大閘蟹母的好吃還是公的好吃

1、視個人口味而定。大閘蟹一般可以分為公蟹和母蟹，公蟹主要吃的是蟹膏，而母蟹主要吃的是蟹黃，兩者的口感是不一樣的，但是味道都十分地鮮美，而且營養也十分地豐富，建議根據個人的口味愛好來進行選擇。

2、需要注意的是，如果要吃公蟹的話，那麼建議等到10月份之後再吃，這樣口感會更好一些，而如果要吃母蟹的話，那麼等到九月份之後就可以吃了。