关于苦瓜的科普知识

1、凉拌苦瓜。主料：苦瓜500克，红辣椒30克。辅料：豆瓣酱少许，蒜泥少许。调料：香油2茶匙，酱油半茶匙，盐、味精各少许。做法：将苦瓜去瓜蒂、去瓤，切成条，放入开水锅中烫一下，捞出用凉白开水过凉，沥干...

1、苦瓜汁营养丰富，其中维生素C的含量居瓜类蔬菜之首，且糖和脂肪的含量都非常低，非常适合减肥人士饮用，是减肥人士的塑身佳品。2、众所周知，苦瓜汁具有清热解毒、养血益气、补肾健脾、滋肝...

1、苦瓜炒3-5分钟熟。2、苦瓜具有较高的营养价值以及食用价值，而且比较易于被炒熟，通常将其洗净切片之后，热油锅，放进去大火翻炒3-5分钟即可将其炒熟。如果觉得苦瓜太苦，则可炒之前将苦瓜进...

1、保存得当的话可以吃。2、隔夜饭菜能不能吃，关键在于是否妥当贮藏。食物当然越新鲜越好，如果必须隔夜，一定要趁热封装，快速冷藏，以降低滋生细菌的风险。3、苦瓜性质寒凉，不建议过多食用，或...

1、将苦瓜直接放进冰箱里面，不过在放进去之前用保鲜袋装起来，这样放在冰箱里保存。2、直接放在室温下的苦瓜就需要用报纸直接包裹起来，这样苦瓜就不会容易流失水分了。3、将苦瓜直接切成...

1、主料：苦瓜500克，红椒圈适量。调料蜂蜜50克，冰块150克。2、做法：将嫩苦瓜用刀一切两瓣去瓤，切成薄片，加冰镇透。3、桌时可在器皿中先放上冰块，然后再把冰镇好的苦瓜片放上面，上放适量红椒圈，...

1、需要提前准备的材料有：蜂蜜100克、苦瓜1根、食盐1茶匙、水1000毫升。2、准备好1根苦瓜，100克蜂蜜，少量清水放入冰箱冷冻。3、将苦瓜对版切开，去除里面的囊和籽。4、将苦瓜翻过来切成1毫...

食材：猪肉末250克、苦瓜300克。辅料：油、盐、鸡精、生粉、生抽、香油、料酒、枸杞。制作步骤：1、苦瓜切成小段；2、猪肉切成肉末；3、肉末中加入盐、鸡精、生粉、生抽、料酒、香油；4、.把调好...

1、可以清热祛暑，因为从中医食疗的角度上来讲苦瓜性苦寒，因此对于暑热烦渴、中暑所导致的不适，如果适当的食用苦瓜，都有着很好的清热祛暑的好处。2、可以明目，所以对于目赤肿痛、眼睛红肿，如...

1、准备食材：苦瓜、蒜、生姜、辣椒、耗油、香油、生抽等2、首先将蒜、辣椒切好备用，将苦瓜清洗干净，对半切开去瓤，然后切成小段。3、在锅里加入足量的开水，将切好的苦瓜倒进去焯水煮熟，捞起...

1、苦瓜的表皮是非常脆弱的，所以苦瓜再买回来的时候，小伙伴们建议是可以包裹一层纸或者包裹一下保鲜膜，这样子可以有效的保护苦瓜本身比较娇嫩的表皮。另外的话还可以防止苦瓜表面水分的...

1、材料：苦瓜200克，牛里脊200克，红辣椒10克。辅料：茶香汁30克，蒜蓉5克，生抽、胡椒粉少许，盐、香油各适量。2、牛肉洗净挑筋后切成薄片，放入茶香汁及香油拌匀后捞出沥干；苦瓜洗净，去内瓤，切薄片，沥...

