關於紫菜的科普知識

1、中醫認為，味甘鹹，性寒，具有降低血漿中膽固醇的含量，化痰軟堅，清熱利尿，補腎養心，治甲狀腺腫大，夜盲症等。2、近代研究發現紫菜還可治療貧血、頭皮生屑，疹癢及齲齒。因為紫菜含有大量維生素U...

1、做好的紫菜包飯，切完之後如果是留到第二天吃的話，需要放置一個飯盒裏時，最好卷挨着卷的放置，然後密封保存，這樣米飯就不會在第二天變幹。2、如果有冰箱的話，可以在密封后放置在冰箱裏。3...

1、預防甲狀腺腫大。紫菜對因缺碘引起的“甲狀腺腫大”具有良好的治療作用，紫菜具有軟堅散結的功能，對其他鬱結積塊等也有不錯的用途。2、促進生長髮育。紫菜中富含的膽鹼和鈣、鐵等微量...

紫菜是市面上非常常見的一種食物，而同時紫菜對我們的身體是有非常多的好處的，但同時也是有一定壞處的，那麼我們便了解一下紫菜對身體有什麼好處和壞處？吃紫菜對掉頭髮有好處嗎？對於這個問題...

不能吃，有毒。幹紫菜的保質期一般為12個月，再開封后請儘早食用，如果是開封后吃不完的，要放置於通風乾燥處，可放1個月，過期則不能食用了。幹紫菜在存放時應該要避免潮濕高温，可以封密好保存冰...

1、預防甲狀腺腫大。紫菜對因缺碘引起的“甲狀腺腫大”具有良好的治療作用，紫菜具有軟堅散結的功能，對其他鬱結積塊等也有不錯的用途。2、促進生長髮育。紫菜中富含的膽鹼和鈣、鐵等微量...

可以做紫菜燴羊肉，具體做法如下：1、羊裏脊肉300克，雞蛋清15毫升，紫菜5克，草菇50克，葱5克，香菜5克，油適量，澱粉15克，鮮湯500毫升，鹽4克，味精3克，水澱粉25克，料酒、熟雞油少許。2、將羊裏脊肉剔去筋膜，...

1、開水燙3-5秒過涼水配醬汁：海天蒜蓉辣醬+蠔油+白糖+香油+3滴麻醬+米醋+蒜茸+少許糖，過水的菜頭用鹽,醋,糖.生抽,放一點橄欖油拌着吃。2、紫菜頭，腐竹，鵪鶉蛋。煮花生米，黃瓜。胡蘿蔔。原...

1、可以的，紫菜不影響。2、喉嚨痛也就是咽喉炎的情況的話最好多吃蔬菜水果，吃清淡點，少吃油炸、醃製食物。3、患了咽喉炎應不食刺激性食物，多吃一些新鮮的水果、蔬菜，多吃一些富含維生素的...

1、首先在温熱米飯中放進鹽、白芝麻、芝麻油，用手攪拌均勻，放在一邊晾着。2、蛋打散後加少許鹽調味，入平底鍋中煎成蛋皮後切作長條。3、火腿、胡蘿蔔切成長條，入熱油鍋，炒至變軟，盛出備用。4...

1、先揉好麪糰，醒30分鐘。2、準備肉餡，紫菜洗下切碎，和肉拌在一起，加入雞精，醬油，鹽。3、像包包子一樣，然後用手壓扁。4、準備平底鍋，少油小火，一邊顏色變金黃色翻過來另外一邊。5、出鍋即可。...

食材：紫菜50g、雞蛋2個、瘦肉20g、香葱2g、香菜2g。1、瘦肉切成薄片，打倆個雞蛋，同肉一起朝一個方向拌幾下。2、鍋中倒入青水煮可，把紫菜和肉倒入鍋中。3、待所有的材料煮開了，關火撒入葱花...

1、主料：雞蛋4個、肉鬆少許、海苔4片。2、輔料：油少許。3、海苔剪碎，雞蛋打散。4、將海苔和肉鬆放入蛋液中攪拌均勻。5、鍋熱刷一層油。6、倒入一半蛋液。7、蛋液要凝固前從一頭捲起。8、...

