关于骨菜的科普知识

1、食材：两碗水，猪肉50g，青菜50g，猪骨浓汤口味浓缩汤料1块、米饭、白胡椒。2、小青菜切细丝；猪肉切丝用沸水氽烫至熟。3、锅中放入两碗水（500ml），煮沸后加入1块猪骨浓汤口味浓缩汤料，加入熟米饭...

1、猪小排切成小块，清洗干净，沥干水分，备用。2、芹菜清洗干净，切成四厘米长的一段段，备用。3、姜切成姜丝，蒜头用刀背拍扁，切碎。4、取适量的姜蒜放入排骨中，再加入适量的花生油、蚝油、酱油、...

1、材料：白菜，排骨，芋头，盐，糖，姜丝。2、把各材料切好，排骨用生抽、少许盐、糖、姜丝、油腌一会。3、煮热油放芋头过油，然后放一饭碗水，盖上镬盖煮熟，落盐，盛起待用。4、炒香排骨至五成熟，盛起待用...

1、原料：猪排骨100克，白菜叶150克。味精、盐、葱、姜、花椒水、醋各少许。2、排骨洗净，斩成段，倒入沸水中焯一下，捞出。3、白菜叶洗净，切成丝；葱、姜洗净，切成末。4、炒锅上火，倒入清水、醋后，放...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料猪大骨头：适量;酸菜：1把;葱：1棵;姜：6片;八角：2颗;白醋：1汤匙;料酒：1汤匙;食盐：适量;大骨炖酸菜的做法买大骨棒的时候请卖家...

1、准备材料：排骨500克、春菜100克、珍珠米200克、油、盐各适量。2、将春菜各排骨洗干净春菜切段，排骨剁块。3、锅中倒入适量植物油将珍珠米洗净，米和排骨一起放入锅中，加放适量水煮熟。4...

1、材料：西洋菜500g、猪骨250g、红枣5颗、枸杞10颗、生姜4片、食盐适量。2、将西洋菜泡入盐水中浸泡，摘去根茎老的部分，清洗干净备用。猪骨洗净备用。红枣去核。3、把西洋菜、猪骨、红枣...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料猪大排：500克;酸白菜：500克;葱：少许;蒜：6瓣;姜：5片;豆瓣酱：2大勺;花椒：1小勺;生抽：少许;食盐：适量;鸡精：少许;色拉油：少许;高...

1、大骨棒用水浸泡出血水后斩成两半，开水放入骨棒焯烫变色后捞出先净备用。2、把骨棒放入高压锅中，加适量清水，放入葱、姜、花椒和八角，加入少许白醋和料酒，盖上高压锅加限压筏，大火烧开后，转...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料大米粥：1碗;猪大排:适量;生菜:适量;料酒：适量;淀粉：适量;食盐：适量;生抽：适量;鸡精：适量;白糖：适量;姜：适量;生菜排骨粥的...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料猪大骨头：500克;豆瓣菜：1把;胡萝卜:1根;蜜枣:2个;姜：半块;食盐：适量;水：适量;西洋菜猪骨汤的做法猪骨焯血水，胡萝卜去皮...

1、原料：猪排骨300g、白菜150g。2、辅料：葱段15g、姜片15g、枸杞10g。3、调料：盐1小匙、醋1/2小匙、料酒1小匙、香油少许。4、将排骨剁成小段，洗净，白菜洗净切成5cm左右的长段。5、将猪排骨...

1、用料：大白菜约3片、猪骨、红枣。2、调料：姜、盐、鸡精。3、制作方法：将白菜叶洗净，菜帮菜叶分开切，留一部分菜帮，一部分用于其它用途；骨头用清水浸泡，多次换水，直到水变得较清；红枣切一道，不需...

1、蘑菇适量、菠菜适量、胡萝卜适量、鸡蛋清适量、红薯淀粉适量。2、做法：提前将花菇泡发，花菇切碎，胡萝卜切碎、青菜切碎备用（如果给宝宝喝的话可以将材料切成碎沫）。3、（提前将大骨头熬成...

1、排骨剁小块，洗干净。2、用煮锅烧开水烫一下去血沫，捞出控干。3、胡椒粒，八角，葱段，姜备好。4、控干水的排骨直接放入高压锅，加水，水高于排骨的2倍，加入上面的调料5、盖好，开锅后压15分钟，手动...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料猪大排：500克;酸菜：500克;五花肉:200克;冻豆腐:500克;姜：5克;食盐：5克;料酒：1勺;香菜：20克;胡椒粉：5克;水：适量;酸菜炖排骨...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料猪大骨头：350克;小白菜干：1小包;蜜枣:4颗;姜：2片;水：3000毫升;食盐：5克;菜干猪骨汤的做法猪大骨头焯水后洗净备用小白菜...

1、食材：菜心2根、排骨400克、盐1/2茶匙、香菜1棵。2、排骨洗净，用热水烫过，去除血水后捞起沥干。3、菜心削除外皮，滚刀切块。4、将排骨、菜心放入压力锅内并加水，加热。5、压力锅开始排气...

1、肋排斩开，清洗干净，备用，烧锅开水，将排骨下锅焯一下，去除血沫和杂质。2、梅干菜用清水浸泡半天，清洗几次去除泥沙，撕小片备用。3、锅里放少量油，放一勺蒜末下锅爆香，然后将排骨放入锅里翻炒，...

1、先将排骨剁成小块，只取中间的小排骨，两头的大骨头不要。过开水烫去血沫。买来的酸菜切小块，将酸菜的厚帮子片成薄片，在冷水中浸泡一会儿。土豆去皮切大块。粉条用热水泡软。葱姜切沫。2...

1、材料：猪排骨(大排)300克、酸菜200克。辅料:香菜20克。调料:姜2克、盐1克、色拉油15克、椒盐5克。2、香菜洗净切段；3、酸菜洗净，切小薄片，再切成丝；4、排骨放入滚水中，煮5分钟，取起洗净；5、...

1、食材：汤骨1500克，酸菜800克，姜片少许，盐少许，鸡粉少许，白醋1小勺。2、汤骨洗净用清水浸泡半天，泡出血水，中途换1-2次水。锅中加入冷水，放入汤骨后加热煮沸去除杂质后洗净备用。3、汤锅中放入...

1、整理好调味用的葱姜，生姜要切成小片状的。葱头洗干净，记住是葱头，不也叶子哦，因为葱叶适合小炒用。2、红辣椒去肉的辛味，还可以增加颜色，喜爱吃辣的可以多放一些。生姜与葱头都是用来提味...

1、原料：酸菜300g、红薯粉条100g、冻豆腐250g、猪脊骨500g。2、调料：葱姜、八角、盐。3、猪脊骨剁块，洗净用凉水泡一个小时泡去血沫；4、泡好的猪脊骨放入高压锅，加葱姜，少许盐，八角和没过骨头...

1、将排骨要提前浸泡，尽量将血水泡出，中间换2、3次水。2、把葱切段、姜切丝备用。将菠菜择洗干净并焯水，焯水时间不要过长，稍微变色马上捞出。（菠菜含有草酸，食后影响人体对钙的吸收，因此，食用...