1、需要提前准备的材料有：蜂蜜100克、苦瓜1根、食盐1茶匙、水1000毫升。2、准备好1根苦瓜，100克蜂蜜，少量清水放入冰箱冷冻。3、将苦瓜对版切开，去除里面的囊和籽。4、将苦瓜翻过来切成1毫...

1、苦瓜汁真的很苦，不是每个人都可以接受的，但想要用喝苦瓜汁的方法来减肥又受不了苦瓜的苦味，可以在榨苦瓜汁的时候添加番茄、黄瓜等一起，或者加一些蜂蜜、牛奶，也可以加一些糖分低的水果，...

1、用料：苦瓜1根、胡萝卜1根、食用油5毫升、蒜末5克、盐2克、白胡椒粉3克。2、做法：苦瓜去瓤切条。胡萝卜去皮切条。锅中烧开水，苦瓜和胡萝卜焯水。锅中油烧热加蒜末。放苦瓜和胡萝卜，翻炒...

苦瓜变黄变软还能吃。苦瓜变黄只是正常的苦瓜成熟的一种颜色呈现，并不会产生所谓的不利于人体健康的物质。只不过营养成分会有所流失，口感和味道不太好，吃起来不会再有清脆的感觉，而是软软...

1、苦瓜在成熟以后，其中含有的苦瓜籽表面的薄膜会变成红色，变红是因为其中含有的番茄红素的元素，而番茄红素主要存在于番茄、西瓜、红色葡萄柚、木瓜及苦瓜籽、番石榴等食物中，是可以食用...

1、可以用温水泡水喝，最好是凉开水。2、有清热利尿的作用，寒味苦，能解渴、降血压、血脂、养颜美容、促进新陈代谢等功能。苦瓜含丰富的维生素b1、维生素c及矿物质，长期引用，能保持精力旺盛，...

1、苦瓜豆腐可以一起吃的，两者并不冲突。2、豆腐益气和中、生津润燥、清热解毒。主治目赤、消渴等症。苦瓜含有类似胰岛素的物质，有显著降血糖的作用，为糖尿病人的夏季食疗上品。苦瓜与豆...

1、苦瓜洗净,刨开去籽。2、切成小薄片后，再切碎。加入盐腌几分钟。3、鸡蛋打散。4、鸡蛋与苦瓜混合在一起，加点糖提味。5、将苦瓜蛋液倒入金色烤盘上，送入已预热的烤箱里。烘焙时间：170度2...

1、苦瓜又名半生瓜，不难理解，当一个人开始喜欢苦瓜味道的时候，大概已经度过半生不再年轻了。我想黄伟文这首词的意思也就是指其实酸甜苦辣都是最最基本的味觉，影射出人生也是如此。2、当一...

1、首先苦瓜去瓤切成丁，把鸡蛋打入碗中，再加入葱花、盐、鸡精，搅拌均匀。2、把锅烧热，加入油，油要多一些，把锅充分用油和匀，倒出，留少许底油，把调好的鸡蛋倒入锅内。3、慢慢往两边摊平，煎成一块...

1、食材：鸡蛋两枚、苦瓜两根、木耳适量、葱一根、盐适量、蚝油适量、胡麻油适量。2、苦瓜切片用盐腌制十分钟。3、然后用清水冲干净。4、木耳泡开，撕成小块。5、鸡蛋加盐，打碎，小葱切碎。6...

1、准备材料：苦瓜500克，蒜适量，盐适量，油适量。2、苦瓜切片，用盐稍腌出水后用水洗净。3、锅内烧开水，放入苦瓜稍焯水。4、焯水后捞起苦瓜，用冷水冲凉。5、锅内油烧热，放入蒜瓣爆香。6、然后滑...

1、在经期女性最好不要食用苦瓜。2、苦瓜的性味就有些苦寒，这种蔬菜虽然对身体有帮助，但是性味方面也会带来不好的影响。其中经期的女性身体的血液流动会比较快，如果食用性味苦寒类的食物...