新鮮豆腐皮怎麼長時間保存

1、如果是新鮮的豆腐皮，直接放在冰箱裏冷藏就可以，這樣可以保存2到3天。

2、如果是幹豆腐皮，可以用保鮮袋封裝好，放到陰涼的地方或者冰箱裏，這樣保存時間比較長。

3、新鮮豆腐皮想要延長保質期，可以將豆腐皮整齊地碼在一起，放在淡鹽水中浸泡，這樣豆腐皮可以保存一週左右的時間。但不論是新鮮豆皮還是幹豆皮，最好不要冷凍保存，保持5-15度之間的温度就可以，低於這個温度容易把豆腐皮凍壞。