1、主料:燴麪500g,章魚300g,鹽10g,海帶100g,鵪鶉蛋8個,粉絲100g,香菜10g,青菜200g,葱花10g,蝦皮20g,紫菜50g。
2、章魚洗淨,八角桂皮,辣椒絲,下鍋炒,老抽生抽冰糖翻炒。
3、泡上粉絲。
4、海帶下鍋煮好切絲備用。
5、煮好的鵪鶉蛋。
6、水燒開下面。
7、碗底,葱花、鹽、味精、紫菜、蝦皮、青菜。
8、出鍋海帶、蛋蛋、肉肉、香菜直接放就可以了。