1、準備紫菜乾10克，雞蛋1個，料酒﹑鹽和雞湯各適量。2、將紫菜清水浸泡一下洗淨。3、用冷水衝兩遍，控幹水分放在湯碗裏。4、鍋中水燒開，調小火，打進去一個雞蛋。5、等雞蛋包成荷包蛋，輕輕翻動一...

1、準備材料：紫菜兩片，雞蛋一個，麪粉5匙，椒鹽粉少許。2、雞蛋打散加入麪粉和水攪拌成糊。3、紫菜撕成小片沾滿面糊。4、油熱後放入紫菜炸成酥。5、把全部紫菜放入碗裏後撒入少許椒鹽粉即可...

1、原料：紫菜一片、米飯一碗、香油適量、黃瓜一根、酸蘿蔔一條、胡蘿蔔一根、火腿腸一根、肉鬆適量。2、在米飯中倒入少量香油，攪拌均勻備用。3、將紫菜鋪在壽司竹簾上，將攪拌好的米飯倒...

1、杏鮑菇與紫菜不相剋。2、杏鮑菇不能和鵪鶉蛋、鵪鶉肉、驢肉、田螺等食物一起吃。杏鮑菇+鵪鶉蛋：杏鮑菇和鵪鶉蛋等一起搭配食用易使人面生黑痣。杏鮑菇+鵪鶉肉：杏鮑菇和鵪鶉肉一起搭配...

1、食材：紫色香菜葉一小把、面一碗、植物油一勺。2、把剛買的紫色香菜去掉硬幹取菜葉、洗乾淨、然後燒水、把菜葉燙一下、撈出來。3、取熱的菜汁一杯、湯一碗麪粉、要一點一點的倒水、...

1、紫菜發黃就是已經變質了，建議不要吃。2、幹紫菜的保質期一般為12個月，再開封后請儘早食用，如果是開封后吃不完的，要放置於通風乾燥處，可放1個月，過期則不能食用了。幹紫菜在存放時應該要...

海帶和紫菜都屬於食用藻類。海帶，是一種在低温海水中生長的大型海生褐藻植物，屬褐藻綱，海帶科。孢子體大型，褐色，扁平帶狀。紫菜，是在海中互生藻類的。統稱，紅藻綱，紅毛菜科。藻體呈膜狀，稱為葉...

1、紫菜一般只需煮5分鐘時間便能熟，紫菜中含有較多的細沙，需在下鍋之前用清水浸泡15分鐘。製作紫菜蛋花湯時，需先將泡過的紫菜放入鍋中，加入搗碎的雞蛋以及調味劑，攪拌幾下後便能食用。3、...

1、紫蘇燜水鴨。這道菜最大的特點就是紫蘇嫩葉的香味被燜都了鮮香的鴨肉之中，吃上一口有特殊的香味。據説這種特異的芳香，有殺菌防腐作用。吃紫蘇能散寒、理氣、解魚蟹毒，還有健胃、發汗...

1、可以一起適量食用。2、在食物性味、成分上來看，紫菜性寒，其中含有豐富膳食纖維、碳水化合物、維生素，以及鉀、鈉、鎂葉酸、核黃素等礦物質元素，而紅薯味甘，性平，富含蛋白質、澱粉、果膠、...

1、紫菜蛋花湯的功效：化痰軟堅、養心除煩，補充碘元素。紫菜蛋花湯的功效主要在於紫菜。2、紫菜能夠為機體補充豐富的碘元素，而碘元素是構成甲狀腺素重要的原料，進而通過紫菜補充的碘促進甲...

1、排毒抗癌：紫菜具有排毒的作用，因為紫菜當中含有豐富的膳食纖維，它可以不被腸道吸收和消化，能夠加快腸道的蠕動，並且同時還可以吸附腸道中的有害物質，軟化糞便，潤腸通道，所以紫菜還可以防治...