使用冷水煮毛豆水開後繼續燜煮2分鐘左右即可，毛豆在水慢慢升温的過程中也在慢慢的斷生，水開後煮的時間過長會導致毛豆子蜕皮影響其食用口感。若是...

1、食材：毛豆1斤、香料適量、蒜適量、醬油適量、蠔油適量、陳醋適量、姜適量。2、首先挑選新鮮的毛豆，色澤新鮮一點的，用剪刀剪去毛豆的兩端。3、接下來就是把毛豆清洗乾淨，之後裝盤備用。...

1、食材：毛豆、葱、姜、花椒、大料、小茴香、桂皮、精鹽。2、將毛豆用清水洗淨後備用。3、葱、薑切片備用。4、用紗布將香料包好製成香料包後備用。5、鍋中做水，水開後下入毛豆、精鹽後...

1、毛豆是莢果矩形、扁平形、下垂、莢上密生黃色細長硬毛。2、豆俗稱毛豆。大豆古稱菽。大豆是黃、青、黑、褐、雙色等各色大豆的總稱。約有5000多年的栽培歷史，起源於中國南方地區。中...

毛豆也可以煲湯，你知道嗎？平時我們吃毛豆的時候，一般都是煮着吃，比如做成鹽水毛豆，你想過用毛豆煲湯嗎？毛豆怎麼煲湯好喝？今天教大家這道毛豆豬肉湯，用毛豆和豬肉作為主要材料，製作出來的美食鮮...

毛豆是很多人都喜歡吃的一種食物，有時候就想買回來自己煮，可是發現自己煮的沒有買的好吃，因為煮的時間沒把握好，不是煮的太爛就是沒熟，那麼，毛豆一般需要煮多久呢？我們一起來了解一下吧。毛豆...

1、毛豆和啤酒可以一起吃的。2、一般情況下毛豆和啤酒是可以一起吃的，但不適合長時期過量食用，尤其是對於尿酸過高的人來説，長期吃毛豆和啤酒容易導致關節變形，因此大家在吃的時候還是要注...

1、煮毛豆時，需要將毛豆清洗乾淨，熱水下鍋，鍋中水再次沸騰後，需要煮6-10分鐘即可。2、煮毛豆的過程中可以添加食用鹽和大料，煮出來的毛豆口味會更好。3、製作涼拌毛豆時，可以酌情添加辣椒粉...

1、材料：毛豆適量、瘦肉片適量。輔料：醬油適量、鹽適量、蒜適量、姜適量。2、瘦肉切片，放少許醬油抓一下，等用。毛豆洗淨待用。蒜、薑切片待用。3、油燒七成熱，放肉片變色後。盛出待用。再...

1、煮毛豆開水下鍋一般需要煮5-10分鐘即可；2、先將毛豆剪去兩頭，然後用鹽水浸泡10分鐘，鍋中水燒開後倒入毛豆，加入幾根乾紅椒、幾粒花椒、三勺食用鹽，蓋上鍋蓋燜5-10分鐘即可，具體煮的時間要...

1、毛豆外殼有一層絨毛，直接用清水洗是洗不乾淨的，需要先用鹽水浸泡20分鐘，這樣洗得乾淨也會讓毛豆更入味。2、煮毛豆時，直接煮是錯誤的，多加1步，毛豆翠綠入味還不發黃。清洗乾淨後，不要直接...

1、蘿蔔乾炒毛豆毛豆500克（帶外殼）、蘿蔔乾100克、油50克、生抽1大勺、糖15克。毛豆剝殼洗淨，儘量淘洗掉外面白色的豆衣。瀝乾水份。蘿蔔乾切成和毛豆差不多大小的丁。鍋裏水燒開，放入毛豆...

1、用料：牛肉200克，毛豆150克，調料：花生油2大勺，食鹽1勺，蒜4瓣，料酒1勺，生抽1勺，老抽1/2勺，澱粉1勺，白胡椒粉1/2勺，橄欖菜1勺。2、毛豆剝殼洗淨，紅尖椒洗淨切丁，大蒜切片。3、牛肉用温水沖洗乾淨後切...

做法：1、將牛肉切成塊，用開水燙一下撈出。2、將土豆洗淨，去皮切成小塊，用清水浸泡備用。3、薑切片，葱切段。4、鍋內加底油燒熱，放入牛肉炒去表面的水分，然後加入清湯和調料，用旺火燒開，撇去浮沫...

1、主料：毛豆適量。2、輔料：花椒適量、生薑適量、大料適量、香葉適量、幹辣椒適量。3、配料：鹽適量。4、準備好原料備用。5、毛豆剪去兩頭。6、剪好的毛豆備用。7、將毛豆放在淡鹽水中浸...

1、食材準備：1根絲瓜、100g毛豆、適量油、適量鹽、適量蒜。2、準備好絲瓜和毛豆。3、毛豆剝皮放入盤子。4、絲瓜切成小塊。5、準備好葱薑蒜，放油先炒毛豆，加入切好的絲瓜一起翻炒6、加入...

1、用料：毛豆500克、食鹽2茶匙、花椒5克、八角5個、生薑3片、幹辣椒2個、桂皮10克、小香10克。2、將準備好的薑片、花椒、八角、小香、桂皮、幹辣椒倒入水中，至水開再燒5分鐘等能聞到香...

可以做毛豆炒雞蛋，具體做法如下：1、主料：毛豆250克、雞蛋2個。輔料：植物油20克、鹽5克、紅辣椒1個。2、把毛豆去殼，雞蛋打散攪拌均勻，紅辣椒洗淨切丁。3、熱鍋涼油，油熱8成下毛豆翻炒到出香味...

1、煮毛豆要10分鐘熟。2、向鍋裏面加入桂皮、花椒、生薑片、八角、小茴香等調料，然後將毛豆角放進去。注意毛豆要涼水下鍋，水開後10分鐘左右就可以了。喜歡吃硬一點的煮8分鐘剛剛好不會...

1、可以。鍋中燒熱水後將毛豆下入，焯水後撈出用冷水沖洗乾淨。瀝乾後用保鮮袋包裹好加入到冷凍室保存，能長久保存毛豆，且不會發生腐爛變質現象。2、保存毛豆的注意事項：在處理毛豆的時候不...

1、最簡單的毛豆的存放方法就是把毛豆放進冰箱中存放。新鮮的毛豆放進冰箱中一般在夏季可以存放3天左右，3天之後再拿出來食用口感還是很好。2、想毛豆保存的久一點的話，可以把毛豆洗乾淨...